Hvis du noen gang har ønsket å lære hvordan du dyrker dine egne spirer, er denne artikkelen for deg. Første gang jeg prøvde, ble jeg positivt overrasket over hvor enkelt og raskt det er.

Jeg nyter den ekstra crunchen de tilbyr i oppskrifter. De er deilige på salater, smørbrød, pizza, avokadotoast, wraps og mer.

Nedenfor skal jeg vise deg hvordan du dyrker dine egne spirer med noen få enkle trinn.

Informasjon om spirer

Du lurer kanskje på hva spirer egentlig er. Enkelt sagt er de spirede frø fra spiselige planter.

Folk forveksler ofte spirer med mikrogrønt, men det er ikke det samme.

Mikrogrønt dyrkes i jorda, krever opptil 5 uker på å modnes, de trenger mer sollys, og blir kuttet av ved bunnen når de høstes.

Mens spirer spirer i vann bare krever at du vokser, tar mye lys, og spiser hele, alt og 5 dager. .

Hvilke frø er best å spire?

Det finnes ulike varianter av frø som du kan dyrke for spirer. Men det er veldig viktig å kun bruke de som er laget spesielt for dette formålet, ellers er de kanskje ikke trygge å spise.

Noen vanlige typer er kløver, solsikke,brokkoli, sennep, reddik, hvitløk, dill og alfalfa. Du kan også bruke forskjellige bønner, som pinto, mung, nyre, soya, marineblå og hvetebær.

Selv om det er mange alternativer, nedenfor er noen som er mest populære. Hver har en litt forskjellig smak, fra mild til krydret.

• Alfalfa – Denne varianten spirer innen 3-7 dager. Når de er klare, ser de tynne ut, med sammenfiltrede hvite stilker og små grønne blader. Den milde smaken og knasende konsistensen nytes best på salater og smørbrød.

• Mungbønne – Disse er klare til konsum på 2-4 tommer lange. De har en tykk hvit stilk med avsmalnende gule ender, og spises ofte i asiatisk inspirerte retter.

• Redish – Denne typen har en tendens til å ha en litt krydret smak, og er ganske sprø. De spises oftest i salater, sushi eller brukes som garnityr.

• Brokkoli – Disse er milde med mindre knas. Når de er klare, er de tynne og hvite med lysegrønne blader. De kan brukes til alle formål.

Hvor kan du få spirende frø

Du kan finne spirende frø i ditt lokale hagesenter, dagligvarebutikk, eller bestille dem på nettet.

Bare husk at det er veldig viktig å få tak i de som er spesielt laget for dette formålet, ellers er de kanskje ikke trygge å spise <7 spiret til spiret. s

Voksende spirer erenkelt og morsomt, men det er viktig å forstå den riktige prosessen for å sikre mattrygghet.

Hva er den enkleste måten å dyrke spirer på?

Den enkleste og mest kostnadseffektive måten å dyrke spirer på er i en murkrukke. Dette krever minimalt med materialer, og er svært rimelig.

Alternativt kan du bruke en frøspire, som du må kjøpe. Men det er ganske billig, og like enkelt å gjøre.

Hvor lang tid tar det spirer å vokse?

Hvor lang tid det tar for spirer å vokse varierer, og avhenger både av typen frø du bruker, samt miljøet.

Alle varianter er litt forskjellige, og noen er mye raskere enn andre. Men generelt tar det 3-7 dager.

Metoder for å dyrke spirer

Det er to hovedmåter å dyrke spirer hjemme, enten i en murkrukke eller en frøspire. Etter å ha gjennomgått detaljene for hver, vil du vite hvilken som er best for deg.

Dyrking av spirer i en krukke

Å dyrke spirer i en krukke er det mest kostnadseffektive, spesielt hvis du allerede har alt av materialene du trenger.

Ulempen med denne metoden er at den er mer praktisk. Du må manuelt skylle, sile og justere frøene og spirene flere ganger om dagen, noe som kan være arbeidskrevende og tidsriktig.

Hvis du ikke er en for rutine, er dette kanskje ikke riktig for deg. For hvis du savner trinnene som trengs, deenten vil de ikke spire godt, eller så vil de ende opp med å bli slimete.

Bruke en frøspire

En frøspire er et annet alternativ som, selv om det krever et kjøp, eliminerer noe av arbeidskraften.

Du har også en bedre sjanse for å lykkes, siden denne tilsetningsmetoden er spesielt utviklet for å redusere spiremetoden.

av bakteriell forurensning.

Når er spirer klare til å spise

Hjemmedyrkede spirer er vanligvis klare til å spise i løpet av 3-7 dager, men noen typer kan ta litt lengre tid.

