فريج ۾ اچار ٿيل بيٽ لذيذ هوندا آهن، ۽ هي ترڪيب تڪڙو ۽ آسان آهي صرف چند عام اجزاء سان ٺاهڻ ۾.

اهي ڏاڍا ورسٽائل آهن ۽ ڪنهن به ڊش، سلاد کان سينڊوچز ۽ وڌيڪ ۾ وڌيڪ ٿلهو ذائقو شامل ڪري سگهن ٿا.

پنهنجي پنهنجي فرج ۾ اچار ٺاهڻ جو عمل آسان آهي. توهان انهن کي پنهنجي باغ، گروسري اسٽور يا فارمرز مارڪيٽ مان تازو استعمال ڪري سگهو ٿا.

هيٺ آئون توهان کي ڏيکاريندس ته ريفريجريٽر ۾ اچار وارا بيٽ ڪيئن ٺاهيون جيڪي يقيني طور تي توهان جي ذائقي کي متاثر ڪندا ۽ توهان جي پليٽ ۾ رنگ جو پاپ شامل ڪندا.

Homemade Refrigerator Pickled Beets

مون کي ان وقت آسانيءَ سان دريافت ڪيو ويو آهي جڏهن آئون انهن کي ٻيهر ٺاهڻ لاءِ آسانيءَ سان ڳوليان ٿو. فرائيجريٽر، مون فيصلو ڪيو ته مان پنهنجي ريسيپي ٺاهيان.

اهي ايترا سٺا نڪتا جو مان شيئر ڪرڻ لاءِ پرجوش ٿي ويس. ڏسڻ ۾ دلڪش هجڻ سان گڏ، اهي ڏاڍا لذيذ ۽ ذائقيدار آهن، ۽ ذائقي ۾ ڪنهن به دڪان تان خريد ڪيل ورزن کان تمام گهڻو بهتر آهي.

بس ڪجھ بنيادي اجزاء سان، توهان کي جڏهن به خواهش هجي ته توهان هڪ بيچ کي تڪڙو تڪڙو ڪري سگهو ٿا.

ريفريجريٽر جي پڪل بيٽس جو ذائقو ڇا آهي؟

انهن ريفريجريٽر جي اچار وارا چقندر گرم ۽ مٽيءَ جي نوٽن سان بلڪل ٿلها، متحرڪ ۽ تمام مٺا هوندا آهن.

برائن ۾ موجود ذائقا بيٽ سان ملن ٿا، ۽ وقت سان گڏ وڌيڪ مضبوط ٿين ٿا جيئن هر شيءِ پاڻ ۾ گڏ ٿي وڃي ٿي.

بيٽ جا بهترين قسم فرج جي اچار لاءِ استعمال ڪرڻ لاءِ.

چقندر جو بھترين قسم فرج جي اچار لاءِ استعمال ڪرڻ لاءِ ھڪ قسم آھي جنھن کي ’سيلندرا‘ چئبو آھي. اهو سڀ کان وڌيڪ مثالي آهي ڇاڪاڻ ته ان جي مٺي ۽ نرم ذائقي، نرم چمڙي، ۽ ڳاڙهو ڳاڙهي گوشت.

ان سان گڏ، توهان هن نسخي لاء توهان جي هٿ ۾ ڪنهن به قسم جو استعمال ڪري سگهو ٿا، جيتوڻيڪ مختلف رنگن وارا، جهڙوڪ پيلو يا نارنگي، ڇاڪاڻ ته برائن تمام گهڻو ذائقو پيدا ڪري ٿو.

فريج ۾ گھر ۾ اچار جي بيٽ ٺاهڻ تمام گھڻو آسان آھي جيترو گھڻا ماڻھو سمجھندا آھن، ۽ ھي ترڪيب گھڻو وقت نه وٺندو آھي.

سڀ کان بھترين ڳالھھ اھو آھي ته ھڪ دفعو توھان ان کي ڪجھ ڀيرا ٺاھيو ٿا، توھان ڪوشش ڪري سگھو ٿا برائن جي اجزاء کي تبديل ڪرڻ سان جيئن توھان چاھيو.

بيٽ سان گڏ جار ڀرڻ s صرف ڪجھ تمام بنيادي اجزاء لاءِ جيڪي توھان اڳ ۾ ئي توھان جي باورچی خانه ۾ آھن. هيٺ ڏنل فهرست آهي جنهن جي توهان کي ضرورت آهي، ڪجهه متبادلن سان گڏ.

• Beets - هي ترڪيب جو بنيادي جزو آهي ۽ پيش ڪري ٿو اهو مٽيءَ جو پر ٿورو مٺو ذائقو جيڪو اسان سڀني کي پسند آهي ۽ چاهيون ٿا. توھان پروسيس کي تيز ڪرڻ لاءِ تازا بدران کنڊ يا اڳ ۾ پکا ٿيل بيٽ استعمال ڪري سگھوٿا ۽ ڪجھ قدم ڇڏي وڃو.

• پرنگ چاقو

ھيٺ ڏنل تبصرن واري سيڪشن ۾ پنھنجي پسنديده ريفريجريٽر اچار بيٽس جي ريسيپي شيئر ڪريو.

