உங்கள் தோட்டத்தில் ஆண்டு முழுவதும் புதிய அறுவடையைச் சேமிக்க மூலிகைகளை உறைய வைப்பது ஒரு சிறந்த வழியாகும். இந்த இடுகையில், எவற்றை உறைய வைக்கலாம் என்பதைப் பற்றி நான் பேசப் போகிறேன், பின்னர் அதை எப்படிச் சரியாகச் செய்வது என்று படிப்படியாகக் காண்பிப்பேன்.

மூலிகைகள் எளிதாக வளரக்கூடியவை, மேலும் உங்கள் அறுவடைகளை என்ன செய்வது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்பதில் பல சமயங்களில் நீங்கள் மூழ்கிவிடலாம். தோட்ட மூலிகைகளைப் பாதுகாப்பதற்கும் அவற்றின் சுவையைத் தக்கவைப்பதற்கும் சிறந்த வழிகளில் ஒன்று, அவற்றை உறைய வைப்பதாகும்.

உங்கள் தோட்டத்தில் அல்லது மளிகைக் கடையில் இருந்து புதிய மூலிகைகளை உறைய வைப்பது எளிதானது, மேலும் அதிக நேரம் எடுக்காது. மேலும் இது நீண்ட குளிர்கால மாதங்களில் பெரும் பணத்தை மிச்சப்படுத்தும், ஏனெனில் நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து விலையுயர்ந்த மூலிகைகளை வாங்க வேண்டியதில்லை.

இந்த வழிகாட்டியில், அதைச் செய்வதற்கான சில வித்தியாசமான வழிகளைக் காண்பிப்பேன், மேலும் ஒவ்வொன்றிற்கும் படிப்படியான வழிமுறைகளை வழங்குகிறேன்.

நீங்கள் என்ன மூலிகைகளை உறைய வைக்கலாம்?

துளசி, முனிவர், ரோஸ்மேரி, குடைமிளகாய், வோக்கோசு, புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவை உறைவதற்கு மிகவும் பொதுவான மூலிகைகள். ஆனால் உண்மையில், நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

உங்களிடம் எந்த வகையாக இருந்தாலும், மூலிகைகளை உறைய வைப்பதற்கான செயல்முறை ஒன்றுதான். முக்கிய மூலப்பொருள் மட்டுமே மாறுகிறது.

உறைய வைக்கும் முன் மூலிகைகளைக் கழுவுவது எப்படி

மூலிகைகளை உறைய வைக்கும் முன் கழுவுவது விருப்பமானது. அவை சுத்தமாக இருந்தால், அவற்றைக் கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால், அவர்களுக்கு நன்றாக துவைக்க வேண்டும் என்றால், இதோ...

படி 1: புதிதாக அறுவடை செய்த மூலிகைகளை குழாயின் கீழ் துவைக்கவும், பயன்படுத்தவும்ஒரு வடிகட்டி, அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை கழுவவும். நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை கிண்ணத்தில் வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும்.

பின்னர் மெதுவாக அவற்றைச் சுழற்றி, அழுக்கு நீரை வெளியேற்றவும். தண்ணீர் சுத்தமாகும் வரை இந்தச் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.

படி 2: அவை சுத்தம் செய்யப்பட்டவுடன், அவற்றை ஒரு துண்டுடன் மெதுவாகத் தட்டவும் அல்லது சாலட் ஸ்பின்னரைப் பயன்படுத்தி உலர வைக்கவும். இந்தப் படியில் நீங்கள் அதிக நேரம் செலவழிக்கத் தேவையில்லை, அவை இன்னும் ஈரமாக இருந்தால் பரவாயில்லை.

புதிய மூலிகைகளை பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கு எப்படி உறைய வைப்பது

புதிய மூலிகைகளை உறைய வைப்பதற்கு அதிக முயற்சி எடுக்காது, குறிப்பாக நீங்கள் முன்கூட்டியே திட்டமிட்டால். எதிர்காலத்தில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, பெரிய தொகுதிகளில் என்னுடையதைச் செய்ய விரும்புகிறேன்.

நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில முறைகள் உள்ளன, ஆனால் கீழே உள்ள இரண்டு எளிதான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளவை. எனக்கு இரண்டு முறைகளும் சமமாகப் பிடிக்கும், ஆனால் எது உங்களுக்குச் சிறப்பாகச் செயல்படும் என்பதை நீங்கள் பரிசோதித்துப் பார்க்க வேண்டும்.

ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் உறைய வைக்கும் மூலிகைகள்

மூலிகைகளை ஐஸ் தட்டுகளில் உறைய வைப்பது மிகவும் எளிதானது, மேலும் அவற்றைக் கொண்டு சிறிது நேரம் கழித்து சமைக்கலாம்.

உதாரணமாக, ஒவ்வொரு கனசதுரத்திலும் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் எவ்வளவு என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். பிறகு, உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு எத்தனை க்யூப்ஸ் தேவைப்பட்டாலும் பாப் அவுட் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உங்களுக்கு விருப்பமான புதிய மூலிகைகள்

மூலிகைகளை எப்படி உறைய வைப்பது? கீழே உள்ள கருத்துகளில் உங்களுக்குப் பிடித்த முறையைப் பகிரவும்.