Du vet at de er klare når de er 1/2-2″ lange blader, 2 og 2″ lange blader. er klar til å spise

Slik oppbevarer du rester av spirer

Når de oppbevares på riktig måte, kan spirer holde seg i 2 uker eller mer i kjøleskapet. Legg dem i en beholder med lufttett lokk, eller bruk en glidelåspose.

Hvis du dyrket dem i en spire, kan du la dem stå der, og sette hele beholderen i kjøleskapet.

Et triks for å forlenge holdbarheten er å sikre at de ikke er våte før de lagres. Du kan tørke dem med en salatsnurr, eller duppe dem forsiktig med et papirhåndkle.

Vanlige spørsmål

Det er ofte så mange spørsmål når du prøver å dyrke spirer for første gang. Jeg håper å svare så mange jeg kandetaljene nedenfor.

Er spirer enkle å dyrke?

Spirer er faktisk ganske enkle å dyrke, uansett hvilken type du velger. De er også morsomme å se på, fordi de er veldig raske.

Trenger spirer sollys for å vokse?

Ja, spirer trenger sollys for å vokse, men ikke for mye. Gi dem indirekte sol nær et lyst vindu for best resultat.

Er det trygt å dyrke spirer hjemme?

Det er trygt å dyrke spirer hjemme, så lenge du følger de riktige trinnene. Det er også veldig viktig å bare bruke frø som selges spesielt for dette formålet, ellers er de kanskje ikke trygge for konsum.

Hvilken temperatur er best for å dyrke spirer?

Den beste temperaturen for å dyrke spirer er mellom 70-80°F. Hvis det er for varmt eller kaldt, kan det hende at de ikke spirer.

Å dyrke spirer hjemme er en morsom måte å inkludere ny mat i måltidene dine. Jeg håper du fant denne artikkelen nyttig og oppmuntrende når du våger deg på å prøve noe nytt.

Hvis du vil lære hvordan du får mest mulig ut av plassen din og får så mye hjemmedyrket mat som mulig, så er boken min om Vertikale grønnsaker perfekt! Den vil lære deg alt du trenger å vite, og du får 23 DIY-prosjekter du kan bygge for din egen hage. Bestill ditt eksemplar i dag!

Lær mer om boken min om vertikale grønnsaker her.

Mer om grønnsakshagearbeid

Del tipsene dine for dyrking av spirer ikommentarfeltet nedenfor.

Trinn-for-trinn-instruksjoner

Hvordan dyrke spirer

Å dyrke dine egne spirer hjemme er morsomt, raskt og overraskende enkelt. De er deilige til omtrent alle måltider, og når du først har lært deg trinnene, vil du alltid ha noen for hånden.

Forberedelsestid 5 minutter Aktiv tid 5 minutter Tilleggstid 7 dager Total tid 7 dager 10 minutter 1310 lett 1310 vanskelig 1310 utfluktsfrø

Osteklut (hvis du bruker en krukke)

Vann

Tørkepapir eller klut

Verktøy

• Murerkrukke med bred munn og ring
• ELLER frøkrukke spire 14>
• ELLER frø krukke spire1 Measur><1 propp spire 1 Measur><1 sprayer
på)
• Salatsnurrer (valgfritt)
• Forseglbar beholder
• ELLER Glidelåspose

Instruksjoner

1. Vask frø - Skyll 2 ss med spirende frø for å sikre at de vokser12>
og sikre at de vokser14><14. s i beholderen

- Legg vaskede frø i en ren hermetikkkrukke med bred munn eller frøspire. Hvis du bruker en krukke, tilsett ca 2 tommer lunkent vann. Dekk glasset med en osteduk, og vri deretter på lokkringen for å holde den på plass. La det stå over natten.

Tøm vannet - Vipp glasset opp ned over en vask for å drenere vannet ut.

Skyll frøene - Skyll frøene ved å legge til nyevann til glasset, sveip det rundt, og tøm igjen. Gjenta denne prosessen 2-3 ganger om dagen. Du vil ikke at frøene skal tørke ut eller forbli for våte.

La dem vokse - Etter hver skylling, plasser glasset i indirekte sollys litt skrått i 45 graders vinkel. Jeg støttet min opp med et klede, men du kan bruke en bolle eller tallerken.

Hast og nyt - Spirer smaker best når de er ½" til 2" lange, og akkurat begynner å bli grønne. Gi dem en siste skylling, fjern eventuelle uspirede frø. Så spis dem enten med en gang, eller tørk med tørkepapir eller salatsnurrer. Oppbevar dem deretter i en dekket beholder eller glidelåspose.

Merknader

Hvis du bruker en frøspire trenger du ikke en murkrukke, osteduk eller bolle/tallerken for å støtte den i.

© Gardening® Kategori: Mathagearbeid >