Խնձորները ճիշտ պահելը կարևոր է հնարավորինս երկար թարմ և համեղ պահելու համար: Այս գրառման մեջ ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես դրանք պահել՝ օգտագործելով մի քանի տարբեր մեթոդներ:

Խնձորները աշնան հիմնական բաղադրիչն են, և դրանք հիանալի են բոլոր այդ տաք, հարմարավետ և տոնական բաղադրատոմսերի համար:

Բայց երբ սպառվում են դրանք օգտագործելու գաղափարների (կամ էներգիայի) պակասի, ժամանակն է սովորել, թե ինչպես պետք է իմանաք, թե ինչպես կարելի է դրանք փաթեթավորել և պահել դրանք: խնձորների կարճաժամկետ և երկարաժամկետ պահպանման մասին, և ինչու է դա կարևոր:

Խնձորը սառնարանում կարճաժամկետ պահելը

Սառնարանը իդեալական վայր է խնձոր պահելու համար, քանի որ այն կատարյալ սառը և խոնավ է նրանց համար:

Դրեք դրանք փխրուն դարակում, բայց հեռու այլ ապրանքներից: Սա կարևոր է, քանի որ դրանք արտանետում են գազ, որն անվնաս է մեզ համար, բայց կարող է հանգեցնել այլ արտադրանքների ավելի արագ փչացմանը:

Նաև լավագույն արդյունքի համար պահպանեք դրանք ամբողջական: Համոզված եմ, որ դուք արդեն գիտեք, կտրատած խնձորներն արագ շագանակագույն են դառնում և լավ չեն պահվում:

Եթե դրանք հավաքելուց անմիջապես հետո դրեք սառնարան, ապա դրանք կարող են տևել մինչև 6 ամիս: 3> Այսպիսով, ստորև ես կքննարկեմ տարբերակներըդրանք ավելի երկար պահելով և քայլ առ քայլ ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես դա անել:

Խնձորների պահեստավորման պատրաստում

Նախքան խնձորները պահելու մանրամասները խորամուխ լինելը, կարևոր է հաշվի առնել այս առաջին քայլերը, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք ամենաերկարը կպահպանվեն և չեն փչանում կամ բորբոսը: Այսպիսով, հավաքեք դրանք անմիջապես նախքան ծառի վրա ամբողջությամբ հասունանալը, եթե կարող եք:

Փոքր, անհաս կամ չափազանց հասուն խնձորները լավ չեն պահվում: Կերեք կամ օգտագործեք դրանք, այլ ոչ թե փորձեք դրանք պահել:

Մի թողեք, որ դուրս մնան

Որքան շուտ պահեք ձեր թարմ խնձորները, այնքան երկար կպահպանվեն դրանք: Ուստի մի թողեք, որ դրանք շատ երկար նստեն վաճառասեղանին, նախքան դրանք փաթեթավորելը:

Դրանք կարող են արագ հասունանալ վաճառասեղանի վրա, ինչը նշանակում է, որ դրանք շատ ավելի արագ կքայքայվեն և կփչանան: Այսպիսով, քանի որ դրանք շատ նուրբ միրգ են, կարևոր է միշտ զգույշ վարվել դրանց հետ:

Երբեք մի գցեք կամ մի գցեք դրանք կույտի կամ դույլի մեջ դրանք հավաքելիս, և եղեք շատ նուրբ, երբ փաթեթավորում եք դրանք: բավականաչափ ծակոտկեն, որը թույլ է տալիս օդըշրջանառությունը՝ կանխելով խոնավության կուտակումն ու ձուլումը: Բայց դրանք նաև բավականաչափ ամուր են, որպեսզի պահեն քաշը, երբ կուտակվում են:

Ինչպես պահել խնձորները երկարաժամկետ

Որպեսզի դրանք պահելու լավագույն հաջողությունն ունենաք, կարևոր է ձեր խնձորները ճիշտ փաթեթավորել: Ստորև ես ձեզ կներկայացնեմ, թե ինչպես դա անել քայլ առ քայլ:

Խնձորները պահելու համար փաթեթավորելու քայլեր

Ահա խնձորները պահելու մանրամասն քայլերը, որպեսզի դրանք հնարավորինս երկար տևեն և միևնույն ժամանակ համեղ համ ունենան: Եթե ​​դուք ունեք բերքահավաքի դարակ, ապա կարող եք բաց թողնել այս քայլերը:

Քայլ 1. Ստուգեք դրանք – Մանրակրկիտ ստուգեք յուրաքանչյուրը, որպեսզի համոզվեք, որ չկան բծեր, ճաքեր, փափուկ կետեր կամ կապտուկներ:

Եթե դրանք անկատար են, դրեք դրանք սառնարանում: Քայլ 2. Փաթաթեք յուրաքանչյուրին առանձին-առանձին – Կարևոր է, որ նրանք միմյանց չդիպչեն, քանի որ եթե մեկը վատանա, մյուսներն արագ կհետևեն:

Ուստի, որպեսզի նրանց չդիպչեն, փաթեթավորեք յուրաքանչյուրը թերթով, թղթե սրբիչով կամ թերթի տպագրությամբ: յուրաքանչյուրը:

Մի փորձեք դրանք խցկել կամ սերտորեն փաթեթավորել, հակառակ դեպքում դրանք կարող են կապտուկներ առաջանալ: Նրանց նաև պետք է մի փոքր տեղ շնչելու համար, որպեսզի մնան ամենաթարմը:

Քայլ 4. Տեղադրելտուփը դարակի վրա – Ես նախընտրում եմ իմ խնձորները պահել դարակում, այլ ոչ թե հատակին, որպեսզի արկղերը չոր մնան:

Բայց դուք կարող եք դրանք պարզապես ինչ-որ տեղ դնել մի անկյունում, եթե ավելորդ խոնավությունը մտահոգիչ չէ:

Քայլ 5. Պարբերաբար ստուգեք դրանց վրա. – համոզվեք, որ մրգերի նշանները չեն երևում ամիսը մեկ անգամ:

Համոզվեք, որ անմիջապես հեռացրեք բոլորը, հակառակ դեպքում դրանք կարող են արագ փչացնել ամբողջ փունջը:

Որտեղ պահել խնձորները

Խնձորները երկարաժամկետ պահելու լավագույն վայրը մութ, զով և խոնավ վայրն է: կան մի քանի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր տանը կատարյալ տեղը:

Գտեք իդեալական ջերմաստիճան

Խնձորները ատում են շոգը: Եթե ​​դրանք շատ տաք պահվեն պահեստում, դրանք շատ ավելի արագ կքայքայվեն:

Ուրեմն համոզվեք, որ դրանք պահեք հնարավորինս զով սենյակում: Իդեալական ջերմաստիճանը 32-35 F է կամ ցրտից մի փոքր բարձր:

Պահպանեք բարձր խոնավություն

Եթե այն չափազանց չոր է, նրանք կծկվեն, ուստի փորձեք նրանց համար խոնավ տեղ գտնել: Բայց մի դրեք դրանք թաց տեղում, քանի որ բորբոսը շատ հետ չի մնա:

Խոնավության իդեալական մակարդակը 90-95 տոկոս է, և դուք հեշտությամբ կարող եք հետևել դրան՝ օգտագործելով փակ մոնիտոր:

Չոր վայրերում կարող եք բացելարկղերը և թեթևակի մառախուղ ջուրը թերթի վերևում հաճախակի՝ օգնելու բարձրացնել խոնավությունը:

Հեռու պահեք դրանք այլ ապրանքներից

Երբեք չպետք է ձեր խնձորները պահեք որևէ այլ տեսակի արտադրանքի կողքին, այլապես դրանք կարող են փչանալ: կարտոֆիլից, որն ինքնուրույն գազ է արձակում, որը կարող է փչացնել ձեր խնձորները: Պահեք դրանք միմյանցից որքան կարող եք հեռու:

Որքա՞ն ժամանակ են խնձորները պահվում պահեստում:

Համապատասխան փաթեթավորման և պահպանման դեպքում խնձորների մեծ մասը կծառայի 3-6 ամիս: Ճշգրիտ ժամանակը կախված է ձեր ունեցած բազմազանությունից:

Ավելի հաստ մաշկով, թթու սորտերը, ինչպիսիք են Fuji-ն, Granny Smith-ը և Braeburn-ը, կարող են պահպանվել մինչև 6 ամսից մինչև մեկ տարի:

Սակայն ավելի բարակ մաշկով և քաղցր սորտերը, ինչպիսիք են Golden Delicious-ը, Honeycrisp-ը և Gala-ն, սովորաբար տևում են միայն ամիսներ: Այսպիսով, նախ կերեք դրանք:

ՀՏՀ Խնձորներ պահելու մասին

Ստորև ես կպատասխանեմ խնձոր պահելու վերաբերյալ ամենահաճախ տրվող հարցերին: Եթե ​​ձերն այստեղ չի պատասխանվում, հարցրեք այն ստորև ներկայացված մեկնաբանությունների բաժնում:

Խնձորները ավելի երկար են պահվում սառնարանում կամ վաճառասեղանին:

Խնձորները շատ ավելի երկար են պահվում սառնարանում, քան սեղանի վրա: Դա այն պատճառով, որ ջերմ էջերմաստիճանը հանգեցնում է նրանց չափից ավելի հասունացման և շատ ավելի արագ քայքայման:

Արդյո՞ք խնձորները պետք է սառնարանում պահվեն:

Ոչ, խնձորները սառնարանում պահելու կարիք չունեն: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք, որ դրանք ավելի երկար տևեն սառնարանից դուրս, ապա պետք է դրանք հնարավորինս զով տեղում պահել:

Կարո՞ղ են խնձորները պահել մեկ տարի:

Խնձորի որոշ տեսակներ կարելի է պահել մեկ տարի, եթե դրանք պահվեն իդեալական պայմաններում։ Ավելի տաք վայրերում դրանք ավելի արագ կփչանան:

Ո՞րն է ձմռանը խնձոր պահելու լավագույն միջոցը:

Խնձորները ձմռանը պահելու լավագույն միջոցն այն է, որ դրանք կա՛մ պահել սառնարանում, կա՛մ փաթեթավորել տուփի մեջ և դնել զով, մութ և խոնավ տեղում:

Ո՞րն է խնձորը պահելու լավագույն ջերմաստիճանը:

Խնձորները պահելու լավագույն ջերմաստիճանը 32-35F է, կամ անընդհատ սավառնել սառցակալման վրա:

Խնձորները կարճ և երկարաժամկետ օգտագործման համար պահելն իրականում շատ հեշտ է: Դա ճիշտ անելը կօգնի ապահովել, որ դրանք հնարավորինս երկար մնան թարմ:

Ավելին սննդամթերքի պահպանման մասին

Ավելին խնձորների մասին

Կիսվեք ձեր խորհուրդներով, թե ինչպես պահել խնձորները ներքևում գտնվող մեկնաբանությունների բաժնում: