نگهداری صحیح سیب برای تازه و خوشمزه نگه داشتن آنها تا زمانی که ممکن است مهم است. در این پست، من به شما نشان خواهم داد که چگونه آنها را با استفاده از چند روش مختلف ذخیره کنید.

سیب ها جزء اصلی فصل پاییز هستند و برای همه آن دستور العمل های گرم، دنج و جشن عالی هستند.

اما وقتی ایده (یا انرژی) برای استفاده از آنها تمام شد، وقت آن رسیده است که یاد بگیرید چگونه باید در زمستان از آنها لذت ببرید.

در مورد نگهداری سیب‌ها برای کوتاه‌مدت و طولانی‌مدت و چرایی اهمیت آن.

نگهداری سیب‌ها در یخچال کوتاه‌مدت

یخچال مکانی ایده‌آل برای نگهداری سیب‌ها است زیرا برای آن‌ها کاملاً سرد و مرطوب است.

آنها را در کشوی ترد، اما دور از محصولات دیگر قرار دهید. این مهم است زیرا آنها گازی را منتشر می کنند که برای ما بی ضرر است، اما می تواند باعث شود سایر محصولات سریعتر فاسد شوند.

همچنین، برای بهترین نتیجه، آنها را کامل نگه دارید. همانطور که مطمئن هستم می‌دانید، سیب‌های بریده شده به سرعت قهوه‌ای می‌شوند و به خوبی نگهداری نمی‌شوند.

اگر آنها را بلافاصله پس از چیدن در یخچال قرار دهید، می‌توانند تا 6 ماه دوام بیاورند.

نگهداری سیب‌ها در کشوی ترد یخچال

نگهداری سیب‌ها برای مدت طولانی‌تر

در حالی که اکثر افراد مکان ایده‌آلی برای نگهداری آن‌ها برای مدت کوتاهی دارند. 3> بنابراین، در زیر گزینه‌های مربوط به آن را مورد بحث قرار خواهم دادآنها را برای مدت طولانی‌تری ذخیره کنید، و نحوه انجام آن را مرحله به مرحله به شما نشان می‌دهیم.

آماده‌سازی سیب‌ها برای ذخیره‌سازی

قبل از اینکه به جزئیات نحوه نگهداری سیب‌ها بپردازیم، مهم است که این چند مرحله اول را در نظر بگیرید تا مطمئن شوید که طولانی‌ترین مدت ماندگاری دارند و پوسیده نمی‌شوند و کپک نمی‌زنند.

آنها را در زمان مناسب‌تر انتخاب کنید. بنابراین اگر می توانید آنها را قبل از رسیدن کامل روی درخت برداشت کنید.

سیب های کوچک، نابالغ یا بیش از حد رسیده خوب نگهداری نمی شوند. به جای اینکه سعی کنید آنها را ذخیره کنید، آنها را بخورید یا استفاده کنید.

سیب های تازه چیده شده

اجازه ندهید بیرون بنشینند

هر چه زودتر سیب های تازه خود را ذخیره کنید، ماندگاری بیشتری خواهند داشت. بنابراین قبل از بسته‌بندی آن‌ها را برای مدت طولانی بیرون نگذارید.

آن‌ها می‌توانند به سرعت در پیشخوان بیش از حد رسیده شوند، به این معنی که خیلی سریع‌تر تحلیل می‌روند و می‌پوسند.

با احتیاط با آنها رفتار کنید

سیب‌های کبود یا آسیب‌دیده به خوبی ذخیره نمی‌شوند و به سرعت پوسیده یا کپک می‌زنند. بنابراین، از آنجایی که آنها میوه‌ای بسیار لطیف هستند، مهم است که همیشه با احتیاط از آنها استفاده کنید.

هرگز آنها را در حین چیدن آنها در یک توده یا سطل نیندازید و در حین بسته‌بندی آنها بسیار ملایم باشید.

