Ако некогаш сте сакале да научите како да одгледувате свои никулци, оваа статија е за вас. Првиот пат кога пробав, бев пријатно изненаден од тоа колку е едноставно и брзо.

Уживам во дополнителната крцкање што ја нудат во рецептите. Вкусни се во салати, сендвичи, пица, тост од авокадо, обвивки и повеќе.

Подолу ќе ви покажам како да одгледувате сопствени никулци со неколку лесни чекори.

Информации за никулците

Можеби се прашувате што точно се никулците. Едноставно кажано, тие се никнати семиња од јастиви растенија.

Луѓето често ги мешаат никулците со микрозелените, но тие не се иста работа.

Микрозелените се одгледуваат во почвата, им требаат до 5 недели да созреат, им треба повеќе сончева светлина и се отсечени во основата кога се берат. и сите.

Кои се најдобрите семиња за никнување?

Постојат различни сорти на семиња што можете да ги одгледувате за никулци. Но, многу е важно да се користат само оние кои се направени специјално за оваа намена, инаку можеби не се безбедни за јадење.

Некои најчести видови се детелина, сончоглед,брокула, сенф, ротквица, лук, копар и луцерка. Можете исто така да користите разни зрна, како пинто, мунг, бубрег, соја, морнарица и пченица.

Иако има многу опции, подолу се неколку кои се најпопуларни. Секој има малку поинаков вкус, од благ до зачинет.

• Луцерка – Оваа сорта никнува во рок од 3-7 дена. Кога се подготвени, изгледаат тенки, со заплеткани бели стебленца и мали зелени листови. Во благиот вкус и крцкавата текстура најдобро се ужива во салати и сендвичи.

• Манг грав – Овие се подготвени за консумирање со должина од 2-4 инчи. Тие имаат густо бело стебленце со заострени жолти краеви и најчесто се јадат во јадења инспирирани од Азија.

• Ртквица - Овој тип има тенденција да има малку зачинет вкус и е прилично крцкав. Најчесто се јадат во салати, суши или се користат како гарнир.

• Брокула - Тие се благи со помалку крцкање. Кога се подготвени, тие се тенки и бели со светло зелени листови. Тие можат да се користат за која било намена.

Каде да набавите семиња за никнување

Можете да најдете семиња за никнување во вашиот локален градинарски центар, самопослуга или да ги нарачате преку Интернет.

Само запомнете, многу е важно да ги набавите оние кои се специјално направени за оваа намена. крило Сопствени никулци

Растењето никулци елесно и забавно, но важно е да се разбере правилниот процес за да се обезбеди безбедност на храната.

Кој е најлесниот начин да се одгледуваат зеле?

Наједноставниот и најисплатлив начин за одгледување никулци е во тегла за ѕидање. Ова бара минимални материјали и е многу прифатлива.

Алтернативно, можете да користите никнувач за семе, кој ќе мора да го купите. Но, тоа е прилично евтино и подеднакво лесно да се направи.

Колку долго им треба на никулците да растат?

Колку време е потребно на никулците да растат варира и зависи и од типот на семето што го користите, како и од околината.

Сите сорти малку се разликуваат, а некои се многу побрзи од другите. Но, генерално, потребни се 3-7 дена.

Методи за одгледување никулци

Постојат два главни начини за одгледување никулци дома, или во тегла или во никнувач на семиња. Откако ќе ги разгледате деталите за секоја од нив, ќе знаете кој е најдобар за вас.

Одгледување никулци во тегла

Растењето никулци во тегла е најисплатливо, особено ако веќе ги имате сите материјали што ви се потребни.

Недостатокот на овој метод е што е попрактичен. Мора рачно да ги плакнете, цедите и приспособите семките и никулците неколку пати на ден, што може да биде трудоинтензивно и навремено.

Ако не сте љубители на рутина, ова можеби нема да ви одговара. Затоа што ако ги пропуштите потребните чекори, тиеили нема да 'ртат добро, или на крајот ќе станат лигави.

Користење на никнувач за семиња

Ртење семе е уште една опција која, иако бара купување, елиминира дел од трудот.

Имате специфично дизајнирани шанси за растење. Покрај тоа, овој метод може да помогне да се намали ризикот од бактериска контаминација.

Кога се спремни никулците за јадење

Домашните никулци обично се спремни за јадење во рок од 3-7 дена, но на некои видови може да им треба малку повеќе време. кориците од ед испаднаа.

