Əgər siz nə vaxtsa öz cücərtilərinizi necə yetişdirməyi öyrənmək istəmisinizsə, bu məqalə sizin üçündür. İlk dəfə cəhd edəndə bunun nə qədər sadə və sürətli olduğuna təəccübləndim.

Reseptlərdə təklif etdikləri əlavə xırtıldayanlardan zövq alıram. Onlar salatlarda, sendviçlərdə, pizzada, avokado tostunda, qablaşdırmada və sairdə ləzzətlidir.

Aşağıda sizə bir neçə asan addımla öz cücərtilərinizi necə yetişdirəcəyinizi göstərəcəyəm.

Cücərtilər Haqqında Məlumat

Cücərtilərin tam olaraq nə olduğu ilə maraqlana bilərsiniz. Sadəcə olaraq, onlar yeməli bitkilərdən cücərmiş toxumlardır.

İnsanlar tez-tez cücərtiləri mikroyaşıllarla qarışdırırlar, lakin onlar eyni şey deyillər.

Mikroyaşıllar torpaqda yetişdirilir, yetişməsi üçün 5 həftəyə qədər vaxt tələb olunur, daha çox günəş işığına ehtiyac duyurlar və məhsul yığıldıqda kökündən kəsilir.

Tumurcuqlar yalnız suda cücərdiyi halda, 5 gün ərzində kifayət qədər kök almağa və ya kök almağa ehtiyac duyur. və hamısı.

Cücərmək üçün ən yaxşı toxum hansıdır?

Cücərtilər üçün yetişdirə biləcəyiniz müxtəlif növ toxumlar var. Ancaq yalnız bu məqsəd üçün xüsusi hazırlanmış olanlardan istifadə etmək çox vacibdir, əks halda onları yemək təhlükəsiz olmaya bilər.

Bəzi ümumi növlər yonca, günəbaxan,brokoli, xardal, turp, sarımsaq, şüyüd və yonca. Pinto, mung, böyrək, soya, dəniz və buğda giləmeyvə kimi müxtəlif lobyalardan da istifadə edə bilərsiniz.

Bir çox variant olsa da, aşağıda ən populyar olanlardan bir neçəsi var. Hər birinin yüngüldən ədviyyatlıya qədər bir qədər fərqli dadı var.

• Yonca – Bu çeşid 3-7 gün ərzində cücərir. Hazır olduqda, onlar zərif görünürlər, dolaşıq ağ budaqları və kiçik yaşıl yarpaqları var. Yumşaq dad və xırtıldayan tekstura salat və sendviçlərdə ən yaxşı şəkildə istifadə olunur.

• Mung lobya – Bunlar 2-4″ uzunluğunda istehlaka hazırdır. Onların sarı ucları daralmış qalın ağ sapı var və adətən Asiyadan ilhamlanmış yeməklərdə yeyilir.

• Turp – Bu növ bir az ədviyyatlı dada malikdir və olduqca xırtıldayan olur. Onlar ən çox salatlarda, suşilərdə yeyilir və ya qarnir kimi istifadə olunur.

• Brokoli – Bunlar daha az xırtıldayan yumşaqdır. Hazır olduqda, onlar nazik və açıq yaşıl yarpaqları ilə ağdırlar. Onlar hər hansı bir məqsəd üçün istifadə edilə bilər.

Cücərən Toxumları Harada Alınmalı

Cücərən toxumları yerli bağ mərkəzində, ərzaq mağazasında tapa və ya onlayn sifariş edə bilərsiniz.

Yadda saxlayın ki, xüsusi olaraq bu məqsəd üçün hazırlanmış toxumları almaq çox vacibdir, əks halda onlar yemək təhlükəsiz olmaya bilər. prouts

Böyüyən cücərtilərdirasan və əyləncəlidir, lakin qida təhlükəsizliyini təmin etmək üçün düzgün prosesi başa düşmək vacibdir.

Cücərti yetişdirməyin ən asan yolu nədir?

Cücərti yetişdirməyin ən sadə və sərfəli yolu mason qabdadır. Bu, minimal materiallar tələb edir və çox münasibdir.

