თუ ოდესმე გინდოდათ ისწავლოთ როგორ გაზარდოთ საკუთარი ყლორტები, ეს სტატია თქვენთვისაა. პირველად რომ ვცადე, სასიამოვნოდ გამიკვირდა, რამდენად მარტივი და სწრაფია.

მე მსიამოვნებს დამატებითი ხრაშუნა, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ რეცეპტებში. ისინი უგემრიელესია სალათებზე, სენდვიჩებზე, პიცაზე, ავოკადოს სადღეგრძელოზე, შეფუთვაზე და სხვა.

ქვემოთ მე გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ საკუთარი ყლორტები რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით.

ინფორმაცია Sprouts-ის შესახებ

შეიძლება გაინტერესებთ კონკრეტულად რა არის ყლორტები. მარტივად რომ ვთქვათ, ისინი გაღივებული თესლებია საკვები მცენარეებიდან.

ადამიანები ხშირად ურევენ ყლორტებს მიკრომწვანით, მაგრამ ისინი ერთი და იგივე არ არის.

მიკრომწვანეები იზრდება ნიადაგში, მომწიფებას სჭირდება 5 კვირამდე, მათ მეტი მზის შუქი სჭირდებათ და მოსავლის აღებისას ძირში ჭრიან. და ყველა.

რომელია საუკეთესო თესლი ამოსაღებად?

არსებობს სხვადასხვა ჯიშის თესლი, რომელიც შეგიძლიათ გაზარდოთ ყლორტებისთვის. მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ მხოლოდ ის, რაც სპეციალურად ამ მიზნით არის დამზადებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი შეიძლება არ იყოს უსაფრთხო საჭმელად.

ზოგიერთი გავრცელებული სახეობაა სამყურა, მზესუმზირა,ბროკოლი, მდოგვი, ბოლოკი, ნიორი, კამა და იონჯა. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ლობიო, როგორიცაა პინტო, მუნგი, თირკმელი, სოიო, საზღვაო და ხორბლის კენკრა.

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ვარიანტია, ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე პოპულარული. თითოეულ მათგანს ოდნავ განსხვავებული გემო აქვს, რბილიდან ცხარემდე.

• იონჯა - ეს ჯიში 3-7 დღეში ყვავის. როდესაც ისინი მზად არიან, ისინი გამოიყურება თხელი, ჩახლართული თეთრი ღეროებით და პატარა მწვანე ფოთლებით. რბილი არომატი და ხრაშუნა ტექსტურა საუკეთესოდ მიირთვით სალათებსა და სენდვიჩებზე.

• მუნგის ლობიო - ეს მზად არის მოხმარებისთვის 2-4" სიგრძით. მათ აქვთ სქელი თეთრი ყუნწები შეკუმშული ყვითელი ბოლოებით და ჩვეულებრივ მიირთმევენ აზიური შთაგონებული კერძებით.

• რადიშ - ამ ტიპს ოდნავ პიკანტური არომატი აქვს და საკმაოდ ხრაშუნა. მათ ყველაზე ხშირად მიირთმევენ სალათებში, სუშიში ან გარნირად იყენებენ.

• ბროკოლი - ეს არის რბილი და ნაკლებად ხრაშუნა. როდესაც მზად არის, ისინი თხელი და თეთრია ღია მწვანე ფოთლებით. მათი გამოყენება შესაძლებელია ნებისმიერი მიზნისთვის.

სად მივიღოთ ყლორტების თესლი

შეგიძლიათ იპოვოთ ყლორტების თესლი თქვენს ადგილობრივ ბაღის ცენტრში, სასურსათო მაღაზიაში, ან შეუკვეთოთ ისინი ონლაინ.

უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მიიღოთ სპეციალურად ამ მიზნით. wing Your Own Sprouts

მზარდი sprouts არისმარტივი და სახალისო, მაგრამ მნიშვნელოვანია გვესმოდეს სათანადო პროცესი სურსათის უვნებლობის უზრუნველსაყოფად.

რა არის ყლორტების გაზრდის ყველაზე მარტივი გზა?

ყველაზე მარტივი და ეკონომიური გზა ყლორტების გასაზრდელად არის ქილაში. ეს მოითხოვს მინიმალურ მასალებს და ძალიან ხელმისაწვდომია.

ალტერნატიულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თესლის ამონაყარი, რომელიც მოგიწევთ შეიძინოთ. მაგრამ ეს საკმაოდ იაფია და თანაბრად ადვილი გასაკეთებელი.

რამდენი ხანი სჭირდება ყლორტებს?

