#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Panduan Utama Anda untuk Berkebun DIY untuk Pemula

Berkebun Makanan 

Cara Membekukan Herbal Segar Dari Kebun

Timothy Ramirez
Cara Membekukan Herbal Segar Dari Kebun
Timothy Ramirez

Membekukan herba adalah cara yang bagus untuk menyimpan hasil panen segar kebun Anda sepanjang tahun. Dalam artikel ini, saya akan membahas tentang herba apa saja yang bisa dibekukan, dan kemudian saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana cara melakukannya secara tepat, selangkah demi selangkah.

Herbal mudah tumbuh, dan sering kali Anda bisa kewalahan mencari tahu apa yang harus dilakukan dengan hasil panen Anda. Salah satu cara terbaik untuk mengawetkan herbal kebun, dan mempertahankan rasanya, adalah dengan membekukannya.

Membekukan herba segar dari kebun Anda atau toko bahan makanan itu mudah, dan tidak memakan banyak waktu. Ditambah lagi, hal ini akan sangat menghemat uang selama bulan-bulan musim dingin yang panjang, karena Anda tidak perlu membeli herba yang mahal dari pasar super.

Dalam panduan ini, saya akan menunjukkan kepada Anda beberapa cara yang berbeda untuk melakukannya, dan memberi Anda petunjuk langkah demi langkah untuk masing-masing cara.

Lihat juga: Cara Menanam Amarilis Dalam Air

Herbal Apa yang Dapat Anda Bekukan?

Beberapa herba yang paling umum dibekukan adalah kemangi, sage, rosemary, kucai, peterseli, mint, dan daun ketumbar. Tetapi sebenarnya, Anda bisa menggunakan jenis apa pun yang Anda inginkan.

Apa pun jenisnya, proses pembekuan herba adalah sama, hanya bahan utamanya saja yang berubah.

Lihat juga: Kapan & Cara Memanen Labu - Memetik Labu Musim Dingin atau Musim Panas Aneka bumbu dapur yang siap dibekukan

Cara Mencuci Herbal Sebelum Membekukannya

Mencuci herba sebelum membekukannya adalah opsional. Jika herba tersebut bersih, maka tidak perlu dicuci, namun jika perlu dibilas dengan baik, berikut caranya...

Langkah 1: Bilas herba yang baru dipanen di bawah keran, gunakan saringan, atau cuci di dalam mangkuk. Jika Anda ingin menggunakan mangkuk, letakkan batang dan daun ke dalam mangkuk, lalu isi dengan air dingin.

Kemudian dengan lembut kibaskan, dan buang air kotornya. Ulangi proses ini sampai airnya bersih.

Langkah 2: Setelah bersih, tepuk-tepuk perlahan dengan handuk, atau keringkan dengan menggunakan salad spinner. Anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak waktu untuk langkah ini, tidak masalah jika masih lembap.

Mencuci herba sebelum dibekukan

Cara Membekukan Herbal Segar Untuk Digunakan Nanti

Membekukan herba segar tidak memerlukan banyak usaha, terutama jika Anda merencanakannya terlebih dahulu. Saya suka melakukannya dalam jumlah besar untuk menghemat waktu di masa depan.

Ada beberapa metode yang bisa Anda gunakan, tetapi di bawah ini adalah dua metode termudah dan paling efektif. Saya menyukai kedua metode tersebut, tetapi Anda harus bereksperimen untuk melihat metode mana yang paling cocok untuk Anda.

Membekukan Herbal Dalam Nampan Es Batu

Sangat mudah untuk membekukan bumbu dapur dalam baki es, dan ini akan memudahkan Anda untuk memasak di kemudian hari.

Misalnya, jika Anda menakar satu sendok makan ke dalam setiap kubus, Anda akan tahu persis berapa banyak yang ada di dalam setiap kubus, lalu Anda bisa mengeluarkan sebanyak apa pun kubus yang Anda perlukan untuk resep Anda.

Persediaan yang Dibutuhkan:

  • Rempah segar pilihan Anda

Bagaimana cara Anda membekukan herba? Bagikan metode favorit Anda dalam komentar di bawah.

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz adalah seorang tukang kebun yang rajin, ahli hortikultura, dan penulis berbakat di balik blog yang sangat populer, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di bidangnya, Jeremy telah mengasah keterampilan dan pengetahuannya untuk menjadi suara terpercaya di komunitas berkebun.Tumbuh di pertanian, Jeremy mengembangkan apresiasi yang mendalam terhadap alam dan ketertarikan pada tanaman sejak usia dini. Ini memupuk semangat yang akhirnya membawanya untuk mengejar gelar Hortikultura dari universitas bergengsi. Sepanjang perjalanan akademisnya, Jeremy memperoleh pemahaman yang kuat tentang berbagai teknik berkebun, prinsip perawatan tanaman, dan praktik berkelanjutan yang kini ia bagikan kepada para pembacanya.Setelah menyelesaikan pendidikannya, Jeremy memulai karir yang memuaskan sebagai ahli hortikultura profesional, bekerja di kebun raya dan perusahaan lansekap terkenal. Pengalaman langsung ini memaparkannya pada beragam tanaman dan tantangan berkebun, yang semakin memperkaya pemahamannya tentang kerajinan tersebut.Termotivasi oleh keinginannya untuk mendemistifikasi berkebun dan membuatnya dapat diakses oleh pemula, Jeremy membuat Get Busy Gardening. Blog ini berfungsi sebagai sumber komprehensif yang penuh dengan saran praktis, panduan langkah demi langkah, dan tip berharga bagi mereka yang memulai perjalanan berkebun mereka. Gaya penulisan Jeremy sangat menarik dan dapat dihubungkan, membuatnya rumitkonsep mudah dipahami bahkan bagi mereka yang tidak memiliki pengalaman sebelumnya.Dengan sikapnya yang ramah dan hasrat yang tulus untuk berbagi pengetahuannya, Jeremy telah membangun pengikut setia penggemar berkebun yang memercayai keahliannya. Melalui blognya, dia telah menginspirasi banyak orang untuk terhubung kembali dengan alam, mengolah ruang hijau mereka sendiri, dan mengalami kegembiraan dan kepuasan yang dibawa oleh berkebun.Ketika dia tidak merawat kebunnya sendiri atau menulis posting blog yang menawan, Jeremy sering ditemukan memimpin lokakarya dan berbicara di konferensi berkebun, di mana dia menanamkan kebijaksanaannya dan berinteraksi dengan sesama pecinta tanaman. Apakah dia mengajar pemula cara menabur benih pertama mereka atau menasihati tukang kebun berpengalaman tentang teknik lanjutan, dedikasi Jeremy untuk mendidik dan memberdayakan komunitas berkebun bersinar melalui setiap aspek pekerjaannya.