Gebruikte conservenbenodigdheden zijn een geweldige optie voor tuiniers met een klein budget. Maar soms kosten ze meer dan nieuwe, of zijn ze ronduit gevaarlijk om te gebruiken! Daarom geef ik je in dit bericht een heleboel tips over hoe je veilig gebruikte conservenbenodigdheden kunt kopen.

Inblikken is een geweldige manier om je zelfgekweekte voedsel te bewaren... maar het kan duur zijn om alle spullen te kopen die je nodig hebt om te beginnen!

Het kopen van gebruikte conservenbenodigdheden en apparatuur is een geweldige optie en kan je veel geld besparen.

Maar het kan ook gevaarlijk (en soms duurder) zijn dan een gloednieuwe.

Dus hieronder zal ik het hebben over waar je op moet letten als je op zoek bent naar gebruikte conserven, wat veilig is en wat niet, en hoe je kunt bepalen wat je in plaats daarvan moet kopen.

Zijn gebruikte conservenbenodigdheden echt goedkoper?

Er zijn verschillende dingen waar je rekening mee moet houden als je op zoek bent naar gebruikte conservenapparatuur. Ten eerste moet je goed onderzoek doen.

Je moet weten hoeveel het zou kosten om elk item gloednieuw te kopen, zodat je de prijzen kunt vergelijken.

Ik weet dat het gek klinkt, maar soms zijn gebruikte spullen duurder dan nieuwe (dat is gekkenwerk!).

Het tweede waar je aan moet denken is de veiligheid van gebruikte conserven (vooral de echt oude spullen).

Is gebruikte inblikapparatuur veilig?

De veiligheid van gebruikte conservenapparatuur hangt af van een paar dingen: 1. hoe oud is het en 2. in welke staat bevindt het zich?

De apparatuur en benodigdheden die ze tegenwoordig maken zijn anders dan toen onze oma's de producten uit hun tuin inblikte.

De veiligheidsnormen voor conserven zijn in de loop der jaren veranderd, dus het echt oude spul is niet meer veilig om te gebruiken.

Zorg er ook voor dat de items die je krijgt in uitstekende staat zijn. Op die manier kun je met een goed gevoel een geweldige (en veilige!) deal sluiten.

Hoe veilig tweedehands conservenapparatuur en benodigdheden te kopen

Je kunt vaak gebruikte conservenbenodigdheden en -apparatuur vinden op rommelmarkten, tweedehands winkels en online marktplaatsen. Hieronder vind je een aantal dingen waar je rekening mee moet houden als je op zoek bent naar koopjes.

Gebruikte inblikpotten

Een geweldige deal vinden voor gebruikte potten is een enorme winst! Maar ze zijn niet erg duur om gloednieuw te kopen, dus bereken ze altijd eerst.

Zorg er ook voor dat je ze allemaal zorgvuldig inspecteert op inkepingen, misvormingen, chips of barsten voordat je ze koopt.

Je moet nooit beschadigde potten gebruiken voor het inblikken van voedsel, omdat ze misschien niet afsluiten. Of erger nog, ze kunnen breken tijdens het verwerken, waardoor je al je tijd en voedsel verspilt.

Ook kunnen verschillende soorten oudere potten gevaarlijk zijn om te gebruiken. Het glas van superoude potten kan broos zijn en overleeft het niet in moderne snelkookpannen.

Het is het risico niet waard, dus sla de vintage mason jars over (tenzij je ze gaat gebruiken voor knutselen of droge opslag).

Blikjes hergebruiken

Hergebruik van conservenblikken

Ten eerste zijn de deksels van blikjes nooit herbruikbaar Nadat ze één keer gebruikt zijn, moet je ze in de prullenbak gooien.

Ik zou ook niet aanraden om oude deksels te kopen die nog nooit zijn gebruikt. Ze zijn in de loop der jaren veranderd en het afdichtmiddel op oude deksels kan in de loop der tijd zijn aangetast.

Het gebruik van oude blikken deksels is niet iets waar je mee wilt knoeien, omdat ze misschien niet goed afsluiten, waardoor al je harde werk verpest wordt.

Nieuwe deksels zijn erg goedkoop om te kopen en zijn de kosten meer dan waard om ervoor te zorgen dat je eten niet bederft (of erger nog, je ziek maakt!).

Zorg er alleen wel voor dat je de juiste maat hebt voor de potten die je hebt. Ze zijn er in brede monddeksels of de standaard gewone monddeksels.

Gloednieuwe blikdeksels

Oude kruikbanden

Aan de andere kant kunnen sommige gebruikte conservenblikbenodigdheden, zoals moderne potbandjes (ook wel ringen genoemd), keer op keer gebruikt worden, zolang ze in goede staat zijn.

