如何短期和长期储存苹果

 如何短期和长期储存苹果

Timothy Ramirez

正确储存苹果对于尽可能长时间地保持苹果的新鲜和美味非常重要。 在本篇文章中,我将向您介绍如何使用几种不同的方法储存苹果。

苹果是秋天的主食,非常适合制作温暖、舒适和充满节日气氛的食谱。

但是,当你没有办法(或精力)使用它们时,就该学习如何包装和储存它们,以便整个冬天都能继续享用它们。

下面,我将向您介绍有关短期和长期储存苹果的知识,以及为什么这很重要。

在冰箱里短期储存苹果

冰箱是贮藏苹果的理想场所,因为冰箱里的温度和湿度都非常适合苹果。

这一点很重要,因为它们会释放一种气体,这种气体对我们无害,但会导致其他农产品更快变质。

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另外,为了达到最佳效果,请保留完整的苹果。 我相信你们已经知道,切开的苹果很快就会变色,而且不易保存。

如果采摘后立即放入冰箱,可以保存 6 个月之久。

在冰箱保鲜抽屉里储存苹果

长期储存苹果

虽然冰箱是储存苹果的理想场所,但大多数人只有短期存放苹果的空间。

因此,下面我将讨论将它们存放得更久的方案,并一步步教你如何操作。

准备储存苹果

在我们深入探讨如何储存苹果的细节之前,重要的是要考虑以下几个步骤,以确保苹果能保存最久,不会腐烂或发霉。

在正确的时间挑选

完全成熟或略微未成熟的果实保存时间最长。 因此,如果可以的话,在果实完全成熟之前就采摘。

小的、未成熟的或过熟的苹果不好保存,与其储存不如吃掉或用完。

新鲜采摘的苹果

不要让他们袖手旁观

新鲜苹果存放得越早,保存的时间就越长。 因此,在打包前不要在柜台上放置太久。

它们在柜台上很快就会变得过熟,这意味着它们会更快地变质和腐烂。

小心处理

有伤或受损的苹果不好储存,很快就会腐烂或发霉。 因此,由于苹果是一种非常娇嫩的水果,任何时候都要小心处理。

在采摘时,切勿将它们掉落或扔进堆里或桶里,打包时要非常轻柔。

用合适的容器包装

我强烈建议使用纸箱或木箱来储存苹果。

这类容器有足够的孔隙让空气流通,防止湿气积聚和发霉。 但它们也足够坚固,可以承受堆叠时的重量。

把苹果装进纸箱

如何长期储存苹果

下面,我将一步步教您如何包装苹果。

包装苹果以便储存的步骤

以下是储存苹果的详细步骤,这样苹果就能保存得越久越好吃!如果您有收获架,就可以跳过这些步骤。

步骤 1:检查 - 彻底检查每一个,确保没有瑕疵、裂缝、软点或瘀伤。

如果有不完美的地方,可以放进冰箱马上吃掉。

损坏的苹果不适合储存

步骤 2:逐个包裹 - 重要的是,它们不能相互接触,因为如果其中一个出了问题,其他的也会很快跟进。

因此,为了防止它们碰在一起,可以用报纸、纸巾或新闻纸把它们包起来。

步骤 3:装入纸箱或板条箱 - 将它们松散地叠放在盒子里,每个盒子周围留出一点空间。

不要把它们塞得太满或包得太紧,否则可能会弄伤它们。 它们还需要一点透气的空间,这样才能保持最新鲜的状态。

用纸包苹果

步骤 4:将盒子放在架子上 - 我更喜欢把苹果放在架子上,而不是地板上,以确保箱子保持干燥。

不过,如果不担心湿气过重,也可以把它们堆放在某个角落。

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步骤 5:定期检查 - 至少每月打开一次箱子,确保水果没有腐烂或发霉的迹象。

