#MARILYNNSMASTERGARDENING

Grænn þumalfingur sérfræðingur: Fullkominn leiðarvísir þinn í DIY garðyrkju fyrir byrjendur

Matur Garðyrkja 

Að frysta grænar baunir með eða án blekkingar

Timothy Ramirez
Að frysta grænar baunir með eða án blekkingar
Timothy Ramirez

Efnisyfirlit

Að frysta grænar baunir er fljótlegt og einfalt, og frábær leið til að hafa þær við höndina hvenær sem þú þarft á þeim að halda.

Að hafa of mikið af grænum baunum er mjög algengt fyrir garðyrkjumenn á sumrin, en góðu fréttirnar eru þær að þú getur fryst þær til síðari tíma.

Þær eru með bestu grænmetinu til að frysta með lágmarks áreynslu.

Ég mun sýna þér nákvæmlega hvernig á að frysta grænar baunir úr garðinum þínum eða matvöruversluninni með nokkrum einföldum skrefum.

Undirbúningur grænna baunir fyrir frystingu

Að undirbúa grænar baunir fyrir frystingu er ekki flókið. Skolaðu þá einfaldlega fljótt og klipptu stilkendana af.

Þá geturðu annaðhvort skilið þá eftir í heilu lagi eða skorið þá í smærri bita, allt eftir því sem þú vilt, eða hvernig þú ætlar að nota þá síðar.

Tengd færsla: Hvernig á að rækta grænar baunir heima

Getur þú fryst grænar baunir með fyrst?

Góðu fréttirnar eru þær að þú getur fryst grænar baunir án þess að koma þeim í jafnvægi fyrst, sem sparar þér enn meiri tíma.

En auðvitað gætirðu blásið þær ef þú vilt. Sumum finnst það læsa bragðið betur. En það er algjörlega undir þér komið hvort þú vilt taka aukaskrefið.

Hvernig á að slípa grænar baunir til að frysta þær

Ef þú ákveður að blanchera grænu baunirnar þínar áður en þú frystir þær skaltu einfaldlega henda þeim ísjóðandi vatn í 2-3 mínútur.

Fjarlægðu þau síðan strax og settu þau í skál með ísvatni til að koma í veg fyrir að þau eldist að fullu.

Sjá einnig: Fjölga ZZ plöntum úr græðlingum eða skiptingu

Markmiðið er að hita þau í skyndi en ekki elda þau. Að gera þetta hjálpar til við að innsigla bragðið og hreinsa óhreinindi af yfirborði grænna baunanna.

Kæling af hvítum grænum baunum fyrir frystingu

Aðferðir til að frysta grænar baunir

Hvort sem þú vilt frysta grænu baunirnar þínar með eða án þess að blekja þær fyrst, þá eru nokkrar mismunandi leiðir til að gera það.

Sjá einnig: Yfirvetur & amp; Geymsla Canna Lily perur – Heildar leiðbeiningar

Fljótlegast til að

aðferðin er einfaldlega að nota allt eða skera bita í poka, hvort sem þeir eru hvítir eða hráir.

Úllinn við þessa aðferð er að þeir gætu endað með því að festast saman eða búa til eina stóra kubba, sem getur verið erfitt að aðskilja síðar án þess að þiðna allt saman fyrst.

Flash Freezing

Til að koma í veg fyrir að grænu baunirnar þínar klumpist fyrst. Það tekur aðeins lengri tíma að gera þetta á þennan hátt, en það mun koma í veg fyrir að þær festist saman.

Til að frysta þær í frysti skaltu einfaldlega raða grænu baununum þínum í eitt lag á pönnu sem er klædd smjörpappír.

Setjið þær svo í frysti í 20-30 mínútur, eða þar til þær eru orðnar fastar að snerta, áður en þú fyllir pokann þinn.

<> Tools; Birgðir sem þarf

Hér að neðan er listi yfirnauðsynlegur búnaður fyrir allar þessar aðferðir. En það fer eftir ferlinu sem þú velur að nota, þú gætir ekki þurft allt.

  • Skarpur kokkahnífur
  • Papirhandklæði
  • Stór pottur (valfrjálst)
  • Skál af ísvatni (valfrjálst)

Deildu ráðleggingum þínum um frystingu hér að neðan. s

Hvernig á að frysta grænar baunir

Að frysta grænar baunir úr garðinum þínum, Farmer's Market eða matvöruversluninni er fljótlegt og auðvelt. Með örfáum skrefum hefurðu þær tilbúnar í frystinum hvenær sem þú þarft á þeim að halda.

