ఈ సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ వంటకం రుచికరమైనది మరియు మొదటి బ్యాచ్ తర్వాత మీ కుటుంబంలో ఇది ప్రధానమైనది! మిరపకాయను తయారు చేయడం తోట నుండి గత కొన్ని కూరగాయల పంటలను కూడా ఉపయోగించుకోవడానికి ఒక గొప్ప మార్గం! ఈ పోస్ట్‌లో, నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ కోసం నా ఇష్టమైన కుటుంబ వంటకాన్ని భాగస్వామ్యం చేస్తాను మరియు మొదటి నుండి మిరపకాయను ఎలా తయారు చేయాలో దశల వారీగా మీకు చూపుతాను.

మిరపకాయ అనేది పర్ఫెక్ట్ ఫాల్ మరియు శీతాకాలపు సౌకర్యవంతమైన ఆహారం, మరియు తోటలోని అదనపు కూరగాయలను ఉపయోగించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం!

చాలీ చలికాలం తర్వాత చలికాలం లేదా చలికాలం నుండి వేడిగా వాసన వస్తుంది. సాయంత్రం వేళల్లో విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు మిమ్మల్ని వెంటనే వేడి చేయడానికి గొప్ప మార్గం.

ఈ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ వంటకం మూడు తరాల నుండి వస్తున్న కుటుంబ సంప్రదాయం! ప్రతి ఒక్కరూ రెసిపీని తమ సొంతం చేసుకోవడానికి కొంచెం స్పిన్ పెడతారు.

ఈ రుచికరమైన మిరప వంటకం యొక్క నా వెర్షన్ కోసం గార్డెన్ నుండి తాజా కూరగాయలను ఉపయోగించడం నాకు చాలా ఇష్టం. నా మిగిలిన పంటలను ఉపయోగించుకోవడానికి మరియు నా ఇంట్లో తయారు చేసిన టొమాటోలను కూడా ఉపయోగించుకోవడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.

సులభమైన ఇంటిలో తయారు చేసే మిరపకాయ రెసిపీ

ఈ శీఘ్ర మరియు సులభమైన మిరపకాయ వంటకం చాలా ఇష్టమైనది ఎందుకంటే ఇది కేవలం 10-15 నిమిషాల ప్రిపరేషన్‌ను మాత్రమే తీసుకునే ఒక పాట్ మీల్, ఆపై మీ స్వంత ప్రయోగాన్ని ముగించి,

సిద్ధం అయ్యేంత వరకు మీరు సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. కోయండి లేదా మీరు చేతిలో ఉన్న ఇతర పదార్థాలను ఉపయోగించండి. రెసిపీని అనుసరించండి లేదా మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి దాన్ని సవరించండి.

మొత్తంసమయం – 45-90 నిమిషాలు

దిగుబడి – 10 ఘాటైన మిరపకాయ సేర్విన్గ్స్

మిరపకాయ చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు

సామాగ్రి కావాలి:

• పదునైన కత్తి

మీకు నచ్చిన 1-1.5 పౌండ్లు గ్రౌండ్ మీట్ (టర్కీ మరియు గొడ్డు మాంసం నాకు ఇష్టమైనవి!)

1/2 lb గ్రౌండ్ ఇటాలియన్ సాసేజ్ (తేలికపాటి లేదా స్పైసీ - మీ ప్రాధాన్యత)

ఒక మీడియం, తాజా ఉల్లిపాయ, తరిగిన

ఒక తాజా బెల్ పెప్పర్

ఒక ఫ్రెష్ బెల్ పెప్పర్, 1

సన్నగా తరిగినది
మీ ఇష్టం మీకు నచ్చిన తేలికపాటి మిరియాలు

1.75 పింట్స్ క్యాన్డ్ టొమాటోలు (మీరు వాటిని పూర్తిగా క్యాన్‌లో ఉంచినట్లయితే వాటిని కత్తిరించండి)