آنها را در ظرف مناسب بسته‌بندی کنید

من به‌شدت توصیه می‌کنم از جعبه‌های چوبی استفاده کنید. به اندازه کافی متخلخل است که هوا را مجاز کندگردش، جلوگیری از تجمع رطوبت و قالب گیری. اما آنها همچنین به اندازه کافی مستحکم هستند که وزن را در هنگام روی هم نگه دارند.

بسته بندی سیب ها در یک جعبه مقوایی

نحوه نگهداری طولانی مدت سیب

برای اینکه بهترین موفقیت را در نگهداری آنها داشته باشید، مهم است که سیب های خود را به روش صحیح بسته بندی کنید. در زیر، نحوه انجام این کار را به صورت گام به گام به شما آموزش می دهم.

مراحل بسته بندی سیب برای ذخیره سازی

در اینجا مراحل دقیق برای نگهداری سیب آورده شده است تا تا حد امکان دوام داشته باشند و همچنان طعم خوشمزه ای داشته باشند! اگر قفسه برداشت دارید، می‌توانید این مراحل را نادیده بگیرید.

مرحله 1: آنها را بررسی کنید – هر کدام را به طور کامل بررسی کنید تا مطمئن شوید که هیچ لکه، ترک، لکه‌های نرم یا کبودی وجود ندارد.

اگر هر کدام ناقص هستند، آن‌ها را در یخچال قرار دهید. مرحله 2: هر یک را جداگانه بپیچید - مهم است که آنها به یکدیگر دست نزنند، زیرا اگر یکی از آنها بد شد، دیگران سریعا دنبال می شوند.

بنابراین، برای اینکه آنها را لمس نکنند، هر کدام را در روزنامه، یک دستمال کاغذی یا کاغذ روزنامه بپیچید.

مرحله 3: آنها را در یک جعبه مقوایی بسته بندی کنید. هر کدام.

سعی نکنید آنها را محکم ببندید یا در بسته بندی کنید، در غیر این صورت ممکن است کبود شوند. آنها همچنین به فضای کمی برای نفس کشیدن نیاز دارند تا تازه ترین آنها را حفظ کنند.

پیچیدن سیب در کاغذ

مرحله 4: محلجعبه روی قفسه – من ترجیح می‌دهم سیب‌هایم را در قفسه نگه دارم تا روی زمین، تا مطمئن شوم جعبه‌ها خشک می‌مانند.

اما اگر رطوبت بیش از حد نگران کننده نیست، می‌توانید آنها را در گوشه‌ای قرار دهید.

مرحله 5: مرتباً آن‌ها را بررسی کنید.

حتماً فوراً آن‌ها را بردارید، در غیر این صورت می‌توانند به سرعت کل دسته را خراب کنند.

محل نگهداری سیب

بهترین مکان برای نگهداری سیب‌ها برای درازمدت، مکانی تاریک، خنک و مرطوب است.

یک اتاق ناتمام در زیرزمین خود، یک انبار، انباری خنک، یک انبار سرد، یا زیر گاراژی که هرگز گرم نمی‌شود.<4. نکاتی وجود دارد که به شما کمک می کند مکان مناسبی را در خانه خود پیدا کنید.

دمای ایده آل را پیدا کنید

سیب ها از گرما متنفرند. اگر آنها را در انبار خیلی گرم نگه دارید، خیلی سریع تر تحلیل می روند.

همچنین ببینید: نحوه مراقبت از گیاه پوتوس (پیچک شیطان)

پس مطمئن شوید که آنها را در خنک ترین اتاقی که می توانید نگه دارید. دمای ایده آل 32 تا 35 درجه فارنهایت یا کمی بالاتر از نقطه انجماد است.

رطوبت بالا را حفظ کنید

اگر خیلی خشک باشد، چروک می شوند، بنابراین سعی کنید یک نقطه مرطوب برای آنها پیدا کنید. اما آنها را در مکانی که خیس است قرار ندهید، زیرا کپک خیلی عقب نخواهد ماند.

