जडिबुटीहरू फ्रिज गर्नु भनेको वर्षभरि तपाईंको बगैंचाको ताजा फसल बचाउने उत्कृष्ट तरिका हो। यस पोष्टमा, म कुनलाई जम्मा गर्न सकिन्छ भन्ने बारे कुरा गर्न जाँदैछु, र त्यसपछि म तपाईंलाई यो कसरी चरण-दर-चरण गर्ने भनेर देखाउनेछु।

जडिबुटीहरू बढ्न सजिलो छ, र धेरै पटक तपाईं आफ्नो फसलको साथ के गर्ने भनेर पत्ता लगाउने प्रयास गर्दा अभिभूत हुन सक्नुहुन्छ। बगैंचामा जडिबुटीहरू जोगाउने, र तिनीहरूको स्वाद कायम राख्ने एउटा उत्तम तरिका भनेको तिनीहरूलाई फ्रिज गर्नु हो।

तपाईंको बगैंचा वा किराना पसलबाट ताजा जडिबुटीहरू फ्रिज गर्न सजिलो छ, र धेरै समय लाग्दैन। साथै, यो लामो जाडो महिनाहरूमा एक ठूलो पैसा बचत हुनेछ, किनकि तपाईंले सुपर बजारबाट महँगो जडीबुटीहरू किन्नु पर्दैन।

यस गाइडमा, म तपाईंलाई यो गर्ने केही फरक तरिकाहरू देखाउनेछु, र प्रत्येकका लागि चरण-दर-चरण निर्देशनहरू दिनेछु।

कुन जडीबुटीहरू फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ?

बेसिल, ऋषि, रोजमेरी, चाइभ्स, अजमोद, पुदिना, र सिलान्ट्रो फ्रिज गर्नका लागि केहि सामान्य जडिबुटीहरू हुन्। तर साँच्चै, तपाईंले चाहेको कुनै पनि प्रकार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंसँग जुनसुकै प्रकारको भए तापनि, जडीबुटीहरू जम्मा गर्ने प्रक्रिया उस्तै छ। मुख्य सामग्री मात्र परिवर्तन हुन्छ।

जडिबुटीलाई चिसो अघि धुने तरिका

जडिबुटीहरू चिसो गर्नुअघि धुनु ऐच्छिक छ। यदि तिनीहरू सफा छन् भने, तिनीहरूलाई धुनु आवश्यक छैन। तर, यदि उनीहरूलाई राम्रोसँग कुल्ला गर्न आवश्यक छ भने, त्यसोभए यहाँ छ...

चरण 1: आफ्नो भर्खरै काटिएका जडीबुटीहरू नलमुनि कुल्ला गर्नुहोस्, प्रयोग गर्नुहोस्।एक कोलान्डर, वा तिनीहरूलाई कटोरामा धुनुहोस्। यदि तपाइँ कचौरा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, काँड र पातहरू कचौरामा राख्नुहोस्, र चिसो पानीले भर्नुहोस्।

तब बिस्तारै तिनीहरूलाई वरिपरि घुमाउनुहोस्, र फोहोर पानी बाहिर फाल्नुहोस्। पानी सफा नभएसम्म यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

चरण 2: एक पटक तिनीहरू सफा भएपछि, तिनीहरूलाई तौलियाले बिस्तारै प्याट गर्नुहोस्, वा सलाद स्पिनर प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्। तपाईंले यस चरणमा धेरै समय खर्च गर्नु पर्दैन, यदि तिनीहरू अझै ओसिलो छन् भने यो ठीक छ।

पछि प्रयोगको लागि ताजा जडिबुटी कसरी फ्रिज गर्ने

ताजा जडीबुटीहरू फ्रिज गर्न धेरै प्रयास लाग्दैन, विशेष गरी यदि तपाईं अगाडि योजना गर्नुहुन्छ। म भविष्यमा समय बचत गर्न ठूला ब्याचहरूमा मेरो काम गर्न चाहन्छु।

तपाईले प्रयोग गर्न सक्ने केही विधिहरू छन्, तर तल दुईवटा सजिलो र प्रभावकारी छन्। मलाई दुबै विधिहरू समान रूपमा मनपर्छ, तर तपाईंले प्रयोग गर्नुपर्दछ कि कुन कुन तपाईंको लागि राम्रो काम गर्दछ।

आइस क्यूब ट्रेमा जडिबुटीहरू फ्रिज गर्ने

आइस ट्रेमा जडिबुटीहरू फ्रिज गर्न धेरै सजिलो छ, र यसले पछि सिन्चमा खाना पकाउँछ।

उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले एक चम्चा मापन गर्नुभयो भने, तपाईंलाई प्रत्येकमा कति छ भनेर थाहा हुनेछ। त्यसपछि तपाइँ तपाइँको रेसिपीहरु को लागी धेरै क्यूबहरु को आवश्यकताहरु लाई पप आउट गर्न सक्नुहुन्छ।

आपूर्ति आवश्यक छ:

• तपाईको मनपर्ने ताजा जडीबुटीहरु

तपाई कसरी जडिबुटी फ्रिज गर्नुहुन्छ? तलको टिप्पणीहरूमा आफ्नो मनपर्ने विधि साझा गर्नुहोस्।