உங்கள் சொந்த முளைகளை எப்படி வளர்ப்பது என்பதை நீங்கள் எப்போதாவது தெரிந்துகொள்ள விரும்பினால் இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்கானது. நான் முதன்முறையாக முயற்சித்தபோது, ​​இது எவ்வளவு எளிமையானது மற்றும் வேகமானது என்பதில் நான் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்பட்டேன்.

அவர்கள் சமையல் குறிப்புகளில் வழங்கும் கூடுதல் நெருக்கடியை நான் ரசிக்கிறேன். அவை சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள், பீட்சா, வெண்ணெய் டோஸ்ட், ரேப்கள் மற்றும் பலவற்றில் சுவையாக இருக்கும்.

சில எளிய வழிமுறைகளில் உங்கள் சொந்த முளைகளை எப்படி வளர்ப்பது என்பதை கீழே நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன்.

முளைகள் பற்றிய தகவல்

முளைகள் என்றால் என்ன என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். எளிமையாகச் சொன்னால், அவை உண்ணக்கூடிய தாவரங்களிலிருந்து முளைத்த விதைகள்.

மக்கள் பெரும்பாலும் முளைகளை மைக்ரோகிரீன்களுடன் குழப்புகிறார்கள், ஆனால் அவை ஒரே மாதிரியானவை அல்ல.

மைக்ரோகிரீன்கள் மண்ணில் வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை முதிர்ச்சியடைய 5 வாரங்கள் வரை தேவைப்படும், அதிக சூரிய ஒளி தேவைப்படும், மேலும் அறுவடை செய்யும் போது அடிப்பகுதியில் வெட்டப்படும்.

முளைகள் முழுவதுமாக வளர அல்லது மண்ணில் முளைக்க, 5 நாட்கள் மட்டுமே தேவை. அனைத்தும்.

முளைக்க சிறந்த விதைகள் எது?

முளைகளுக்காக நீங்கள் வளர்க்கக்கூடிய பல்வேறு வகையான விதைகள் உள்ளன. ஆனால் இந்த நோக்கத்திற்காக பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்டவற்றை மட்டுமே பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் அவை சாப்பிட பாதுகாப்பாக இருக்காது.

சில பொதுவான வகைகள் க்ளோவர், சூரியகாந்தி,ப்ரோக்கோலி, கடுகு, முள்ளங்கி, பூண்டு, வெந்தயம் மற்றும் அல்ஃப்ல்ஃபா. பிண்டோ, மங், சிறுநீரகம், சோயா, கடற்படை மற்றும் கோதுமை பெர்ரி போன்ற பல்வேறு பீன்ஸ்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

பல விருப்பங்கள் இருந்தாலும், மிகவும் பிரபலமான சில கீழே உள்ளன. ஒவ்வொன்றும் லேசானது முதல் காரமானது வரை சற்று வித்தியாசமான சுவை கொண்டது.

• அல்பால்ஃபா – இந்த வகை 3-7 நாட்களுக்குள் முளைக்கும். தயாரானதும், அவை மெல்லியதாகவும், சிக்கலான வெள்ளை தண்டுகள் மற்றும் சிறிய பச்சை இலைகளுடன் இருக்கும். சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களில் லேசான சுவை மற்றும் மொறுமொறுப்பான அமைப்பு சிறப்பாக இருக்கும்.

• வெண்டைக்காய் - இவை 2-4″ நீளத்தில் சாப்பிட தயாராக இருக்கும். அவை தடிமனான வெள்ளைத் தண்டு மற்றும் மஞ்சள் நிற முனைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை பொதுவாக ஆசிய உணவு வகைகளில் உண்ணப்படுகின்றன.

• முள்ளங்கி – இந்த வகையானது சற்று காரமான சுவையைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் மிகவும் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். அவை பெரும்பாலும் சாலடுகள், சுஷி அல்லது அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• 12> ப்ரோக்கோலி - இவை க்ரஞ்ச் குறைவாக இருக்கும். தயாரானதும், அவை மெல்லியதாகவும், வெளிர் பச்சை இலைகளுடன் வெண்மையாகவும் இருக்கும். அவை எந்த நோக்கத்திற்காகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

முளைக்கும் விதைகளை எங்கே பெறுவது

உங்கள் தோட்ட மையத்தில், மளிகைக் கடையில் அல்லது ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யலாம்.

இதற்கென பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்டவற்றைப் பெறுவது மிகவும் முக்கியம், அல்லது

உங்கள் விதைகளை உண்பது பாதுகாப்பானது அல்ல. uts

முளைகள் வளரும்எளிதானது மற்றும் வேடிக்கையானது, ஆனால் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான சரியான செயல்முறையைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

முளைகள் வளர எளிதான வழி எது?

முளைகளை வளர்ப்பதற்கான மிக எளிய மற்றும் செலவு குறைந்த வழி ஒரு கொத்து ஜாடியில் உள்ளது. இதற்கு குறைந்த பட்ச பொருட்கள் தேவை மற்றும் மிகவும் மலிவு விலையில் உள்ளது.

