Menyimpan apel dengan benar sangat penting untuk menjaganya tetap segar dan lezat selama mungkin. Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan kepada Anda cara menyimpannya dengan menggunakan beberapa metode yang berbeda.

Apel adalah bahan pokok musim gugur, dan sangat cocok untuk semua resep yang hangat, nyaman, dan meriah.

Tetapi ketika Anda kehabisan ide (atau energi) untuk menggunakannya, inilah saatnya untuk mempelajari cara mengemas dan menyimpannya agar Anda dapat terus menikmatinya sepanjang musim dingin.

Di bawah ini saya akan menjelaskan apa yang perlu Anda ketahui tentang menyimpan apel untuk jangka pendek dan jangka panjang, dan mengapa itu penting.

Menyimpan Apel Dalam Kulkas Dalam Jangka Pendek

Lemari es adalah tempat yang ideal untuk menyimpan apel karena sangat dingin dan lembab untuk apel.

Letakkan di laci crisper, tetapi jauh dari produk lain. Ini penting karena mereka mengeluarkan gas yang tidak berbahaya bagi kita, tetapi dapat menyebabkan produk lain lebih cepat rusak.

Selain itu, untuk hasil terbaik, jagalah agar tetap utuh. Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, apel yang sudah dipotong akan cepat berubah warna menjadi cokelat dan tidak tahan lama.

Jika Anda memasukkannya ke dalam lemari es segera setelah memetiknya, buah ini dapat bertahan selama 6 bulan.

Menyimpan apel di laci lemari es yang lebih renyah

Menyimpan Apel Untuk Jangka Panjang

Meskipun kulkas adalah lokasi penyimpanan yang ideal untuk apel, kebanyakan orang hanya memiliki ruang untuk menyimpannya dalam jangka pendek.

Jadi, di bawah ini saya akan membahas opsi untuk menyimpannya lebih lama, dan menunjukkan kepada Anda, bagaimana cara melakukannya selangkah demi selangkah.

Mempersiapkan Apel Untuk Penyimpanan

Sebelum kita membahas lebih jauh tentang cara menyimpan apel, penting untuk mempertimbangkan beberapa langkah pertama untuk memastikan apel akan bertahan lebih lama, dan tidak membusuk atau berjamur.

Pilihlah pada Waktu yang Tepat

Buah yang matang sempurna atau sedikit kurang matang akan bertahan lebih lama. Jadi, panenlah tepat sebelum buah benar-benar matang di pohon jika Anda bisa.

Apel yang kecil, belum matang, atau terlalu matang tidak dapat disimpan dengan baik. Makanlah atau gunakanlah apel tersebut daripada mencoba menyimpannya.

Apel yang baru dipetik

Jangan Biarkan Mereka Duduk di Luar

Semakin cepat Anda menyimpan apel segar, semakin lama apel tersebut akan bertahan. Jadi, jangan biarkan apel tersebut berada di atas meja terlalu lama sebelum mengemasnya.

Mereka dapat dengan cepat menjadi terlalu matang di konter, yang berarti mereka akan membusuk dan membusuk lebih cepat.

Tangani Mereka Dengan Hati-hati

Apel yang memar atau rusak tidak dapat disimpan dengan baik, dan akan cepat membusuk atau berjamur. Jadi, karena apel adalah buah yang sangat lembut, penting untuk menanganinya dengan hati-hati setiap saat.

Lihat juga: Cara Membersihkan Taman di Musim Semi (Dengan Daftar Periksa Pembersihan)

Jangan pernah menjatuhkan atau melemparkannya ke dalam tumpukan atau ember saat mengambilnya, dan berhati-hatilah saat mengemasnya.

Kemas Dalam Wadah yang Tepat

Saya sangat menyarankan untuk menggunakan kotak kardus atau peti kayu untuk menyimpan apel.

Jenis wadah ini cukup berpori untuk memungkinkan sirkulasi udara, mencegah penumpukan kelembapan dan jamur, tetapi juga cukup kokoh untuk menahan beban saat ditumpuk.

Mengemas apel ke dalam kotak kardus

Cara Menyimpan Apel dalam Jangka Panjang

Untuk mendapatkan kesuksesan terbaik dalam menyimpannya, penting untuk mengemas apel Anda dengan cara yang benar. Di bawah ini, saya akan memandu Anda tentang cara melakukannya selangkah demi selangkah.

Langkah-langkah Mengemas Apel Untuk Penyimpanan

Berikut ini adalah langkah-langkah terperinci untuk menyimpan apel agar dapat bertahan selama mungkin dan tetap terasa lezat! Jika Anda memiliki rak panen, maka Anda dapat melewatkan langkah-langkah ini.

Langkah 1: Memeriksanya - Periksa masing-masing secara menyeluruh untuk memastikan tidak ada noda, retakan, bintik-bintik lunak, atau memar.

Jika ada yang tidak sempurna, masukkan ke dalam lemari es untuk segera dimakan.

Apel yang rusak tidak baik untuk disimpan

Langkah 2: Bungkus masing-masing satu per satu - Sangat penting bahwa mereka tidak saling bersentuhan, karena jika salah satu rusak, yang lain akan segera menyusul.

Jadi, agar tidak bersentuhan, bungkus masing-masing dengan koran, tisu, atau kertas koran.

Langkah 3: Kemas ke dalam kotak kardus atau peti - Lapisi mereka di dalam kotak secara longgar, sisakan sedikit ruang di sekeliling masing-masingnya.