ترڪيبھدايتون

فريج اچار بيٽس ريسيپي

ھي تيز ۽ آسان ريفريجريٽر اچار بيٽس ريسيپي مزيدار آھي. اهي جار مان هڪ ٽنگي علاج ٺاهيندا آهن، يا توهان جي پسنديده کاڌي ۾ هڪ وڏو اضافو. انهن کي سلاد، سينڊوچز، پنهنجي ايندڙ ايپيٽائزر ٽري، يا سائڊ ڊش جي طور تي استعمال ڪريو.

<112 منٽ <1012 منٽ <112> <1 ڪلاڪ
<112 منٽ
• 2 پيالو Apple cider vinegar
• 2 پيالو پاڻي
• 6 ٽيبل اسپون کنڊ
• 2 چمچ اچار لوڻ
• ½ ٽي اسپون گرائونڊ سرسڊڊ سيڊ
• 8 ڪارا مرچ ڪارا <16
• 8 پوري ڪارا مرچ <16-16> سڄيون <16-16> سڄڻ <16-16> ڪلو <16-13> 8 پيالو <16-16> سڄو ڀاڙو
• 1 چمچو زيتون جو تيل

هدايتون

1. بيٽ تيار ڪريو - تندور کي 400 ° F تي گرم ڪريو. بيٽ جي پنن ۽ تنن کي ڪٽيو ۽ رد ڪريو. چقندر کي ڌوئي، سبزي جي برش سان ڌوئي، ان کي سڪي ڇڏيو.
2. بيٽ کي پچايو - سڄي بيٽ کي ايلومينيم ورق سان ليس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو، زيتون جي تيل سان ٿڌڻ سان گڏ چپڪڻ کان بچڻ لاء، پوء ورق سان ڍڪيو. بيٽ کي 35-40 منٽن تائين، يا ٽيلر تائين.
3. برائن ٺاهيو - جڏهن چقندر سڙي رهيا آهن، برائن تيار ڪريو. وچولي گرميءَ تي پکڙڻ واري ٿانءَ ۾ پاڻي، سرڪو، پسي سرس، کنڊ، بيج جا پن، مرچ، اچار.لوڻ، ۽ لونگ. هڪ ٽوال تي آڻيو ۽ هلايو جيستائين لوڻ ۽ کنڊ مڪمل طور تي حل نه ٿي وڃن.
4. جار ڀريو - بيٽ کي تندور مان ڪڍو ۽ کين ٿورو ٿڌو ٿيڻ ڏيو. ان کان پوءِ پنهنجي آڱرين يا ڪاغذن جي ٽوالن جي مدد سان چمڙي کي ڌوئي ڇڏيو ۽ بيٽ کي ڪٽي سائز جي ٽڪرن يا سلائسن ۾ ڪٽيو. ميسن جار پهرين بيٽ جي ٽڪرن سان ڀريو، پوءِ انهن کي برائن سان ڍڪڻ لاءِ هڪ ٿلهو ۽ ڪيننگ فنل استعمال ڪريو، 1 ”هيڊ اسپيس ڇڏي. هر جار ۾ بي پنن، لونگ ۽ مرچ ڪارن کي برابر طور تي ورهايو.
5. سيل ۽ اسٽور ڪريو - جار تي نوان لڪ رکو ۽ بينڊ کي مضبوط ڪريو. پوءِ جار کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪرڻ ڏيو، جيڪو عام طور تي اٽڪل هڪ ڪلاڪ وٺندو آهي. لڪ تي تاريخ کي مستقل مارڪر سان لکو، پنھنجي اچار جي بيٽ جا جار فرج ۾ رکو، ۽ انھن کي بھترين ذائقي لاءِ کائڻ کان پھريائين 2-3 ڏينھن لاءِ اچار ڪرڻ ڏيو.

نوٽس

• انهي ريسيپي لاءِ پڪل بيٽ استعمال ڪرڻ ضروري آهي، ٻي صورت ۾ اهي کائڻ لاءِ ڪافي نرم نه هوندا.
• پنهنجي چقندر کي تندور ۾ روسٽ ڪرڻ جي بجاءِ، توهان انهن کي 15-30 منٽن تائين اُبالي سگهو ٿا. يا توهان هن ترڪيب لاءِ اڳ ۾ پکا ٿيل يا کنڊ ٿيل بيٽ استعمال ڪري سگهو ٿا.
• جڏهن ته توهان انهن کي فوري طور تي کائي سگهو ٿا، اهو بهتر آهي ته انهن کي پهرين ڪجهه ڏينهن لاءِ فرج ۾ اچار ڪرڻ ڏيو. اهو چقندر کي وقت ڏيندو ته هو اچار واري برائن مان سڀئي ذائق جذب ڪري سگھن.

غذائي معلومات:

پيداوار:

8

سرونگ جو سائز:

1 پيالو

مقدار في سرونگ: ڪلوريون: 115 ڪل ٿلهو: 2g Saturated Fat: 0g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 2g Cholesterol: 0mg Sodium: 156mg: carboggarte: 2g 30g carboggarte: 2g. g © Gardening® زمرو: باغباني جون ترڪيبون