प्रयोग गरिएको क्यानिंग आपूर्ति बजेट अनुसार मालीहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। तर कहिलेकाहीँ तिनीहरू नयाँ किन्न भन्दा बढी खर्च गर्न सक्छन्, वा प्रयोग गर्न एकदम खतरनाक हुन सक्छ! त्यसैले यस पोष्टमा, म तपाइँलाई प्रयोग गरिएका क्यानिङ उपकरण र आपूर्तिहरू कसरी सुरक्षित रूपमा किन्न सकिन्छ भन्ने बारे धेरै सुझावहरू दिनेछु।

क्यानिङ भनेको तपाइँको स्वदेशी खाना जोगाउने एउटा राम्रो तरिका हो... तर तपाइँलाई सुरु गर्न आवश्यक पर्ने सबै सामानहरू खरिद गर्नु महँगो हुन सक्छ!

यो पनि हेर्नुहोस्: जाडो रोप्ने कन्टेनरहरू: के काम गर्दछ र के गर्दैन

प्रयोग गरिएको क्यानिङ उपकरणहरू किन्न र

पैसा बचत गर्न यो विकल्प हो। यो एकदम नयाँ प्राप्त गर्नु भन्दा खतरनाक (र कहिलेकाहीँ धेरै महँगो) पनि हुन सक्छ।

त्यसैले तल म प्रयोग गरिएको क्यानिंग आपूर्तिहरूको लागि किनमेल गर्दा के हेर्ने, के सुरक्षित छ र के होइन, र यसको सट्टामा ब्रान्ड नयाँ उपकरणहरू के किन्ने भनेर कसरी निर्धारण गर्ने बारे कुरा गर्नेछु।

प्रयोग गरिएका क्यानिङ आपूर्तिहरू साँच्चै सस्तो छन्?

प्रयोग गरिएको क्यानिङ उपकरणहरू हेर्दा विचार गर्न धेरै कुराहरू छन्। सबै भन्दा पहिले, आफ्नो अनुसन्धान गर्न निश्चित गर्नुहोस्।

प्रत्येक वस्तु एकदम नयाँ किन्नको लागि कति लागत लाग्छ भनेर तपाईले मूल्यहरू तुलना गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने थाहा हुनुपर्छ।

मलाई थाहा छ यो पागल सुनिन्छ, तर कहिलेकाहीँ प्रयोग गरिएका सामानहरू नयाँ किन्नु भन्दा धेरै महँगो हुन्छ (त्यो नट हो!)।

दोस्रो कुरा जुन तपाईंले दिमागमा राख्नु पर्छ त्यो हो पुराना सामानहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। घर क्यानिंग उपकरण सुरक्षित?

प्रयोग गरिएको क्यानिङको सुरक्षाउपकरण केहि चीजहरूमा निर्भर गर्दछ। 1. यो कति पुरानो हो, र 2. यो कस्तो अवस्थामा छ?

हाम्रा हजुरआमाले आफ्नो बगैंचाबाट उत्पादनहरू क्यानिङ गरिरहँदा उनीहरूले आज बनाउने उपकरण र आपूर्तिहरू फरक छन्।

खाद्य क्यानिङ सुरक्षा मापदण्डहरू वर्षौंमा परिवर्तन भएका छन्। त्यसैले साँच्चै पुरानो सामानहरू अब प्रयोग गर्न सुरक्षित छैन।

साथै, तपाईंले पाउनुहुने वस्तुहरू उत्कृष्ट अवस्थामा छन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। यसरी, तपाईंले राम्रो (र सुरक्षित!) सम्झौता पाउनु भएकोमा राम्रो महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी सुरक्षित रूपमा प्रयोग गरिएको क्यानिङ उपकरण किन्ने र आपूर्तिहरू

तपाईले बारम्बार प्रयोग गरिएका क्यानिङ आपूर्तिहरू र उपकरणहरू यार्ड बिक्री, बचत स्टोरहरू, र अनलाइन बजारहरूमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। तलका केही कुराहरू छन् जुन तपाईंले मोलतोलमा किनमेल गरिरहनु भएको छ।

प्रयोग गरिएका क्यानिङ जारहरू

प्रयोग गरिएको क्यानिङ जारहरूमा किलर डिल खोज्नु ठूलो जीत हो! तर नयाँ किन्नको लागि तिनीहरू धेरै महँगो छैनन्, त्यसैले सधैं तिनीहरूलाई मूल्य निर्धारण गर्नुहोस्।

साथै, तिनीहरूलाई खरिद गर्नु अघि ती मध्ये प्रत्येकलाई निक, विकृति, चिप्स, वा क्र्याकहरूको लागि होसियारीपूर्वक निरीक्षण गर्न नबिर्सनुहोस्।

तपाईले खानालाई क्यान गर्नका लागि क्षतिग्रस्त जारहरू प्रयोग गर्नु हुँदैन किनभने तिनीहरू सील नहुन सक्छन्। वा नराम्रो, तिनीहरू प्रशोधनको क्रममा भाँचिन सक्छन्, तपाईंको सबै समय र खाना बर्बाद गर्न सक्छन्।

साथै, धेरै प्रकारका पुरानो शैलीका जारहरू प्रयोग गर्न खतरनाक हुन सक्छ। अति पुरानो गिलास भंगुर हुन सक्छ, र आधुनिक दबाव क्यानरहरूमा बाँच्न सक्दैन।

यो जोखिमको लायक छैन, त्यसैले छोड्नुहोस्भिन्टेज मेसन जारहरू (तपाईले तिनीहरूलाई क्राफ्टिङ वा सुक्खा भण्डारणको लागि प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने)।

क्यानिङ जारहरू पुन: प्रयोग गर्दै

क्यानिङ ढक्कनहरूको पुन: प्रयोग

सबैभन्दा पहिले, क्यानिङ जारका ढक्कनहरू एक पटक प्रयोग गरिसकेपछि, तपाईंले तिनीहरूलाई रिसाइक्लिङ बिनमा हाल्नु पर्छ। तिनीहरू वर्षौंको दौडान परिवर्तन भएका छन्, साथै पुरानो ढक्कनहरूमा रहेको सीलेन्ट समयसँगै बिग्रिएको हुन सक्छ।

पुरानो क्यानिङ ढक्कनहरू प्रयोग गर्दा तपाईंले गडबड गर्न चाहनुहुने कुरा होइन, किनभने तिनीहरूले राम्रो छाप नबनाउन सक्छन्, जसले तपाईंको सबै मेहनतलाई बर्बाद गर्नेछ।

नयाँ ढक्कनहरू किन्नको लागि धेरै सस्तो छन्, र पूर्ण रूपमा तपाईंको खानाको मूल्य नराम्रो हुन्छ,

यो पनि हेर्नुहोस्: तरकारी बगैचा जाडो तयारी - पूर्ण गाइड

>>>>>>>>>

खर्च गर्न लायकको सुनिश्चित गर्नुहोस्। तपाईंसँग भएका जारहरूको लागि सही साइज प्राप्त गर्न निश्चित हुनुहोस्। तिनीहरू या त चौडा मुखको ढक्कन वा मानक नियमित मुखमा आउँछन्।

ब्रान्ड नयाँ क्यानिङ ढक्कनहरू

पुरानो जार ब्यान्डहरू

अर्कोतर्फ, आधुनिक जार ब्यान्डहरू (उर्फ रिंगहरू) जस्ता प्रयोग गरिएका क्यानिङ आपूर्तिहरू बारम्बार प्रयोग गर्न सकिन्छ, जबसम्म तिनीहरू राम्रो अवस्थामा छन्। तपाईं तिनीहरूलाई किन्नुहोस्। बाहिरी किनारामा साना खिया दागहरू कुनै समस्या हुनेछैन।

तर धागोहरूमा खियाले सिलमा हस्तक्षेप गर्न सक्छ, वा पछि हटाउन गाह्रो हुन सक्छ। त्यसोभए, धागोहरूमा खिया भएको कुनै पनि औंठीहरू फ्याँक्नु पर्छरिसाइक्लिङ्ग बिन।

ब्रान्ड नयाँ जारका घण्टीहरू सस्तो हुन्छन्, र सामान्यतया ढक्कनहरूसँग पनि आउँछन् (बोनस!)। केवल निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले सही किन्नु भएको छ। त्यहाँ दुई आकारहरू छन्: चौडा मुख, वा नियमित मुख।

प्रयोग गरिएको क्यानिङ जार ब्यान्डहरू

प्रयोग गरिएको प्रेसर क्यानर

प्रेसर क्यानर तपाईंको सबैभन्दा ठूलो एकल लगानी हुनेछ। त्यसैले यदि तपाईं सक्नुहुन्छ भने प्रयोग गरिएको फेला पार्न धेरै स्मार्ट छ। तर पुरानो पनि धेरै खतरनाक हुन सक्छ।

उनीहरूले प्रयोग गर्दा धेरै दबाब सिर्जना गर्ने हुनाले, एक दोषपूर्ण वा क्षतिग्रस्त क्यानर शाब्दिक रूपमा विस्फोट हुन सक्छ! ओहो!

त्यसोभए, तपाईंले प्रयोग गरिएको खरिद गर्ने निर्णय गर्नु अघि, यसलाई धेरै सावधानीपूर्वक निरीक्षण गर्नुहोस्। यदि तपाईंले कुनै त्रुटिहरू, डेन्टहरू, वार्पिङ, वा अन्य क्षतिहरू फेला पार्नुभयो भने, त्यसपछि यसलाई नकिन्नुहोस्।

पहिले स्वामित्वमा रहेको प्रेसर क्यानर

साथै, ढक्कन पूर्ण रूपमा फिट भएको सुनिश्चित गर्नुहोस्, यो संघर्ष बिना चल्छ, र यो सजिलैसँग ठाउँमा लक हुन्छ। यदि तपाईंले ढक्कनलाई यसलाई खोल्न, वा यसलाई लक गर्न जबरजस्ती गर्नु पर्यो भने, यो शायद बिग्रिएको वा विकृत भएको छ।