რამდენი ხანი სჭირდება ყლორტებს, რომ გაიზარდოს, განსხვავდება და დამოკიდებულია როგორც თესლის ტიპზე, რომელსაც იყენებთ, ასევე გარემოზე.

ყველა ჯიში ოდნავ განსხვავდება, ზოგი კი ბევრად უფრო სწრაფია, ვიდრე სხვები. მაგრამ ზოგადად, ამას 3-7 დღე სჭირდება.

ყლორტების გაზრდის მეთოდები

სახლში ყლორტების გაზრდის ორი ძირითადი გზა არსებობს, ან ქილაში ან თესლში. თითოეულის დეტალების განხილვის შემდეგ გაიგებთ, რომელია თქვენთვის საუკეთესო.

ყლორტების გაზრდა ქილაში

ყლორტების მოყვანა ქილაში ყველაზე ეფექტურია, განსაკუთრებით თუ უკვე გაქვთ ყველა საჭირო მასალა.

ამ მეთოდის ნაკლი ის არის, რომ ის უფრო პრაქტიკულია. თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ ხელით, გადაწუროთ და დაარეგულიროთ თესლი და ყლორტები დღეში რამდენჯერმე, რაც შეიძლება იყოს შრომატევადი და დროული.

თუ რუტინის მოყვარული არ ხართ, ეს შეიძლება არ იყოს თქვენთვის სწორი. რადგან თუ გამოტოვებთ საჭირო ნაბიჯებს, ისინიან კარგად არ აღმოცენდება, ან საბოლოოდ გახდება ლორწოვანი.

Seed Sprouter-ის გამოყენება

Seed Sprouter არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც, მიუხედავად იმისა, რომ მოითხოვს შესყიდვას, გამორიცხავს გარკვეულ შრომას.

თქვენ ასევე გაქვთ უკეთესი შანსი, რომ გაზარდოთ. გარდა ამისა, ამ მეთოდს შეუძლია შეამციროს ბაქტერიული დაბინძურების რისკი.

როდის არიან ყლორტები მზად საჭმელად

სახლის ყლორტები, როგორც წესი, მზადაა საჭმელად 3-7 დღეში, მაგრამ ზოგიერთ სახეობას შეიძლება ცოტა მეტი დრო დასჭირდეს. გადასაფარებლები დაეცა.

როგორ შევინახოთ დარჩენილი ყლორტები

როდესაც სწორად ინახება, ყლორტები შეიძლება გაგრძელდეს 2 კვირა ან მეტი მაცივარში. ჩადეთ კონტეინერში ჰერმეტულად დახურულ თავსახურით, ან გამოიყენეთ ელვა შესაკრავით.

თუ თქვენ გაზარდეთ ისინი ყლორტში, შეგიძლიათ დატოვოთ ისინი იქ და მოათავსოთ მთელი კონტეინერი მაცივარში.

შენახვამდე მათი შენახვის ვადის გახანგრძლივების ერთ-ერთი ხრიკია უზრუნველყოთ, რომ არ იყოს სველი. შეგიძლიათ გააშროთ ისინი სალათის სპინერით, ან ნაზად წაისვით ქაღალდის პირსახოცით.

FAQs

ხშირად ბევრი კითხვა ჩნდება ყლორტების პირველად გაშენებისას. ვიმედოვნებ, რამდენიც შემიძლია პასუხის გაცემადეტალები ქვემოთ.

ყლორტები ადვილად იზრდება?

ყლორტები, ფაქტობრივად, საკმაოდ მარტივი მოსაყვანია, არ აქვს მნიშვნელობა რომელ სახეობას აირჩევთ. მათი ყურებაც სახალისოა, რადგან ისინი ძალიან სწრაფები არიან.

სჭირდება თუ არა ყლორტებს მზის შუქი რომ გაიზარდოს?

დიახ, ყლორტებს სჭირდება მზის შუქი რომ გაიზარდოს, მაგრამ არა ძალიან ბევრი. მიეცით მათ არაპირდაპირი მზე ნათელ ფანჯარასთან საუკეთესო შედეგისთვის.

უსაფრთხოა თუ არა ყლორტების მოყვანა სახლში?

სახლში ყლორტების მოყვანა უსაფრთხოა, თუ დაიცავთ სათანადო ნაბიჯებს. ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია მხოლოდ თესლის გამოყენება, რომელიც სპეციალურად იყიდება ამ მიზნით, ან შეიძლება არ იყოს უსაფრთხო მოხმარებისთვის.

რომელი ტემპერატურაა საუკეთესო ყლორტების გასაზრდელად?

საუკეთესო ტემპერატურა ყლორტების გასაზრდელად არის 70-80°F-მდე. თუ ძალიან ცხელა ან ცივა, შეიძლება არ აღმოცენდეს.

