Алманы дұрыс сақтау оларды мүмкіндігінше ұзақ уақыт балғын және дәмді сақтау үшін маңызды. Бұл постта мен оларды бірнеше түрлі әдістер арқылы қалай сақтау керектігін көрсетемін.

Алмалар - күздің негізгі тағамы және олар осы жылы, жайлы және мерекелік рецепттердің барлығына өте қолайлы.

Бірақ оларды пайдалану туралы идеяларыңыз (немесе энергияңыз) таусылғанда, оларды қалай орау және сақтауды үйренудің уақыты келді, сондықтан мен оларды қыста қалай ұзақ сақтау керектігін түсіндіріп аламын

. алманы қысқа және ұзақ мерзімге сақтау туралы және оның маңыздылығы туралы.

Алманы тоңазытқышта қысқа мерзімде сақтау

Тоңазытқыш алма сақтауға өте ыңғайлы орын, себебі ол олар үшін өте салқын және ылғалды.

Оларды қытырлақ жәшікке, бірақ басқа өнімдерден алыс орналастырыңыз. Бұл өте маңызды, өйткені олар бізге зиянсыз газ шығарады, бірақ басқа өнімдердің тезірек бұзылуына әкелуі мүмкін.

Сонымен қатар, жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін оларды тұтас күйінде сақтаңыз. Сіз білетін шығарсыз, кесілген алмалар тез қызарып кетеді және жақсы сақталмайды.

Егер оларды тергеннен кейін бірден тоңазытқышқа салсаңыз, олар 6 айға дейін сақталады.

Алмаларды тоңазытқыштың қытырлақ жәшігінде сақтау

Алмаларды ұзақ мерзімге сақтау

Көпшілігінде тоңазытқышта қысқа мерзімді сақтау орындары бар>

Сондықтан төменде мен опцияларды талқылаймыноларды ұзағырақ сақтау және оны қалай жасау керектігін кезең-кезеңімен көрсетіңіз.

Алманы сақтауға дайындау

Алмаларды қалай сақтау керектігін егжей-тегжейлі қарастырмас бұрын, олардың ең ұзақ сақталатынына және шірімейтініне немесе көгермейтініне көз жеткізу үшін осы алғашқы бірнеше қадамды қарастырғанымыз маңызды.

Оларды дұрыс уақытта жинап алыңыз. Сондықтан мүмкіндігінше ағашта толық піспей тұрып жинап алыңыз.

Кішкентай, жетілмеген немесе тым піскен алмалар жақсы сақталмайды. Оларды сақтауға тырыспай, жеп қойыңыз немесе пайдаланыңыз.

Сондай-ақ_қараңыз: Неліктен сіздің нефрит зауыты қызылға айналады & AMP; Бұл туралы не істеу керекЖаңадан алынған алма

Оларды отыруға жол бермеңіз

Жаңа алмаларды неғұрлым тез сақтасаңыз, соғұрлым ұзақ сақталады. Сондықтан оларды орау алдында ұзақ уақыт үстелдің үстінде қалдырмаңыз.

Олар үстелде тез пісіп кетуі мүмкін, яғни олар тез бұзылып, тезірек шіріп кетеді.

Оларды абайлап ұстаңыз

Көгерген немесе зақымдалған алма жақсы сақталмайды және тез шіріп немесе көгеріп кетеді. Сонымен, олар өте нәзік жеміс болғандықтан, оларды әрдайым күтім жасау керек.

Оларды оларды жинап алмаңыз немесе оларды өте жұмсақ болыңыз.айналымы, ылғалдың жиналуын және қалыптауды болдырмайды. Бірақ олар сонымен қатар үйілген кезде салмақты ұстай алатындай берік.

Алманы картон қорапқа салу

Алманы ұзақ сақтау әдісі

Оларды сақтауда жақсы нәтижеге жету үшін алмаларды дұрыс орау маңызды. Төменде мен мұны қадам бойынша қалай жасау керектігін айтып беремін.

Сақтауға арналған алмаларды орау қадамдары

Міне, алма мүмкіндігінше ұзаққа созылатын және дәмді болатындай етіп сақтауға арналған егжей-тегжейлі қадамдар берілген! Егер сізде егін жинауға арналған сөре болса, онда бұл қадамдарды өткізіп жіберуге болады.

1-қадам: Оларды тексеріңіз – Ешқандай дақ, жарықтар, жұмсақ дақтар немесе көгерулер жоқ екеніне көз жеткізу үшін әрқайсысын мұқият тексеріңіз.

Егер олардың біреуі жетілмеген болса, оларды бірден тоңазытқышқа салыңыз, тоңазытқышқа сақтаңыз. 2-бет: Әрқайсысын жеке орау – Олардың бір-біріне тиіп кетпеуі маңызды, себебі біреуі нашарласа, басқалары да тез ілеседі.

Осылайша, олардың тиіп кетпеуі үшін әрқайсысын газетке, қағаз сүлгіге немесе газет қағазына ораңыз.

3-қадам: Оларды картон қорапшаға немесе жәшікке бір-бірден ғана орап қойыңыз >

Оларды сығымдауға немесе мықтап салуға тырыспаңыз, әйтпесе олар көгеріп кетуі мүмкін. Сондай-ақ ең балғын күйде болу үшін оларға дем алу үшін аз орын қажет.

