#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Panduan Terunggul Anda untuk Berkebun DIY untuk Pemula

Berkebun Makanan 

Cara Membekukan Timun Dengan Cara Yang Betul

Timothy Ramirez
Cara Membekukan Timun Dengan Cara Yang Betul
Timothy Ramirez

Timun beku tidak selalu terlintas di fikiran sebagai pilihan untuk mengekalkan kelimpahan anda, tetapi sebenarnya ia agak mudah dan berguna.

Jika anda ingin mempelajari cara terbaik yang mungkin, artikel ini adalah untuk anda. Timun beku lebih lembut daripada segar, tetapi bagus untuk digunakan dalam resipi seperti smoothie, sup, celup dan banyak lagi

Di bawah ini saya akan menunjukkan kepada anda cara membekukan timun langkah demi langkah untuk hasil terbaik, termasuk petua penyimpanan dan idea untuk menggunakannya selepas dicairkan.

Bolehkah Anda Membekukan Timun?

Walaupun isipadu airnya tinggi, anda benar-benar boleh membekukan timun untuk kegunaan masa hadapan.

Anda boleh menggunakan apa-apa jenis, daripada jenis taman biasa anda kepada bahasa Inggeris dan juga mini, atau bahkan yang ada di kedai runcit atau pasar tani.

Lihat juga: Cara Menahan Sejuk Tumbuhan Lada Dalam Ruangan

Menyediakan Timun Untuk Dibekukan

Untuk menyediakan timun untuk pembekuan, mana-mana <4 boleh dicuci atau dikeringkan dahulu di kulit. mereka atau keluarkannya dengan pengupas sayuran, sama ada cara berfungsi dengan baik. Saya secara peribadi lebih suka mengekalkan kulitnya.

Kemudian potong menjadi kepingan ¼ – ½ inci, atau potong menjadi kepingan setebal kira-kira ¼ inci.

Catatan Berkaitan: Cara Menanam Timun Di Taman Anda

Memotong timun untuk Dibekukan Sebelum Dibekukan

Dibuat Cucumber

Timun tidak perlu dicelur sebelum dibekukan, malah saya tidak mengesyorkan mencubanya.

Disebabkan iakandungan air yang tinggi, dan hakikat bahawa ia sudah pun kehilangan kerangupannya, ia berkemungkinan menjadi bubur jika anda memutihkannya dahulu.

Mengisi beg beku dengan timun

Kaedah Untuk Membekukan Timun

Terdapat dua cara mudah anda boleh membekukan timun – dalam pembekuan kilat atau menggunakan dulang kiub ais. Di bawah saya menerangkan kaedah berbeza ini dengan lebih terperinci.

Membekukan Hirisan Atau Kepingan Timun

Cara yang paling biasa untuk membekukan timun ialah memotongnya menjadi kepingan ¼ inci atau memotongnya menjadi kepingan dan kemudian memasukkannya ke dalam beg berzip.

Jika anda memilih kaedah ini, anda mesti membekukan timun, jika tidak ia boleh menjadi lembek. Ia juga menghalangnya daripada melekat bersama-sama dalam satu rumpun besar.

Lapik pertama pada lembaran pembakar dengan kertas parchment. Kemudian jarakkan kepingan timun dalam satu lapisan supaya tidak bersentuhan antara satu sama lain, dan letakkannya di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.

Catatan Berkaitan: Bila Memetik Timun & Cara Menuainya

Hirisan timun sedia untuk dibekukan

Membekukan Timun Dalam Dulang Kiub Ais

Anda juga boleh cuba membekukan timun anda dalam dulang kiub ais, sama ada dengan atau tanpa menambah air padanya.

Untuk melakukan ini, potong kasar atau halus seperti yang anda mahu. Saya mengesyorkan kira-kira ¼ inci keping. Kemudian isi dulang ais kiub anda dan masukkan ke dalam peti sejuk beku.

Dalam 2-3 jam anda akan mendapat kiub timunyang sesuai untuk ditambah pada mocktail dan air ais, atau untuk dimasukkan ke dalam resipi.

Siaran Berkaitan: Cepat & Resipi Acar Manis Lama yang Mudah

Membekukan timun cincang dalam dulang kiub ais

Alat & Bekalan Diperlukan

Di bawah ialah senarai semua yang anda perlukan dan anda mungkin sudah mempunyai sebahagian besar daripada ini di dapur anda.

  • Pisau chef tajam

Lagi Mengenai Pemeliharaan Makanan

    Kongsi petua anda untuk membekukan timun di bahagian komen <162 Cara Percuma Arahan di bawah. cumbers

    Membekukan timun ialah cara yang cepat dan mudah untuk menyimpannya untuk kegunaan masa hadapan. Ia bagus untuk resipi sup, smoothie dan celup kegemaran anda. Atau gunakannya untuk membuat jus atau air infusi dan minuman ais lain.

