Өз қолыңызбен сұйық стевияны бақшаңыздағы жапырақтарды пайдаланып жасау оңай! Бұл постта мен сізге екі ингредиенттен тұратын оңай үй рецептімен стевия сығындысын қалай жасауға болатынын көрсетемін.

Егер сіз табиғи тәттілендіргіштерді жақсы көрсеңіз, менде сізге тамаша жаңалығым бар. Сіз өзіңіздің бақшаңыздағы өсімдіктен өзіңіздің үйдегі сұйық стевия сығындысын оңай жасай аласыз!

Көмірсуы аз болғыңыз келсе немесе өңделген қанттан бас тартқыңыз келсе, DIY стевия сығындысы тамаша балама болып табылады.

Оны сусындар, пісіру және рецепттердің барлық түрлерінде қолдануға болады. Бұл қантсыз тәтті тағамды қанағаттандырудың тамаша тәсілі.

Төменде мен сізге тек екі ингредиент арқылы қантсыз сұйық стевия тәттілендіргішін қалай жасауға болатынын көрсетемін. Бұл өте оңай, бұрын оны ешқашан қолданып көрмегеніңіз үшін өзіңізді соққыға жығасыз.

Табиғи стевия сығындысы дегеніміз не?

Стевия сығындысы ұнтақтан немесе өсімдік жапырақтарынан жасалған сұйық тәттілендіргіш болып табылады.

Ол қазіргі уақытта өте танымал болды және қанттың немесе жасанды тәттілендіргіштердің табиғи алмастырғышы ретінде кеңінен қолданылады.

Көпшілік оны ақ ұнтақ түрінде көруге дағдыланған. Бірақ сенесіз бе, сенбейсіз бе, сіз өз бақшаңызда стевияны оңай өсіре аласыз, содан кейін өз эликсиріңізді жасау үшін жапырақтарды пайдалана аласыз.

Менің бақшамдағы стевия өсімдігі

Стевия өсімдігінің қандай бөлігін сығынды жасау үшін пайдаланасыз?

Өсімдіктің сіз жасау үшін пайдаланатын жалғыз бөліктерістевия сығындысы жапырақтары болып табылады. Гүлдер мен сабақтар ащы және тәтті дәмін бұзады.

Сіз жаңа жапырақтарды қолдануға немесе алдымен оларды кептіруге болады. Ол үшін жай ғана шөптерді кептіруге арналған сөреге қойыңыз, дегидраторды пайдаланыңыз немесе сабақтарын төңкеріп қойыңыз.

Кептірілген стевия жапырақтары

& Сұйық стевия жасау үшін жапырақтарды қалай жинау керек

Жапырақтарды жазда және күзде кез келген уақытта жинауға болады. Мұны өсімдік гүлдегенге дейін жасағаныңызға көз жеткізіңіз, әйтпесе жапырақтары тәттіден гөрі ащы болады.

Өсімдіктің жапырақтарын қажетінше алып немесе кесіп тастаңыз. Содан кейін гүлдей бастағанда немесе аязға дейін күзде бәрін тартыңыз.

Үйде дайындалған сұйық стевия сығындысының рецепті

Бұл рецепттің ең жақсы жері сізге тек екі ингредиент қажет, тіпті қажет нәрсенің бәрі қолыңызда болуы мүмкін. Міне, менің рецептім...

• 2 кесе бос оралған тұтас стевия жапырақтары
• 1 1/4 – 1 1/2 кесе мөлдір алкоголь* (жапырақтарды жабуға жеткілікті)

*Мен жоғары сапалы арақты пайдалануды ұсынамын, өйткені оның дәмі жоқ. Сіз алкогольдің басқа түрлерімен тәжірибе жасай аласыз, егер ол түсінікті болса. Бірақ бұл сіздің сығындыңыздың дәміне қалай әсер ететінін білмеймін.

