#MARILYNNSMASTERGARDENING

Grænn þumalfingur sérfræðingur: Fullkominn leiðarvísir þinn í DIY garðyrkju fyrir byrjendur

Matur Garðyrkja 

Hvernig á að rækta eigin spíra heima

Timothy Ramirez
Hvernig á að rækta eigin spíra heima
Timothy Ramirez

Að rækta spíra heima er fljótlegt og ótrúlega auðvelt. Í þessari færslu mun ég sýna þér nákvæmlega hvernig á að gera það, með fullkomnum skref-fyrir-skref leiðbeiningum.

Ef þig hefur einhvern tíma langað til að læra hvernig á að rækta þína eigin spíra þá er þessi grein fyrir þig. Í fyrsta skipti sem ég prófaði kom það mér skemmtilega á óvart hversu einfalt og fljótlegt það er.

Ég nýt þess auka marr sem þeir bjóða upp á í uppskriftum. Þau eru ljúffeng á salöt, samlokur, pizzu, avókadó ristað brauð, umbúðir og fleira.

Hér að neðan mun ég sýna þér hvernig þú getur ræktað þína eigin spíra með nokkrum einföldum skrefum.

Upplýsingar um spíra

Þú gætir verið að velta fyrir þér hvað spíra er nákvæmlega. Einfaldlega sagt, þetta eru spíruð fræ úr ætum plöntum.

Fólk ruglar oft saman spírum og örgrænum, en þeir eru ekki það sama.

Míkrógrænir eru ræktaðir í jarðvegi, þurfa allt að 5 vikur til að þroskast, þeir þurfa meira sólarljós og eru skornir af við botninn þegar þeir eru uppskornir.

Þar sem spíra spíra í vatni þarf aðeins að vaxa, taka allt að 5 rótum og rótum í heilu lagi, allt að rótum og rótum. .

Ljúffengir heimaræktaðir spíra

Hvaða fræ eru best að spíra?

Það eru til ýmis afbrigði af fræjum sem þú getur ræktað fyrir spíra. En það er mjög mikilvægt að nota aðeins þær sem eru sérstaklega gerðar í þessum tilgangi, annars er ekki víst að þær séu öruggar að borða.

Nokkrar algengar tegundir eru smári, sólblómaolía,spergilkál, sinnep, radísa, hvítlauk, dill og hey. Þú getur líka notað ýmsar baunir, svo sem pinto, mung, nýru, soja, navy og hveitiber.

Þrátt fyrir að það séu margir möguleikar eru hér að neðan nokkrir sem eru vinsælastir. Hver og einn hefur aðeins mismunandi bragð, frá mildu til krydduðu.

  • Alfalfa – Þessi afbrigði spíra innan 3-7 daga. Þegar þeir eru tilbúnir líta þeir út fyrir að vera mjóir, með flækja hvíta stilka og lítil græn laufblöð. Milt bragðið og stökk áferð nýtur sín best á salötum og samlokum.
  • Mung baunir – Þessar eru tilbúnar til neyslu á 2-4" lengd. Þær eru með þykkan hvítan stöngul með mjókkandi gulum endum og eru almennt borðaðir í réttum sem eru innblásnir af Asíu.
  • Radish – Þessi tegund hefur tilhneigingu til að hafa örlítið kryddaðan bragð og er frekar stökk. Þeir eru oftast borðaðir í salötum, sushi, eða notaðir sem skraut.
  • Spergilkál – Þetta er milt með minna marr. Þegar þau eru tilbúin eru þau þunn og hvít með ljósgrænum laufum. Hægt er að nota þau í hvaða tilgangi sem er.

Hvar er hægt að fá spírunarfræ

Þú getur fundið spírunarfræ í garðyrkjustöðinni þinni, matvöruverslun eða pantað þau á netinu.

Mundu bara að það er mjög mikilvægt að fá þau sem eru sérstaklega gerð í þessum tilgangi, annars er ekki víst að þau séu óhætt að borða <7 spíruð til eigin spíra.<4 s

Vaxandi spíra erauðvelt og skemmtilegt, en það er mikilvægt að skilja rétta ferlið til að tryggja matvælaöryggi.

Hver er auðveldasta leiðin til að rækta spíra?

Einfaldasta og hagkvæmasta leiðin til að rækta spíra er í múrkrukku. Þetta krefst lágmarks efnis og er mjög hagkvæmt.

Að öðrum kosti gætirðu notað fræspíra, sem þú verður að kaupa. En það er frekar ódýrt og jafn auðvelt í framkvæmd.

Hversu langan tíma tekur það að vaxa spíra?

Hversu langan tíma það tekur spíra að vaxa er mismunandi og fer bæði eftir tegund fræja sem þú notar, sem og umhverfinu.

Öll afbrigði eru lítillega mismunandi og sum eru miklu hraðari en önnur. En almennt séð tekur þetta 3-7 daga.

Að njóta spíra á salati

Aðferðir til að rækta spíra

Það eru tvær megin leiðir til að rækta spíra heima, annað hvort í múrkrukku eða fræspíra. Eftir að hafa farið yfir smáatriði hvers og eins muntu vita hver er best fyrir þig.

