നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ മുളകൾ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ഞാൻ ആദ്യമായി ശ്രമിച്ചപ്പോൾ, അത് എത്ര ലളിതവും വേഗതയുമുള്ളതാണെന്ന് ഞാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു.

പാചകങ്ങളിൽ അവർ നൽകുന്ന അധിക ക്രഞ്ച് ഞാൻ ആസ്വദിക്കുന്നു. സലാഡുകൾ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, പിസ്സ, അവോക്കാഡോ ടോസ്റ്റ്, റാപ്പുകൾ എന്നിവയിലും മറ്റും അവ രുചികരമാണ്.

കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ നിങ്ങളുടെ മുളകൾ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് ചുവടെ ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം.

മുളകളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ

നിങ്ങൾ കൃത്യമായി എന്താണ് മുളപ്പിച്ചതെന്ന് ചിന്തിച്ചേക്കാം. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മുളപ്പിച്ച വിത്തുകളാണ്.

ആളുകൾ പലപ്പോഴും മുളകളെ മൈക്രോഗ്രീനുകളുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ ഒരേ കാര്യമല്ല.

മൈക്രോഗ്രീൻസ് മണ്ണിൽ വളരുന്നു, മൂപ്പെത്തുന്നതിന് 5 ആഴ്‌ച വരെ ആവശ്യമാണ്, അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്, വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് വെട്ടിമാറ്റും.

മുളകൾ മൊത്തത്തിൽ മുളപ്പിക്കുകയും മണ്ണിൽ മുളപ്പിക്കുകയും വേണം. എല്ലാം.

മുളപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല വിത്തുകൾ ഏതാണ്?

മുളയ്‌ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന വിവിധയിനം വിത്തുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്രത്യേകം നിർമ്മിച്ചവ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കില്ല.

ചില സാധാരണ ഇനങ്ങളാണ് ക്ലോവർ, സൂര്യകാന്തി,ബ്രോക്കോളി, കടുക്, റാഡിഷ്, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ. പിന്റോ, മംഗ്, കിഡ്നി, സോയ, നേവി, ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ബീൻസുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

നിരവധി ഓപ്‌ഷനുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചിലത് ചുവടെയുണ്ട്. ഓരോന്നിനും നേരിയതു മുതൽ മസാലകൾ വരെ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ സ്വാദുണ്ട്.

• പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ – ഈ ഇനം 3-7 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുളച്ചുവരും. തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവ നേർത്തതായി കാണപ്പെടുന്നു, പിരിഞ്ഞ വെളുത്ത തണ്ടുകളും ചെറിയ പച്ച ഇലകളും. സാലഡുകളിലും സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിലും ഇളം രുചിയും ക്രഞ്ചി ടെക്‌സ്ചറും നന്നായി ആസ്വദിക്കാം.

• മംഗ് ബീൻ - ഇവ 2-4″ നീളത്തിൽ ഉപഭോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. മഞ്ഞ അറ്റത്തോടുകൂടിയ കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത തണ്ടുള്ള ഇവ ഏഷ്യൻ പ്രചോദിത വിഭവങ്ങളിൽ സാധാരണയായി കഴിക്കുന്നു.

• റാഡിഷ് – ഈ ഇനത്തിന് അൽപ്പം എരിവുള്ള സ്വാദുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ ചീഞ്ഞതുമാണ്. അവ മിക്കപ്പോഴും സലാഡുകളിലോ സുഷിയിലോ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• ബ്രോക്കോളി - ഇവ മൃദുവായതാണ്. തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവ നേർത്തതും ഇളം പച്ച ഇലകളുള്ള വെളുത്തതുമാണ്. ഏത് ആവശ്യത്തിനും അവ ഉപയോഗിക്കാം.

മുളയ്ക്കുന്ന വിത്തുകൾ എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും

നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രത്തിലോ പലചരക്ക് കടയിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈനായി ഓർഡർ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം.

ഓർക്കുക, പ്രത്യേകമായി ഈ ആവശ്യത്തിനായി നിർമ്മിച്ചവ വാങ്ങുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അവ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമായേക്കില്ല.

uts

വളരുന്ന മുളകൾ ആണ്എളുപ്പവും രസകരവുമാണ്, എന്നാൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ പ്രക്രിയ മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മുളകൾ വളരാനുള്ള എളുപ്പവഴി എന്താണ്?

മുളകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമായ മാർഗ്ഗം ഒരു മേസൺ പാത്രത്തിലാണ്. ഇതിന് കുറഞ്ഞ സാമഗ്രികൾ ആവശ്യമാണ്, വളരെ താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്.

പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിത്ത് മുളപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം, അത് നിങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടിവരും. എന്നാൽ ഇത് താരതമ്യേന ചെലവുകുറഞ്ഞതും എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്.

മുളകൾ വളരാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?