Undirbúningstími C 15 mínútur 15 mínútur 15 mínútur 15 mínútur mínútur

Hráefni

  • Ferskar grænar baunir
  • Vatn til að sjóða til að bleikja (valfrjálst)
  • Stór skál af ísvatni (valfrjálst)

Leiðbeiningar

  1. Skerið endana til hægri fyrir neðan hnífinn fyrir neðan. Þú getur líka fjarlægt blómaendana ef þú vilt.
  2. Skolaðu þær - Settu grænu baunirnar í sigti og skolaðu þær fljótt til að skola burt rusl.
  3. Skerið þá í sundur (valfrjálst) - Þú gætir skorið þá í smærri hluta ef þú vilt, en þú getur bara sleppt þessu skrefi ef þú vilt frekar skilja þá eftir heila.
  4. Blansaðu þær (valfrjálst) - Ef þú velur að blanchera þær fyrir frystingu skaltu setja grænu baunirnar þínar í sjóðandivatn í 2-3 mínútur. Fjarlægðu þau og settu þau strax í ísvatn til að stöðva eldunarferlið.
  5. Fylltu pokana - Áður en þú fyllir frystipokana þína skaltu annað hvort þurrka grænu baunirnar með pappírshandklæði eða frysta þær í 20-30 mínútur fyrst til að koma í veg fyrir að þær festist. Þrýstu síðan varlega út lofti áður en þú lokar pokunum.
  6. Merkið ílátin - Notaðu varanlegt merki til að skrifa lýsinguna og dagsetninguna á pokana, staflaðu þeim síðan og geymdu í frysti til notkunar í framtíðinni.

Athugasemdir

Til að koma í veg fyrir að þær festist geturðu fryst grænu baunirnar áður en þær eru settar í pokana. Leggðu þær einfaldlega út á bökunarplötu klædda bökunarpappír og frystið þær í 20-30 mínútur, eða þar til þær eru þéttar.

© Gardening® Flokkur: Matvælavarðveisla

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz er ákafur garðyrkjumaður, garðyrkjufræðingur og hæfileikaríkur höfundur á bakvið hið vinsæla blogg, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Með yfir áratug af reynslu á þessu sviði hefur Jeremy aukið færni sína og þekkingu til að verða traust rödd í garðyrkjusamfélaginu.Þegar hann ólst upp á bóndabæ, þróaði Jeremy djúpt þakklæti fyrir náttúruna og hrifningu fyrir plöntum frá unga aldri. Þetta ýtti undir ástríðu sem að lokum leiddi hann til að stunda gráðu í garðyrkju frá virtum háskóla. Í gegnum fræðilega ferð sína öðlaðist Jeremy traustan skilning á ýmsum garðyrkjutækni, meginreglum um umhirðu plantna og sjálfbærum starfsháttum sem hann deilir nú með lesendum sínum.Eftir að hafa lokið menntun sinni hóf Jeremy ánægjulegan feril sem faglegur garðyrkjufræðingur og starfaði í þekktum grasagörðum og landmótunarfyrirtækjum. Þessi praktíska reynsla útsetti hann fyrir fjölbreyttu úrvali plantna og garðyrkju, sem auðgaði enn frekar skilning hans á handverkinu.Hvatinn af löngun sinni til að afmá garðyrkju og gera hana aðgengilega byrjendum, skapaði Jeremy Get Busy Gardening. Bloggið þjónar sem alhliða auðlind full af hagnýtum ráðleggingum, skref-fyrir-skref leiðbeiningum og ómetanlegum ráðum fyrir þá sem eru að byrja á garðyrkjuferð sinni. Ritstíll Jeremy er mjög grípandi og tengdur, sem gerir það flókiðHugtök sem auðvelt er að átta sig á, jafnvel fyrir þá sem eru án fyrri reynslu.Með vinalegri framkomu sinni og einlægri ástríðu fyrir að miðla þekkingu sinni hefur Jeremy byggt upp tryggt fylgi garðyrkjuáhugamanna sem treysta sérfræðiþekkingu hans. Í gegnum bloggið sitt hefur hann hvatt ótal einstaklinga til að tengjast náttúrunni á ný, rækta sín eigin grænu svæði og upplifa gleðina og lífsfyllinguna sem garðræktin hefur í för með sér.Þegar hann er ekki að sinna eigin garði eða skrifa grípandi bloggfærslur, er oft hægt að finna Jeremy leiðandi vinnustofur og tala á garðyrkjuráðstefnum, þar sem hann miðlar visku sinni og hefur samskipti við aðra plöntuunnendur. Hvort sem hann er að kenna byrjendum hvernig á að sá fyrstu fræjunum sínum eða ráðleggja reyndum garðyrkjumönnum um háþróaða tækni, þá skín vígsla Jeremy til að fræða og styrkja garðyrkjusamfélagið í gegnum alla þætti vinnu hans.