سطح رطوبت ایده آل 90-95 درصد است و می توانید به راحتی آن را با استفاده از یک مانیتور داخلی پیگیری کنید.

برای مکان های خشک، می توانید آن را باز کنید.جعبه ها و هر چند وقت یکبار به آرامی آب بالای روزنامه را غبارآلود می کنند تا به افزایش رطوبت کمک کنند.

آنها را از سایر محصولات دور نگه دارید

هرگز سیب های خود را در کنار هر نوع محصول دیگری نگهداری نکنید، در غیر این صورت ممکن است فاسد شوند. از سیب‌زمینی‌ها، که گازی از خود تولید می‌کنند که می‌تواند سیب‌های شما را خراب کند. تا جایی که می توانید آنها را از یکدیگر دور نگه دارید.

سیب ها برای ذخیره سازی طولانی مدت آماده هستند

سیب ها چقدر در انبار ماندگاری دارند؟

با بسته بندی و نگهداری مناسب، اکثر سیب ها بین 3 تا 6 ماه دوام می آورند. مدت زمان دقیق به تنوعی که دارید بستگی دارد.

انواع تارت با پوست ضخیم تر، مانند فوجی، گرنی اسمیت و بریبورن، می توانند از 6 ماه تا یک سال در انبار نگهداری شوند.

اما انواع با پوست نازک تر و شیرین تر، مانند گلدن دلیشز، هانی کریسپ، معمولاً فقط ماه ها ماندگاری دارند. بنابراین ابتدا آن ها را بخورید.

پرسش های متداول درباره نگهداری سیب

در زیر به برخی از متداول ترین سوالات در مورد نگهداری سیب پاسخ خواهم داد. اگر پاسخ شما در اینجا پاسخ داده نشد، آن را در بخش نظرات زیر بپرسید.

آیا سیب ها در یخچال ماندگاری بیشتری دارند یا روی پیشخوان؟

سیب ها در یخچال خیلی بیشتر از روی پیشخوان دوام می آورند. به این دلیل است که گرم استدرجه حرارت باعث می شود که آنها بیش از حد رسیده و بسیار سریعتر تجزیه شوند.

همچنین ببینید: چگونه کاهو را در خانه پرورش دهیم

آیا سیب ها نیاز به یخچال دارند؟

خیر، سیب نیازی به نگهداری در یخچال ندارد. با این حال، اگر می‌خواهید در بیرون از یخچال ماندگاری بیشتری داشته باشند، باید آن‌ها را تا حد امکان در مکانی خنک نگه دارید.

آیا سیب‌ها را می‌توان برای یک سال نگهداری کرد؟

برخی از انواع سیب را می توان به مدت یک سال نگهداری کرد، به شرطی که در شرایط ایده آل نگهداری شوند. در مکان‌های گرم‌تر، آنها سریع‌تر خراب می‌شوند.

بهترین راه برای نگهداری سیب برای زمستان چیست؟

بهترین راه برای نگهداری سیب برای زمستان این است که آنها را در یخچال نگهداری کنید، یا در یک جعبه بسته بندی کنید و در مکانی خنک، تاریک و مرطوب قرار دهید.

بهترین دما برای نگهداری سیب چیست؟

بهترین دما برای نگهداری سیب 32 تا 35 درجه فارنهایت یا به طور مداوم بالای نقطه انجماد است.

نگهداری سیب برای استفاده کوتاه مدت و طولانی مدت در واقع بسیار آسان است. انجام صحیح این کار به اطمینان از تازه ماندن آنها تا زمانی که ممکن است کمک می کند.

اطلاعات بیشتر درباره نگهداری غذا

اطلاعات بیشتر درباره سیب

نکات خود را برای نحوه نگهداری سیب در بخش نظرات زیر به اشتراک بگذارید.