छिटो & सजिलो घरेलु खुर्सानी नुस्खा
सामग्री तालिका
यो सरल घरेलु खुर्सानी रेसिपी स्वादिष्ट छ, र पहिलो ब्याच पछि तपाईंको परिवारमा एक प्रमुख हुनेछ! खुर्सानी बनाउनु पनि बगैंचाबाट तरकारीको अन्तिम केही फसलहरू प्रयोग गर्ने उत्तम तरिका हो! यस पोष्टमा, म घरेलु खुर्सानीको लागि मेरो मनपर्ने पारिवारिक नुस्खा साझा गर्नेछु, र तपाइँलाई स्क्र्याचबाट खुर्सानी कसरी बनाउने भनेर चरण-दर-चरण देखाउनेछु।
खुर्सानी एक उत्तम शरद ऋतु र जाडो आरामदायी खाना हो, र यो बगैचाबाट अतिरिक्त तरकारीहरू प्रयोग गर्ने उत्तम तरिका हो!
बगनाको न्यानो दिन वा न्यानो झरना पछि। लिंग मिर्च साँझ पस्ने एउटा राम्रो तरिका हो र यसले तपाईंलाई न्यानो बनाउँछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: तपाईंको आफ्नै ग्रिटी मिक्स पोटिङ माटो कसरी बनाउनेयो स्वादिष्ट घरेलु खुर्सानी रेसिपी तीन पुस्तादेखि चलेको पारिवारिक परम्परा हो! सबैजनाले यसलाई आफ्नै बनाउनको लागि रेसिपीमा थोरै घुमाउँछन्।
मलाई यो स्वादिष्ट चिली रेसिपीको मेरो संस्करणको लागि बगैंचाबाट ताजा तरकारीहरू प्रयोग गर्न मन पर्छ। यो मेरो बाँकी फसल प्रयोग गर्ने, र मेरो घरको डिब्बाबंद टमाटरहरू पनि प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो।
सजिलो घरेलु खुर्सानी रेसिपी
यो द्रुत र सजिलो खुर्सानी रेसिपी मनपर्ने छ किनभने यो एउटा भाँडोको खाना हो जसमा 10-15 मिनेट मात्रै तयारी हुन्छ, र त्यसपछि तपाईं आफैं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। तपाईंले आफ्नो फसलबाट के छोड्नुभएको छ, वा तपाईंको हातमा भएका अन्य सामग्रीहरू प्रयोग गर्नुहोस्। नुस्खा पालना गर्नुहोस्, वा यसलाई आफ्नो बनाउन परिमार्जन गर्नुहोस्।
कुलसमय – 45-90 मिनेट
उत्पादन – 10 हार्टी चिली सर्विङ्स
खुर्सानी बनाउन आवश्यक सामग्री
आवश्यक सामग्री:
- धारी चक्कु
तीरिलो चक्कु >>>>>>>>1-1.5 पाउण्ड आफ्नो मनपर्ने मासु (टर्की र मासु मेरो मनपर्ने हो!)
वा मरिचको कुनै पनि छनोट। )
-
- वा 8 मध्यम, ताजा टमाटर (मसिनो काटिएको) 12>
- एक 14.5 औंस गाढा रातो किडनी बीन्स, निकास गर्न सक्छ
- एक 14.5 औंसले रातो किडनी बीन्सलाई उज्यालो बनाउन सक्छ, निकासी गरिएको
- एक 14.5 औंस चिली बीन्स गर्न सक्छ 2>
- 1 चम्मच सुकेको इटालियन सिजनिङ मिक्स
- 4 कप V8 जुस*
* जेनेरिक टमाटर/तरकारीको जुस नकिन्नुहोस्। V8 जुसको स्वाद र सस्तो सामानको बीचमा ठूलो भिन्नता छ।
यसमा मलाई विश्वास गर्नुहोस्। मैले धेरै पटक गल्ती गरेको छु, तर यो घरेलु खुर्सानी नुस्खा V8 को साथ सधैं राम्रो छ। यो राम्रोसँग जम्छ, त्यसैले तपाईंले कुनै पनि अतिरिक्त राख्न सक्नुहुन्छ, र यसलाई आफ्नो अर्को ब्याच खुर्सानी बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरीस्क्र्याचबाट घरेलु खुर्सानी बनाउन
चरण 1: भाँडो तताउनुहोस् - ठूलो भाँडो वा डच ओभनलाई स्टोभमा मध्यम-उच्च तापमा तताउनुहोस्। जमीनको मासु, इटालियन सॉसेज, प्याज र घण्टी मिर्च थप्नुहोस्। कहिलेकाहीँ हलचल गर्दै, मासु खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
तपाईंलाई आफ्नो खुर्सानीमा मनपर्ने तापको स्तरमा निर्भर गर्दै, तपाईं हल्का वा मसालेदार इटालियन ससेज, र हल्का वा तातो खुर्सानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसले खुर्सानीको स्वादमा साँच्चै फरक पार्छ, त्यसैले बुद्धिमानीपूर्वक छान्नुहोस्!
