Hindi palaging naiisip ang pagyeyelong mga pipino bilang isang opsyon para mapanatili ang iyong kasaganaan, ngunit ito ay talagang madali at kapaki-pakinabang.

Kung gusto mong matutunan ang pinakamahusay na paraan na posible, ang artikulong ito ay para sa iyo. Ang mga frozen na cucumber ay mas malambot kaysa sariwa, ngunit mahusay para sa paggamit sa mga recipe tulad ng mga smoothies, sopas, dips, at higit pa

Sa ibaba ay ipapakita ko sa iyo nang eksakto kung paano i-freeze ang mga cucumber nang sunud-sunod para sa pinakamahusay na mga resulta, kabilang ang mga tip sa pag-iimbak at mga ideya para sa paggamit ng mga ito pagkatapos ng lasaw.

Maaari Mo Bang I-freeze ang Mga Pipino?

Sa kabila ng mataas na dami ng tubig ng mga ito, talagang maaari mong i-freeze ang mga pipino para magamit sa hinaharap.

Maaari mong gamitin ang anumang uri, mula sa iyong karaniwang mga varieties ng hardin hanggang English at kahit mini, o kahit na mula sa grocery store o farmers market.

Paghahanda ng Mga Pipino Para sa Pagyeyelo

Upang ihanda ang mga pipino para sa pagyeyelo, anumang <4 maaari mo munang hugasan ang mga ito sa balat. ang mga ito o alisin ito gamit ang isang veggie peeler, alinman sa paraan ay gumagana nang maayos. Mas gusto kong panatilihing naka-on ang balat.

Pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa ¼ – ½ inch na piraso, o gupitin ang mga ito sa humigit-kumulang ¼ pulgadang makapal na mga hiwa.

Related Post: Paano Magtanim ng Mga Pipino sa Iyong Hardin

Puputulin ang mga pipino para I-freeze ang Becumbers Bago Kailangang Mag-cumber

Hindi kailangang paputiin ang mga pipino bago i-freeze, sa katunayan hindi ko inirerekomendang subukan ito.

Dahil sa kanilangmataas na nilalaman ng tubig, at ang katotohanan na mawawalan na sila ng crispness, malamang na maging mush ang mga ito kung papaputiin mo muna ang mga ito.

Pagpupuno ng mga pipino sa mga freezer baggies

Mga Paraan Para sa Pagyeyelo ng mga Pipino

Mayroong dalawang simpleng paraan na maaari mong i-freeze ang mga pipino – sa flash freezing o paggamit ng mga ice cube tray. Sa ibaba ay inilalarawan ko ang iba't ibang pamamaraang ito nang mas detalyado.

Pagyeyelo ng mga Hiwa o Piraso ng Pipino

Ang pinakakaraniwang paraan ng pag-freeze ng mga pipino ay ang paghiwa-hiwain ng mga ito sa ¼ pulgadang hiwa o paghiwa-hiwain ang mga ito at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga zipper baggies.

Kung pipiliin mo ang paraang ito, dapat mong i-flash-freeze ang mga ito, kung hindi, maaari silang maging malabo. Pinipigilan din nito ang mga ito na magkadikit sa isang malaking kumpol.

Unang linya ang isang baking sheet na may parchment paper. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng pipino sa isang layer upang hindi sila magkadikit, at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 1-2 oras.

Kaugnay na Post: Kailan Pumitas ng Mga Pipino & How To Harvest Them

Cucumber slices ready to be frozen

Freezing Cucumber In Ice Cube Trays

Maaari mo ring subukang i-freeze ang iyong mga cucumber sa ice cube tray, may kasama man o walang pagdaragdag ng tubig sa mga ito.

Para magawa ito, i-chop ang mga ito bilang magaspang o pinong hangga't gusto mo. Inirerekomenda ko ang tungkol sa ¼ pulgadang piraso. Pagkatapos ay punan ang iyong mga ice cube tray at ilagay ang mga ito sa freezer.

Sa loob ng 2-3 oras magkakaroon ka ng mga cucumber cubena perpekto upang idagdag sa mga mocktail at ice water, o ihagis sa isang recipe.

Tingnan din: Paano Pangalagaan ang Foxtail Fern (Asparagus densiflorus 'Myers')

Related Post: Quick & Simple Old Fashioned Sweet Pickle Recipe

Nagyeyelong tinadtad na mga pipino sa ice cube tray

Mga Tool & Kailangan ng Mga Supplies

Sa ibaba ay isang listahan ng lahat ng kakailanganin mo, at malamang na mayroon ka na ng karamihan nito sa iyong kusina.

Tingnan din: Pangangalaga ng Halaman ng Bird Of Paradise & Patnubay sa Paglaki

• Matalim na chef knife

Higit Pa Tungkol sa Pag-iimbak ng Pagkain

Ibahagi ang iyong mga tip para sa pagyeyelo ng mga pipino sa seksyon ng mga komento sa ibaba <162 Para sa mga komento sa seksyon ng mga komento <162. cumbers

Ang nagyeyelong mga pipino ay isang mabilis at madaling paraan upang panatilihin ang mga ito para magamit sa hinaharap. Mahusay ang mga ito para sa paborito mong sopas, smoothie, at dip recipe. O gamitin ang mga ito para sa paggawa ng juice o pag-infuse ng tubig at iba pang iced na inumin.

Oras ng Paghahanda 10 minuto Karagdagang Oras 2 oras Kabuuang Oras 2 oras

Mga Sangkap

• Mga sariwang pipino
<21 Mga Tagubilin sa Mga Pipino

> Mga Tagubilin tingnan ang mga pipino upang maalis ang anumang dumi o mga labi at patuyuin ang mga ito. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa ¼ pulgada na hiwa o i-chop ang mga ito sa ¼-½ sized na piraso.

Flash-freeze - Ikalat ang mga hiwa o piraso ng pipino nang pantay-pantay sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 1-2 oras, o hanggang sa makaramdam sila ng mahirap hawakan.

I-pack at i-seal - Punan ang iyongfreezer baggies na may mga pipino (mas pinadali ng hands free na baggie holder ang trabahong ito). Pagkatapos ay pindutin ang labis na hangin at i-seal ang mga ito.

Lagyan ng label at i-freeze - Gumamit ng permanenteng marker para lagyan ng label ang iyong mga bag ng petsa para malaman mo kung kailan sila mag-e-expire, pagkatapos ay itabi ang mga ito sa iyong freezer.

Mga Tala

• Mahalaga ang pag-flash-freeze upang maiwasang magdikit ang iyong mga piraso ng pipino o lumikha ng isang malaking kumpol.
• Ang paggamit ng mga quart sized na freezer bag, sa halip na isang galon, ay nagpapadali sa pagluluto ng mas maliliit na bahagi para sa mga recipe. Ngunit maaari mong gamitin ang alinmang sukat.
• Kung gusto mong i-freeze ang iyong mga pipino sa mga ice cube tray, punan ang mga tray ng tinadtad na piraso pagkatapos ay lagyan ng tubig ang mga ito.

© Gardening® Kategorya: Food Preservation