Alternativ olaraq, satın almalı olduğunuz toxum cücərtisindən istifadə edə bilərsiniz. Lakin bu, kifayət qədər ucuzdur və eyni dərəcədə asandır.

Cücərtilərin böyüməsi nə qədər vaxt aparır?

Cücərmələrin böyüməsi üçün nə qədər vaxt lazımdır və bu, həm istifadə etdiyiniz toxum növündən, həm də ətraf mühitdən asılıdır.

Bütün növlər bir qədər fərqlənir, bəziləri isə digərlərindən çox daha sürətlidir. Amma ümumilikdə bu, 3-7 gün çəkir.

Cücərmə üsulları

Evdə cücərti cücərti və ya toxum cücərtisində yetişdirməyin iki əsas yolu var. Hər birinin təfərrüatlarını nəzərdən keçirdikdən sonra hansının sizin üçün daha uyğun olduğunu biləcəksiniz.

Bir bankada cücərti yetişdirmək

Bir bankada cücərti yetişdirmək, xüsusən də sizə lazım olan bütün materiallara sahibsinizsə, ən sərfəli üsuldur.

Bu metodun çatışmazlıqları daha çox praktiki olmasıdır. Toxumlarınızı və cücərtilərinizi gündə bir neçə dəfə əl ilə yaxalamalı, süzməli və tənzimləməlisiniz ki, bu da zəhmət tələb edən və vaxtında ola bilər.

Əgər siz rutin bir iş deyilsinizsə, bu sizin üçün uyğun olmaya bilər. Çünki lazım olan addımları qaçırsanız, onlarya yaxşı cücərməyəcək, ya da onlar selikli olacaqlar.

Toxum Cücərdən İstifadə

Toxum cücərməsi başqa bir seçimdir ki, alış tələb etsə də, əməyin bir hissəsini aradan qaldırır.

Həmçinin daha çox müvəffəqiyyət şansınız var. bakterial çirklənmə riskini azaltmaq üçün.

Cücərtilər Yeməyə Hazır olduqda

Evdə yetişdirilən cücərtilər adətən 3-7 gün ərzində yeməyə hazır olur, lakin bəzi növlər bir az daha uzun çəkə bilər.

Onların hazır olduqlarını 2″2/yaşıl və yarpaqları töküldükdən sonra biləcəksiniz. 22> Mənim cücərtilərim yeməyə hazır

Qalan cücərtiləri necə saxlamaq olar

Düzgün saxlandıqda, cücərtilər soyuducuda 2 həftə və ya daha çox qala bilər. Onları hava keçirməyən qapağı olan qaba qoyun və ya fermuarlı torbadan istifadə edin.

Əgər siz onları cücərtidə böyütmüsünüzsə, onları orada qoyub bütün qabı soyuducuya qoya bilərsiniz.

Rəf ömrünü uzatmaq üçün bir üsul saxlamadan əvvəl nəm olmamasını təmin etməkdir. Siz onları salat əyiricisi ilə quruda və ya kağız dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə ovuşdura bilərsiniz.

Tez-tez verilən suallar

İlk dəfə cücərti yetişdirmək istəyəndə çoxlu suallar yaranır. Ümid edirəm ki, bacardığım qədər çox cavab verəcəmAşağıdakı təfərrüatlar.

Cücərtiləri yetişdirmək asandır?

Hansı növü seçdiyinizdən asılı olmayaraq, cücərtiləri yetişdirmək əslində olduqca asandır. Onlara baxmaq həm də əyləncəlidir, çünki onlar çox sürətlidirlər.

Cücərtilərin böyüməsi üçün günəş işığı lazımdırmı?

Bəli, cücərtilərin böyüməsi üçün günəş işığı lazımdır, lakin çox deyil. Ən yaxşı nəticələr üçün onlara parlaq pəncərənin yanında dolayı günəş işığı verin.

Evdə cücərti yetişdirmək təhlükəsizdirmi?

Düzgün qaydalara əməl etdiyiniz müddətcə evdə cücərti yetişdirmək təhlükəsizdir. Yalnız bu məqsəd üçün xüsusi olaraq satılan toxumlardan istifadə etmək də çox vacibdir, yoxsa onlar istehlak üçün təhlükəsiz olmaya bilər.

Cücərmək üçün hansı temperatur daha yaxşıdır?

