د مڼو په سمه توګه ذخیره کول د امکان تر حده د تازه او خوندور ساتلو لپاره مهم دي. په دې پوسټ کې، زه به تاسو ته وښیم چې څنګه یې د یو څو مختلف میتودونو په کارولو سره ذخیره کړئ.

مڼې د مني اصلي برخه ده، او دا د ټولو ګرمو، آرامۍ او جشنونو ترکیبونو لپاره خورا ښه دي.

مګر کله چې تاسو د دوی کارولو لپاره نظرونه (یا انرژي) له لاسه ورکوئ، نو دا د دې وخت دی چې زده کړئ چې څنګه د ژمي په اوږدو کې د دوی د بسته کولو او ذخیره کولو څخه خوند واخلئ

زه څنګه کولی شم چې د ژمي څخه خوند واخلئ

تاسو اړتیا لرئ د لنډې او اوږدې مودې لپاره د مڼو د ذخیره کولو په اړه پوه شئ، او ولې دا مهم دي.

په لنډمهاله یخچال کې د مڼو ذخیره کول

یخچال د مڼو د ذخیره کولو لپاره مناسب ځای دی ځکه چې دا د دوی لپاره په بشپړه توګه یخ او رطوبت دی.

په کریسپر دراز کې یې ځای په ځای کړئ، مګر د نورو محصولاتو څخه لرې. دا مهمه ده ځکه چې دوی یو ګاز پریږدي چې زموږ لپاره بې ضرر دی، مګر کولی شي نور تولیدات په چټکۍ سره خراب کړي.

همدارنګه، د غوره پایلو لپاره، دوی بشپړ وساتئ. لکه څنګه چې زه ډاډه یم چې تاسو دمخه پوهیږئ، مڼې په چټکۍ سره نسواري کیږي او په ښه توګه ذخیره نه کوي.

که تاسو یې د راټولولو وروسته سمدستي په یخچال کې واچوئ، نو دا به تر 6 میاشتو پورې دوام وکړي.

د مڼې په یخچال کې ذخیره کول

د اوږدې مودې لپاره د مڼو ذخیره کول

په داسې حال کې چې د ډیرو خلکو لپاره د اپل ذخیره کولو لپاره یوازې د لنډ ځای ځای شتون لري. m.

نو، لاندې به زه د اختیارونو په اړه بحث وکړمد اوږدې مودې لپاره یې ذخیره کول، او تاسو ته یې وښایاست چې دا څنګه ګام په ګام ترسره کړئ.

د ذخیره کولو لپاره د مڼو چمتو کول

مخکې له دې چې موږ د مڼو د ذخیره کولو څرنګوالي په اړه توضیحاتو ته لاړ شو، دا مهمه ده چې دا لومړی څو ګامونه په پام کې ونیسو ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دوی به تر ټولو اوږد وي، او نه ماتیږي او یا نه جوړیږي. تر ټولو اوږد نو مخکې له دې چې تاسو کولی شئ په ونې کې په بشپړه توګه پخه شي نو دوی یې په سمه توګه راټول کړئ.

کوچنۍ، ناپاکه یا ډیرې پخې شوي مڼې ښه نه ساتي. هغه وخورئ او یا یې وکاروئ د دې پرځای چې د ذخیره کولو هڅه وکړئ.

تازه راټول شوي مڼې

ته مه پریږدئ چې ناست شئ

هرڅومره ژر چې تاسو خپلې تازه مڼې ذخیره کړئ هغومره به دوام وکړي. نو د بسته بندي کولو څخه دمخه دوی په کاونټر کې ډیر وخت مه پریږدئ.

دوی په کاونټر کې ډیر ژر پخیږي ، پدې معنی چې دوی به ډیر ګړندي تخریب او خراب شي.

دوی په ډیر احتیاط سره اداره کړئ

ټیټ شوي یا خراب شوي مڼې ښه زیرمه نه کوي ، او په چټکۍ سره خرابیږي یا خړوبیږي. نو ځکه چې دا خورا نازکه میوه ده، نو دا مهمه ده چې هر وخت یې په احتیاط سره سمبال کړئ.

هیڅکله یې د راټولولو په وخت کې په ډنډ یا بالټ کې مه پریږدئ، او د بسته بندي کولو په وخت کې ډیر نرم اوسئ.

