റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാറിട്ട ബീറ്റ്റൂട്ട് സ്വാദിഷ്ടമാണ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരുപിടി സാധാരണ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം.

ഇതും കാണുക: റബർബ് ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അവ വളരെ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്, കൂടാതെ സലാഡുകൾ മുതൽ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ വരെയുള്ള ഏത് വിഭവത്തിനും രുചികരമായ സ്വാദും അതിലേറെയും ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്നോ പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്നോ കർഷകരുടെ വിപണിയിൽ നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് അവ പുതുതായി ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്ന റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാറിട്ട ബീറ്റ്റൂട്ട് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ചുവടെ ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ നിറങ്ങളുടെ ഒരു പോപ്പ് ചേർക്കുക.

റഫ്രിജറേറ്റർ, എന്റെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.

അവ വളരെ മികച്ചതായി മാറി, അത് പങ്കിടാൻ ഞാൻ ആവേശഭരിതനായി. കാഴ്ചയിൽ ആകർഷകമാകുന്നതിനു പുറമേ, അവ വളരെ സ്വാദിഷ്ടവും സ്വാദുള്ളതുമാണ്, കൂടാതെ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഏതൊരു പതിപ്പിനെക്കാളും മികച്ച രുചിയും ഉണ്ട്.

ഇതും കാണുക: ഫാൾ ഗാർഡൻ വൃത്തിയാക്കൽ ലളിതമാക്കുന്നതിനുള്ള 5 നുറുങ്ങുകൾ

വളരെ അടിസ്ഥാനപരമായ ചില ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ആഗ്രഹം തോന്നുമ്പോഴെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഒരു ബാച്ച് വിപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാറിട്ട ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്ത് രുചിയാണ്?

ഈ റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാറിട്ട ബീറ്റ്റൂട്ട് ഊഷ്മളവും ഊഷ്മളവുമായ കുറിപ്പുകളോടെ തികച്ചും ഊഷ്മളവും ഊർജ്ജസ്വലവും സൂക്ഷ്മമായി മധുരവുമാണ്.

ഉപ്പുവെള്ളത്തിലെ സുഗന്ധങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ടുകളോടൊപ്പം സന്നിവേശിപ്പിക്കുകയും, എല്ലാം ഒന്നിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനാൽ കാലക്രമേണ കൂടുതൽ ശക്തമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫ്രിഡ്ജ് പിക്ക്ലിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്

ഫ്രിഡ്ജ് അച്ചാറിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല തരം ബീറ്റ്റൂട്ട് 'സിലിന്ദ്ര' എന്ന ഇനമാണ്. മധുരവും സൗമ്യവുമായ രുചി, മിനുസമാർന്ന ചർമ്മം, കടും ചുവപ്പ് മാംസം എന്നിവ കാരണം ഇത് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

അങ്ങനെ പറഞ്ഞാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുള്ള ഏത് തരവും ഉപയോഗിക്കാം, മഞ്ഞയോ ഓറഞ്ചോ പോലുള്ള വ്യത്യസ്ത നിറത്തിലുള്ളവ പോലും, കാരണം ഉപ്പുവെള്ളമാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നത്.

എന്റെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന റഫ്രിജറേറ്റർ

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ലെഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് മിക്ക ആളുകളും മനസ്സിലാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഈ പാചകത്തിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നില്ല.

ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം, നിങ്ങൾ ഇത് കുറച്ച് തവണ ഉണ്ടാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ ഉപ്പുവെള്ള ചേരുവകൾ പരിഷ്ക്കരിച്ച് പരീക്ഷിക്കാം.

ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് ജാറുകൾ നിറയ്ക്കുന്നതും ഉപ്പുവെള്ളം അച്ചാറിടുന്നതും

റഫ്രിജറേറ്റർ <9 ചേരുവകൾ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ. ചില പകരക്കാർക്കൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ചുവടെയുണ്ട്.

• ബീറ്റ്‌സ് - ഇത് പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രധാന ചേരുവയാണ്, കൂടാതെ നാമെല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും കൊതിക്കുന്നതുമായ മണ്ണ് കലർന്നതും എന്നാൽ ചെറുതായി മധുരമുള്ളതുമായ രുചി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും കുറച്ച് ഘട്ടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതിന് പകരം ടിന്നിലടച്ചതോ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്തതോ ആയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.

