如何短期和长期储存苹果
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正确储存苹果对于尽可能长时间地保持苹果的新鲜和美味非常重要。 在本篇文章中,我将向您介绍如何使用几种不同的方法储存苹果。
苹果是秋天的主食,非常适合制作温暖、舒适和充满节日气氛的食谱。
但是,当你没有办法(或精力)使用它们时,就该学习如何包装和储存它们,以便整个冬天都能继续享用它们。
下面,我将向您介绍有关短期和长期储存苹果的知识,以及为什么这很重要。
在冰箱里短期储存苹果
冰箱是贮藏苹果的理想场所,因为冰箱里的温度和湿度都非常适合苹果。
这一点很重要,因为它们会释放一种气体,这种气体对我们无害,但会导致其他农产品更快变质。
See_also: 如何收获薰衣草的叶子和花朵另外,为了达到最佳效果,请保留完整的苹果。 我相信你们已经知道,切开的苹果很快就会变色,而且不易保存。
如果采摘后立即放入冰箱,可以保存 6 个月之久。
在冰箱保鲜抽屉里储存苹果长期储存苹果
虽然冰箱是储存苹果的理想场所,但大多数人只有短期存放苹果的空间。
因此,下面我将讨论将它们存放得更久的方案,并一步步教你如何操作。
准备储存苹果
在我们深入探讨如何储存苹果的细节之前,重要的是要考虑以下几个步骤,以确保苹果能保存最久,不会腐烂或发霉。
在正确的时间挑选
完全成熟或略微未成熟的果实保存时间最长。 因此,如果可以的话,在果实完全成熟之前就采摘。
小的、未成熟的或过熟的苹果不好保存,与其储存不如吃掉或用完。
新鲜采摘的苹果不要让他们袖手旁观
新鲜苹果存放得越早,保存的时间就越长。 因此,在打包前不要在柜台上放置太久。
它们在柜台上很快就会变得过熟,这意味着它们会更快地变质和腐烂。
小心处理
有伤或受损的苹果不好储存,很快就会腐烂或发霉。 因此,由于苹果是一种非常娇嫩的水果,任何时候都要小心处理。
在采摘时,切勿将它们掉落或扔进堆里或桶里,打包时要非常轻柔。
用合适的容器包装
我强烈建议使用纸箱或木箱来储存苹果。
这类容器有足够的孔隙让空气流通,防止湿气积聚和发霉。 但它们也足够坚固,可以承受堆叠时的重量。
把苹果装进纸箱如何长期储存苹果
下面,我将一步步教您如何包装苹果。
包装苹果以便储存的步骤
以下是储存苹果的详细步骤,这样苹果就能保存得越久越好吃!如果您有收获架,就可以跳过这些步骤。
步骤 1:检查 - 彻底检查每一个,确保没有瑕疵、裂缝、软点或瘀伤。
如果有不完美的地方,可以放进冰箱马上吃掉。
损坏的苹果不适合储存步骤 2:逐个包裹 - 重要的是,它们不能相互接触,因为如果其中一个出了问题,其他的也会很快跟进。
因此,为了防止它们碰在一起,可以用报纸、纸巾或新闻纸把它们包起来。
步骤 3:装入纸箱或板条箱 - 将它们松散地叠放在盒子里,每个盒子周围留出一点空间。
不要把它们塞得太满或包得太紧,否则可能会弄伤它们。 它们还需要一点透气的空间,这样才能保持最新鲜的状态。
用纸包苹果步骤 4:将盒子放在架子上 - 我更喜欢把苹果放在架子上,而不是地板上,以确保箱子保持干燥。
不过,如果不担心湿气过重,也可以把它们堆放在某个角落。
See_also: 收获苤蓝--您需要知道的一切步骤 5:定期检查 - 至少每月打开一次箱子,确保水果没有腐烂或发霉的迹象。
如果有,一定要立即清除,否则很快就会弄坏整堆。
苹果的储存地点
长期储存苹果的最佳地点是阴暗、凉爽和潮湿的地方。
地下室未完工的房间、地窖、凉爽的储藏室或没有暖气的车库都是不错的选择,只要温度不低于零度。
以下是一些帮助您在家中找到完美位置的小贴士。
寻找理想温度
苹果不喜欢热,如果储存时温度过高,它们会降解得更快。
理想的温度是 32-35 华氏度,或略高于冰点。
保持高湿度
如果太干燥,它们就会萎缩,所以要尽量找一个潮湿的地方放它们。 但不要把它们放在潮湿的地方,因为霉菌很快就会出现。
理想的湿度水平是 90-95%,您可以使用室内监控器轻松跟踪湿度水平。
在干燥的地方,可以打开箱子,每隔一段时间在报纸上面轻轻喷水,以帮助增加湿度。
让它们远离其他农产品
千万不要把苹果和其他农产品放在一起,否则会变质。
这是因为它们会释放出一种原本无害的气体,而这种气体会加速附近农产品的成熟和腐烂过程。
尤其重要的是,要让它们远离马铃薯,因为马铃薯本身会释放出一种气体,会让苹果变质。 尽可能让它们彼此远离。
准备长期储存的苹果苹果在储藏室里能保存多久?
在适当包装和储存的情况下,大多数苹果可以保存 3-6 个月。 具体的保存时间取决于苹果的品种。
表皮较厚、酸味较重的品种,如富士、史密斯奶奶和布瑞本,可以存放 6 个月到 1 年之久。
但皮薄、甜度较高的水果,如金苹果、蜜柑和嘎啦果,通常只能吃 3-5 个月。 所以要先吃掉这些水果。
有关储存苹果的常见问题
下面我将回答一些关于储存苹果的常见问题。 如果这里没有回答您的问题,请在下面的评论区提问。
苹果在冰箱里保存的时间更长还是在柜台上保存的时间更长?
苹果在冰箱里的保存时间要比在柜子里长得多,这是因为温度过高会导致苹果过度成熟,降解得更快。
苹果需要冷藏吗?
不,苹果不需要冷藏。 不过,如果您想让苹果在冰箱外保存更长时间,那么您应该把它们放在尽可能凉爽的地方。
苹果可以储存一年吗?
有些类型的苹果只要保存在理想的环境中,可以存放一年。 在温暖的地方,它们会坏得更快。
冬季储存苹果的最佳方法是什么?
冬季储存苹果的最佳方法是把它们放在冰箱里,或者装进盒子里,放在阴凉、黑暗和潮湿的地方。
储存苹果的最佳温度是多少?
储存苹果的最佳温度是华氏 32-35 度,或持续徘徊在零度以上。
为短期和长期使用而储存苹果其实非常简单,正确的储存方法有助于确保苹果尽可能长时间地保持新鲜。
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