Ez da beti burura pepinoak izoztea zure ugaritasuna gordetzeko aukera gisa etortzen, baina egia esan nahiko erraza eta erabilgarria da.

Ahalik eta modurik onena ikasi nahi baduzu, artikulu hau zuretzat da. Izoztutako pepinoak freskoak baino leunagoak dira, baina bikainak errezetetan erabiltzeko, hala nola irabiatuak, zopak, salsak eta abar.

Jarraian pepinoak nola izoztu zehatz-mehatz pausoz pauso erakutsiko dizut emaitza onenak lortzeko, desizoztu ondoren biltegiratzeko aholkuak eta erabiltzeko ideiak barne.

Izoztu al ditzakezu pepinoak?

Ur-bolumen handia duten arren, erabat izoztu ditzakezu pepinoak etorkizunean erabiltzeko.

Edozein mota erabil ditzakezu, zure lorategiko barietate arruntetatik hasi eta ingelesera eta baita miniketara ere, edo baita janari-dendako edo baserritarren merkatukoak ere.

Pepinoak izozteko prestatzea

Pepinoak prestatzeko, izozteko edo lehortzeko, lehenik eta behin, kendu edo lehortu.

. azala gorde edo kendu barazki zuritu batekin, edo hala ere ondo funtzionatzen du. Pertsonalki nahiago dut azala mantentzea.

Ondoren, moztu ¼-½ hazbeteko zatitan, edo moztu ¼ hazbeteko lodierako xerratan.

Erlazionatutako argitalpena: Nola hazi pepinoak zure lorategian

Pepinoak moztu zuritu aurretik

Dohainik zuritu behar duzu?

Pepinoak ez dira zuritu behar izoztu aurretik, egia esan, ez dut probatzea gomendatzen.

Bereen ondorioz.ur-eduki handia, eta dagoeneko kurruskaria galduko dutenez, litekeena da lehen zuritzen badituzu mush bihurtuko direla.

Izozkailuko poltsak pepinoekin betetzea

Pepinoak izozteko metodoak

Pepinoak izoztu ditzakezun bi modu erraz daude: flash izoztearekin edo izotza erabiliz. Jarraian, metodo ezberdin hauek zehatzago deskribatzen ditut.

Pepino xerrak edo zatiak izoztea

Pepinoak izozteko modurik ohikoena ¼ ​​hazbeteko xerratan moztea edo zatitan txikitzea da eta gero kremailerazko poltsetan sartzea.

Ikusi ere: Nola Hazi Ezkaia Etxean

Metodo hau aukeratzen baduzu, flash-izoztu egin beharko zenuke. Era berean, multzo handi batean elkartzea eragozten du.

Lehenengo hornitu labeko xafla bat pergamino paperarekin. Ondoren, jarri pepino zatiak geruza bakar batean, elkar ukitu ez daitezen, eta jarri izozkailuan 1-2 orduz.

Ikusi ere: Babarrunak izoztearekin edo zuritu gabe

Erlazionatutako argitalpena: Noiz jaso pepinoak & Nola bildu

Pepino xerrak izozteko prest

Pepinoa izoztu izotz kuboen erretiluetan

Zure pepinoak izotz kuboen erretiluetan ere izozten saiatu zaitezke, ura gehitu edo gehitu gabe.

Horretarako, moztu nahi duzun moduan lodi edo fin. ¼ hazbeteko piezak gomendatzen ditut. Ondoren, bete izotz kuboen erretiluak eta sartu izozkailuan.

2-3 ordutan pepino kuboak izango dituzu.mocktailetan eta ur izoztuetan gehitzeko edo errezeta batera botatzeko aproposa direnak.

Erlazionatutako argitalpena: Quick & Old Fashioned Sweet Pickle Errezeta sinplea

Moztutako pepinoak izotz-kuboen erretiluan izoztea

Tresnak eta amp; Beharrezkoak diren hornigaiak

Behean behar duzun guztiaren zerrenda dago, eta ziurrenik dagoeneko zure sukaldean edukiko duzu hori.

• Sukaldari-aizto zorrotza

Elikagaien kontserbazioari buruz gehiago

Partekatu pepinoak izozteko aholkuak > Argibideen azpian > Urratsetan > Nola izoztu pepinoak

Pepinoak izoztea etorkizunean erabiltzeko modu azkar eta erraz bat da. Oso egokiak dira zure gogoko zopa, irabiatua eta saltsa errezeta egiteko. Edo erabili zukua egiteko edo ura eta izoztutako beste edari batzuen infusioa egiteko.

Prestatze-denbora 10 minutu Denbora gehigarria 2 ordu Denbora osoa 2 ordu

Osagaiak

• Pepino freskoak

Prestatu pepinoa<91> > - Garbitu pepinoak zikinkeria edo hondakinak kentzeko eta lehortu. Ondoren, moztu ¼ hazbeteko xerratan edo moztu ¼-½ tamainako zatitan.

Flash-izoztu - Zabaldu pepino xerrak edo zatiak uniformeki pergamino paperarekin forratutako labeko xafla batean eta sartu izozkailuan 1-2 orduz, edo ukitzeko gogor sentitzen diren arte.

Paketatu eta zigilatu - Bete zureizozkailuko poltsa pepinoekin (esku libreko poltsa-euskarri batek lana askoz errazten du). Ondoren, atera gehiegizko airea eta itxi itzazu.

Etiketatu eta izoztu - Erabili errotulatzaile iraunkor bat poltsak datarekin etiketatzeko, noiz iraungiko diren jakin dezazun, eta gorde itzazu izozkailuan.

Oharrak

• Flash izoztea ezinbestekoa da pepino zatiak elkarrekin itsats ez daitezen edo multzo handi bat sortzea saihesteko.
• Laurdeneko tamainako izozkailu poltsak erabiltzeak, litro bat baino, errezetetarako zati txikiagoak prestatzea errazten du. Baina edozein tamaina erabil dezakezu.
• Zure pepinoak izotz kuboen erretiluetan izoztu nahi badituzu, bete erretiluak zati txikituekin eta bete urez.

© Gardening® Kategoria: Elikagaien kontserbazioa