Жапырақтардан сұйық стевияны қалай жасауға болады

Стевия сұйықтығын өз қолыңызбен жасау өте оңай және ол үшін ас үйіңіздегі бірнеше қарапайым заттарды ғана қажет етеді. Барлық керек-жарақтарды міндетті түрде жинаңызбастамас бұрын.

Қажетті құралдар:

1-қадам: Жапырақтарды банкаға салыңыз – Жапырақтарды банкаға салыңыз. Оларды ұсақтаудың немесе банкаға кептелудің қажеті жоқ, жай ғана бос етіп салыңыз. Консервілеу шұңқырын пайдалану бұл жұмысты жеңілдетеді.

Стевия жапырақтарын банкаға орау

2-қадам: Спирт қосыңыз – Жапырақтарды толығымен жабу үшін жеткілікті мөлшерде спиртті шыны банкаға құйыңыз. Бірте-бірте аздап қосуға болады және құю арасында банканы үстелге ақырын түртіңіз.

Бұл жапырақтардың шөгуіне және ауа көпіршіктерін кетіруге мүмкіндік береді. Сондай-ақ ол банкаға қанша алкоголь қосу керектігін анықтауға көмектеседі.

Стевия тұнбасын жасау үшін жапырақтардың үстіне алкогольді құйыңыз

3-қадам: Оны тұндырыңыз – Алкогольді жеткілікті мөлшерде қосқаннан кейін банканы қақпақпен жауып, оны 48444 сағатқа ұзағырақ ұстаңыз. 8 сағаттан кейін, әйтпесе сіздің DIY стевия сығындысы тәттіден ащыға айнала бастайды.

Егер бұл туралы ойласаңыз, алкогольге тәттінің көбірек бөлінуіне көмектесу үшін құмыраны анда-санда шайқаңыз.

Стевия жапырақтары спиртке батырылған

4-қадам: Оны сүзгіден өткізіңіз, содан кейін ас үй жапырақтарын сүзіп алыңыз. Бұл кезде сізде стевия тұндырылған алкоголь бар. Сіз оны сол күйінде қалдыра аласыз және оны жазғы коктейльдерді тәттілеу үшін пайдалана аласыз. Немесе сеноны сығындыға айналдыру үшін келесі қадамдарды жалғастыра аласыз.

Спиртпен сығындыланған тұтас жапырақты стевия

5-қадам: Сұйықтықты қайнатыңыз – Сұйықтықты кішкене кастрюльге құйыңыз да, алкогольді кетіру үшін оны баяу отта 20-30 минут қайнатыңыз. Қайнатуға жол бермеңіз, әйтпесе ол тәттілікті кетіруі мүмкін.

Алкогольді кетіру үшін қайнату тұнбалары

6-қадам: Оны сақтауға арналған бөтелкеге ​​салыңыз – Тәтті сығындысы суығанша күтіңіз, содан кейін шыны тамызғыш бөтелкелеріңізді толтыру үшін кішкене шұңқырды пайдаланыңыз.

Сұйықтықты кетіруге болады. үйдегі сұйық стевия сығындысын дереу алыңыз немесе оны жаңа күйде сақтау үшін оны тоңазытқышта сақтаңыз.

Егер сіз алкогольді сығындыға айналдырмай, тұндырылған күйде қалдыруды таңдасаңыз, оны тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Алкоголь оны сақтайды.

Үйде жасалған стевия сығындысының тамшысы

Өз қолыңызбен сұйық стевияны қалай пайдалануға болады

Егер сіз бұрын ешқашан тәттілендіргіш ретінде үйдегі сұйық стевияны пайдаланбаған болсаңыз, сақ болыңыз, себебі ол үлкен соққы береді. Кішкене болса да көп нәрсеге көмектеседі.

Сусындарды немесе рецепттерді тәттілеу үшін бір-екі тамшыдан бастаңыз. Егер бұл жеткіліксіз болса, қалаған тәттілікке жеткенше бір тамшысын араластырыңыз.