Cücərtilərin böyüməsi üçün ən yaxşı temperatur 70-80°F arasındadır. Əgər çox isti və ya soyuq olarsa, onlar cücərməyə bilər.

Evdə cücərti yetişdirmək yeməklərinizə yeni yeməklər daxil etməyin əyləncəli yoludur. Ümid edirəm ki, siz bu məqaləni faydalı və həvəsləndirici tapdınız və yeni nəyisə sınamağa cəhd etdiniz.

Əgər məkanınızdan maksimum yararlanmağı və mümkün qədər çox evdə yetişdirilən yeməkləri əldə etməyi öyrənmək istəyirsinizsə, mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım mükəmməldir! Bu sizə bilmək lazım olan hər şeyi öyrədəcək və öz bağınız üçün qura biləcəyiniz 23 DIY layihəsi əldə edəcəksiniz. Bu gün nüsxənizi sifariş edin!

Mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım haqqında ətraflı məlumatı buradan əldə edin.

Tərəvəz Bağçılıq haqqında ətraflı

Tərəvəz yetişdirmək üçün məsləhətlərinizi bizimlə bölüşün.aşağıdakı şərhlər bölməsi.

Addım-addım Təlimatlar

Cücərmələri Necə Yetişdirmək olar

Evdə öz cücərtilərinizi yetişdirmək əyləncəli, tez və təəccüblü dərəcədə asandır. Onlar demək olar ki, istənilən yeməklə dadlıdırlar və addımları öyrəndikdən sonra hər zaman əlinizdə olacaqsınız.

Hazırlıq vaxtı 5 dəqiqə Aktiv vaxt 5 dəqiqə Əlavə vaxt 7 gün Ümumi vaxt 7 gün 10 dəqiqə 13Max Cücərən toxum

Pendir (qabdan istifadə edilərsə)

Su

Kağız dəsmal və ya parça

Alətlər

• Üzüklü geniş ağızlı banka
• VEYA toxum cücərtisi
boşqab <14<11w> kavanozu açmaq üçün)
• Salat əyiricisi (isteğe bağlı)
• Bağlana bilən qab
• VEYA Fermuarlı çanta

Təlimatlar

1. Toxumları yuyun - 2 xörək qaşığı tumurcuqları yuyun və cücərmənin təhlükəsiz olmasını təmin edin><142> Toxumları konteynerə qoyun - Yuyulmuş toxumları təmiz geniş ağızlı konserv qabına və ya toxum cücərtisinə əlavə edin. Bir banka istifadə edirsinizsə, təxminən 2 düym ilıq su əlavə edin. Kavanozu pendir parça ilə örtün, sonra yerində saxlamaq üçün qapaq halqasına bükün. Bir gecədə oturmasına icazə verin.
2. Suyu boşaldın - Suyu boşaltmaq üçün bankanızı lavabonun üzərinə ters çevirin.
3. Toxumları yuyun - Yenisini əlavə edərək toxumları yuyun.bankaya su tökün, ətrafı silkələyin və yenidən boşaldın. Bu prosesi gündə 2-3 dəfə təkrarlayın. Toxumların qurumasını və ya çox nəm qalmasını istəmirsiniz.
4. Onların böyüməsinə icazə verin - Hər yaxalamadan sonra bankanı 45 dərəcə bucaq altında bir az əyilmiş günəş işığı altında qoyun. Mən bir parça ilə dayaq etdim, ancaq bir qab və ya boşqab istifadə edə bilərsiniz.
5. Məhsul yığın və həzz alın - Cücərtilər ½” ilə 2” uzunluğa çatdıqda və təzəcə yaşıllaşmağa başlayanda daha dadlıdır. Onlara son yaxalayın, cücərməmiş toxumları çıxarın. Sonra ya dərhal yeyin, ya da kağız dəsmal və ya salat əyiricisi ilə qurudun. Sonra onları qapalı qabda və ya fermuarlı torbada saxlayın.

Qeydlər

Toxum cücərtisindən istifadə etsəniz, onu içəriyə yerləşdirmək üçün sizə mason banka, cənə və ya kasa/boşqab lazım olmayacaq.

© Gardening® Kateqoriya: Qida Bağçılıq <53>