Како да ги чувате преостанатите никулци

Кога се складираат правилно, никулците може да траат 2 недели или повеќе во фрижидер. Ставете ги во сад со херметички капак или користете патент торба.

Ако сте ги одгледувале во никнувач, можете да ги оставите таму и да го ставите целиот сад во фрижидер.

Еден трик за продолжување на нивниот рок на траење е да се осигурате дека не се влажни пред да ги складирате. Можете да ги исушите со помош на калап за салата или нежно да ги намачкате со хартиена крпа.

Најчесто поставувани прашања

Честопати има толку многу прашања кога се обидувате да одгледувате никулци за прв пат. Се надевам дека ќе одговорам колку што можам повеќедеталите подолу.

Дали никулците лесно се одгледуваат?

Нулките всушност се прилично лесни за одгледување, без разлика кој вид ќе го изберете. Тие се исто така забавни за гледање, бидејќи се многу брзи.

Дали на никулците им е потребна сончева светлина за да растат?

Да, на никулците им е потребна сончева светлина за да растат, но не премногу. Дајте им индиректно сонце во близина на светлиот прозорец за најдобри резултати.

Дали е безбедно да одгледувате никулци дома?

Безбедно е да се одгледуваат никулци дома, доколку ги следите соодветните чекори. Исто така, многу е важно да се користат само семиња кои се специјално продадени за оваа намена, или можеби не се безбедни за консумирање.

Која температура е најдобра за одгледување никулци?

Најдобрата температура за одгледување никулци е помеѓу 70-80°F. Ако е премногу топло или ладно, тие можеби нема да 'ртат.

Растењето никулци дома е забавен начин да внесете нова храна во вашите оброци. Се надевам дека овој напис ви беше корисен и охрабрувачки додека се осмелувате да пробате нешто ново.

Ако сакате да научите како да го искористите максимумот од вашиот простор и да добиете што е можно повеќе домашна храна, тогаш мојата книга Вертикален зеленчук е совршена! Ќе ве научи на сè што треба да знаете и ќе добиете 23 проекти што можете да ги изградите за вашата градина. Нарачајте го вашиот примерок денес!

Дознајте повеќе за мојата книга со Vertical Vegetables овде.

Повеќе за градинарството со зеленчук

Споделете ги вашите совети за одгледување никулци воделот за коментари подолу.

Чекор по чекор инструкции

Како да одгледувате никулци

Растењето никулци дома е забавно, брзо и изненадувачки лесно. Тие се вкусни со речиси секој оброк и, откако ќе ги научите чекорите, секогаш ќе имате при рака.

Подготовка 5 минути Активно време 5 минути Дополнително време 7 дена Вкупно време 7 дена 10 мин> Семиња што никнуваат

Крпа за сирење (ако користите тегла)

Вода

Хартиени крпи или крпа

Алатки

• Тегла со широка уста со прстен или чинија (за потпирање на теглата)
• Вратилка за салата (опционално)
• Контејнер што може да се запечати
• ИЛИ торбичка со патент

Упатства

1. Измијте семиња - Исплакнете ги 2 до 9 супени лажици за безбедни растење>
2. Ставете ги семките во садот - Додајте ги измиените семиња во чиста тегла за конзервирање со широка уста или никнувач за семе. Ако користите тегла, додадете околу 2 инчи млака вода. Покријте ја теглата со крпа за сирење, а потоа завртете го прстенот на капакот за да го држите на место. Оставете го да отстои преку ноќ.
3. Исцедете ја водата - Навртете ја теглата наопаку преку мијалник за да се исцеди водата.
4. Исплакнете ги семињата - Исплакнете ги семките со додавање нововода до теглата, замавнувајќи ја наоколу и повторно исцедете ја. Повторете ја оваа постапка 2-3 пати на ден. Не сакате семките да се исушат или да останат премногу влажни.
5. Оставете ги да пораснат - По секое плакнење, ставете ја теглата на индиректна сончева светлина малку навалена под агол од 45 степени. Моето го потпрев со крпа, но можете да користите сад или чинија.
6. Соберете и уживајте - Никулците имаат најдобар вкус кога се долги од ½" до 2" и штотуку почнуваат да стануваат зелени. Исплакнете им конечно, отстранувајќи ги сите неникнати семиња. Потоа или изедете ги веднаш, или исушете ги со хартиена крпа или вртење за салата. Потоа чувајте ги во покриен контејнер или патент торбичка.

Забелешки

Ако користите никнувач за семиња, нема да ви треба тегла за ѕидање, газа или сад/чинија за да го потпрете.

© Gardening® Категорија:

Градина за храна