په سم کانټینر کې یې بسته کړئ

زه ډیره سپارښتنه کوم چې د <4

د لرګیو لرګیو لرګیو یا د لرګیو لرګیو لرګیو 3 ډولونو څخه کار واخلئ. د هوا اجازه ورکولو لپاره کافي سوري ديگردش، د رطوبت د جوړولو او مولډینګ مخنیوی. مګر دوی هم دومره پیاوړي دي چې وزن یې د ذخیره کولو په وخت کې وساتل شي.

د مڼې په کڅوړه کې بسته بندي کول

څنګه د مڼو اوږد مهاله ذخیره کول

د دې لپاره چې د دوی په ذخیره کولو کې غوره بریالیتوب ترلاسه کړئ، دا مهمه ده چې خپل مڼې په سمه توګه بسته کړئ. لاندې، زه به تاسو ته د ګام په ګام دا د ترسره کولو څرنګوالی وښیم.

د ذخیره کولو لپاره د مڼو د بسته بندي کولو مرحلې

دلته د مڼو د ذخیره کولو تفصيلي مرحلې دي نو دا د امکان تر حده دوام کوي او بیا هم خوندور خوند لري! که تاسو د حاصلاتو ریک لرئ، نو تاسو کولی شئ دا مرحلې پریږدئ.

لومړی ګام: دوی معاینه کړئ – هر یو په ښه توګه معاینه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې هیڅ ډول داغونه، درزونه، نرم ځایونه، یا زخمونه شتون نلري.

که چیرې کوم نیمګړتیا وي، د ښه خوړلو لپاره یې په یخچال کې واچوئ. 2 ګام: هر یو په انفرادي ډول وتړئ – دا مهمه ده چې دوی یو بل ته لاس ونه رسوي، ځکه چې که یو یې خراب شي، نور به یې په چټکۍ سره تعقیب کړي.

نو، د لمس کولو څخه د مخنیوي لپاره، هر یو په اخبار، کاغذ تولیه، یا نیوز پرنټ کې وتړئ. د هر یو په شاوخوا کې ځای.

کوښښ مه کوئ چې په کلکه یې وخورئ یا یې په کلک ډول بسته کړئ، یا کیدای شي زخم شي. دوی د تنفس کولو لپاره یوې کوچنۍ خونې ته هم اړتیا لري ترڅو تر ټولو تازه پاتې شي.

په کاغذ کې د مڼو پوښل

۴ ګام: ځای په ځای کړئکڅوړه په المارۍ کې – زه غوره ګڼم چې خپلې مڼې د فرش پر ځای په المارۍ کې ذخیره کړم ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې بکسونه وچ پاتې شي.

مګر تاسو کولی شئ په یو کونج کې ځای په ځای کړئ، که چیرې ډیر رطوبت اندیښنه نه وي. ld.

مطالعې وکړئ چې سمدلاسه هر څه لرې کړئ، یا دوی کولی شي په چټکۍ سره ټوله ګیډه خرابه کړي.

د مڼو د ذخیره کولو ځای

د اوږدې مودې لپاره د مڼو د ذخیره کولو لپاره غوره ځای په تیاره، یخ او مرطوب ځای کې دی.

ستاسو په حوزه کې یوه نیمه کوټه، یوه کوټه، یخ، یخ پینټري، یا د اوږدې مودې لپاره د ګیر کولو په توګه غوره انتخاب نه وي. 3>دلته ځینې لارښوونې دي چې تاسو سره ستاسو په کور کې د مناسب ځای په موندلو کې مرسته کوي.

غوره تودوخه ومومئ

مڼې د تودوخې څخه نفرت کوي. که چیرې دوی په ذخیره کې ډیر ګرم وساتل شي نو دوی به ډیر ګړندي خراب شي.

نو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی په خورا ښه خونه کې وساتئ چې تاسو یې کولی شئ. د تودوخې مثالی تودوخه 32-35 F، یا یوازې د یخنۍ څخه پورته ده.

لوړ رطوبت وساتئ

که چیرې دا ډیره وچه وي، نو دوی به وچ شي، نو هڅه وکړئ چې د دوی لپاره لندبل ځای ومومئ. مګر په داسې ځای کې مه کیږدئ چیرې چې لوند وي، ځکه چې مولډ به ډیر شاته نه وي.

د رطوبت مثالی کچه 90-95 سلنه ده، او تاسو کولی شئ د داخلي مانیټر په کارولو سره په اسانۍ سره تعقیب کړئ.

د وچو ځایونو لپاره، تاسو کولی شئ خلاص کړئ.بکسونه او د ورځپاڼو په پورتنۍ برخه کې د رطوبت په زیاتولو کې مرسته کوي څو څو ځله لږې اوبه واچوئ.

هم وګوره: د زینتي خواږو کچالو تاکونو ساتلو څرنګوالی

د نورو تولیداتو څخه لیرې وساتئ

تاسو باید هیڅکله خپلې مڼې د بل ډول محصول سره نږدې ونه ساتئ، یا دا خراب کیدی شي.

دا ځکه چې دوی یو بل ضررناک ګاز ورکوي چې کولی شي د ګړندي کولو پروسې ګړندۍ کړي او په ځانګړي ډول د کیریري پروسې ګړندۍ وساتي. دوی د کچالو څخه لیرې کوي، کوم چې خپل ګاز ورکوي چې ستاسو مڼې خرابوي. دوی له یو بل څخه څومره چې کولی شئ لرې وساتئ.

مڼې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره چمتو دي

مڼې څومره وخت په ذخیره کې پاتې کیږي؟

د مناسب بسته بندۍ او ذخیره کولو سره، ډیری مڼې به د 3-6 میاشتو په هر ځای کې پاتې شي. د وخت دقیق اندازه ستاسو په نوعو پورې اړه لري.

تخت پوستکي، تور ډولونه لکه Fuji، Granny Smith، او Braeburn، کولی شي د 6 میاشتو څخه تر یو کال پورې په ذخیره کې دوام وکړي.

مګر پتلی پوټکی، خوږ، لکه گولډن خوندور، شاتو کریسپ، معمولا یوازې -5 میاشتې تیریږي. نو لومړی دا وخورئ.

د مڼو د ذخیره کولو په اړه پوښتنې

لاندې زه به د مڼو د ذخیره کولو په اړه ډیری پوښتل شوي پوښتنو ته ځواب ووایم. که ستاسو ځواب دلته نه وي، لاندې د نظرونو په برخه کې یې وپوښتئ.

آیا مڼې ډیر وخت په یخچال کې پاتې کیږي یا کاونټر کې؟

مڼې په یخچال کې د کاونټر په پرتله ډیر وخت تیریږي. دا ځکه چې ګرم دید تودوخې له امله دوی ډیر پخیږي او ډیر ژر خرابیږي.

آیا مڼې باید په یخچال کې وساتل شي؟

نه، مڼې دې یخچال ته اړتیا نلري. که څه هم، که تاسو غواړئ چې دوی د یخچال څخه بهر اوږده پاتې شي، نو تاسو باید د امکان تر حده په یخ ځای کې وساتئ.

آیا مڼې د یو کال لپاره ساتل کیدی شي؟

د مڼو ځینې ډولونه د یو کال لپاره زیرمه کیدی شي، تر هغه چې په مناسبو شرایطو کې وساتل شي. په ګرمو ځایونو کې، دوی به په چټکۍ سره خراب شي.

هم وګوره: د اعظمي تولید لپاره د روميانو شاخه کولو څرنګوالی

د ژمي لپاره د مڼو ذخیره کولو غوره لاره څه ده؟

د ژمي لپاره د مڼو د ذخیره کولو غوره لاره دا ده چې یا یې په یخچال کې وساتئ، یا یې په کڅوړه کې واچوئ او په یخ، تیاره او مرطوب ځای کې یې واچوئ.

د مڼو د ذخیره کولو لپاره غوره تودوخه کومه ده؟

د مڼو د ذخیره کولو لپاره تر ټولو ښه تودوخه 32-35F ده، یا په دوامداره توګه د یخنۍ څخه پورته ځړول دي.

د لنډې او اوږدې مودې کارولو لپاره د مڼو ذخیره کول واقعا خورا اسانه دي. په سمه توګه ترسره کول به د دې ډاډ ترلاسه کولو کې مرسته وکړي چې دوی تر ممکنه حده تازه پاتې کیږي.

د خوړو د ساتلو په اړه نور

د مڼو په اړه نور

لاندې د نظرونو په برخه کې د مڼو د ذخیره کولو څرنګوالي په اړه خپلې لارښوونې شریکې کړئ.