სახლში ყლორტების მოყვანა სახალისო გზაა ახალი საკვების შესატანად თქვენს კვებაში. ვიმედოვნებ, რომ ეს სტატია თქვენთვის სასარგებლო და გამამხნევებელი აღმოჩნდა, როცა რაიმე ახლის ცდას აპირებთ.

თუ გსურთ ისწავლოთ, როგორ გამოიყენოთ თქვენი სივრცის მაქსიმუმი და მიიღოთ რაც შეიძლება მეტი შინაური საკვები, მაშინ ჩემი ვერტიკალური ბოსტნეული წიგნი შესანიშნავია! ის გასწავლით ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ და მიიღებთ 23 წვრილმანი პროექტს, რომელიც შეგიძლიათ ააშენოთ საკუთარი ბაღისთვის. შეუკვეთეთ თქვენი ეგზემპლარი დღესვე!

შეიტყვეთ მეტი ჩემი ვერტიკალური ბოსტნეულის წიგნის შესახებ აქ.

მეტი ბოსტნეულის მებაღეობის შესახებ

გაუზიარეთ თქვენი რჩევები ყლორტების გაშენების შესახებკომენტარების განყოფილება ქვემოთ.

ეტაპობრივი ინსტრუქციები

როგორ გავზარდოთ ყლორტები

საკუთარი ყლორტების მოყვანა სახლში სახალისო, სწრაფი და საოცრად მარტივია. ისინი გემრიელია თითქმის ნებისმიერი კერძით და, როგორც კი ისწავლით ნაბიჯებს, ყოველთვის გექნებათ რამდენიმე.

მომზადების დრო 5 წუთი აქტიური დრო 5 წუთი დამატებითი დრო 7 დღე საერთო დრო 7 დღე 10 წუთი მარტივი <1ty Dials 10 წუთი <1ty Dials> ამოსული თესლი

ყველის ქსოვილი (თუ იყენებთ ქილას)

წყალი

ქაღალდის პირსახოცები ან ქსოვილი

ინსტრუმენტები

• ფართო პირის ღრუს ქილა რგოლებით
• OR 100% <1o4s თესლი ან თეფში (ქილაზე დასამაგრებლად)
• სალათის სპინერი (არასავალდებულო)
• დალუქული კონტეინერი
• ან ელვა შესაკრავი

ინსტრუქცია

1. გარეცხეთ თესლი - გაირეცხეთ 2 ცალი 9 სუფრის გასაწმენდად>
2. თესლები მოათავსეთ კონტეინერში - გარეცხილი თესლი ჩაამატეთ სუფთა ფართოპირიან კონსერვის ქილაში ან თესლის ამონაყარში. თუ იყენებთ ქილას, დაამატეთ დაახლოებით 2 სანტიმეტრი ნელთბილი წყალი. დააფარეთ ქილა ყველის ქსოვილით, შემდეგ გადაატრიალეთ სახურავის რგოლი, რომ ადგილზე დაიჭიროთ. გააჩერეთ მთელი ღამით.
3. გადაწურეთ წყალი - ქილა თავდაყირა გადაიტანეთ ნიჟარაზე, რომ წყალი გამოვიდეს.
4. თესლები ჩამოიბანეთ - ჩამოიბანეთ თესლი ახლის დამატებით.წყალი ქილამდე, გადაატრიალეთ გარშემო და ისევ გადაწურეთ. გაიმეორეთ ეს პროცედურა 2-3-ჯერ დღეში. არ გინდათ, რომ თესლი გაშრეს ან დარჩეს ძალიან სველი.
5. მოდით გაიზარდოს - ყოველი ჩამობანის შემდეგ მოათავსეთ ქილა არაპირდაპირ მზის შუქზე, ოდნავ დახრილი 45 გრადუსიანი კუთხით. ნაღმი ქსოვილით დავამაგრე, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თასი ან თეფში.
6. მოკრიფეთ და ისიამოვნეთ - ყლორტები საუკეთესო გემოთი მაშინაა, როცა ½"-დან 2"-მდე სიგრძისაა და ახლახან იწყებენ მწვანეს. მიეცით მათ საბოლოო rinse, ამოიღონ ნებისმიერი unprouted თესლი. შემდეგ ან დაუყოვნებლივ მიირთვით, ან გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით ან სალათის სპინერით. შემდეგ შეინახეთ ისინი თავდახურულ კონტეინერში ან ელვაშესაკრავ ჩანთაში.

შენიშვნები

თუ იყენებთ თესლს, თქვენ არ დაგჭირდებათ ქილა, ტილო ან თასი/თეფში მის დასაყრდენად.