Rækta spíra í krukku

Að rækta spíra í krukku er hagkvæmast, sérstaklega ef þú ert nú þegar með allt efni sem þú þarft.

Gallinn við þessa aðferð er að hún er handvirkari. Þú þarft að skola, sía og stilla fræin þín og spíra handvirkt nokkrum sinnum á dag, sem getur verið vinnufrek og tímabært.

Ef þú ert ekki einn fyrir rútínu gæti þetta ekki verið rétt fyrir þig. Vegna þess að ef þú missir af skrefunum sem þarf, þáannaðhvort spíra þau ekki vel, eða þau verða slímug.

Spíra fræ í krukku

Using a Seed Sprouter

Fræspíra er annar valkostur sem, þó að það krefjist kaups, útilokar eitthvað af vinnuafli.

Þú hefur líka betri möguleika á að ná árangri, þar sem þessi ræktunaraðferð er sérstaklega hönnuð til að rækta ílát,

Í þessari ræktunaraðferð er hægt að draga úr áhættunni. af bakteríumengun.

Rækta spíra í spíra

Hvenær eru spíra tilbúnir til að borða

Heimaræktaðir spírar eru venjulega tilbúnir til neyslu innan 3-7 daga, en sumar tegundir geta tekið aðeins lengri tíma.

Sjá einnig: Hvernig á að búa til heimagerða DIY ávaxtaflugugildru

Þú munt vita að þeir eru tilbúnir þegar þeir eru orðnir 1/2-2″ hjúpir, og 2 með 4 grænum blöðum, 2 og 4 blöð. er tilbúið til að borða

Hvernig á að geyma spíraafganga

Þegar þær eru geymdar á réttan hátt geta spírarnir endst í 2 vikur eða lengur í kæli. Settu þau í ílát með loftþéttu loki eða notaðu renniláspoka.

Ef þú ræktaðir þau í spíra geturðu skilið þau eftir þar og sett allt ílátið í ísskápinn.

Eitt bragð til að lengja geymsluþol þeirra er að tryggja að þau séu ekki blaut áður en þau eru geymd. Þú getur þurrkað þær með því að nota salatsnúða, eða þvo þá varlega með pappírsþurrku.

Sjá einnig: Fljótur & amp; Auðveld kúrbít uppskrift Geymsla afgangsspíra í íláti

Algengar spurningar

Það eru oft svo margar spurningar þegar reynt er að rækta spíra í fyrsta skipti. Ég vonast til að svara eins mörgum og ég getupplýsingarnar hér að neðan.

Er auðvelt að rækta spíra?

Spíra er í raun frekar auðvelt að rækta, sama hvaða tegund þú velur. Það er líka gaman að horfa á þær, því þær eru mjög hraðar.

Þarf spíra sólarljós til að vaxa?

Já, spíra þarf sólarljós til að vaxa, en ekki of mikið. Gefðu þeim óbeina sól nálægt björtum glugga til að ná sem bestum árangri.

Er óhætt að rækta spíra heima?

Það er óhætt að rækta spíra heima, svo framarlega sem þú fylgir réttum skrefum. Það er líka mjög mikilvægt að nota aðeins fræ sem eru sérstaklega seld í þessum tilgangi, annars eru þau ekki örugg til neyslu.

Hvaða hitastig er best til að rækta spíra?

Besti hitinn til að rækta spíra er á milli 70-80°F. Ef það er of heitt eða kalt getur verið að þeir spíra ekki.

Að rækta spíra heima er skemmtileg leið til að setja nýjan mat inn í máltíðirnar. Ég vona að þér hafi fundist þessi grein gagnleg og uppörvandi þegar þú hættir þér í að prófa eitthvað nýtt.

Ef þú vilt læra hvernig á að nýta plássið þitt sem best og fá eins mikið af heimaræktuðum mat og mögulegt er, þá er Lóðrétt grænmeti bókin mín fullkomin! Það mun kenna þér allt sem þú þarft að vita og þú munt fá 23 DIY verkefni sem þú getur smíðað fyrir þinn eigin garð. Pantaðu eintakið þitt í dag!

Frekari upplýsingar um lóðrétt grænmetisbókina mína hér.

Meira um grænmetisgarðyrkju

Deildu ráðum þínum um að rækta spíra íathugasemdahluti hér að neðan.

Skref fyrir skref leiðbeiningar

Hvernig á að rækta spíra

Að rækta eigin spíra heima er skemmtilegt, fljótlegt og furðu auðvelt. Þeir eru ljúffengir með nánast hvaða máltíð sem er og þegar þú hefur lært skrefin hefurðu alltaf eitthvað við höndina.