• പാറിംഗ് കത്തി

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാറിട്ട ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ പങ്കിടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് &നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വിളവ്: 4 പൈന്റ്

റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാറിട്ട ബീറ്റ്‌സ് പാചകക്കുറിപ്പ്

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാറിട്ട ബീറ്റ്‌സ് പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമാണ്. അവർ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ. അവ സലാഡുകൾ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, നിങ്ങളുടെ അടുത്ത അപ്പറ്റൈസർ ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി ഉപയോഗിക്കുക.

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 30 മിനിറ്റ് പാചകം സമയം 40 മിനിറ്റ് അധിക സമയം 3 ദിവസം ആകെ സമയം 3 ദിവസം ആകെ സമയം 10 ദിവസം> 1 മണിക്കൂർ> 10 ദിവസം> 1 മണിക്കൂർ> ബീറ്റ്റൂട്ട്

2 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ

2 കപ്പ് വെള്ളം

6 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര

2 ടീസ്പൂൺ അച്ചാർ ഉപ്പ്

½ ടീസ്പൂൺ കടുക് വിത്ത് പൊടിച്ചത്

8 മുഴുവൻ കുരുമുളക്

മുഴുവൻ കുരുമുളക് b 13 3> 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. എന്വേഷിക്കുന്ന തയ്യാറാക്കുക - ഓവൻ 400° F-ൽ ചൂടാക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇലകളും തണ്ടുകളും മുറിച്ച് ഉപേക്ഷിക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകുക, വെജിറ്റബിൾ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരച്ച് ഉണക്കുക.
2. കുക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് - മുഴുവൻ ബീറ്റ്റൂട്ടുകളും അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഒട്ടിക്കാതിരിക്കാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ.
3. ഉപ്പുവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുക - ബീറ്റ്റൂട്ട് വറുക്കുമ്പോൾ, ഉപ്പുവെള്ളം തയ്യാറാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം, വിനാഗിരി, കടുക്, പഞ്ചസാര, ബേ ഇലകൾ, കുരുമുളക്, അച്ചാർ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകഉപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
4. ജാറുകൾ നിറയ്ക്കുക - ബീറ്റ്റൂട്ട് അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ വിരലുകളോ പേപ്പർ ടവലുകളോ ഉപയോഗിച്ച് തൊലികൾ തടവുക, ബീറ്റ്റൂട്ട് കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മേസൺ ജാറുകളിൽ ആദ്യം ബീറ്റ്റൂട്ട് കഷണങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ലാഡിലും കാനിംഗ് ഫണലും ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പുവെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക, 1" ഹെഡ്‌സ്‌പേസ് വിടുക. ഓരോ പാത്രത്തിലും ബേ ഇലകൾ, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് എന്നിവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
5. സീൽ ചെയ്ത് സംഭരിക്കുക - ജാറുകളിൽ പുതിയ കവറുകൾ സ്ഥാപിച്ച് ബാൻഡുകൾ ശക്തമാക്കുക. പിന്നെ പാത്രങ്ങൾ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ, ഇത് സാധാരണയായി ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും. ഒരു സ്ഥിരമായ മാർക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ലിഡിൽ തീയതി എഴുതുക, അച്ചാറിട്ട എന്വേഷിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ പാത്രങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, മികച്ച രുചിക്കായി അവ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 2-3 ദിവസം പഠിയ്ക്കാന് അനുവദിക്കുക.

കുറിപ്പുകൾ

• ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ കഴിക്കാൻ പാകത്തിന് മൃദുവായിരിക്കില്ല.
• നിങ്ങളുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുക്കുന്നതിനു പകരം 15-30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി വേവിച്ചതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.
• നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി കഴിക്കാമെങ്കിലും, ആദ്യം കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അച്ചാർ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് സമയം നൽകും.

പോഷകാഹാര വിവരം:

വിളവ്:

8

സെർവിംഗ് വലുപ്പം:

1 കപ്പ്

ഒരു സെർവിംഗിന്റെ അളവ്: കലോറി: 115 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 2 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്: 0 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 2 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ: 0 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം: 156 മില്ലിഗ്രാം: 156 മില്ലിഗ്രാം 2 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 2 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 2g © Gardening® വിഭാഗം: പൂന്തോട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