Менің DIY сұйық стевия тамшыларын тәттілендіргіш ретінде пайдалану

Өзіңіз өсірген жапырақтардан үйдегі стевия сығындысын жасау оңай және өте пайдалы. Сіз болсаңыз дақантты толығымен алып тастауға тырысу немесе жай ғана кездейсоқ балама іздеу, бұл оңай DIY сұйық стевия тамаша таңдау болып табылады.

Сізге ұнайтын бақша рецепттері

Сіз бұрын өз қолыңызбен сұйық стевия сығындысын жасап көрдіңіз бе? Төменде үй рецептімен бөлісіңіз.

Осы DIY стевия сығындысының рецептін басып шығарыңыз

Стевия сұйық сұйық сығындысы

Стевия сұйықтығы сығындысын өз бетіңізше бақшаңыздағы жапырақтарды пайдалану оңай! Бұл оңай екі ингредиенттен тұратын үй стевия сығындысының рецепті тез және оңай.

толығымен><10 кесе> 1гре стевия жапырақтары

1 1/4 - 1 1/2 кесе мөлдір спирт* (жапырақтарды жабуға жеткілікті)

Нұсқаулар

1. Жапырақтарды құмыраға салыңыз - Жапырақтарды құмыраға салыңыз. Оларды ұсақтаудың немесе банкаға кептелудің қажеті жоқ, жай ғана еркін орап салыңыз. Консервілеу шұңқырын пайдалану бұл жұмысты жеңілдетеді.
2. Алкоголь қосыңыз - Жапырақтарды толығымен жабу үшін жеткілікті мөлшерде алкогольді құмыраға құйыңыз. Бірте-бірте аздап қосуға болады және құю арасында банканы үстелге ақырын түртіңіз. Бұл жапырақтардың орналасуына және ауа көпіршіктерінен арылуға мүмкіндік береді. Сондай-ақ ол сізге қанша алкоголь қосу керек екенін анықтауға көмектеседіқұмыраны.
3. Оны тұндыруға рұқсат етіңіз - Жеткілікті алкогольді қосқаннан кейін банканы қақпақпен жауып, 24-48 сағатқа қалдырыңыз. Оны 48 сағаттан артық тұндыруға жол бермеңіз, әйтпесе сіздің DIY стевия сығындысы тәттіден ащыға айнала бастайды. Егер сіз бұл туралы ойласаңыз, алкогольге тәттіліктің одан да көп бөлінуі үшін банканы мезгіл-мезгіл шайқаңыз.
4. Оны сүзгіден өткізіңіз - Алкогольден жапырақтарды алу үшін сүзгіні пайдаланыңыз, содан кейін жапырақтарды тастаңыз. Бұл кезде сізде стевия тұндырылған алкоголь бар. Сіз оны сол күйінде қалдыра аласыз және оны жазғы коктейльдерді тәттілеу үшін пайдалана аласыз. Немесе оны сығындыға айналдыру үшін келесі қадамдарды жалғастыра аласыз.
5. Сұйықтықты қайнатыңыз - Сұйықтықты кішкене кастрюльге құйыңыз да, алкогольді кетіру үшін оны баяу отта 20-30 минут қайнатыңыз. Қайнатуға жол бермеңіз, әйтпесе ол тәттілігін кетіруі мүмкін.
6. Оны сақтауға арналған бөтелкеге ​​салыңыз - Тәтті сығындыңызды суытып алыңыз, содан кейін шыны тамызғыш бөтелкелерді толтыру үшін кішкене шұңқырды пайдаланыңыз. Үйде дайындалған сұйық стевия сығындысын бірден пайдалануға немесе оны жаңа күйде сақтау үшін тоңазытқышта сақтауға болады.

Ескертпелер

Егер сіз алкогольді сығындыға айналдырмай, тұндырылған күйде қалдыруды таңдасаңыз, оны тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Алкоголь оны сақтайды.