மாற்றாக நீங்கள் விதை முளைப்பினைப் பயன்படுத்தலாம், அதை நீங்கள் வாங்க வேண்டும். ஆனால் இது மிகவும் மலிவானது, மேலும் அதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது.

முளைகள் வளர எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

முளைகள் வளர எவ்வளவு நேரம் எடுக்கும் என்பது மாறுபடும், மேலும் நீங்கள் பயன்படுத்தும் விதை வகை மற்றும் சுற்றுச்சூழலைப் பொறுத்தது.

எல்லா வகைகளும் சற்று வேறுபடுகின்றன, மேலும் சில மற்றவற்றை விட மிக வேகமாக இருக்கும். ஆனால் பொதுவாக, இதற்கு 3-7 நாட்கள் ஆகும்.

முளைகளை வளர்ப்பதற்கான முறைகள்

முளைகளை வீட்டில் வளர்க்க இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன, ஒரு மேசன் ஜாடி அல்லது ஒரு விதை முளைப்பான். ஒவ்வொன்றின் விவரங்களையும் மதிப்பாய்வு செய்த பிறகு, உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்பதை நீங்கள் அறிந்துகொள்வீர்கள்.

ஒரு ஜாடியில் முளைகளை வளர்ப்பது

ஒரு ஜாடியில் முளைகளை வளர்ப்பது மிகவும் செலவு குறைந்ததாகும், குறிப்பாக உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களும் உங்களிடம் இருந்தால்.

இந்த முறையின் குறைபாடு என்னவென்றால், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் கைமுறையாக துவைக்க வேண்டும், வடிகட்ட வேண்டும் மற்றும் உங்கள் விதைகள் மற்றும் முளைகளை ஒரு நாளைக்கு பல முறை சரிசெய்ய வேண்டும், இது உழைப்பு மிகுந்த மற்றும் சரியான நேரத்தில் இருக்கும்.

நீங்கள் வழக்கமான ஒருவராக இல்லாவிட்டால், இது உங்களுக்கு சரியாக இருக்காது. ஏனெனில் தேவையான படிகளை நீங்கள் தவறவிட்டால், அவைஒன்று நன்றாக முளைக்காது, அல்லது அவை மெலிதாகிவிடும்.

விதை முளையைப் பயன்படுத்துதல்

ஒரு விதை முளைப்பு என்பது மற்றொரு விருப்பமாகும், இது வாங்குவதற்குத் தேவைப்பட்டாலும், சில உழைப்பை நீக்குகிறது.

இதைக் கூட்டிச் செல்வதற்கான சிறந்த வாய்ப்பு உள்ளது. இந்த முறை பாக்டீரியா தொற்று அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

முளைகள் சாப்பிடத் தயாரானபோது

வழக்கமாக வீட்டு முளைகள் 3-7 நாட்களுக்குள் சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும், ஆனால் சில வகைகள் சிறிது நேரம் ஆகலாம்.

1 இலைகள் பச்சையாக இருந்தால், அவை 1 நீளமாக துளிர் விடுகின்றன. ped off.

எஞ்சிய துளிர்களை எப்படி சேமிப்பது

சரியாக சேமிக்கப்படும் போது, ​​முளைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 வாரங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் நீடிக்கும். காற்றுப் புகாத மூடியுடன் அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும் அல்லது ஒரு ஜிப்பர் பேக்கியைப் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் அவற்றை ஸ்ப்ரூட்டரில் வளர்த்தால், அவற்றை அங்கேயே விட்டுவிட்டு, முழு கொள்கலனையும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

சேமிப்பதற்கு முன் அவை ஈரமாகாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்வதே அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கான ஒரு தந்திரம். சாலட் ஸ்பின்னரைப் பயன்படுத்தி அவற்றை உலர வைக்கலாம் அல்லது காகிதத் துண்டுடன் மெதுவாகத் துடைக்கலாம்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

முளைகளை முதன்முறையாக வளர்க்க முயற்சிக்கும்போது பல கேள்விகள் அடிக்கடி எழும். என்னால் முடிந்தவரை பதிலளிப்பேன் என்று நம்புகிறேன்கீழே உள்ள விவரங்கள்.

முளைகள் வளர எளிதானதா?

நீங்கள் எந்த வகையை தேர்வு செய்தாலும், முளைகள் வளர மிகவும் எளிதானது. அவை பார்ப்பதற்கும் வேடிக்கையாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை மிக வேகமாக இருக்கும்.

முளைகள் வளர சூரிய ஒளி தேவையா?

ஆம், முளைகள் வளர சூரிய ஒளி தேவை, ஆனால் அதிகமாக இல்லை. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, பிரகாசமான சாளரத்தின் அருகே மறைமுக சூரிய ஒளியைக் கொடுங்கள்.

வீட்டில் முளைகளை வளர்ப்பது பாதுகாப்பானதா?

நீங்கள் சரியான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றும் வரை, வீட்டிலேயே முளைகளை வளர்ப்பது பாதுகாப்பானது. இந்த நோக்கத்திற்காக குறிப்பாக விற்கப்படும் விதைகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம், அல்லது அவை நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பாக இருக்காது.

