Freezing griene beans is fluch en ienfâldich, en in geweldige manier om te hâlden se by de hân as jo se nedich hawwe.

It hawwen fan in oerfloed fan griene beans is hiel gewoan foar túnkers yn 'e simmer, mar it goede nijs is dat jo kinne befrieze se foar letter. ll lit jo krekt sjen hoe't te befriezen griene beantsjes út jo tún of de supermerk mei in pear maklik te folgjen stappen.

Griene beanen foar Freezing tariede

Triede griene beanen foar freezing is net yngewikkeld. Jou se gewoan in flugge spoel, en trim de stâleeinen ôf.

Dan kinne jo se folslein litte of se yn lytsere stikken snije, ôfhinklik fan jo foarkar, of hoe't jo se letter brûke wolle.

Related Post: How To Grow Green Beans At Home

Kinst de griene beantsjes earst frijje mei blanchearje?

It goede nijs is dat jo griene beantsjes befrieze kinne sûnder se earst te balansearjen, wat jo noch mear tiid besparret.

Mar fansels kinne jo se blanchearje as jo leaver. Guon minsken fiele dat it de smaak better slút. Mar it is hielendal oan jo as jo de ekstra stap wolle nimme.

How To Blanch Green Beans To Freeze Them

As jo ​​beslute om jo griene beanen te blanchearjen foardat se se befrieze, drop se dan gewoan ynsiedend wetter foar 2-3 minuten.

Dan ferwiderje se fuortendaliks en pleats se yn in kom mei iiswetter om foar te kommen dat se folslein koken wurde.

It doel is om se te flash-ferwaarmjen, en net te koken. Dit helpt om de smaak yn te dichtjen en ûnreinheden fan it oerflak fan griene beanen te skjin te meitsjen.

Metoaden foar it befriezen fan griene beanen

Of jo jo griene beantsjes ynfrieze wolle mei of sûnder se earst te blancheren, der binne in pear ferskillende manieren wêrop jo it kinne dwaan.

Cut fast to it gehiel of snije stikken yn baggies, nettsjinsteande oft se blanchearre of rau binne.

De ûndergong fan dizze metoade is dat se úteinlik byinoar bliuwe kinne of ien grut blok meitsje kinne, dat kin lestich wêze om letter te skieden sûnder it hiele ding earst te ûntdooijen.

Flash Freezing

Om foar te kommen dat jo griene beanen se klumpen, kinne jo earst flitse. It duorret wat langer om it op dizze manier te dwaan, mar it sil foarkomme dat se oaninoar kleven.

Om se te flitsen te befriezen, regelje jo griene beantsjes gewoan yn ien laach op in blêdpanne mei perkamintpapier.

Dan sette se yn 'e friezer foar 20-30 minuten, of oant se fêst binne om oan te raken, foardat jo jo tassen ynfolje.<42><5 Tools befriezen. Supplies Needed

Hjirûnder is in list fan 'eapparatuer nedich foar al dizze metoaden. Mar, ôfhinklik fan it proses dat jo kieze om te brûken, kinne jo miskien net alles nedich hawwe.

• Skerp sjefsmes
• Papierenhandoeken
• Grutte pot (opsjoneel)
• Kom iiswetter (opsjoneel)

Diel jo tips foar it befriezen fan 'e stap yn' e stap yn 'e freezing.

<4 s

How To Freeze Green Beans

Griene beantsjes befrieze út jo tún, de Farmer's Market, of de supermarkt is fluch en maklik. Mei mar in pear stappen hawwe jo se klear yn jo friezer as jo se nedich binne.

Yngrediïnten

• Farske griene beantsjes
• Wetter om te sieden foar blancheren (opsjoneel)
• Grutte kom iiswetter (opsjoneel)

Ynstruksjes

1. Snij de rjochterkanten ûnder de stielen ôf<10 stikken ôf. Jo kinne ek de bloeiende einen fuortsmite as jo leaver.
2. Spylje se - Plaze jo griene beantsjes yn in vergiet en jou se in flugge spoeling om alle pún fuort te waskjen.
3. Snij se op (opsjoneel) - Jo kinne se yn lytsere stikken snije as jo wolle, mar jo kinne dizze stap gewoan oerslaan as jo se leaver folslein litte litte.
4. Blansjeerje se (opsjoneel) - As jo ​​​​kieze om se te blanchearjen foar it befriezen, set jo griene beanen yn it siedendwetter foar 2-3 minuten. Fuortsmite se en pleats se fuortendaliks yn iiswetter om it kokenproses te stopjen.
5. Folje de baggies - Foardat jo jo friezertassen folje, patje de griene beanen droech mei papierenhandoeken of befrieze se earst 20-30 minuten om plakken te foarkommen. Druk dan foarsichtich alle loft út foardat se de sekken fersegele.
6. Labelje de konteners - Brûk in permaninte marker om de beskriuwing en de datum op 'e baggies te skriuwen, stapelje se dan op en bewarje se yn' e friezer foar takomstich gebrûk.

Notysjes

Om plakke te foarkommen, kinne jo jo griene beanen flash-freeze foardat jo se yn 'e baggies pleatse. Lege se gewoan út op in bakblêd bekleed mei perkamintpapier en befrieze se foar 20-30 minuten, of oant se fêst fiele.