Jangan mencoba menjejalkan atau mengemasnya dengan rapat, karena bisa memar. Mereka juga membutuhkan sedikit ruang untuk bernapas agar tetap segar.

Membungkus apel dengan kertas

Langkah 4: Tempatkan kotak di atas rak - Saya lebih suka menyimpan apel saya di rak, daripada di lantai, untuk memastikan kotaknya tetap kering.

Lihat juga: Cara Menanam Cucamelons (Melon Tikus) di Rumah

Tetapi Anda bisa menumpuknya di suatu sudut di suatu tempat, jika kelembapan berlebih tidak menjadi masalah.

Langkah 5: Memeriksanya secara teratur - Buka kotak setidaknya sebulan sekali untuk memastikan tidak ada buah yang menunjukkan tanda-tanda busuk atau berjamur.

Pastikan untuk segera membuang semua yang ada, atau mereka bisa dengan cepat merusak semuanya.

Tempat Menyimpan Apel

Tempat terbaik untuk menyimpan apel dalam jangka panjang adalah di lokasi yang gelap, sejuk, dan lembap.

Ruangan yang belum selesai di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, dapur yang sejuk, atau garasi yang tidak berpemanas bisa menjadi pilihan yang tepat, asalkan tidak pernah turun di bawah titik beku.

Berikut ini beberapa kiat untuk membantu Anda menemukan tempat yang sempurna di rumah Anda.

Temukan Suhu Ideal

Apel tidak menyukai panas, jika disimpan terlalu hangat di tempat penyimpanan, apel akan lebih cepat rusak.

Jadi, pastikan untuk menyimpannya di ruangan yang paling sejuk yang Anda bisa. Suhu yang ideal adalah 32-35 F, atau sedikit di atas titik beku.

Pertahankan Kelembaban Tinggi

Jika terlalu kering, mereka akan mengerut, jadi cobalah untuk menemukan tempat yang lembab untuk mereka. Tapi jangan letakkan di tempat yang basah, karena jamur tidak akan jauh dari sana.

Tingkat kelembapan yang ideal adalah 90-95 persen, dan Anda dapat dengan mudah melacaknya dengan menggunakan monitor dalam ruangan.

Untuk lokasi yang kering, Anda bisa membuka kotak dan menyemprotkan air di atas koran sesering mungkin untuk membantu meningkatkan kelembapan.

Jauhkan Mereka Dari Produk Lain

Anda tidak boleh menyimpan apel di samping jenis produk lain, karena apel bisa rusak.

Hal ini karena mereka mengeluarkan gas yang tidak berbahaya yang dapat mempercepat proses pematangan dan pembusukan produk di sekitarnya.

Sangat penting untuk menjauhkannya dari kentang, yang mengeluarkan gas yang dapat merusak apel Anda. Jauhkan mereka sejauh mungkin dari satu sama lain.

Apel yang siap untuk penyimpanan jangka panjang

Berapa Lama Apel Bertahan Dalam Penyimpanan?

Dengan pengemasan dan penyimpanan yang tepat, sebagian besar apel dapat bertahan antara 3-6 bulan. Jumlah waktu yang tepat tergantung pada varietas yang Anda miliki.

Varietas yang berkulit lebih tebal dan asam, seperti Fuji, Granny Smith, dan Braeburn, dapat bertahan selama 6 bulan hingga satu tahun dalam penyimpanan.

Namun yang berkulit lebih tipis dan lebih manis, seperti Golden Delicious, Honeycrisp, dan Gala, biasanya hanya bertahan 3-5 bulan, jadi makanlah yang manis-manis dulu.

Tanya Jawab Tentang Menyimpan Apel

Di bawah ini saya akan menjawab beberapa pertanyaan yang paling sering ditanyakan tentang menyimpan apel. Jika pertanyaan Anda tidak dijawab di sini, tanyakan di bagian komentar di bawah.

Apakah apel bertahan lebih lama di lemari es atau di atas meja?

Apel dapat bertahan lebih lama di dalam lemari es daripada di meja, karena suhu yang hangat menyebabkan apel menjadi terlalu matang dan lebih cepat rusak.

Apakah apel perlu disimpan di lemari es?

Tidak, apel tidak perlu disimpan di lemari es. Namun, jika Anda ingin apel bertahan lebih lama di luar lemari es, Anda harus menyimpannya di tempat yang sedingin mungkin.

Bisakah apel disimpan selama setahun?

Beberapa jenis apel dapat disimpan selama satu tahun, selama disimpan dalam kondisi yang ideal. Di tempat yang lebih hangat, apel akan lebih cepat busuk.

Apa cara terbaik untuk menyimpan apel untuk musim dingin?

Cara terbaik untuk menyimpan apel untuk musim dingin adalah dengan menyimpannya di lemari es, atau mengemasnya ke dalam kotak dan menaruhnya di tempat yang sejuk, gelap, dan lembab.

Berapa suhu terbaik untuk menyimpan apel?

Suhu terbaik untuk menyimpan apel adalah 32-35F, atau secara konsisten berada di atas titik beku.

Menyimpan apel untuk penggunaan jangka pendek dan jangka panjang sebenarnya sangat mudah, dan melakukannya dengan benar akan membantu memastikan apel tetap segar selama mungkin.

Lebih Lanjut Tentang Mengawetkan Makanan

Lebih lanjut tentang Apel

Bagikan tips Anda tentang cara menyimpan apel di bagian komentar di bawah ini.