यो मूल म्यानुअल र तल्लो र्याकसँग आउँछ भने यो ठूलो बोनस हो। (यदि र्याक समावेश गरिएको छैन भने, नयाँ किन्दा धेरै खर्च लाग्दैन, त्यसैले यो सम्झौता ब्रेकर होइन।)

यदि तपाईंले प्रयोग गरेको फेला पार्नुभयो भने, म ढक्कनको लागि नयाँ सील औंठी लिन सिफारिस गर्दछु (तपाईँको सही ब्रान्डको लागि सिफारिस गरिएको किन्न निश्चित गर्नुहोस्)।

कम्तीमा, तपाईंले समुद्रको परिक्षण गर्नु अघि यो सुनिश्चित गर्न सक्नु पर्छ कि यो उत्तम अवस्थामा छ।त्यहाँ कुनै दरार, चीर वा अन्य क्षति छैन।

पुरानो प्रेसर क्यानर ग्यासकेट प्रतिस्थापन

पुरानो क्यानिंग भाँडा

प्रयोग गरिएको क्यानिंग उपकरणको लागि किनमेल गर्ने कुरा आउँदा, तपाईंले पानी नुहाउने क्यानर छनोट गर्दा त्यति सावधानी अपनाउनु पर्दैन।

यदि त्यसमा दाग छ भने सुरक्षित वा प्रयोग गर्नुहोस्। हेक, ढक्कन पनि पूर्ण रूपमा फिट हुनु आवश्यक छैन, किनकि त्यहाँ कुनै छाप छैन।

र्याकको साथ आउने, वा फेदमा एउटा छ भनेर हेर्नुहोस्। तपाईंलाई र्‍याक चाहिँदैन, तर तपाईंले प्रयोग गरिएका केही मध्येबाट छनोट गर्दै हुनुहुन्छ भने यो ठूलो बोनस हो।

निस्सन्देह, यदि यो र्याक छैन भने, तपाईंले सधैं यसको लागि नयाँ प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, केवल तपाईंले सही साइज पाउनुभयो भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

सेकेन्ड ह्यान्ड तातो पानीको नुहाउने क्यानर

Toolsedamp; भाँडाहरू

क्यानिङ भाँडाहरू कुनै खतरा बिना अनिश्चित कालका लागि पुन: प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर तिनीहरू राम्रो अवस्थामा छन् भनी सुनिश्चित गर्नु राम्रो विचार हो।

तपाईं बाहिर मितव्ययी हुँदा, म एउटा क्यानिङ फनेल, एक जार लिफ्टर, भान्साको खाना स्केल, एक ढक्कन र ब्यान्ड छडी, र एक ठूलो मिनलेमलादमा लिन सिफारिस गर्दछु। तिनीहरू सबै आवश्यक छैनन्, तर धेरै राम्रो छन्।

थोरै प्रयोग गरिएको क्यानिङ उपकरणहरू

पुरानो क्यानिङ पुस्तकहरू

भिन्टेज क्यानिङ पुस्तकहरू किफायती पसलहरू र यार्ड बिक्रीमा एक दर्जन पैसा हुन सक्छ। तर म अत्यधिक सट्टा नयाँमा अतिरिक्त पैसा खर्च गर्न सिफारिस गर्छु।

म पक्का छु कि पुरानोमा धेरै राम्रा रेसिपीहरू छन्।क्यानिङ पुस्तकहरू जुन आज पनि राम्रो काम गर्दछ। तर विगत केही दशकहरूमा क्यानिङ र खाद्य सुरक्षा मापदण्डहरू धेरै परिवर्तन भएका छन्।

खाद्य सुरक्षाको लागि भरपर्दो स्रोतबाट अप-टु-डेट क्यानिङ निर्देशनहरू पालना गर्नु अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ।

यदि तपाईंले एउटा मात्र पुस्तक पाउनुभयो भने, म बल क्यानिङ ब्लू गाइडको नवीनतम संस्करण किन्न सिफारिस गर्छु। सबै प्रकारका खानाहरू क्यानिङ गर्नका लागि।

आधुनिक क्यानिङ पुस्तक प्रयोग गर्दै

प्रयोग गरिएको क्यानिङ आपूर्तिहरू किन्नु भनेको एक टन पैसा बचत गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो, यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं यसको बारेमा स्मार्ट हुनुहुन्छ! कहिलेकाहीँ यो एकदम नयाँ भन्दा महँगो हुन सक्छ। कुनै पनि प्रयोग गरिएका क्यानिङ उपकरणहरू खरिद गर्नुअघि किनमेल गर्नुहोस् तपाईंले उत्तम (र सुरक्षित) सम्झौता प्राप्त गरिरहनुभएको छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

थप खाद्य क्यानिङ पोस्टहरू

प्रयोग गरिएको क्यानिङ उपकरणको किनमेल गर्ने व्यक्तिलाई तपाइँ के सुरक्षा सुझावहरू दिनुहुनेछ?