如果有,一定要立即清除,否则很快就会弄坏整堆。

苹果的储存地点

长期储存苹果的最佳地点是阴暗、凉爽和潮湿的地方。

地下室未完工的房间、地窖、凉爽的储藏室或没有暖气的车库都是不错的选择,只要温度不低于零度。

以下是一些帮助您在家中找到完美位置的小贴士。

寻找理想温度

苹果不喜欢热,如果储存时温度过高,它们会降解得更快。

理想的温度是 32-35 华氏度,或略高于冰点。

保持高湿度

如果太干燥,它们就会萎缩,所以要尽量找一个潮湿的地方放它们。 但不要把它们放在潮湿的地方,因为霉菌很快就会出现。

理想的湿度水平是 90-95%,您可以使用室内监控器轻松跟踪湿度水平。

在干燥的地方,可以打开箱子,每隔一段时间在报纸上面轻轻喷水,以帮助增加湿度。

让它们远离其他农产品

千万不要把苹果和其他农产品放在一起,否则会变质。

这是因为它们会释放出一种原本无害的气体,而这种气体会加速附近农产品的成熟和腐烂过程。

尤其重要的是,要让它们远离马铃薯,因为马铃薯本身会释放出一种气体,会让苹果变质。 尽可能让它们彼此远离。

准备长期储存的苹果

苹果在储藏室里能保存多久?

在适当包装和储存的情况下,大多数苹果可以保存 3-6 个月。 具体的保存时间取决于苹果的品种。

表皮较厚、酸味较重的品种,如富士、史密斯奶奶和布瑞本,可以存放 6 个月到 1 年之久。

但皮薄、甜度较高的水果,如金苹果、蜜柑和嘎啦果,通常只能吃 3-5 个月。 所以要先吃掉这些水果。

有关储存苹果的常见问题

下面我将回答一些关于储存苹果的常见问题。 如果这里没有回答您的问题,请在下面的评论区提问。

苹果在冰箱里保存的时间更长还是在柜台上保存的时间更长?

苹果在冰箱里的保存时间要比在柜子里长得多,这是因为温度过高会导致苹果过度成熟,降解得更快。

苹果需要冷藏吗?

不,苹果不需要冷藏。 不过,如果您想让苹果在冰箱外保存更长时间,那么您应该把它们放在尽可能凉爽的地方。

苹果可以储存一年吗?

有些类型的苹果只要保存在理想的环境中,可以存放一年。 在温暖的地方,它们会坏得更快。

冬季储存苹果的最佳方法是什么?

冬季储存苹果的最佳方法是把它们放在冰箱里,或者装进盒子里,放在阴凉、黑暗和潮湿的地方。

储存苹果的最佳温度是多少?

储存苹果的最佳温度是华氏 32-35 度,或持续徘徊在零度以上。

为短期和长期使用而储存苹果其实非常简单,正确的储存方法有助于确保苹果尽可能长时间地保持新鲜。

关于保存食物的更多信息

    关于苹果的更多信息

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      Timothy Ramirez

      Jeremy Cruz is an avid gardener, horticulturalist, and the talented author behind the widely popular blog, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. With over a decade of experience in the field, Jeremy has honed his skills and knowledge to become a trusted voice in the gardening community.Growing up on a farm, Jeremy developed a deep appreciation for nature and a fascination for plants from an early age. This fostered a passion that eventually led him to pursue a degree in Horticulture from a prestigious university. Throughout his academic journey, Jeremy gained a solid understanding of various gardening techniques, principles of plant care, and sustainable practices that he now shares with his readers.After completing his education, Jeremy embarked on a fulfilling career as a professional horticulturist, working in renowned botanical gardens and landscaping companies. This hands-on experience exposed him to a diverse array of plants and gardening challenges, which further enriched his understanding of the craft.Motivated by his desire to demystify gardening and make it accessible to beginners, Jeremy created Get Busy Gardening. The blog serves as a comprehensive resource brimming with practical advice, step-by-step guides, and invaluable tips for those starting on their gardening journey. Jeremy's writing style is highly engaging and relatable, making complexconcepts easy to grasp even for those without any prior experience.With his friendly demeanor and genuine passion for sharing his knowledge, Jeremy has built a loyal following of gardening enthusiasts who trust his expertise. Through his blog, he has inspired countless individuals to reconnect with nature, cultivate their own green spaces, and experience the joy and fulfillment that gardening brings.When he is not tending to his own garden or writing captivating blog posts, Jeremy can often be found leading workshops and speaking at gardening conferences, where he imparts his wisdom and interacts with fellow plant lovers. Whether he's teaching beginners how to sow their first seeds or advising experienced gardeners on advanced techniques, Jeremy's dedication to educating and empowering the gardening community shines through every aspect of his work.