മുളകൾ വളരാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും, അത് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിത്തിന്റെ തരത്തെയും പരിസ്ഥിതിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

എല്ലാ ഇനങ്ങളും ചെറുതായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ചിലത് മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ വളരെ വേഗതയുള്ളതാണ്. എന്നാൽ പൊതുവേ, ഇതിന് 3-7 ദിവസമെടുക്കും.

മുളകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

വീട്ടിൽ ഒരു മേസൺ പാത്രത്തിലോ വിത്ത് മുളപ്പിക്കുമ്പോഴോ മുളകൾ വളർത്താൻ രണ്ട് പ്രധാന വഴികളുണ്ട്. ഓരോന്നിന്റെയും വിശദാംശങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്‌തതിന് ശേഷം, ഏതാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളകൾ വളർത്തുന്നത്

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളകൾ വളർത്തുന്നത് ഏറ്റവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും നിങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടെങ്കിൽ.

ഈ രീതിയുടെ പോരായ്മ ഇത് കൂടുതൽ പ്രായോഗികമാണ് എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ വിത്തുകളും മുളകളും ദിവസത്തിൽ പല പ്രാവശ്യം നിങ്ങൾ സ്വമേധയാ കഴുകുകയും അരിച്ചെടുക്കുകയും ക്രമീകരിക്കുകയും വേണം, അത് കഠിനാധ്വാനവും സമയബന്ധിതവുമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ദിനചര്യയിൽ ഒരാളല്ലെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം. കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഘട്ടങ്ങൾ നഷ്‌ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അവഒന്നുകിൽ നന്നായി മുളയ്ക്കില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അവ മെലിഞ്ഞുപോകും.

ഒരു വിത്ത് മുളപ്പിക്കൽ

ഒരു വിത്ത് മുളപ്പിക്കൽ മറ്റൊരു ഉപാധിയാണ്, അതിന് ഒരു വാങ്ങൽ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, കുറച്ച് അദ്ധ്വാനം ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വളർത്തിയെടുക്കാനുള്ള മികച്ച അവസരമാണ്. ഈ രീതി ബാക്ടീരിയ മലിനീകരണ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

മുളകൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ

വീട്ടിൽ വളരുന്ന മുളകൾ സാധാരണയായി 3-7 ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, എന്നാൽ ചില ഇനങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുത്തേക്കാം.

അവയ്ക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുത്തേക്കാം.

അവയ്ക്ക് ഇലകൾ 1 നീളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞതായി കാണാം. പെഡ് ഓഫ് ചെയ്തു.

അവശേഷിക്കുന്ന മുളകൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ, മുളകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ 2 ആഴ്ചയോ അതിൽ കൂടുതലോ നിലനിൽക്കും. വായു കടക്കാത്ത ലിഡ് ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിൽ ഇടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിപ്പർ ബാഗി ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾ മുളപ്പിച്ചതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ അവിടെ ഉപേക്ഷിച്ച് മുഴുവൻ കണ്ടെയ്‌നറും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാം.

സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ നനഞ്ഞിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക എന്നതാണ് അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു തന്ത്രം. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒരു സാലഡ് സ്പിന്നർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായി തുടയ്ക്കാം.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ആദ്യമായി മുളകൾ വളർത്താൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ പലപ്പോഴും നിരവധി ചോദ്യങ്ങളുണ്ട്. എനിക്ക് കഴിയുന്നത്ര ഉത്തരം നൽകുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുചുവടെയുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ.

മുളകൾ വളരാൻ എളുപ്പമാണോ?

നിങ്ങൾ ഏത് തരം തിരഞ്ഞെടുത്താലും മുളകൾ വളരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അവ കാണാൻ രസകരമാണ്, കാരണം അവ വളരെ വേഗതയുള്ളവയാണ്.

മുളകൾക്ക് വളരാൻ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമുണ്ടോ?

അതെ, മുളകൾക്ക് വളരാൻ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ അധികം വേണ്ട. മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന്, അവർക്ക് ഒരു തെളിച്ചമുള്ള ജാലകത്തിന് സമീപം പരോക്ഷമായ സൂര്യപ്രകാശം നൽകുക.

വീട്ടിൽ മുളകൾ വളർത്തുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?

നിങ്ങൾ ശരിയായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം മുളകൾ വീട്ടിൽ വളർത്തുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്രത്യേകം വിൽക്കുന്ന വിത്തുകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതും വളരെ പ്രധാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അവ ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമല്ലായിരിക്കാം.

മുളകൾ വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില ഏതാണ്?

മുളകൾ വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും നല്ല താപനില 70-80°F ആണ്. വളരെ ചൂടോ തണുപ്പോ ആണെങ്കിൽ അവ മുളച്ചേക്കില്ല.

