சிறந்த ஊறுகாய் வெள்ளை வெங்காயம் செய்முறை
உள்ளடக்க அட்டவணை
ஊறுகாய்களாக மாற்றப்பட்ட வெள்ளை வெங்காயம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் இந்த ரெசிபியானது ஒரு சில பொதுவான பொருட்களைக் கொண்டு விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யக்கூடியது. முதல் கடியிலிருந்து உங்கள் குடும்பத்திற்கு அவர்கள் பிரதானமாக மாறுவது உறுதி. அவை பர்கர்கள், சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களில் அருமையாக இருக்கும், ஒரு சார்குட்டரி போர்டில் சேர்க்கப்படும், அல்லது எந்த உணவிலும் சுவையான பக்கமாக சேர்க்கப்படும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் வெள்ளை வெங்காயம் செய்முறை
இந்த விரைவான ஊறுகாய் வெள்ளை வெங்காயம் செய்முறையில் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது என்னவென்றால், இது சிக்கலானது அல்ல. எந்த மளிகைக் கடையிலும் நீங்கள் காணக்கூடிய சில பொதுவான பொருட்கள் மட்டுமே உங்களுக்குத் தேவை.
மேலும் இது மிகவும் தனிப்பயனாக்கக்கூடியது, எனவே நீங்கள் அதை மாற்றியமைத்து, நீங்கள் மிகவும் விரும்புவதைப் பார்க்க மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் பல்வேறு கலவைகளை முயற்சி செய்யலாம்.
மேலும் பார்க்கவும்: தோட்டத்தில் எறும்புகள் பற்றிய உண்மைகள் & ஆர்கானிக் கட்டுப்பாடு குறிப்புகள்ஊறுகாய் வெள்ளை வெங்காயத்தின் சுவை எப்படி இருக்கும்?
இந்த ஊறுகாய் வெள்ளை வெங்காயம் ரெசிபியானது ருசியுடன் ருசியாகவும், இனிப்புத் தன்மையுடனும், திருப்திகரமான முறுக்குடனும் இருக்கும்.
நீங்கள் சேர்க்கும் பல்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்திப் பரிசோதிக்கலாம், இது நீங்கள் அவற்றுடன் அனுபவிக்கக்கூடிய கூடுதல் சுவையை வழிநடத்துகிறது.
தொடர்பான இடுகை: ஜாம் (எளிதான செய்முறை)
எனது வீட்டில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை வெங்காயம்ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை வெங்காயம் செய்வது எப்படி
உங்கள் சொந்த ஊறுகாய் வெள்ளை வெங்காயத்தை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, அதன் முடிவுகளில் நீங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள்.
மேலும் பார்க்கவும்: சிறிய அல்லது பெரிய இடங்களுக்கான 13 DIY வெள்ளரி ட்ரெல்லிஸ் யோசனைகள்நீங்கள் அவற்றைச் செய்யும் முதல் முறையாக எனது செய்முறையைப் பின்பற்றத் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் விரும்பினால், அடுத்த முறை உங்கள் சொந்த மாற்றங்களை முயற்சி செய்யலாம். இதைப் பரிசோதனை செய்ய நிறைய இடங்கள் உள்ளன.
ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட வெள்ளை வெங்காயம் ரெசிபி தேவையான பொருட்கள்
இந்த ரெசிபிக்கு உங்களுக்கு ஒரு சில பொதுவான பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும், அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஏற்கனவே உங்களிடம் இருக்கும். இது எதைக் குறிக்கிறது.
- வெள்ளை வெங்காயம் - நன்கு வளர்ந்த மற்றும் தொடுவதற்கு உறுதியான வெள்ளை வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிட்டிகையில் இருந்தால், நீங்கள் மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் அது சுவையை மாற்றும்.
- பூண்டு கிராம்பு - உப்புநீரில் ஒருமுறை, இது செய்முறையில் ஒரு இனிமையான கசப்பான குறிப்பைச் சேர்க்கிறது, மேலும் இது அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது. வினிகர். உங்களிடம் புதியது இல்லையென்றால், அதற்குப் பதிலாக ⅓ உலர்ந்த அளவைப் பயன்படுத்தலாம்.
- சமையல் பானை
- பரிங் கத்தி
உங்களுக்குப் பிடித்த ஊறுகாய் வெள்ளை வெங்காய செய்முறையை கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் பகிரவும்.