• • లేదా 8 మీడియం, తాజా టొమాటోలు (సన్నగా తరిగినవి)
  • లేదా 28 oz

    1

    1> 1> దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన టమోటా డబ్బా ne 14.5 oz డబ్బా ముదురు ఎరుపు కిడ్నీ బీన్స్, డ్రైన్డ్

  • ఒక 14.5 oz లేత ఎరుపు కిడ్నీ బీన్స్, డ్రైన్డ్
  • ఒక 14.5 oz మిరపకాయలు
  • 4-7 టేబుల్ స్పూన్లు మిరపకాయలు
  • 4-7 టేబుల్ స్పూన్లు మిరప పొడి
  • 2-3 ఔన్సు
  • 2-3 టీస్పూన్ <1 tsp గ్రా>4 కప్పుల V8 రసం*

  * జెనరిక్ టొమాటో/వెజిటబుల్ జ్యూస్ కొనకండి. V8 జ్యూస్ రుచికి మరియు తక్కువ ధరకు లభించే వస్తువులకు మధ్య చాలా తేడా ఉంది.

  దీనిపై నన్ను నమ్మండి. నేను రెండు సార్లు తప్పు చేసాను, కానీ ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ వంటకం V8తో ఎల్లప్పుడూ మెరుగ్గా ఉంటుంది. ఇది బాగా ఘనీభవిస్తుంది, కాబట్టి మీరు ఏదైనా అదనపు ఉంచుకోవచ్చు మరియు మీ తదుపరి బ్యాచ్ మిరపకాయ తయారీకి ఉపయోగించవచ్చు.

  ఎలాస్క్రాచ్ నుండి ఇంట్లో మిరపకాయను తయారు చేయడానికి

  స్టెప్ 1: కుండను వేడి చేయండి – ఒక పెద్ద కుండ లేదా డచ్ ఓవెన్‌ను స్టవ్‌పై మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. గ్రౌండ్ మాంసం, ఇటాలియన్ సాసేజ్, ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ పెప్పర్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు, మాంసం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

  మీ మిరపకాయలో మీకు నచ్చిన వేడి స్థాయిని బట్టి, మీరు తేలికపాటి లేదా స్పైసీ ఇటాలియన్ సాసేజ్ మరియు తేలికపాటి లేదా వేడి మిరియాలు ఉపయోగించవచ్చు. ఇది నిజంగా మిరపకాయ రుచిలో తేడాను కలిగిస్తుంది, కాబట్టి తెలివిగా ఎంచుకోండి!

  దశ 2: టొమాటోలను సిద్ధం చేయండి (ఐచ్ఛికం, తాజా టమోటాలు ఉపయోగిస్తుంటే) - మీరు తాజా టొమాటోలను ఉపయోగిస్తుంటే, మాంసం బ్రౌన్‌గా మారుతున్నప్పుడు వాటిని కొద్దిగా ఉడికించాలి.

  ప్రత్యేకంగా వేడిచేసిన కుండను ఉపయోగించి

  ప్రత్యేకంగా వేడిచేసిన కుండ, 3: మిరపకాయ మాంసాన్ని హరించడం – మాంసం ఉడికిన తర్వాత, కొవ్వును తీసివేయండి. మీరు లేకపోతే, మీరు జిడ్డుగల మిరపకాయను కలిగి ఉంటారు మరియు ఎవరూ కోరుకోరు!

  

  కుండలో ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ పదార్థాలను కలపడం

  స్టెప్ 4: బీన్స్ జోడించండి – కిడ్నీ బీన్స్ యొక్క రెండు డబ్బాలను ఆరబెట్టండి, ఆపై వాటిని మాంసం మరియు వెజ్జీ మిక్స్‌తో కుండలో వేసి, వాటిని వేయండి. మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ కోసం లిక్విడ్‌లో జోడించే ఆ రుచికరమైన మసాలాలన్నీ మీకు కావాలి.

  స్టెప్ 5: టొమాటోలు మరియు మసాలా దినుసులు జోడించండి - తర్వాత మీరు టొమాటోలను జోడించండి (మీరు కొంచెం ఉడికించిన తాజాది లేదా క్యాన్డ్ టమోటాలు). మిరప పొడి, చక్కెర మరియు ఇటాలియన్ కూడా జోడించండిమసాలా.

