Шөптерді мұздату - бақшаңыздың жыл бойына жаңа өнімін сақтаудың тамаша тәсілі. Бұл постта мен қайсысын мұздатуға болатыны туралы сөйлесемін, содан кейін оны қалай жасау керектігін нақты көрсетемін.

Шөптерді өсіру оңай, сондықтан сіз өзіңіздің егіндеріңізбен не істеу керектігін анықтауға тырысып, көп рет шамадан тыс қалуыңыз мүмкін. Бау-бақша шөптерін сақтаудың және олардың дәмін сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі оларды мұздату болып табылады.

Бақшадан немесе азық-түлік дүкенінен жаңа піскен шөптерді мұздату оңай және көп уақытты қажет етпейді. Оған қоса, бұл ұзақ қыс айларында үлкен ақша үнемдейтін болады, өйткені супермаркеттен қымбат шөп сатып алудың қажеті жоқ.

Бұл нұсқаулықта мен мұны істеудің бірнеше түрлі жолдарын көрсетемін және әрқайсысына арналған қадамдық нұсқаулар беремін.

Қандай шөптерді мұздатуға болады?

Мұздату үшін ең көп таралған шөптердің кейбірі насыбайгүл, шалфей, розмарин, пияз, ақжелкен, жалбыз және кинза. Бірақ шын мәнінде, сіз өзіңіз қалаған кез келген түрді пайдалана аласыз.

Қандай түрі болса да, шөптерді мұздату процесі бірдей. Тек негізгі ингредиент өзгереді.

Шөптерді мұздатпас бұрын қалай жуу керек

Шөптерді мұздатудан бұрын жуу міндетті емес. Егер олар таза болса, оларды жуудың қажеті жоқ. Бірақ, егер олар жақсы шаюды қажет етсе, міне...

1-қадам: Жаңа жиналған шөптерді кранның астында шайыңыз, пайдаланыңыздуршлаг немесе оларды ыдысқа жуыңыз. Тостағанды ​​пайдаланғыңыз келсе, сабақтар мен жапырақтарды ыдысқа салып, оны суық сумен толтырыңыз.

Одан кейін оларды ақырын шайқаңыз да, лас суды төгіп тастаңыз. Бұл процесті су таза болғанша қайталаңыз.

2-қадам: Олар таза болғаннан кейін оларды сүлгімен ақырын сүртіңіз немесе салат спиннерімен құрғатыңыз. Бұл қадамға тым көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ, егер олар әлі дымқыл болса жақсы.

Жаңа піскен шөптерді кейін пайдалану үшін қалай мұздату керек

Жаңа шөптерді мұздату көп күш жұмсамайды, әсіресе алдын ала жоспарласаңыз. Болашақта уақытты үнемдеу үшін мен үлкен топтамалармен шахта жасағанды ​​ұнатамын.

Сіз қолдануға болатын бірнеше әдіс бар, бірақ төменде ең оңай және тиімді екеуі берілген. Маған екі әдіс те бірдей ұнайды, бірақ қайсысы сізге қолайлы екенін көру үшін тәжірибе жасау керек.

Мұз текшелері науаларындағы шөптерді мұздату

Мұз науаларындағы шөптерді мұздату өте оңай және олармен кейінірек тамақ дайындауға мүмкіндік береді.

Мысалы, әрбір текшеге бір ас қасықты өлшеп алсаңыз, қанша екенін білесіз. Содан кейін рецепттеріңізге қанша текше қажет болса да шығарып аласыз.

Қажетті құралдар:

• Таңдауыңыз бойынша жаңа піскен шөптер

Шөптерді қалай қатыруға болады? Төмендегі түсініктемелерде сүйікті әдісіңізді бөлісіңіз.