चरण 2: टमाटरहरू तयार गर्नुहोस् (वैकल्पिक, ताजा टमाटर प्रयोग गर्दा) – यदि तपाइँ ताजा टमाटरहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ मासु ब्राउनिंग हुँदा तिनीहरूलाई अलि तल पकाउन चाहानुहुन्छ।
मासुलाई अलग गर्नको लागि पकाउनको लागि भाँडो अलग गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: घरमा ओरेगनो बिरुवा कसरी बढाउनेचरण 3: खुर्सानीको मासु निकाल्नुहोस् - मासु पकाइ सकेपछि, बोसो निकाल्नुहोस्। यदि तपाइँ छैन भने, तपाइँसँग तेलयुक्त खुर्सानी छ र कसैले त्यो चाहँदैनन्!
भाटामा घरेलु खुर्सानी सामग्रीहरू मिलाउँदै
चरण 4: सिमी थप्नुहोस् - दुवै क्यान किडनी बीन्स निकास गर्नुहोस्, त्यसपछि मासु र तरकारीहरू मिक्ससँग भाँडोमा थप्नुहोस्। तपाईं ती सबै स्वादिष्ट मसलाहरू चाहानुहुन्छ जुन तिनीहरूले तपाईंको घरको खुर्सानीको लागि तरलमा थप्छन्।
चरण 5: टमाटर र मसलाहरू थप्नुहोस् - त्यसपछि तपाईंले टमाटरहरू थप्नुहुनेछ (या त तपाईंले अलिकति पकाएको ताजा, वा क्यान्ड टमाटरहरू)। मिर्च पाउडर, चिनी र इटालियन पनि थप्नुहोस्मसला।
यहाँ तपाईं साँच्चै घरेलु खुर्सानी रेसिपीको लागि मसलाहरूसँग खेल्न सक्नुहुन्छ यसलाई आफ्नै बनाउनको लागि।
यदि तपाईंलाई तातो मनपर्छ भने, थप खुर्सानीको धूलो थप्नुहोस्, वा केही तातो मिर्च फ्लेक्समा मिलाउनुहोस् (यहाँ कुचिएको रातो मिर्चको फ्लेक्स कसरी बनाउने सिक्नुहोस्)।
यो तपाईंको बगैंचामा पकाउने तरिका हो। यदि तपाईं चिनी बिना पकाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले यसलाई छोड्न सक्नुहुन्छ।
चरण 6: जुसमा हाल्नुहोस् – तपाईंको घरको खुर्सानीमा थप्नको लागि अन्तिम सामग्री V8 जुस हो। यो अर्को सामग्री हो जसलाई तपाईले थोरै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईलाई चकनी खुर्सानी मनपर्छ भने, खुर्सानीलाई "भिजेको" बनाउन पर्याप्त रस मात्र हाल्नुहोस्। यदि तपाईंलाई सुपी खुर्सानी मनपर्छ भने, थप थप्नुहोस्!
स्टोभटपमा घरेलु खुर्सानी बनाउने
चरण 7: आफ्नो घरको खुर्सानीलाई उमालेर - खुर्सानीलाई राम्ररी मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि तातो कम गर्नुहोस्। खुर्सानीलाई कम्तिमा एक घण्टा उमाल्न दिनुहोस्, कहिलेकाहीं हलचल गर्नुहोस्।
यसले सिमी नरम छ र टमाटरहरू साँच्चै पकाएको र अन्य स्वादहरूसँग मिसिएको सुनिश्चित गर्नेछ। यदि तपाईं एक चुटकीमा हुनुहुन्छ भने, खुर्सानीलाई कम्तिमा 30 मिनेटको लागि उमाल्न दिनुहोस्।
यसलाई चुलोमा उमालेर राख्नुको सट्टा, तपाईं खुर्सानीलाई ढिलो कुकरमा हालेर दिनभर पकाउन सक्नुहुन्छ। यो खुर्सानी ओभर पकाउन धेरै गाह्रो छ। यो जति लामो हुन्छ, सामग्रीको स्वाद त्यति नै मिश्रित हुन्छ।
तपाईं कहाँबाट हुनुहुन्छ भन्ने आधारमा, केही मकैको रोटी बेक गर्नुहोस्,वा आफ्नो मनपर्ने स्यान्डविच बनाउनुहोस् यो स्वादिष्ट घरेलु खुर्सानीलाई पूरक बनाउन। म व्यक्तिगत रूपमा खुर्सानीमा डुबेको पिनट बटर स्यान्डविचको क्रीमयुक्त स्वाद रुचाउँछु! यम!
पिनट बटर स्यान्डविचको साथ स्क्र्याचबाट चिली
यो गम्भीर रूपमा सबैभन्दा राम्रो घरेलु खुर्सानी रेसिपी हो, र यो चाँडै परिवारको मनपर्ने बन्नेछ। यसले तपाईंलाई न्यानो बनाउनेछ र तपाईंको घरको गन्धलाई अद्भुत बनाउनेछ। ती चिसो पतन, जाडो र वसन्त दिनहरूको लागि यो साँच्चै उत्तम हार्दिक पारिवारिक मिर्च हो! र तपाईं आफ्नो बगैंचाको फसलको केही प्रयोग पनि गर्न सक्नुहुन्छ!
थप बगैचा ताजा रेसिपीहरू
तपाईको मनपर्ने घरेलु खुर्सानी रेसिपी तलको टिप्पणी खण्डमा साझा गर्नुहोस्!