Алмаларды қағазға орау

4-қадам: орналастырусөредегі қорап – Мен қораптар құрғақ болып қалуы үшін мен алмаларымды еденде емес, сөреде сақтағанды ​​жөн көремін.

Бірақ артық ылғалдылық маңызды болмаса, оларды бір бұрышқа қоюға болады.

5-қадам: Оларды жүйелі түрде тексеріп тұрыңыз – Жемістердің шіріген белгілерінің жоқтығына көз жеткізіңіз . 4>

Барлығын дереу алып тастаңыз, әйтпесе олар бүкіл топтаманы тез бүлдіруі мүмкін.

Алманы қайда сақтау керек

Алманы ұзақ мерзімге сақтау үшін ең жақсы жер - қараңғы, салқын және ылғалды жерде.

Жертөледегі аяқталмаған бөлме, жертөле, салқын қойма немесе жылытылмаған гараж. үйіңіздегі тамаша орынды табуға көмектесетін кеңестер.

Идеал температураны табыңыз

Алмалар ыстықты жек көреді. Сақтау орнында тым жылы сақталса, олар әлдеқайда тез бұзылады.

Сондай-ақ_қараңыз: Алтын балық өсімдігіне (Nematanthus gregarius) қалай күтім жасау керек

Сондықтан оларды мүмкіндігінше салқын бөлмеде сақтаңыз. Оңтайлы температура 32-35 F немесе аяздан сәл жоғары.

Жоғары ылғалдылықты сақтау

Егер ол тым құрғақ болса, олар кебеді, сондықтан олар үшін ылғалды жер тауып көріңіз. Бірақ оларды дымқыл жерге қоймаңыз, өйткені көгеру артта қалмайды.

Идеал ылғалдылық деңгейі 90-95 пайызды құрайды және оны ішкі монитор арқылы оңай қадағалай аласыз.

Құрғақ жерлер үшін ашуға болады.Ылғалдылықты арттыруға көмектесу үшін жәшіктерді және газеттің үстіңгі жағын аздап сулаңыз.

Оларды басқа өнімдерден алшақ ұстаңыз

Ешқашан алмаларды басқа өнім түрлерінің қасында сақтамаңыз, әйтпесе ол бүлінуі мүмкін.

Бұл олар басқа жолмен зиянсыз газ шығарады, бұл әсіресе маңызды процесті тездетіп, өндіруді жылдамдатады<3'. оларды картоптан алшақ ұстаңыз, олар сіздің алмаларыңызды бүлдіретін газды шығарады. Оларды бір-бірінен мүмкіндігінше алыс ұстаңыз.

Алма ұзақ сақтауға дайын

Алмалар қанша уақытқа дейін сақталады?

Дұрыс орау және сақтау кезінде алмалардың көпшілігі 3-6 айға дейін сақталады. Нақты уақыт мөлшері сізде бар сортқа байланысты.

Фуджи, Гранни Смит және Бреберн сияқты қалыңырақ қабығы бар тартпа сорттары сақтауда 6 айдан бір жылға дейін сақталады.

Бірақ Golden Delicious, Honeycrisp сияқты жұқа, тәтті сорттар әдетте тек қана сақталады. Сондықтан алдымен соларды жеп қойыңыз.

Алманы сақтау туралы жиі қойылатын сұрақтар

Төменде мен алма сақтау туралы жиі қойылатын сұрақтарға жауап беремін. Егер сіздікі бұл жерде жауап бермесе, оны төмендегі пікірлер бөлімінен сұраңыз.

Алма тоңазытқышта немесе үстелшеде ұзақ сақталады ма?

Алмалар тоңазытқышта үстелге қарағанда әлдеқайда ұзақ сақталады. Бұл жылы болғандықтантемпература олардың шамадан тыс пісіп, тезірек тозуына әкеледі.

Алманы тоңазытқышта сақтау керек пе?

Жоқ, алманы тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Дегенмен, олардың тоңазытқыштан тыс жерде ұзақ сақталуын қаласаңыз, оларды мүмкіндігінше салқын жерде сақтауыңыз керек.

Алманы бір жыл сақтауға бола ма?

Алманың кейбір түрлері қолайлы жағдайда сақталса, бір жыл бойы сақталады. Жылы жерлерде олар тезірек бұзылады.

Қыста алма сақтаудың ең жақсы жолы қандай?

Алманы қыста сақтаудың ең жақсы тәсілі - оларды тоңазытқышта сақтау немесе қорапқа салып, салқын, қараңғы және ылғалды жерге қою.

Алманы сақтау үшін ең жақсы температура қандай?

Алманы сақтау үшін ең жақсы температура 32-35F немесе үнемі мұздатудан сәл жоғары.

Алманы қысқа және ұзақ мерзімді пайдалану үшін сақтау өте оңай. Мұны дұрыс орындау олардың мүмкіндігінше ұзақ уақыт балғын күйінде сақталуына көмектеседі.

Тағамды сақтау туралы толығырақ

Алма туралы толығырақ

Төмендегі түсініктемелер бөлімінде алмаларды сақтау туралы кеңестеріңізді бөлісіңіз.