  ఇక్కడే మీరు దీన్ని మీ స్వంతంగా చేసుకునేందుకు ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయల వంటకం కోసం మసాలా దినుసులతో ఆడుకోవచ్చు.

  మీకు వేడిగా కావాలంటే, ఎక్కువ కారం పొడిని జోడించండి, లేదా కొన్ని వేడి మిరియాల పొడిని కలపండి (నలిచిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులను ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి).

  మీ ఇటాలియన్ మసాలా దినుసుల నుండి మీరు ఎండబెట్టిన ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులను మీరు ఉపయోగించుకోవడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం. మీరు చక్కెర లేకుండా ఉడికించాలనుకుంటే, మీరు దానిని వదిలివేయవచ్చు.

  స్టెప్ 6: రసంలో పోయండి – మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయకు జోడించాల్సిన చివరి పదార్ధం V8 రసం. ఇది మీరు కొంచెం ప్రయోగాలు చేయగల మరొక పదార్ధం.

  మీకు చిక్కటి మిరపకాయలు ఇష్టమైతే, మిరపకాయను “తడి” చేయడానికి తగినంత రసాన్ని మాత్రమే జోడించండి. మీరు పులుసు మిరపకాయను ఇష్టపడితే, మరిన్ని జోడించండి!

  

  స్టవ్‌టాప్‌పై ఇంట్లో మిరపకాయను తయారు చేయడం

  స్టెప్ 7: మీ ఇంట్లో చేసిన మిరపకాయను ఉడకబెట్టండి – మిరపకాయను బాగా కలపండి, ఆపై వేడిని తగ్గించి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మిరపకాయ కనీసం ఒక గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

  ఇది బీన్స్ మృదువుగా ఉండేలా చేస్తుంది మరియు టొమాటోలు నిజంగా ఉడికించి, ఇతర రుచులతో కలిసి ఉంటాయి. మీరు చిటికెలో ఉంటే, మిరపకాయను కనీసం 30 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.

  స్టవ్‌పై ఉడకబెట్టడం కంటే, మీరు మిరపకాయను స్లో కుక్కర్‌లో ఉంచి రోజంతా ఉడకబెట్టవచ్చు. ఈ మిరపకాయను అతిగా ఉడికించడం చాలా కష్టం. ఇది ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టడం వల్ల, పదార్థాల రుచి మరింత మిళితం అవుతుంది.

  ఇది కూడ చూడు: మీ తోట కోసం 17 సులభంగా పండించే కూరగాయలు

  మీరు ఎక్కడ నుండి వచ్చారో బట్టి, కొంచెం జొన్నరొట్టెలు కాల్చండి,లేదా ఈ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయను పూర్తి చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన శాండ్‌విచ్‌ని తయారు చేయండి. నేను వ్యక్తిగతంగా మిరపకాయలో ముంచిన వేరుశెనగ వెన్న శాండ్‌విచ్‌ల క్రీము రుచిని ఇష్టపడతాను! అవును!

  

  శెనగపిండి శాండ్‌విచ్‌తో మొదటి నుండి మిరపకాయ

  ఇది ఎప్పుడూ ఉత్తమమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ వంటకం మరియు ఇది త్వరగా కుటుంబానికి ఇష్టమైనదిగా మారుతుంది. ఇది మిమ్మల్ని వేడి చేస్తుంది మరియు మీ ఇంటి వాసనను అద్భుతంగా చేస్తుంది. ఇది నిజంగా ఆ చల్లటి శరదృతువు, శీతాకాలం మరియు వసంత రోజులకు సరైన హృదయపూర్వక కుటుంబ మిరపకాయ! మరియు మీరు మీ తోట పంటలో కొంత భాగాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు!

  మరిన్ని గార్డెన్ ఫ్రెష్ వంటకాలు

  మీకు ఇష్టమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ వంటకాన్ని దిగువ వ్యాఖ్యల విభాగంలో భాగస్వామ్యం చేయండి!