വീട്ടിൽ മുളകൾ വളർത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള ഒരു രസകരമായ മാർഗമാണ്. നിങ്ങൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഈ ലേഖനം സഹായകരവും പ്രോത്സാഹജനകവുമാണെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഇടം എങ്ങനെ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താമെന്നും കഴിയുന്നത്ര നാടൻ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ നേടാമെന്നും പഠിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എന്റെ വെർട്ടിക്കൽ വെജിറ്റബിൾസ് പുസ്തകം മികച്ചതാണ്! നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇത് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന 23 DIY പ്രോജക്റ്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങളുടെ പകർപ്പ് ഇന്ന് തന്നെ ഓർഡർ ചെയ്യൂ!

എന്റെ വെർട്ടിക്കൽ വെജിറ്റബിൾസ് ബുക്കിനെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതലറിയുക.

പച്ചക്കറി തോട്ടത്തെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ

മുളകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ പങ്കിടുകതാഴെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മുളകൾ എങ്ങനെ വളർത്താം

നിങ്ങളുടെ മുളകൾ വീട്ടിൽ വളർത്തുന്നത് രസകരവും വേഗമേറിയതും അതിശയകരമാം വിധം എളുപ്പവുമാണ്. ഏത് ഭക്ഷണത്തിലും അവ രുചികരമാണ്, നിങ്ങൾ ഘട്ടങ്ങൾ പഠിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ എപ്പോഴും കുറച്ച് ഉണ്ടായിരിക്കും.

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 5 മിനിറ്റ് സജീവ സമയം 5 മിനിറ്റ് അധിക സമയം 7 ദിവസം ആകെ സമയം 7 ദിവസം> <10 മിനിറ്റ് <10 മിനിറ്റ് 0>

മുളയ്ക്കുന്ന വിത്തുകൾ

ചീസ്ക്ലോത്ത് (ഒരു പാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ)

വെള്ളം

പേപ്പർ ടവലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തുണി

ഉപകരണങ്ങൾ

• വിശാലമായ മൗത്ത് മേസൺ പാത്രം l അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് (ജാർ ഓൺ ചെയ്യാൻ)
• സാലഡ് സ്പിന്നർ (ഓപ്ഷണൽ)
• സീൽ ചെയ്യാവുന്ന കണ്ടെയ്നർ
• അല്ലെങ്കിൽ സിപ്പർ ബാഗി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. നിർദ്ദേശങ്ങൾ

   1. വിത്തുകൾ വൃത്തിയായി വളരുന്നതിന് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ <1 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിത്തുകൾ പാകി വൃത്തിയായി വളരുന്നു എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. കണ്ടെയ്‌നറിൽ വിത്തുകൾ വയ്ക്കുക - കഴുകിയ വിത്തുകൾ വൃത്തിയുള്ള വിശാലമായ വായയുള്ള കാനിംഗ് ജാറിലോ വിത്ത് മുളപ്പിക്കലോ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു ചീസ് തുണി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടുക, തുടർന്ന് അത് പിടിക്കാൻ ലിഡ് വളയത്തിൽ വളച്ചൊടിക്കുക. ഇത് രാത്രി മുഴുവൻ ഇരിക്കട്ടെ.
   2. വെള്ളം വറ്റിക്കുക - വെള്ളം വറ്റിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പാത്രം ഒരു സിങ്കിന് മുകളിൽ തലകീഴായി ടിപ്പ് ചെയ്യുക.
   3. വിത്ത് കഴുകുക - പുതിയത് ചേർത്ത് വിത്തുകൾ കഴുകുകഭരണിയിലേക്ക് വെള്ളം, ചുറ്റും കറക്കുക, വീണ്ടും വറ്റിക്കുക. ഈ നടപടിക്രമം ഒരു ദിവസം 2-3 തവണ ആവർത്തിക്കുക. വിത്തുകൾ ഉണങ്ങുകയോ കൂടുതൽ നനഞ്ഞിരിക്കുകയോ ചെയ്യരുത് ഞാൻ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് എന്റേത് ഉയർത്തി, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രമോ പ്ലേറ്റോ ഉപയോഗിക്കാം.
   4. കൊയ്‌ത്ത് ആസ്വദിക്കൂ - മുളകൾക്ക് ½” മുതൽ 2” വരെ നീളവും പച്ചയായി മാറാൻ തുടങ്ങുമ്പോളും മികച്ച രുചി ലഭിക്കും. മുളയ്ക്കാത്ത വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് അവസാനമായി കഴുകുക. എന്നിട്ട് അവ ഉടനടി കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് സ്പിന്നർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു പൊതിഞ്ഞ കണ്ടെയ്‌നറിലോ സിപ്പർ ബാഗിലോ സൂക്ഷിക്കുക.

   കുറിപ്പുകൾ

   നിങ്ങൾ ഒരു വിത്ത് മുളപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മേസൺ ജാർ, ചീസ്‌ക്ലോത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ പാത്രം/പ്ലേറ്റ് എന്നിവ ആവശ്യമില്ല.

   © പൂന്തോട്ടം വിഭാഗം: ഭക്ഷ്യ തോട്ടം