செய்முறை & வழிமுறைகள்
மகசூல்: 3 பைண்டுகள்ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை வெங்காயம் ரெசிபி
இந்த ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட வெள்ளை வெங்காயம் ரெசிபி வெறும் 20 நிமிடங்களில் ஒன்றாக வந்து உங்களை நசுக்க வைக்கும்2 நாட்களில் ஒரு முழுமையான மிருதுவான மற்றும் கசப்பான விருந்தில். அவை நேராக ஜாடிக்கு வெளியே சுவையாக இருக்கும், அல்லது ஜூசி பர்கர், சுவையான தட்டில், சுவையான சைட் டிஷ் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாண்ட்விச்.
தயாரிப்பு நேரம்5 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்15 நிமிடங்கள் கூடுதல் நேரம்2 நாட்கள் 2 நாட்கள் 2 நாட்கள்- 4 பெரிய வெள்ளை வெங்காயம்
- புதிய வெந்தயத்தின் 6 கிளைகள்
- 3 பூண்டு பற்கள்
- 2 கப் தண்ணீர்
- 2 கப் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 1 ½ டேபிள்ஸ்பூன்> உப்பு <1 ½ டேபிள்ஸ்பூன்> உப்பு <1 1 டீஸ்பூன்> சர்க்கரை <11 டீஸ்பூன் <16 தேக்கரண்டி ard விதை
- ½ டேபிள்ஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
வழிமுறைகள்
- காய்கறிகளை தயார் செய்யவும் - ஒவ்வொரு வெங்காயத்தையும் தோலுரித்து, இரண்டாக வெட்டி, சுமார் ¼ அங்குல தடிமனாக மெல்லியதாக நறுக்கவும். பூண்டு கிராம்புகளை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
- ஜாடிகளை பேக் செய்யவும் - வெங்காயத் துண்டுகளை பைண்ட் ஜாடிகளில் சமமாக அடுக்கி, ஒவ்வொரு ஜாடியிலும் ஒரு கிராம்பு வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் 2 வெந்தயம் சேர்க்கவும். பின்னர் கடுகு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை 3 ஜாடிகளுக்கு இடையில் சமமாக விநியோகிக்கவும்.
- உப்புநீரை அசெம்பிள் செய்யவும் - ஒரு சமையல் பாத்திரத்தில் மிதமான சூட்டில், வினிகர், சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அவற்றை இணைக்க ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தவும். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு துகள்கள் அனைத்தும் முழுமையாகக் கரையும் வரை அடிக்கடி கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
- உப்புநீரை ஜாடிகளில் சேர்க்கவும் - கேனிங் புனல் மற்றும் லேடலைப் பயன்படுத்தி உப்புநீரை உங்கள் ஜாடிகளில் ஊற்றவும்,அவசியமென்றால். வெங்காயத்தை முழுவதுமாக மூடி, சுமார் ½ இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸ் விடவும். ஒரு புதிய மூடியைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் பேண்டை மேலே கட்டவும்.
- அவற்றைத் தாளிக்க விடுங்கள் - சிறந்த சுவை மற்றும் மொறுமொறுப்பான அமைப்புக்காக, ஜாடிகளை 2-3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அனைத்து சுவைகளும் அவற்றை உண்ணும் முன் ஒன்றாக மரைனேட் செய்ய முடியும்.
குறிப்புகள்
- சிறந்த சுவைக்காக, உண்ணும் முன் 1-2 நாட்களுக்கு உங்கள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 1-2 நாட்களுக்கு உப்புநீரின் சுவையை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கவும்.
- நீங்கள் விரும்பினால், இந்த ஜாடிகளை ஒரு தண்ணீர் குளியல் கேனரில் வைக்கவும்,<10 நிமிடங்களுக்கு> 10 நிமிடங்களுக்கு> கொதிக்கும் நீரில் அவற்றைப் பதப்படுத்தவும். நீங்கள் அதை எப்படி சுவைக்கிறீர்கள் என்பதில். துளசி அல்லது பச்சை வெங்காயம் போன்ற பல்வேறு மூலிகைகளைச் சேர்த்து இனிப்பின் அளவைப் பரிசோதிக்கலாம் அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, சீரகம் அல்லது சிவப்பு மிளகாயுடன் மசாலா செய்யலாம்.
