Å lagre epler riktig er viktig for å holde dem friske og deilige så lenge som mulig. I dette innlegget skal jeg vise deg hvordan du oppbevarer dem ved hjelp av noen forskjellige metoder.

Epler er høstens innslag, og de passer utmerket for alle de varme, koselige og festlige oppskriftene.

Men når du går tom for ideer (eller energi) for å bruke dem opp, er det på tide å lære hvordan du pakker dem og lagrer dem så du kan fortsette å pakke og lagre dem så du kan fortsette å ha det lenge om vinteren

epler på kort og lang sikt, og hvorfor det betyr noe.

Oppbevaring av epler i kjøleskapet på kort sikt

Kjøleskapet er det ideelle stedet for oppbevaring av epler fordi det er perfekt kaldt og fuktig for dem.

Plasser dem i den skarpere skuffen, men vekk fra andre produkter. Dette er viktig fordi de avgir en gass som er ufarlig for oss, men som kan føre til at andre produkter ødelegges raskere.

For best resultat bør de også holdes hele. Som jeg er sikker på at du kanskje allerede vet, blir kuttede epler raskt brune og oppbevares dårlig.

Hvis du setter dem i kjøleskapet rett etter at du har plukket dem, kan de vare så lenge som 6 måneder.

Se også: Hvordan dyrke gressløk hjemmeOppbevaring av epler i kjøleskapsskuffen

Oppbevaring av epler over lengre tid

Mens kjøleskapet kun har kortvarig plass til epler,

, så de fleste har en ideell plass for epler. , nedenfor vil jeg diskutere alternativer forlagre dem lenger, og vise deg hvordan du gjør det trinn for trinn.

Klargjøring av epler for lagring

Før vi dykker ned i detaljene for hvordan epler skal oppbevares, er det viktig å vurdere disse første trinnene for å sikre at de varer lengst, og ikke råtner eller mugner.

Plukk dem til rett tid>P <113 er litt undermodne>P <113. Så høst dem rett før de er helt modne på treet hvis du kan.

Små, umodne eller altfor modne epler holder seg dårlig. Spis eller bruk dem opp i stedet for å prøve å lagre dem.

Nyplukkede epler

Ikke la dem sitte ute

Jo før du lagrer de ferske eplene dine, jo lenger varer de. Så ikke la dem sitte ute på disken veldig lenge før du pakker dem sammen.

De kan fort bli overmodne på disken, noe som betyr at de vil brytes ned og råtne mye raskere.

Håndter dem med varsomhet

Mørte eller skadede epler lagres ikke godt, og vil raskt råtne eller mugne. Så siden de er en veldig delikat frukt, er det viktig å håndtere dem med forsiktighet til enhver tid.

Aldri slipp eller sleng dem i en haug eller bøtte mens du plukker dem, og vær veldig forsiktig når du pakker dem.

Pakk dem inn i riktig beholder

Jeg anbefaler på det sterkeste å bruke enten en pappeske eller en trekasse til å oppbevare eplekasser.sirkulasjon, forhindrer fuktoppbygging og støping. Men de er også solide nok til å holde vekten når de er stablet.

Pakke epler i en pappeske

Slik oppbevarer du epler på lang sikt

For å få best mulig suksess med å lagre dem, er det viktig å pakke eplene dine på riktig måte. Nedenfor vil jeg lede deg gjennom hvordan du gjør det trinn for trinn.

Trinn for pakking av epler for lagring

Her er de detaljerte trinnene for lagring av epler slik at de varer så lenge som mulig og fortsatt smaker deilig! Hvis du har et innhøstingsstativ, kan du hoppe over disse trinnene.

Trinn 1: Inspiser dem – Inspiser hver enkelt grundig for å sikre at det ikke er flekker, sprekker, bløte flekker eller blåmerker.

Hvis noen er ufullkomne, legg dem inn i kjøleskapet for å spise opp med en gang

for stored

brad. : Pakk hver enkelt inn – Det er viktig at de ikke berører hverandre, for hvis den ene blir dårlig, vil de andre raskt følge etter.

Så, for å unngå at de berører dem, pakk hver inn i avispapir, et papirhåndkle eller avispapir.

Trinn 3: Pakk dem inn i en pappeske eller legg dem løst i en boks,<15, legg dem løst i en bit. 3>Ikke prøv å stappe eller pakke dem tett inn, ellers kan de få blåmerker. De trenger også litt plass til å puste for å holde seg ferskest.

Pakke inn epler i papir

Trinn 4: Plasserboksen på en hylle – Jeg foretrekker å oppbevare eplene mine på en hylle, i stedet for på gulvet, for å sikre at boksene holder seg tørre.

Men du kan bare stable dem i et hjørne et eller annet sted, hvis overflødig fuktighet ikke er et problem.

Trinn 5: Sjekk dem regelmessig – Åpne boksene en gang for å sikre at boksene minst viser at det ikke er råtne eller 4 føflekker. 3>Sørg for å umiddelbart fjerne alle som er, ellers kan de raskt ødelegge hele gjengen.

Hvor skal epler oppbevares

Det beste stedet å lagre epler på lang sikt er på et mørkt, kjølig og fuktig sted.

Et uferdig rom i kjelleren din, en kjeller, et kjølig pantry eller en uoppvarmet garasje, så lenge det er gratis å finne tips.

perfekt sted i hjemmet ditt.

Finn den ideelle temperaturen

Eple hater varmen. Hvis de holdes for varme i lagring, vil de brytes ned mye raskere.

Så sørg for å oppbevare dem i det kjøligste rommet du kan. Den ideelle temperaturen er 32–35 F, eller like over frysepunktet.

Oppretthold høy luftfuktighet

Hvis det er for tørt, vil de svinne sammen, så prøv å finne et fuktig sted for dem. Men ikke legg dem på et sted der det er vått, for mugg vil ikke være langt bak.

Det ideelle fuktighetsnivået er 90-95 prosent, og du kan enkelt holde styr på det ved hjelp av en innendørsmonitor.

For tørre steder kan du åpneeskene og lett tåkevann over toppen av avisen av og til for å bidra til å øke luftfuktigheten.

Hold dem unna andre produkter

Du bør aldri oppbevare eplene dine ved siden av noen annen type råvarer, ellers kan det bli ødelagt.

Det er fordi de avgir en ellers ufarlig gass som kan fremskynde modningsprosessen43 fra den viktige gryten, og holde dem borte fra nærliggende råvarer.

Se også: Formering av dekorative søtpotetvinstokker eller knoller

es, som avgir en egen gass som kan ødelegge eplene dine. Hold dem så langt unna hverandre som mulig.

Epler klare for langtidslagring

Hvor lenge varer epler i lagring?

Med riktig emballasje og oppbevaring holder de fleste epler alt fra 3-6 måneder. Den nøyaktige tiden avhenger av sorten du har.

Tykkere, syrlige varianter, som Fuji, Granny Smith og Braeburn, kan vare så lenge som 6 måneder til et år i lagring.

Men de tynnere, søtere, som Golden Delicious, Honeycrisp og Gala, varer vanligvis bare 3-5 måneder. Så spis dem opp først.

Vanlige spørsmål om oppbevaring av epler

Nedenfor vil jeg svare på noen av de vanligste spørsmålene om oppbevaring av epler. Hvis ditt ikke er besvart her, spør det i kommentarfeltet nedenfor.

Holder epler seg lenger i kjøleskapet eller på benken?

Eple holder seg mye lenger i kjøleskapet enn de gjør på benken. Det er fordi det er varmttemperaturer får dem til å overmodnes og brytes ned mye raskere.

Må epler oppbevares i kjøleskap?

Nei, epler trenger ikke stå i kjøleskap. Men hvis du vil at de skal vare lenger utenfor kjøleskapet, bør du oppbevare dem på et så kjølig sted som mulig.

Kan epler lagres i ett år?

Noen typer epler kan lagres i ett år, så lenge de holdes under ideelle forhold. På varmere steder blir de dårlige raskere.

Hva er den beste måten å lagre epler for vinteren?

Den beste måten å oppbevare epler for vinteren er å enten oppbevare dem i kjøleskapet, eller pakke dem inn i en boks og sette den på et kjølig, mørkt og fuktig sted.

Hva er den beste temperaturen for å lagre epler?

Den beste temperaturen for å lagre epler er 32-35F, eller konsekvent sveve like over frysepunktet.

Oppbevaring av epler for kort- og langtidsbruk er faktisk veldig enkelt. Å gjøre det riktig vil bidra til at de holder seg ferske så lenge som mulig.

Mer om konservering av mat

Mer om epler

Del tipsene dine for hvordan du oppbevarer epler i kommentarfeltet nedenfor.