사과를 최대한 신선하고 맛있게 보관하려면 올바른 보관이 중요합니다. 이번 포스팅에서는 몇 가지 방법으로 보관하는 방법을 알려드리겠습니다.

사과는 가을의 필수품이며, 따뜻하고 포근하며 축제를 위한 모든 요리에 탁월합니다.

그러나 사과를 다 쓸 아이디어(또는 에너지)가 부족할 때 겨울 내내 계속해서 사과를 즐길 수 있도록 포장 및 보관 방법을 배워야 할 때입니다.

아래에서 사과 보관에 대해 알아야 할 사항을 설명하겠습니다.

사과를 단기간에 냉장고에 보관하기

냉장고는 사과를 보관하기에 완벽하게 차갑고 습기가 많기 때문에 사과를 보관하기에 이상적인 장소입니다.

사과를 야채실 서랍에 넣고 다른 농산물과 떨어진 곳에 보관하세요. 이것은 우리에게 무해한 가스를 방출하지만 다른 농산물이 더 빨리 상할 수 있기 때문에 중요합니다.

또한 최상의 결과를 얻으려면 전체를 유지하십시오. 잘 아시겠지만 잘린 사과는 금방 갈색으로 변하고 잘 보관되지 않습니다.

수확 후 바로 냉장고에 넣으면 6개월까지 보관이 가능합니다.

사과 장기 보관

사과는 냉장고가 이상적인 보관 장소이지만 대부분의 사람들은 단기적으로만 보관할 수 있는 공간이 있습니다.

그래서 아래 I' 옵션에 대해 논의할 것입니다.

사과 보관 준비

사과 보관 방법에 대해 자세히 알아보기 전에 사과가 가장 오래 지속되고 썩거나 곰팡이가 생기지 않도록 하기 위해 처음 몇 단계를 고려하는 것이 중요합니다.

적시에 수확

완전히 익거나 약간 덜 익은 과일이 가장 오래 보관됩니다. 따라서 가능하면 나무에서 완전히 익기 직전에 수확하십시오.

작거나 덜 익거나 너무 익은 사과는 잘 보관되지 않습니다. 보관하려고 하지 말고 먹거나 사용하십시오.

놓지 마십시오

신선한 사과는 빨리 보관할수록 더 오래 보관할 수 있습니다. 따라서 포장하기 전에 너무 오랫동안 조리대 위에 놓아두지 마십시오.

그들은 조리대 위에서 빠르게 너무 익을 수 있으므로 훨씬 더 빨리 분해되고 썩을 수 있습니다.

주의해서 다루십시오.

상하거나 손상된 사과는 잘 보관되지 않으며 빠르게 썩거나 곰팡이가 생깁니다. 따라서 매우 섬세한 과일이므로 항상 조심스럽게 취급하는 것이 중요합니다.

따는 동안 절대로 더미나 양동이에 떨어뜨리거나 던지지 말고 매우 조심스럽게 포장하십시오.

올바른 용기에 포장하십시오.

사과를 보관할 때는 골판지 상자나 나무 상자를 사용하는 것이 좋습니다.

이러한 유형의 용기는 공기가 통할 만큼 충분히 다공성입니다.순환, 수분 축적 및 성형 방지. 하지만 쌓였을 때 무게를 지탱할 수 있을 만큼 튼튼합니다.

사과 장기 보관 방법

사과를 가장 잘 보관하려면 올바른 방법으로 포장하는 것이 중요합니다. 아래에서 그 방법을 단계별로 안내해 드리겠습니다.

보관을 위해 사과를 포장하는 단계

다음은 사과를 가능한 한 오래 보관하고 여전히 맛있게 보관할 수 있는 자세한 단계입니다! 수확 선반이 있다면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.

1단계: 검사 – 하나하나 꼼꼼히 검사하여 흠, 갈라짐, 부드러운 부분 또는 타박상이 없는지 확인합니다.

불완전한 것이 있으면 냉장고에 넣어 바로 먹습니다.

2단계: 개별 포장 – 서로 닿지 않는 것이 중요합니다. 하나가 상하면 다른 것도 빠르게 따라오기 때문입니다.

만지지 않으려면 신문, 종이 타월 또는 신문 용지로 각각 포장하십시오.

3단계: 판지 상자 또는 상자에 포장 – 각 상자 주위에 약간의 공간을 남겨두고 느슨하게 상자에 넣습니다.

꽉 채우거나 멍이 들 수 있습니다. 또한 신선한 상태를 유지하려면 약간의 숨쉴 공간이 필요합니다.

4단계: 놓기선반 위의 상자 – 저는 사과를 건조하게 유지하기 위해 바닥보다는 선반에 사과를 보관하는 것을 선호합니다.

그러나 과도한 수분이 문제가 되지 않는다면 구석에 쌓아두어도 됩니다.

5단계: 정기적으로 확인 – 적어도 한 달에 한 번 상자를 열어 썩거나 곰팡이가 생기지 않았는지 확인합니다.

즉시 제거해야 합니다. 사과를 빨리 망칠 수 있습니다.

사과를 보관할 장소

사과를 장기간 보관하기에 가장 좋은 장소는 어둡고 서늘하며 습한 장소입니다.

지하실의 미완성 방, 지하실, 시원한 식료품 저장실 또는 난방이 되지 않는 차고는 모두 영하로 떨어지지 않는 한 훌륭한 선택이 될 것입니다.

집에서 완벽한 장소를 찾는 데 도움이 되는 몇 가지 팁이 있습니다.

이상적인 온도 찾기

사과는 더위를 싫어한다. 너무 따뜻하게 보관하면 훨씬 빨리 분해됩니다.

따라서 가능한 가장 서늘한 방에 보관하세요. 이상적인 온도는 32-35F 또는 영하 바로 위입니다.

높은 습도 유지

너무 건조하면 오그라들기 때문에 습기가 많은 곳을 찾으십시오. 그러나 습기가 많은 곳에 두지 마십시오. 곰팡이가 쉽게 생길 수 있습니다.

이상적인 습도 수준은 90~95%이며 실내 모니터를 사용하여 쉽게 추적할 수 있습니다.

건조한 위치의 경우 열 수 있습니다.습도를 높이는 데 도움이 되도록 자주 신문지 위에 물을 살짝 뿌립니다.

다른 농산물과 멀리 두세요.

사과를 다른 유형의 농산물 옆에 두지 마세요. 그렇지 않으면 사과가 상할 수 있습니다.

그 이유는 주변 농산물의 숙성 및 부패 과정을 가속화할 수 있는 무해한 가스를 방출하기 때문입니다.

자체 가스를 방출하는 감자로부터 사과를 멀리하는 것이 특히 중요합니다. 사과를 망칠 수 있습니다. 가능한 한 서로 멀리 두십시오.

사과는 얼마나 오래 보관됩니까?

대부분의 사과는 적절하게 포장하고 보관하면 3~6개월 동안 보관할 수 있습니다. 정확한 시간은 가지고 있는 품종에 따라 다릅니다.

Fuji, Granny Smith, Braeburn과 같이 껍질이 두껍고 시큼한 품종은 6개월에서 1년까지 보관할 수 있습니다.

하지만 Golden Delicious, Honeycrisp, Gala와 같이 껍질이 얇고 달콤한 품종은 보통 3-5개월만 지속됩니다. 그러니 먼저 드세요.

사과 보관에 대한 FAQ

아래에서 사과 보관에 관해 자주 묻는 질문에 답변해 드리겠습니다. 여기에서 답을 얻지 못한 경우 아래 설명란에 질문하십시오.

사과는 냉장고에 보관할 때나 조리대에서 보관할 때 더 오래 갑니까?

사과는 카운터보다 냉장고에서 훨씬 오래 보관됩니다. 따뜻하기 때문이다온도로 인해 과도하게 익고 훨씬 더 빨리 분해됩니다.

사과를 냉장 보관해야 합니까?

아니오, 사과는 냉장 보관할 필요가 없습니다. 그러나 냉장고 밖에서 오래 보관하려면 가능한 한 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

사과를 1년 동안 보관할 수 있습니까?

어떤 종류의 사과는 이상적인 조건에서 보관하는 한 1년 동안 보관할 수 있습니다. 따뜻한 곳에서는 더 빨리 상합니다.

겨울 동안 사과를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

사과를 겨울철에 보관하는 가장 좋은 방법은 냉장고에 보관하거나 상자에 담아 서늘하고 어둡고 습기가 많은 곳에 보관하는 것입니다.

사과를 보관하기에 가장 좋은 온도는?

사과를 보관하기에 가장 좋은 온도는 화씨 32~35도 또는 빙점 바로 위를 유지하는 것입니다.

사과를 단기 및 장기 보관하는 것은 실제로 매우 쉽습니다. 올바르게 보관하면 가능한 한 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.

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