វិធីបង្កកឱសថស្រស់ពីសួនច្បារ
តារាងមាតិកា
ការបង្កកឱសថគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាទុកការប្រមូលផលថ្មីៗពេញមួយឆ្នាំរបស់សួនច្បារ។ នៅក្នុងការបង្ហោះនេះ ខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីប្រភេទណាដែលអាចកកបាន ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកឱ្យច្បាស់ពីវិធីធ្វើវាមួយជំហានម្តងៗ។
ឱសថមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ ហើយច្រើនដងអ្នកអាចមានការហួសចិត្តក្នុងការព្យាយាមរកអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយការប្រមូលផលរបស់អ្នក។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការថែរក្សាឱសថសួនច្បារ និងរក្សារសជាតិរបស់វា គឺការបង្កកឱសថទាំងនោះ។
ការបង្កកឱសថស្រស់ៗពីសួនច្បាររបស់អ្នក ឬហាងលក់គ្រឿងទេសគឺងាយស្រួល ហើយមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។ លើសពីនេះ វានឹងក្លាយជាការសន្សំប្រាក់ដ៏ច្រើនក្នុងខែរដូវរងាដ៏វែង ដោយសារអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ទិញឱសថថ្លៃៗពីផ្សារទំនើបនោះទេ។
នៅក្នុងការណែនាំនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីវិធីផ្សេងគ្នាមួយចំនួនដើម្បីធ្វើវា ហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការណែនាំជាជំហានៗសម្រាប់នីមួយៗ។
សូមមើលផងដែរ: វិធីធ្វើខ្ទឹមបារាំងតើឱសថអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចបង្កកបាន?
ឱសថសាមញ្ញបំផុតមួយចំនួនសម្រាប់បង្កកគឺ basil, sage, rosemary, chives, parsley, mint និង cilantro ។ ប៉ុន្តែតាមពិត អ្នកអាចប្រើប្រភេទណាមួយដែលអ្នកចង់បាន។
មិនថាអ្នកមានប្រភេទណានោះទេ ដំណើរការនៃការបង្កកឱសថគឺដូចគ្នា។ មានតែធាតុផ្សំសំខាន់ប៉ុណ្ណោះដែលផ្លាស់ប្តូរ។
ឱសថជាច្រើនប្រភេទដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីកករបៀបលាងឱសថមុនពេលបង្កក
ការលាងឱសថមុនពេលបង្កកវាជាជម្រើស។ ប្រសិនបើពួកគេស្អាត នោះមិនចាំបាច់លាងវាទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេត្រូវការលាងជមែះល្អ នោះជាវិធី…
ជំហានទី 1: លាងជម្រះឱសថដែលទើបនឹងប្រមូលផលថ្មីៗរបស់អ្នកនៅក្រោមក្បាលម៉ាសីនតឹក ប្រើcolander ឬលាងពួកវាក្នុងចាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើចានមួយ ដាក់ដើម និងស្លឹកចូលក្នុងចាន រួចចាក់ទឹកត្រជាក់ពេញ។
បន្ទាប់មកអូសវាថ្នមៗ រួចបោះចោលទឹកកខ្វក់។ ដំណើរការនេះម្តងទៀតរហូតទាល់តែទឹកស្អាត។
ជំហានទី 2: នៅពេលដែលពួកវាស្អាតហើយ សូមជូតវាថ្នមៗដោយកន្សែង ឬបង្វិលវាឱ្យស្ងួតដោយប្រើឧបករណ៍បង្វិលសាឡាដ។ អ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងជំហាននេះទេ វាមិនអីទេ ប្រសិនបើពួកវានៅតែសើម។
លាងឱសថមុនពេលត្រជាក់របៀបបង្កកឱសថស្រស់សម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ
ការបង្កកឱសថស្រស់មិនចំណាយច្រើនទេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទុកជាមុន។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើអណ្តូងរ៉ែជាបាច់ធំ ដើម្បីសន្សំពេលវេលានៅពេលអនាគត។
សូមមើលផងដែរ: វិធីដាំឫសខ្ញី ក្នុងផ្ទះ ឬក្រៅមានវិធីសាស្រ្តមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើ ប៉ុន្តែខាងក្រោមនេះជាវិធីពីរយ៉ាងងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ខ្ញុំចូលចិត្តវិធីទាំងពីរនេះស្មើគ្នា ប៉ុន្តែអ្នកគួរពិសោធន៍មើលថាតើមួយណាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់អ្នក។
ការបង្កកឱសថក្នុងធុងទឹកកក
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្កកឱសថក្នុងថាសទឹកកក ហើយវាធ្វើឱ្យចម្អិនអាហារជាមួយពួកគេនៅពេលក្រោយ។
ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកវាស់មួយស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងគូបនីមួយៗ អ្នកនឹងដឹងច្បាស់ថាចំនួនប៉ុន្មានក្នុងមួយគូប។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបញ្ចេញគូបជាច្រើនដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។
ការផ្គត់ផ្គង់ដែលត្រូវការ៖
- ឱសថស្រស់តាមជម្រើសរបស់អ្នក
តើអ្នកបង្កកឱសថដោយរបៀបណា? ចែករំលែកវិធីសាស្រ្តដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។