    Lihat juga: Pembiakan Tumbuhan: Panduan Terperinci Untuk Pemula Masa Persediaan 10 minit Masa Tambahan 2 jam Jumlah Masa 2 jam

    Bahan

    • Timun segar
    <2Arahan Timun segar <21

    Pembilasan timun untuk menyingkirkan sebarang kotoran atau serpihan dan tepukkannya sehingga kering. Kemudian potong menjadi kepingan ¼ inci atau potong menjadi kepingan bersaiz ¼-½.
  • Pembekuan kilat - Ratakan hirisan atau kepingan timun di atas loyang yang dialas kertas minyak dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1-2 jam, atau sehingga terasa sukar untuk disentuh.
  • Bungkus dan tutup - Isikan andabeg beku dengan timun (pemegang beg bebas tangan menjadikan kerja ini lebih mudah). Kemudian tekan keluar udara berlebihan dan tutupkannya.
  • Label dan bekukan - Gunakan penanda kekal untuk melabelkan beg anda dengan tarikh supaya anda tahu bila ia akan tamat tempoh, kemudian simpannya rata di dalam peti sejuk anda.

    • Nota

    • Pembekuan denyar adalah penting untuk mengelakkan kepingan timun anda daripada melekat bersama atau menghasilkan satu rumpun besar.
    • Menggunakan beg penyejuk beku bersaiz liter, bukannya satu gelen, memudahkan untuk memasak bahagian yang lebih kecil untuk resipi. Tetapi anda boleh menggunakan mana-mana saiz.
    • Jika anda ingin membekukan timun anda dalam dulang kiub ais, isi dulang dengan kepingan cincang kemudian tutupkannya dengan air.
    © Gardening® Kategori: Pengawetan Makanan

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz ialah seorang tukang kebun yang gemar, pakar hortikultur dan pengarang berbakat di sebalik blog yang popular, Sibuk Berkebun - Berkebun DIY Untuk Yang Bermula. Dengan lebih sedekad pengalaman dalam bidang itu, Jeremy telah mengasah kemahiran dan pengetahuannya untuk menjadi suara yang dipercayai dalam komuniti berkebun.Membesar di ladang, Jeremy mengembangkan penghargaan yang mendalam terhadap alam semula jadi dan daya tarikan terhadap tumbuh-tumbuhan sejak kecil. Ini memupuk semangat yang akhirnya membawanya untuk melanjutkan pelajaran dalam bidang Hortikultur dari universiti berprestij. Sepanjang perjalanan akademiknya, Jeremy memperoleh pemahaman yang kukuh tentang pelbagai teknik berkebun, prinsip penjagaan tumbuhan, dan amalan mampan yang kini dia kongsikan dengan pembacanya.Selepas menamatkan pendidikannya, Jeremy memulakan kerjaya yang memuaskan sebagai ahli hortikultur profesional, bekerja di taman botani dan syarikat landskap yang terkenal. Pengalaman praktikal ini mendedahkannya kepada pelbagai jenis tumbuhan dan cabaran berkebun, yang memperkayakan lagi pemahamannya tentang kraf tersebut.Didorong oleh keinginannya untuk menghilangkan misteri berkebun dan menjadikannya boleh diakses oleh pemula, Jeremy mencipta Get Busy Gardening. Blog ini berfungsi sebagai sumber komprehensif yang penuh dengan nasihat praktikal, panduan langkah demi langkah dan petua yang tidak ternilai untuk mereka yang memulakan perjalanan berkebun mereka. Gaya penulisan Jeremy sangat menarik dan boleh dikaitkan, menjadikannya rumitkonsep yang mudah difahami walaupun bagi mereka yang tidak mempunyai pengalaman terdahulu.Dengan sikap peramah dan semangat tulen untuk berkongsi pengetahuannya, Jeremy telah membina pengikut setia peminat berkebun yang mempercayai kepakarannya. Melalui blognya, dia telah memberi inspirasi kepada ramai individu untuk berhubung semula dengan alam semula jadi, memupuk kawasan hijau mereka sendiri, dan mengalami kegembiraan dan kepuasan yang dibawa oleh berkebun.Apabila dia tidak menjaga kebunnya sendiri atau menulis catatan blog yang menarik, Jeremy sering ditemui di bengkel terkemuka dan bercakap di persidangan berkebun, di mana dia menyampaikan kebijaksanaannya dan berinteraksi dengan rakan pencinta tumbuhan. Sama ada dia mengajar pemula cara menyemai benih pertama mereka atau menasihati tukang kebun berpengalaman tentang teknik lanjutan, dedikasi Jeremy untuk mendidik dan memperkasakan komuniti berkebun menyerlah melalui setiap aspek kerjanya.