Այս պարզ տնական չիլիի բաղադրատոմսը համեղ է և առաջին խմբաքանակից հետո կդառնա ձեր ընտանիքի հիմնական բաղադրիչը: Չիլի պատրաստելը հիանալի միջոց է նաև այգուց բանջարեղենի վերջին մի քանի բերքը օգտագործելու համար: Այս գրառման մեջ ես կկիսվեմ տնական չիլիի իմ սիրելի ընտանեկան բաղադրատոմսով և քայլ առ քայլ ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել չիլի զրոյից:

Չիլին կատարյալ աշնանային և ձմեռային հարմարավետ սնունդ է, և դա հիանալի միջոց է այգուց լրացուցիչ բանջարեղեն օգտագործելու համար: Երեկոյան հանգստանալու միջոց և անմիջապես տաքացնում է ձեզ:

Այս համեղ տնական չիլիի բաղադրատոմսը ընտանեկան ավանդույթ է, որը փոխանցվել է երեք սերունդ: Բոլորը մի փոքր պտտվում են բաղադրատոմսի վրա՝ այն դարձնելու իրենց սեփականը:

Ես սիրում եմ օգտագործել այգուց թարմ բանջարեղենը այս համեղ չիլի բաղադրատոմսի իմ տարբերակի համար: Դա հիանալի միջոց է օգտագործելու իմ մնացած բերքը, ինչպես նաև օգտագործելու իմ տնային պահածոյացված լոլիկը:

Հեշտ տնական չիլիի բաղադրատոմսը

Այս արագ և հեշտ չիլիի բաղադրատոմսը ամենասիրվածն է, քանի որ այն մեկ կաթսայի կերակուր է, որը պատրաստվում է ընդամենը 10-15 րոպե, և այնուհետև եփում է այն, ինչ դուք կարող եք եփել մինչև պատրաստ: ձեր բերքը, կամ օգտագործեք ձեր ձեռքի տակ եղած այլ բաղադրիչներ: Հետևեք a is բաղադրատոմսին կամ փոփոխեք այն, որպեսզի այն դառնա ձեր սեփականը:

ԸնդամենըԺամանակ – 45-90 րոպե

Բերքատվությունը – 10 համեղ չիլիի չափաբաժիններ

Չիլի պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները

Անհրաժեշտ պարագաներ. - 1,5 ֆունտ աղացած միս ձեր ընտրությամբ (հնդկահավն ու տավարի միսն իմ սիրելին են!)

• • ԿԱՄ 8 միջին, թարմ լոլիկ (նուրբ թակած)
  • ԿԱՄ 28 ունցիա լոլիկ պահածոյացված 1>Մեկ 14,5 ունցիա մուգ կարմիր լոբի, չորացրած
  • Մեկ 14,5 ունցիա կարող է բաց կարմիր լոբի, քամած
  • Մեկ 14,5 ունցիա չիլի լոբի
  • 4-7 ճաշի գդալ չիլի լոբի
  • 4-7 ճաշի գդալ չիլիի փոշի
  <1 tbsp.
• 4 բաժակ V8 հյութ*

* ՄԻ գնեք ընդհանուր լոլիկի/բանջարեղենի հյութ: Կա մեծ տարբերություն V8 հյութի համի և ավելի էժան նյութերի միջև:

Վստահեք ինձ այս հարցում: Ես սխալվել եմ մի քանի անգամ, բայց այս տնական չիլի բաղադրատոմսը միշտ ավելի լավ է V8-ի հետ: Այն լավ սառչում է, այնպես որ կարող եք պահել ցանկացած ավելցուկ և օգտագործել այն ձեր հաջորդ խմբաքանակ չիլիի պատրաստման համար:

ԻնչպեսՏնական չիլի զրոյից պատրաստելու համար

Քայլ 1. Տաքացրեք կաթսան – Միջին բարձր ջերմության վրա տաքացրեք մեծ կաթսա կամ հոլանդական վառարանը վառարանի վրա: Ավելացնել աղացած միսը, իտալական նրբերշիկը, սոխը և բուլղարական պղպեղը։ Ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, եփեք մինչև միսը կարմրի:

Կախված տաքության աստիճանից, որը ձեզ դուր է գալիս ձեր չիլիի մեջ, կարող եք օգտագործել մեղմ կամ կծու իտալական նրբերշիկ և մեղմ կամ կծու պղպեղ: Այն իսկապես տարբերություն է դնում չիլիի համի մեջ, այնպես որ ընտրեք խելամտորեն:

Քայլ 2. Պատրաստեք լոլիկը (ըստ ցանկության, եթե օգտագործում եք թարմ լոլիկ) – Եթե օգտագործում եք թարմ լոլիկ, ապա պետք է այն մի քիչ եփել, քանի դեռ միսը կարմրում է:>Քայլ 3. Չիլիի միսը քամել –

Տնական չիլիի բաղադրիչները խառնում ենք կաթսայի մեջ

Քայլ 4. Ավելացնել լոբին – Քամեք երկու տուփ լոբին, այնուհետև դրանք ավելացրեք կաթսայի մեջ մսի և բանջարեղենի խառնուրդի մեջ:

Դուք ցանկանում եք այն բոլոր համեղ համեմունքները, որոնք նրանք ավելացնում են ձեր տնական չիլիի հեղուկի մեջ:

Քայլ 5. Ավելացրեք լոլիկն ու համեմունքները – Հաջորդում կավելացնեք լոլիկը (կամ թարմը, որը մի քիչ եփել եք, կամ պահածոյացված լոլիկները): Ավելացնել նաև չիլի փոշի, շաքարավազ և իտալականհամեմունք:

Այստեղ կարող եք իսկապես խաղալ տնական չիլիի բաղադրատոմսի համեմունքների հետ, որպեսզի այն ձեր սեփականը դարձնեք:

Եթե ցանկանում եք տաք, ավելացրեք ավելի շատ չիլի փոշի կամ խառնեք կծու պղպեղի մի քանի փաթիլներ (Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել մանրացված կարմիր պղպեղի փաթիլներ այստեղ): Եթե ​​նախընտրում եք եփել առանց շաքարի, կարող եք դա բաց թողնել:

Քայլ 6. Լցնել հյութի մեջ – Վերջին բաղադրիչը, որը պետք է ավելացնել ձեր տնական չիլիին, V8 հյութն է: Սա ևս մեկ բաղադրիչ է, որի հետ դուք կարող եք մի փոքր փորձարկել:

Եթե դուք սիրում եք կծու չիլի, ապա ավելացրեք այնքան հյութ, որպեսզի չիլիի «խոնավը» լինի: Եթե ​​դուք սիրում եք ապուր չիլի, ապա ավելացրեք ավելին:

Տնական չիլիի պատրաստում վառարանի վրա

Քայլ 7. Տնական չիլի պղպեղը եփեք – Լավ խառնեք չիլին, այնուհետև կրակն իջեցրեք մինչև եփ գալ: Թույլ տվեք, որ չիլին եփվի առնվազն մեկ ժամ՝ երբեմն խառնելով:

Սա թույլ կտա ապահովել, որ լոբիները փափուկ լինեն, իսկ լոլիկը իսկապես եփվի և միախառնվի մյուս համերի հետ: Եթե ​​դուք պտղունց եք, թող չիլի պղպեղը եփվի նվազագույնը 30 րոպե:

Այն վառարանի վրա եփելու փոխարեն, կարող եք չիլի պղպեղը դնել դանդաղ կաթսայի մեջ և թողնել եփվի ամբողջ օրը: Շատ դժվար է այս չիլիի եփելը: Որքան երկար եփվի, այնքան բաղադրիչների համն ավելի խառնվում է:

Կախված նրանից, թե որտեղից եք, թխեք եգիպտացորենի հաց,կամ պատրաստեք ձեր սիրած սենդվիչը՝ այս համեղ տնական չիլիին լրացնելու համար: Ես անձամբ նախընտրում եմ չիլիի մեջ թաթախված գետնանուշի կարագի սենդվիչների սերուցքային համը: Yum!

Չիլի զրոյից գետնանուշի կարագով սենդվիչով

Սա լրջորեն լավագույն տնական չիլիի բաղադրատոմսն է երբևէ, և այն շատ արագ կդառնա ընտանիքի սիրելի բաղադրատոմսը: Այն կջերմացնի ձեզ և կդարձնի ձեր տան հիանալի հոտը: Դա իսկապես կատարյալ սրտանց ընտանեկան չիլի է այդ ցրտաշունչ աշնանային, ձմեռային և գարնանային օրերի համար: Եվ դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել ձեր այգու բերքի մի մասը:

Ավելին Այգու թարմ բաղադրատոմսեր

Կիսվեք ձեր սիրելի տնական չիլիի բաղադրատոմսով ներքևում գտնվող մեկնաբանությունների բաժնում: