Cara Membekukan Herba Segar Dari Taman
Isi kandungan
Herba beku ialah cara terbaik untuk menyelamatkan hasil tuaian taman anda sepanjang tahun. Dalam siaran ini, saya akan bercakap tentang yang mana yang boleh dibekukan, dan kemudian saya akan menunjukkan kepada anda dengan tepat cara melakukannya langkah demi langkah.
Herba mudah ditanam dan sering kali anda boleh terharu cuba memikirkan apa yang perlu dilakukan dengan hasil tuaian anda. Salah satu cara terbaik untuk memelihara herba taman dan mengekalkan rasa adalah dengan membekukannya.
Membekukan herba segar dari taman anda atau kedai runcit adalah mudah dan tidak mengambil banyak masa. Selain itu, ia akan menjadi penjimat wang yang besar sepanjang musim sejuk yang panjang, kerana anda tidak perlu membeli herba yang mahal dari pasaran super.
Dalam panduan ini, saya akan menunjukkan kepada anda beberapa cara berbeza untuk melakukannya dan memberi anda arahan langkah demi langkah untuk setiap satu.
Herba Apakah yang Boleh Anda Bekukan?
Beberapa herba yang paling biasa untuk dibekukan ialah selasih, sage, rosemary, kucai, pasli, pudina dan ketumbar. Tetapi sebenarnya, anda boleh menggunakan mana-mana jenis yang anda mahukan.
Tidak kira jenis apa yang anda miliki, proses untuk membekukan herba adalah sama. Hanya bahan utama yang berubah.
Pelbagai herba sedia untuk dibekukanCara Mencuci Herba Sebelum Membekukan
Mencuci herba sebelum membekukannya adalah pilihan. Jika ia bersih, maka tidak perlu membasuhnya. Tetapi, jika mereka memerlukan bilas yang baik, maka beginilah caranya...
Langkah 1: Bilas herba anda yang baru dituai di bawah keran, gunakancolander, atau basuh dalam mangkuk. Jika anda ingin menggunakan mangkuk, letakkan batang dan daun ke dalam mangkuk, dan isi dengan air sejuk.
Lihat juga: Mentol Caladium Melewati Musim Sejuk – Menggali, Menyimpan & Petua Penjagaan Musim SejukKemudian sapunya perlahan-lahan dan buang air kotor itu. Ulangi proses ini sehingga air bersih.
Langkah 2: Setelah ia bersih, tepuk perlahan-lahan dengan tuala atau putar hingga kering menggunakan pemutar salad. Anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak masa pada langkah ini, tidak mengapa jika ia masih lembap.
Mencuci herba sebelum membekukanCara Membekukan Herba Segar Untuk Penggunaan Kemudian
Membekukan herba segar tidak memerlukan banyak usaha, terutamanya jika anda merancang lebih awal. Saya suka membuat saya dalam kelompok besar untuk menjimatkan masa pada masa hadapan.
Lihat juga: Cara Menanam Mentol Amaryllis BerlilinTerdapat beberapa kaedah yang boleh anda gunakan, tetapi di bawah adalah dua yang paling mudah dan paling berkesan. Saya suka kedua-dua kaedah sama-sama, tetapi anda harus mencuba untuk melihat yang mana satu yang paling sesuai untuk anda.
Herba Pembekuan Dalam Dulang Kiub Ais
Amat mudah untuk membekukan herba dalam dulang ais, dan ia membuatkan memasak dengannya kemudian dengan mudah.
Contohnya, jika anda menyukat satu sudu besar ke dalam setiap kiub, anda akan tahu dengan tepat berapa banyak dalam setiap kiub. Kemudian anda boleh keluarkan berapa banyak kiub yang anda perlukan untuk resipi anda.
Bekalan Diperlukan:
- Herba segar pilihan anda
Bagaimanakah anda membekukan herba? Kongsi kaedah kegemaran anda dalam ulasan di bawah.