మీరు ఎప్పుడైనా మీ స్వంత మొలకలను ఎలా పెంచుకోవాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఈ కథనం మీ కోసం. నేను మొదటిసారి ప్రయత్నించినప్పుడు, ఇది ఎంత సరళంగా మరియు వేగంగా ఉంటుందో చూసి నేను ఆశ్చర్యపోయాను.

రెసిపిలలో వారు అందించే అదనపు క్రంచ్‌ను నేను ఆనందిస్తున్నాను. అవి సలాడ్‌లు, శాండ్‌విచ్‌లు, పిజ్జా, అవోకాడో టోస్ట్, ర్యాప్‌లు మరియు మరెన్నో రుచికరమైనవి.

కొన్ని సులభమైన దశలతో మీ స్వంత మొలకలను ఎలా పెంచుకోవాలో క్రింద నేను మీకు చూపుతాను.

మొలకలు గురించి సమాచారం

మొలకలు అంటే ఖచ్చితంగా ఏమిటని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. సరళంగా చెప్పాలంటే, అవి తినదగిన మొక్కల నుండి మొలకెత్తిన విత్తనాలు.

ప్రజలు తరచుగా మొలకలను మైక్రోగ్రీన్‌లతో తికమక పెడతారు, కానీ అవి ఒకేలా ఉండవు.

మైక్రోగ్రీన్‌లు నేలలో పెరుగుతాయి, పరిపక్వం చెందడానికి 5 వారాల వరకు అవసరం, వాటికి ఎక్కువ సూర్యరశ్మి అవసరం, మరియు కోతకు వచ్చినప్పుడు బేస్‌లో కత్తిరించబడతాయి.

మొలకలు పెరుగుతాయి లేదా మొత్తంగా మొలకెత్తుతాయి, నేలలో ఎక్కువ మొత్తంలో మొలకెత్తుతాయి. అన్నీ.

మొలకెత్తడానికి ఉత్తమమైన విత్తనాలు ఏవి?

మొలకలు కోసం మీరు పండించగల వివిధ రకాల విత్తనాలు ఉన్నాయి. కానీ ఈ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిన వాటిని మాత్రమే ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం, లేకపోతే అవి తినడానికి సురక్షితంగా ఉండకపోవచ్చు.

కొన్ని సాధారణ రకాలు క్లోవర్, పొద్దుతిరుగుడు,బ్రోకలీ, ఆవాలు, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, మెంతులు మరియు అల్ఫాల్ఫా. మీరు పింటో, ముంగ్, కిడ్నీ, సోయా, నేవీ మరియు గోధుమ బెర్రీలు వంటి వివిధ బీన్స్‌లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

అనేక ఎంపికలు ఉన్నప్పటికీ, అత్యంత జనాదరణ పొందిన కొన్ని దిగువన ఉన్నాయి. ప్రతి ఒక్కటి తేలికపాటి నుండి కారంగా ఉండే వరకు కొద్దిగా భిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

• అల్ఫాల్ఫా – ఈ రకం 3-7 రోజులలో మొలకెత్తుతుంది. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అవి చిక్కుబడ్డ తెల్లటి కాండాలు మరియు చిన్న ఆకుపచ్చ ఆకులతో సన్నగా కనిపిస్తాయి. తేలికపాటి రుచి మరియు కరకరలాడే ఆకృతిని సలాడ్‌లు మరియు శాండ్‌విచ్‌లలో బాగా ఆస్వాదించవచ్చు.

• ముంగ్ బీన్ - ఇవి 2-4″ పొడవుతో వినియోగానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. అవి మందపాటి తెల్లటి కొమ్మను కలిగి ఉంటాయి మరియు పసుపు రంగు చివరలను కలిగి ఉంటాయి మరియు వీటిని సాధారణంగా ఆసియా ప్రేరేపిత వంటకాలలో తింటారు.

• ముల్లంగి – ఈ రకం కొద్దిగా కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా క్రంచీగా ఉంటుంది. వీటిని చాలా తరచుగా సలాడ్‌లు, సుషీలలో తింటారు లేదా గార్నిష్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

• బ్రోకలీ - ఇవి తక్కువ క్రంచ్‌తో తేలికపాటివి. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అవి లేత ఆకుపచ్చ ఆకులతో సన్నగా మరియు తెల్లగా ఉంటాయి. వాటిని ఏ ఉద్దేశానికైనా ఉపయోగించవచ్చు.

మొలకెత్తే విత్తనాలను ఎక్కడ పొందాలి

మీరు మీ స్థానిక తోట కేంద్రం, కిరాణా దుకాణంలో మొలకెత్తే విత్తనాలను కనుగొనవచ్చు లేదా వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేయవచ్చు.

ఈ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిన వాటిని పొందడం చాలా ముఖ్యం అని గుర్తుంచుకోండి, లేదా అవి

మొలకలు పెరగడంసులభంగా మరియు సరదాగా ఉంటుంది, అయితే ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి సరైన ప్రక్రియను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

మొలకలు పెరగడానికి సులభమైన మార్గం ఏమిటి?

మొలకలు పెరగడానికి అత్యంత సులభమైన మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన మార్గం మేసన్ జార్లో ఉంది. దీనికి కనీస పదార్థాలు అవసరం మరియు చాలా సరసమైనది.

ప్రత్యామ్నాయంగా మీరు సీడ్ స్ప్రౌటర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు, మీరు కొనుగోలు చేయాల్సి ఉంటుంది. కానీ ఇది చాలా తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది మరియు చేయడం కూడా అంతే సులభం.

మొలకలు పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

మొలకలు పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది మరియు మీరు ఉపయోగించే విత్తనం రకం మరియు పర్యావరణం రెండింటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

అన్ని రకాలు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు కొన్ని ఇతర వాటి కంటే చాలా వేగంగా ఉంటాయి. కానీ సాధారణంగా, ఇది 3-7 రోజులు పడుతుంది.

మొలకలు పెరిగే పద్ధతులు

ఇంట్లో మొలకలను పెంచడానికి రెండు ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయి, మేసన్ జార్ లేదా సీడ్ స్ప్రౌటర్‌లో. ప్రతి వివరాలను సమీక్షించిన తర్వాత, మీకు ఏది ఉత్తమమో మీకు తెలుస్తుంది.

ఒక కూజాలో మొలకలు పెరగడం

ఒక కూజాలో మొలకలను పెంచడం చాలా ఖర్చుతో కూడుకున్నది, ప్రత్యేకించి మీకు అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు ఇప్పటికే ఉంటే.

ఈ పద్ధతిలో ప్రతికూలత ఏమిటంటే ఇది మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మీరు రోజుకు చాలా సార్లు మీ విత్తనాలు మరియు మొలకలను మాన్యువల్‌గా కడిగి, వడకట్టాలి మరియు సర్దుబాటు చేయాలి, ఇది శ్రమతో కూడుకున్నది మరియు సమయానుకూలంగా ఉంటుంది.

మీరు రొటీన్‌లో ఒకరు కాకపోతే, ఇది మీకు సరైనది కాకపోవచ్చు. ఎందుకంటే మీరు అవసరమైన దశలను కోల్పోతే, అవిగాని బాగా మొలకెత్తదు, లేదా అవి సన్నగా తయారవుతాయి.

సీడ్ స్ప్రౌటర్‌ని ఉపయోగించడం

విత్తన మొలకెత్తడం అనేది మరొక ఎంపిక, దీనికి కొనుగోలు అవసరం అయినప్పటికీ, కొంత శ్రమను తొలగిస్తుంది.

ఇది మరింత మెరుగైన విజయావకాశాన్ని కలిగి ఉంది. ఈ పద్ధతి బ్యాక్టీరియా కలుషిత ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

మొలకలు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు

ఇంట్లో పండిన మొలకలు సాధారణంగా 3-7 రోజులలో తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి, కానీ కొన్ని రకాలు కొంచెం ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు.

ఆకులతో 1 పొడవుగా పడిపోతాయని మీకు తెలుస్తుంది. ped off.

మిగిలిపోయిన మొలకలను ఎలా నిల్వ చేయాలి

సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు, మొలకలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 2 వారాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి. వాటిని గాలి చొరబడని మూత ఉన్న కంటైనర్‌లో ఉంచండి లేదా జిప్పర్ బ్యాగీని ఉపయోగించండి.