Metalen ringen hebben de neiging om na verloop van tijd te gaan roesten, dus controleer gebruikte ringen voordat je ze koopt. Kleine roestplekjes aan de buitenrand zijn geen probleem.

Maar ringen met roest op de schroefdraad kunnen de afdichting verstoren of kunnen later moeilijk te verwijderen zijn. Dus ringen met roest op de schroefdraad kunnen beter in de prullenbak worden gegooid.

Gloednieuwe potringen zijn goedkoop en meestal worden de deksels er ook bij geleverd (bonus!). Zorg er wel voor dat je de juiste koopt. Er zijn twee maten: brede mond of gewone mond.

Banden van gebruikte blikken potten

Gebruikte drukpan

Een snelkookpan is je grootste investering. Het is dus heel slim om een gebruikte te vinden als dat mogelijk is. Maar een oude kan ook heel gevaarlijk zijn.

Omdat ze tijdens het gebruik veel druk opbouwen, kan een defecte of beschadigde conservenblik letterlijk exploderen! Jakkes!

Als je onvolkomenheden, deuken, kromtrekken of andere schade vindt, koop hem dan niet.

Eerder gekochte snelkookpan

Zorg er ook voor dat het deksel perfect past, dat het er zonder moeite op gaat en gemakkelijk vastklikt. Als je het deksel moet forceren om het erop te krijgen of te vergrendelen, dan is het waarschijnlijk beschadigd of krom.

Het is een enorme bonus als de originele handleiding en het onderste rek erbij zitten (als het rek er niet bij zit, kost het niet veel om een nieuw te kopen, dus dat is geen probleem).

Als je een gebruikte vindt, raad ik je aan een nieuwe afdichtring voor het deksel te kopen (zorg ervoor dat je de aanbevolen ring koopt voor jouw exacte merk).

Je moet op zijn minst de afdichtring inspecteren voordat je de conservenblik gebruikt om er zeker van te zijn dat hij in perfecte staat is en dat er geen scheuren, barsten of andere beschadigingen zijn.

Oude pakking van snelkookpan vervangen

Oude conservenpotten

Als je gaat winkelen voor gebruikte conservenapparatuur, hoef je niet zo voorzichtig te zijn bij het kiezen van een waterbadconservenblik.

Als er kleine deuken of deuken op de pan zitten, is hij nog steeds veilig te gebruiken. Het deksel hoeft zelfs niet perfect te passen, want er is geen afdichting.

Je hebt het rek niet nodig, maar het is een enorme bonus als je moet kiezen tussen een paar gebruikte exemplaren.

Als het rek ontbreekt, kun je natuurlijk altijd een nieuwe kopen, maar zorg er dan wel voor dat je de juiste maat krijgt.

Tweedehands warmwaterbadblikker

Gebruikt inmaakgereedschap & keukengerei

Inmaakgerei kan zonder gevaar onbeperkt hergebruikt worden, maar het is wel een goed idee om ervoor te zorgen dat het in goede staat is.

Als je toch aan het rondkijken bent, raad ik je aan om minimaal een inmaaktrechter, een pottenlichter, een keukenweegschaal, een deksel- en bandtang en een grote pollepel te kopen. Ze zijn niet allemaal nodig, maar wel erg leuk om te hebben.

Gebruikt inmaakgereedschap

Oude conservenboeken

Oude inmaakboeken zijn waarschijnlijk in een dozijn te vinden in kringloopwinkels en bij de uitverkoop. Maar ik zou zeer raden aan om het extra geld uit te geven aan nieuwe exemplaren.

Ik weet zeker dat er een heleboel geweldige recepten in de oude inmaakboeken staan die ook nu nog prima zouden werken. Maar de normen voor inblikken en voedselveiligheid zijn de afgelopen decennia erg veranderd.

Het volgen van actuele inmaakinstructies van een betrouwbare bron is uiterst belangrijk voor de voedselveiligheid.

Als je maar één boek kunt kopen, raad ik je aan om de nieuwste versie van de Ball Canning Blue Guide To Preserving te kopen.

Het bevat niet alleen heel veel heerlijke inmaakrecepten, maar ook de meest recente veiligheidsinstructies en tips voor het inblikken van allerlei soorten voedsel.

Een modern inmaakboek gebruiken

Het kopen van gebruikte conservenbenodigdheden is een fantastische manier om veel geld te besparen, maar zorg er wel voor dat je het slim aanpakt! Soms kan het duurder zijn dan gloednieuw. Kijk goed rond voordat je gebruikte conservenapparatuur koopt om er zeker van te zijn dat je de beste (en veiligste) deal krijgt.

Meer Voedsel Inblikken Berichten

Welke veiligheidstips zou je iemand geven die op zoek is naar gebruikte conserven?