Undirbúningstími 5 mínútur Virkur tími 5 mínútur Viðbótartími 7 dagar Heildartími 7 dagar 10 mínútur 1310 erfiðleikar 1310 erfiðleikar 1310 útgöngufræ
  • Ostadúka (ef krukku er notað)
  • Vatn
  • Pappírsþurrkur eða klút

    • Verkfæri

    • Breiðmunnt múrkrukka með hring
    • EÐA frækrukka 1 diskur <1 skál spíra 1 skál eða spíra <14 krukka 1 spíra <14 krukka 1 spírur á)
    • Salatsnúður (valfrjálst)
    • Lokanlegt ílát
    • EÐA Rennilásarpoki

    Leiðbeiningar

    1. Þvoðu fræ - Hreinsaðu 2 matskeiðar af spírandi fræjum til að tryggja að fræin vaxa12>
      2. <21119. s í ílátinu
    - Bætið þveginum fræjum í hreina niðursuðukrukku með breiðum munni eða fræspíra. Ef þú notar krukku skaltu bæta við um 2 tommu af volgu vatni. Hyljið krukkuna með ostaklút og snúið síðan lokhringnum á til að halda henni á sínum stað. Látið það sitja yfir nótt.
  • Tæmdu vatnið - Hvolfið krukkunni á hvolfi yfir vask til að tæma vatnið úr.
  • Skolið fræin - Skolið fræin með því að bæta við nýjumvatni í krukkuna, þeytið henni í kring og tæmdu aftur. Endurtaktu þetta ferli 2-3 sinnum á dag. Þú vilt ekki að fræin þorni eða haldist of blaut.
  • Láttu þau vaxa - Eftir hverja skolun skaltu setja krukkuna í óbeinu sólarljósi örlítið hallað í 45 gráðu horn. Ég studdi mína upp með klút, en þú gætir notað skál eða disk.
  • Uppskeru og njóttu - Spíra bragðast best þegar þeir eru ½" til 2" langir og aðeins byrjaðir að verða grænir. Skolaðu þá endanlega og fjarlægðu öll óspíruð fræ. Svo er annað hvort að borða þær strax eða þurrka með pappírsþurrku eða salatsnúða. Geymið þá síðan í lokuðu íláti eða renniláspoka.

    • Athugasemdir

    Ef þú notar fræspíra þarftu ekki múrkrukku, ostaklút eða skál/disk til að styðja það í.

    © Gardening® Flokkur: Matargarðyrkja >

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz er ákafur garðyrkjumaður, garðyrkjufræðingur og hæfileikaríkur höfundur á bakvið hið vinsæla blogg, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Með yfir áratug af reynslu á þessu sviði hefur Jeremy aukið færni sína og þekkingu til að verða traust rödd í garðyrkjusamfélaginu.Þegar hann ólst upp á bóndabæ, þróaði Jeremy djúpt þakklæti fyrir náttúruna og hrifningu fyrir plöntum frá unga aldri. Þetta ýtti undir ástríðu sem að lokum leiddi hann til að stunda gráðu í garðyrkju frá virtum háskóla. Í gegnum fræðilega ferð sína öðlaðist Jeremy traustan skilning á ýmsum garðyrkjutækni, meginreglum um umhirðu plantna og sjálfbærum starfsháttum sem hann deilir nú með lesendum sínum.Eftir að hafa lokið menntun sinni hóf Jeremy ánægjulegan feril sem faglegur garðyrkjufræðingur og starfaði í þekktum grasagörðum og landmótunarfyrirtækjum. Þessi praktíska reynsla útsetti hann fyrir fjölbreyttu úrvali plantna og garðyrkju, sem auðgaði enn frekar skilning hans á handverkinu.Hvatinn af löngun sinni til að afmá garðyrkju og gera hana aðgengilega byrjendum, skapaði Jeremy Get Busy Gardening. Bloggið þjónar sem alhliða auðlind full af hagnýtum ráðleggingum, skref-fyrir-skref leiðbeiningum og ómetanlegum ráðum fyrir þá sem eru að byrja á garðyrkjuferð sinni. Ritstíll Jeremy er mjög grípandi og tengdur, sem gerir það flókiðHugtök sem auðvelt er að átta sig á, jafnvel fyrir þá sem eru án fyrri reynslu.Með vinalegri framkomu sinni og einlægri ástríðu fyrir að miðla þekkingu sinni hefur Jeremy byggt upp tryggt fylgi garðyrkjuáhugamanna sem treysta sérfræðiþekkingu hans. Í gegnum bloggið sitt hefur hann hvatt ótal einstaklinga til að tengjast náttúrunni á ný, rækta sín eigin grænu svæði og upplifa gleðina og lífsfyllinguna sem garðræktin hefur í för með sér.Þegar hann er ekki að sinna eigin garði eða skrifa grípandi bloggfærslur, er oft hægt að finna Jeremy leiðandi vinnustofur og tala á garðyrkjuráðstefnum, þar sem hann miðlar visku sinni og hefur samskipti við aðra plöntuunnendur. Hvort sem hann er að kenna byrjendum hvernig á að sá fyrstu fræjunum sínum eða ráðleggja reyndum garðyrkjumönnum um háþróaða tækni, þá skín vígsla Jeremy til að fræða og styrkja garðyrkjusamfélagið í gegnum alla þætti vinnu hans.