మీరు వాటిని మొలకెత్తే పద్ధతిలో పెంచినట్లయితే, మీరు వాటిని అక్కడ వదిలి, మొత్తం కంటైనర్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు.

వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఒక ఉపాయం ఏమిటంటే, నిల్వ చేయడానికి ముందు అవి తడిగా లేవని నిర్ధారించుకోవడం. మీరు వాటిని సలాడ్ స్పిన్నర్‌ని ఉపయోగించి ఆరబెట్టవచ్చు లేదా వాటిని కాగితపు టవల్‌తో సున్నితంగా తడపవచ్చు.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

మొలకలను మొదటిసారిగా పెంచడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు తరచుగా చాలా ప్రశ్నలు ఉంటాయి. నేను చేయగలిగినంత మందికి సమాధానం ఇస్తారని ఆశిస్తున్నానుదిగువన ఉన్న వివరాలు.

మొలకలు సులభంగా పెరుగుతాయా?

మీరు ఏ రకాన్ని ఎంచుకున్నా, మొలకలు పెరగడం చాలా సులభం. అవి చూడటానికి కూడా సరదాగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి చాలా వేగంగా ఉంటాయి.

మొలకలు పెరగడానికి సూర్యరశ్మి అవసరమా?

అవును, మొలకలు పెరగడానికి సూర్యరశ్మి అవసరం, కానీ మరీ ఎక్కువ కాదు. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం వారికి ప్రకాశవంతమైన కిటికీ దగ్గర పరోక్ష సూర్యరశ్మిని ఇవ్వండి.

ఇంట్లో మొలకలను పెంచడం సురక్షితమేనా?

మీరు సరైన దశలను అనుసరించినంత వరకు, ఇంట్లో మొలకలను పెంచడం సురక్షితం. ఈ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేకంగా విక్రయించబడే విత్తనాలను మాత్రమే ఉపయోగించడం కూడా చాలా ముఖ్యం, లేదా అవి వినియోగానికి సురక్షితం కాకపోవచ్చు.

మొలకలు పెరగడానికి ఏ ఉష్ణోగ్రత ఉత్తమం?

మొలకలు పెరగడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 70-80°F మధ్య ఉంటుంది. ఇది చాలా వేడిగా లేదా చల్లగా ఉంటే అవి మొలకెత్తకపోవచ్చు.

ఇంట్లో మొలకలను పెంచడం అనేది మీ భోజనంలో కొత్త ఆహారాన్ని చేర్చడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గం. మీరు కొత్తదాన్ని ప్రయత్నించే సాహసం చేస్తున్నప్పుడు ఈ కథనం మీకు సహాయకరంగా మరియు ప్రోత్సాహకరంగా ఉందని నేను ఆశిస్తున్నాను.

మీరు మీ స్థలాన్ని సద్వినియోగం చేసుకోవడం మరియు వీలైనంత ఎక్కువ స్వదేశీ ఆహారాన్ని పొందడం ఎలాగో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, నా నిలువు వెజిటబుల్స్ పుస్తకం సరైనది! ఇది మీరు తెలుసుకోవలసినవన్నీ మీకు నేర్పుతుంది మరియు మీరు మీ స్వంత తోట కోసం నిర్మించగల 23 DIY ప్రాజెక్ట్‌లను పొందుతారు. ఈరోజే మీ కాపీని ఆర్డర్ చేయండి!

నా వర్టికల్ వెజిటబుల్స్ పుస్తకం గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.

వెజిటబుల్ గార్డెనింగ్ గురించి మరింత

మొలకలు పెరగడానికి మీ చిట్కాలను షేర్ చేయండిదిగువ వ్యాఖ్యల విభాగం.

దశల వారీ సూచనలు

మొలకలను ఎలా పెంచాలి

ఇంట్లో మీ స్వంత మొలకలను పెంచుకోవడం సరదాగా, త్వరగా మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. అవి ఏదైనా భోజనంతో రుచికరంగా ఉంటాయి మరియు మీరు దశలను నేర్చుకున్న తర్వాత, మీకు ఎల్లప్పుడూ కొంత సమయం ఉంటుంది.