முளைகளை வளர்ப்பதற்கு எந்த வெப்பநிலை சிறந்தது?

முளைகள் வளர சிறந்த வெப்பநிலை 70-80°F ஆகும். அதிக சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருந்தால் அவை முளைக்காமல் போகலாம்.

வீட்டில் முளைகளை வளர்ப்பது உங்கள் உணவில் புதிய உணவைச் சேர்க்க ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும். இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு உதவிகரமாகவும் ஊக்கமாகவும் இருக்கும் என்று நம்புகிறேன் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இது உங்களுக்குக் கற்பிக்கும், மேலும் உங்கள் சொந்த தோட்டத்திற்காக நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய 23 DIY திட்டங்களைப் பெறுவீர்கள். உங்கள் நகலை இன்றே ஆர்டர் செய்யுங்கள்!

எனது செங்குத்து காய்கறிகள் புத்தகத்தைப் பற்றி மேலும் அறிககீழே உள்ள கருத்துகள் பகுதி.

படிப்படியான வழிமுறைகள்

முளைகளை வளர்ப்பது எப்படி

உங்கள் சொந்த முளைகளை வீட்டில் வளர்ப்பது வேடிக்கையானது, விரைவானது மற்றும் வியக்கத்தக்க எளிதானது. அவை எந்த உணவிலும் சுவையாக இருக்கும், நீங்கள் படிகளைக் கற்றுக்கொண்டால், சிலவற்றை எப்போதும் கையில் வைத்திருப்பீர்கள்.

தயாரிக்கும் நேரம் 5 நிமிடங்கள் செயல்படும் நேரம் 5 நிமிடங்கள் கூடுதல் நேரம் 7 நாட்கள் மொத்த நேரம் 7 நாட்கள்> <10 நிமிடங்கள் <10 நிமிடங்கள் 0>

முளைக்கும் விதைகள்

பாலாடைக்கட்டி (ஒரு ஜாடியைப் பயன்படுத்தினால்)

தண்ணீர்

காகித துண்டுகள் அல்லது துணி

கருவிகள்

• பரந்த வாய் கொத்து ஜாடி மோதிரம்

வழிமுறைகள்

1. அறிவுரைகள்

   1. கழுவி விதைகள் 2 டேபிள் ஸ்பூன் விதைகளை கொள்கலனில் வைக்கவும் - கழுவிய விதைகளை சுத்தமான அகன்ற வாய் கேனிங் ஜாடியில் அல்லது விதை முளைத்தலில் சேர்க்கவும். ஒரு ஜாடியைப் பயன்படுத்தினால், சுமார் 2 அங்குல வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்க்கவும். ஜாடியை ஒரு சீஸ் துணியால் மூடி, பின்னர் அதை வைத்திருக்க மூடி வளையத்தில் திருப்பவும். இரவு முழுவதும் அப்படியே இருக்கட்டும்.
   2. தண்ணீரை வடிகட்டவும் - தண்ணீரை வெளியேற்றுவதற்கு உங்கள் ஜாடியை ஒரு மடுவின் மேல் தலைகீழாக சாய்க்கவும்ஜாடிக்கு தண்ணீர், அதை சுற்றி சுழற்றி, மீண்டும் வடிகட்டி. இந்த செயல்முறையை ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை செய்யவும். விதைகள் உலர்ந்து போவதையோ அல்லது அதிக ஈரமாக இருப்பதையோ நீங்கள் விரும்பவில்லை.
   3. அவை வளரட்டும் - ஒவ்வொரு துவைத்த பிறகும், ஜாடியை மறைமுக சூரிய ஒளியில் 45 டிகிரி கோணத்தில் சிறிது சாய்த்து வைக்கவும். நான் என்னுடையதை ஒரு துணியால் முட்டுக் கொடுத்தேன், ஆனால் நீங்கள் ஒரு கிண்ணம் அல்லது தட்டு பயன்படுத்தலாம்.
   4. அறுவடை செய்து மகிழுங்கள் - முளைகள் ½” முதல் 2” வரை நீளமாக இருக்கும் போது அவை பச்சை நிறமாக மாறத் தொடங்கும் போது அவை சுவையாக இருக்கும். முளைக்காத விதைகளை அகற்றி, அவற்றை இறுதி துவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை உடனடியாக சாப்பிடுங்கள் அல்லது காகித துண்டு அல்லது சாலட் ஸ்பின்னர் மூலம் உலர வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை மூடிய கொள்கலன் அல்லது ரிவிட் பையில் சேமித்து வைக்கவும்.

   குறிப்புகள்

   நீங்கள் விதை முளையைப் பயன்படுத்தினால், அதை முட்டுக்கட்டை போடுவதற்கு மேசன் ஜாடி, பாலாடைக்கட்டி அல்லது கிண்ணம்/தட்டு தேவையில்லை.

   © தோட்டம் வகை: உணவுத் தோட்டம்