如何在家自己种植芽苗菜
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在家里种植芽苗菜既快又简单，在这篇文章中，我将通过完整的步骤说明向您展示具体的操作方法。
如果你曾想学习如何自己种植芽苗菜，这篇文章就是为你准备的。 我第一次尝试时，对它的简单和快速感到惊喜。
它们在沙拉、三明治、披萨、牛油果吐司、卷饼等食物中都非常美味。
下面，我将向您介绍如何通过几个简单的步骤自己种植芽苗菜。
关于芽苗菜的信息
简单地说，它们就是可食用植物发芽的种子。
人们经常把芽菜和微型蔬菜混为一谈，但它们并不是一回事。
微型蔬菜生长在土壤中，需要长达 5 周的时间才能成熟，它们需要更多的阳光，收获时要从根部切断。
See_also: 如何给仙人掌植物浇水而芽苗菜只需在水中发芽，大约 5 天就能长成，不需要土壤，也不需要太多光照，而且可以连根一起吃掉。
自家种植的美味芽菜 哪些种子最适合发芽？
可以种植的芽苗菜种子种类繁多，但重要的是只能使用专门为此目的制作的种子，否则食用可能不安全。
常见的豆类有苜蓿、向日葵、西兰花、芥末、萝卜、大蒜、莳萝和紫花苜蓿。 您还可以使用各种豆类，如扁豆、绿豆、菜豆、大豆、海军豆和麦粒。
虽然有很多选择，但以下几种是最受欢迎的。 每种口味都略有不同，从清淡到辛辣。
- 紫花苜蓿 - 该品种在 3-7 天内发芽。 长成后，它们看起来细细的，白色的茎秆缠绕在一起，绿色的叶子很小。 味道清淡，口感松脆，最适合用来做沙拉和三明治。
- 绿豆 它们有粗壮的白色茎秆，末端呈黄色锥形，通常在亚洲风味的菜肴中食用。
- 萝卜 - 这类蔬菜往往带有微辣的味道，而且比较脆。 它们最常在沙拉、寿司中食用，或用作点缀。
- 西兰花 这些蔬菜味道清淡，口感较脆。 成熟后，它们又细又白，叶子呈浅绿色。 它们可用于任何用途。
从哪里获取发芽种子
您可以在当地的园艺中心、杂货店或网上订购发芽种子。
请记住，一定要购买专门为此目的制作的食品，否则食用可能不安全。
不同类型的种子发芽 自己种植芽苗菜
种植芽苗菜既简单又有趣，但重要的是要了解正确的过程，以确保食品安全。
种植芽苗菜最简单的方法是什么？
最简单、最经济有效的方法就是用泥瓦罐种植芽苗菜。 这只需要很少的材料，而且非常经济实惠。
另外，您也可以使用种子发芽器，但这需要购买，价格相当便宜，而且同样容易操作。
芽苗菜生长需要多长时间？
新芽生长所需的时间长短不一，取决于您使用的种子类型和环境。
但一般来说，需要 3-7 天。
在沙拉上享用我的芽菜 种植芽苗菜的方法
在家里种植芽苗菜主要有两种方法，一种是用泥瓦罐，另一种是用种子发芽器。 在了解了每种方法的细节后，你就会知道哪种方法最适合你。
在罐子里种植芽苗菜
在罐子里种植芽苗菜是最划算的，尤其是如果你已经有了所需的所有材料。
这种方法的缺点是动手能力较强，每天都要对种子和芽苗进行多次人工冲洗、过滤和调整，既费力又费时。
如果你不喜欢按部就班，这可能不适合你。 因为如果你错过了必要的步骤，它们要么发芽不好，要么最终会变得黏糊糊的。
罐子里的发芽种子 使用种子发芽器
种子催芽器是另一种选择，虽然需要购买，但可以省去一些劳动力。
由于这种容器是专门为种植芽苗菜而设计的，因此成功的几率也更大。
此外，这种方法还有助于降低细菌污染的风险。
用发芽器种植芽苗菜 芽苗菜什么时候可以吃
自家种植的芽苗菜通常可在 3-7 天内食用，但有些种类可能需要更长的时间。
当它们长到 1/2-2英寸长、长出绿叶、种皮脱落时，就可以知道它们已经成熟了。
我的芽苗菜可以吃了 如何储存吃剩的芽菜
如果储存得当，芽苗菜在冰箱里可以保存两周或更长时间。 把芽苗菜放在有密封盖的容器里，或使用拉链袋。
如果是在发芽器里种植，可以把它们放在里面，然后把整个容器放进冰箱。
延长保质期的窍门之一是在储存前确保它们不潮湿。 您可以用沙拉搅拌器把它们弄干，或者用纸巾轻轻擦拭。
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用容器储存吃剩的芽菜 常见问题
第一次尝试种植芽苗菜时，往往会遇到很多问题。 我希望在下面的详细介绍中尽可能多地回答这些问题。
芽苗菜容易种植吗？
芽苗菜其实很容易种植，无论你选择哪种类型，它们的生长速度都非常快，因此观赏起来也很有趣。
芽苗菜的生长需要阳光吗？
是的，芽苗菜的生长需要阳光，但也不能太强，最好在明亮的窗户附近给它们间接的阳光。
在家种植芽苗菜安全吗？
在家里种植芽苗菜是安全的，只要您按照正确的步骤操作即可。 此外，只使用专门为此目的出售的种子也非常重要，否则它们可能无法安全食用。
什么温度最适合种植芽苗菜？
芽苗菜生长的最佳温度是华氏 70-80 度之间。
我希望这篇文章能对您有所帮助，并鼓励您大胆尝试新事物。
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在下面的评论区分享您种植芽苗菜的技巧。
逐步说明
如何种植芽苗菜
自己在家种植芽苗菜既有趣又快捷，而且简单得出奇。 芽苗菜与任何食物搭配都非常美味，一旦学会了种植步骤，您就可以随时准备一些芽苗菜。
准备时间 5 分钟 活动时间 5 分钟 额外时间 7 天 总时间 7 天 10 分钟 难度 简单材料
- 发芽的种子
- 网格布（如果使用罐子）
- 水
- 纸巾或布
工具
- 带环的宽口石灰罐
- 或种子发芽器
- 测量勺
- 碗或盘（用来支撑罐子）
- 沙拉搅拌器（可选）
- 可密封容器
- 或 拉链袋
说明
- 清洗种子 - 将 2 汤匙催芽种子冲洗干净，确保它们干净、安全，适合生长。
- 将种子放入容器中 - 将洗净的种子放入干净的广口罐头瓶或种子发芽器中。 如果使用罐子，则加入约 2 英寸的温水。 用奶酪布盖住罐子，然后拧上盖环固定住。 让它静置一夜。
- 沥干水 - 把瓶子倒扣在水槽上，把水沥干。
- 冲洗种子 - 在罐子里加入新水冲洗种子，荡一荡，然后再次沥干。 每天重复此过程 2-3 次。 不要让种子变干或太湿。
- 让它们成长 - 每次冲洗后，将罐子放在间接阳光下，稍微倾斜 45 度角。 我用一块布将罐子支起来，但也可以用碗或盘子。
- 收获和享受 - 新芽在 1/2 "到 2 "长、刚开始变绿时味道最好。 最后冲洗一下，去掉所有未发芽的种子。 然后马上吃掉，或用纸巾或沙拉搅拌器擦干。 然后将它们存放在有盖的容器或拉链袋中。
说明
如果使用种子发芽器，就不需要泥瓦缸、干酪布或碗/盘来支撑。
园艺 类别 食品园艺