సన్నాహక సమయం 5 నిమిషాలు సక్రియ సమయం 5 నిమిషాలు అదనపు సమయం 7 రోజులు మొత్తం సమయం 7 రోజులు> <10 నిమిషాలు> <10 నిమిషాలు <10 నిమిషాలు 0>

మొలకెత్తుతున్న గింజలు

చీజ్‌క్లాత్ (ఒక కూజాను ఉపయోగిస్తుంటే)

నీరు

పేపర్ తువ్వాళ్లు లేదా గుడ్డ

సాధనాలు

• వెడల్పాటి మౌత్ మేసన్ జార్
  • ఉంగరంతో
  • ఉంగరంతో
  మీడ్ l లేదా ప్లేట్ (పాత్రలో ఉంచడానికి)
• సలాడ్ స్పిన్నర్ (ఐచ్ఛికం)
• సీలబుల్ కంటైనర్
• లేదా జిప్పర్ బ్యాగీ

సూచనలు

1. సూచనలు
   1. వాష్
      1. విత్తనాలను కడగడం మరియు విత్తనాలను శుభ్రం చేయడానికి
      విత్తనాల కోసం <1 2 టేబుల్‌స్పూన్లు సురక్షితమైనవిగా ఉంటాయి కంటెయినర్‌లో విత్తనాలను ఉంచండి - కడిగిన విత్తనాలను శుభ్రంగా వెడల్పుగా ఉండే క్యానింగ్ జార్ లేదా సీడ్ స్ప్రౌటర్‌లో జోడించండి. ఒక కూజాను ఉపయోగిస్తుంటే, సుమారు 2 అంగుళాల గోరువెచ్చని నీటిని జోడించండి. జున్ను వస్త్రంతో కూజాను కప్పి, ఆపై దానిని ఉంచడానికి మూత రింగ్‌పై ట్విస్ట్ చేయండి. అది రాత్రంతా అలాగే ఉండనివ్వండి.
   2. నీళ్లను పారేయండి - నీటిని బయటకు పోయేలా సింక్‌పై తలకిందులుగా మీ కూజాను తిప్పండి.
   3. విత్తనాలను కడిగివేయండి - కొత్తవి జోడించడం ద్వారా విత్తనాలను శుభ్రం చేయండికూజాకు నీరు, చుట్టూ తిప్పండి మరియు మళ్లీ హరించడం. ఈ విధానాన్ని రోజుకు 2-3 సార్లు పునరావృతం చేయండి. మీరు విత్తనాలు ఎండిపోవడం లేదా చాలా తడిగా ఉండకూడదు.
   4. అవి పెరగనివ్వండి - ప్రతి కడిగిన తర్వాత, 45 డిగ్రీల కోణంలో కొద్దిగా వంపుతిరిగిన పరోక్ష సూర్యకాంతిలో కూజాను ఉంచండి. నేను ఒక గుడ్డతో గనిని పెంచాను, కానీ మీరు ఒక గిన్నె లేదా ప్లేట్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
   5. కోత మరియు ఆనందించండి - మొలకలు ½” నుండి 2” పొడవు ఉండి, పచ్చగా మారడం ప్రారంభించినప్పుడు ఉత్తమంగా రుచి చూస్తాయి. మొలకెత్తని విత్తనాలను తీసివేసి, వాటిని చివరిగా శుభ్రం చేసుకోండి. అప్పుడు వాటిని వెంటనే తినండి లేదా పేపర్ టవల్ లేదా సలాడ్ స్పిన్నర్‌తో ఆరబెట్టండి. తర్వాత వాటిని ఒక కవర్ కంటైనర్ లేదా జిప్పర్ బ్యాగ్‌లో భద్రపరుచుకోండి.

   గమనికలు

   మీరు సీడ్ స్ప్రౌటర్‌ని ఉపయోగిస్తే, దానిని ఆసరా చేసుకోవడానికి మీకు మేసన్ జార్, చీజ్‌క్లాత్ లేదా గిన్నె/ప్లేట్ అవసరం లేదు.

   © గార్డెనింగ్® వర్గం: ఆహార తోటపని