#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Mwongozo wako wa Mwisho wa bustani ya DIY kwa Kompyuta

Bustani ya Chakula 

Haraka & Kichocheo Rahisi cha Beets za Jokofu

Timothy Ramirez
Haraka & Kichocheo Rahisi cha Beets za Jokofu
Timothy Ramirez

Jedwali la yaliyomo

Beti zilizochujwa kwenye jokofu ni tamu, na kichocheo hiki ni cha haraka na rahisi kutayarishwa kwa kutumia viungo vichache tu vya kawaida.

Zina mchanganyiko mwingi na zinaweza kuongeza ladha tamu kwenye sahani yoyote, kuanzia saladi hadi sandwichi, na zaidi.

Kutengeneza beets zako mwenyewe za kachumbari kwenye friji ni mchakato rahisi. Unaweza kuzitumia kutoka kwa bustani yako, duka la mboga au soko la mkulima.

Hapa chini nitakuonyesha jinsi ya kutengeneza beets zilizochujwa kwenye jokofu ambazo hakika zitavutia ladha yako, na kuongeza rangi kwenye sahani yako.

Jokofu Iliyotengenezewa Nyumbani Beets za Pickled

Nimekuwa nikipenda sana kuzichuna kutoka kwenye jokofu. Niliamua kuunda kichocheo changu.

Ziligeuka kuwa nzuri sana hivi kwamba nilifurahi kushiriki. Kando na kuvutia mwonekano, ni ladha na ladha nzuri, na zina ladha bora zaidi kuliko toleo lolote la dukani.

Ukiwa na viambato vichache tu vya msingi, unaweza kukusanya kundi kwa haraka wakati wowote unapotamani.

Jokofu Lililochungwa Beets Huonjaje?

Beti hizi zilizochujwa kwenye jokofu zina ladha ya kupendeza, hai, na tamu kiasi, na noti vuguvugu na za udongo.

Angalia pia: Jinsi ya kutengeneza Kioevu cha Stevia cha DIY cha Homemade

Ladha katika brine huchanganyika na nyuki, na huimarika kadiri kila kitu kikiandamana pamoja.

Aina Bora za Beets za Kutumika Kuchuja Friji.

Aina bora zaidi ya beet kutumia kwa kuokota kwenye friji ni aina inayoitwa ‘Cylindra’. Ni bora zaidi kwa sababu ya ladha yake tamu na laini, ngozi nyororo na nyama nyekundu.

Kwa kusema hivyo, unaweza kutumia aina yoyote uliyo nayo kwa kichocheo hiki, hata za rangi tofauti, kama vile njano au chungwa, kwa sababu brine hutengeneza ladha nyingi.

Jokofu langu la kujitengenezea pickled beets

Jinsi ya Kupika Beti za Kupikia

Jinsi ya Kupika Beti za Kupikia <7 jenereta ni rahisi zaidi kuliko watu wengi wanavyofikiria, na kichocheo hiki hakichukui muda mwingi.

Sehemu nzuri zaidi ni kwamba mara tu ukiitayarisha mara chache, unaweza kujaribu kurekebisha viungo vya brine upendavyo.

Angalia pia: Kueneza Cactus ya Krismasi Kutoka kwa Vipandikizi Au Kwa Mgawanyiko Kujaza nyuki kwenye mitungi na brine ya pickling

Jokofu Viungo vya Mapishi ya Pickled Beets tayari

Kichocheo hiki kina uwezekano mkubwa wa kuwa

unaweza kutumia kichocheo hiki kwa ajili ya jikoni yako. Ifuatayo ni orodha ya unachohitaji, pamoja na vibadala.
  • Beets - Hiki ndicho kiungo kikuu cha kichocheo na kinatoa ile ladha ya udongo lakini tamu kidogo ambayo sote tunapenda na kutamani. Unaweza kutumia beets za makopo au zilizopikwa awali badala ya mbichi ili kuharakisha mchakato na kuruka hatua chache.
  • Kisu cha kutengenezea

Shiriki kichocheo chako unachokipenda cha nyanya zilizochujwa kwenye jokofu katika sehemu ya maoni hapa chini.

Kichocheo &Maelekezo

Mazao: pini 4

Kichocheo cha Nyanya zilizokaushwa kwenye Jokofu

Kichocheo hiki cha haraka na rahisi cha nyanya zilizokatwa kwenye jokofu ni kitamu. Wanatengeneza ladha ya kupendeza kutoka kwenye jar, au nyongeza nzuri kwa milo yako uipendayo. Zitumie kwenye saladi, sandwichi, trei yako inayofuata ya appetizer, au kama sahani ya pembeni.

Muda wa Maandalizi dakika 30 Muda wa Kupika dakika 40 Muda wa Ziada siku 3 Jumla ya Muda siku 3 Saa 1 na dakika 10

13> Vikombe 2 vya tufaha siki
  • Vikombe 2 vya maji
  • 6 Vijiko vya sukari
  • Vijiko 2 vya pickling chumvi
    • 16>

    Maelekezo

    1. Andaa beets - Preheat oven hadi 400° F. Kata majani na shina kutoka kwa beets na utupe. Osha beets, suuza na brashi ya mboga, na uikate kavu.
    2. Kupika beets - Weka beets nzima kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya alumini, nyunyiza na mafuta ili kuzuia kushikamana, kisha uifunike kwa foil. Oka beets kwa dakika 35-40, au hadi zabuni.
    3. Unda brine - Wakati beets zinachomwa, jitayarisha brine. Katika sufuria ya kupikia juu ya moto wa kati, changanya maji, siki, haradali ya ardhi, sukari, majani ya bay, peppercorns, pickling.chumvi, na karafuu. Chemsha na ukoroge mpaka chumvi na sukari viyunjwe kabisa.
    4. Jaza mitungi - Ondoa beets kutoka kwenye oveni na uziruhusu zipoe kidogo. Kisha sugua ngozi kwa vidole au taulo za karatasi, na ukate beets katika vipande vya ukubwa wa bite au vipande. Jaza mitungi ya waashi na vipande vya beet kwanza, kisha utumie ladi na faneli ya makopo ili kuifunika kwa brine, ukiacha nafasi ya 1" ya kichwa. Sambaza sawasawa majani ya bay, karafuu na nafaka za pilipili kwenye kila jar.
    5. Ziba na uhifadhi - Weka vifuniko vipya kwenye mitungi na kaza mikanda. Kisha acha mitungi ipoe kwa joto la kawaida, ambayo kwa ujumla huchukua muda wa saa moja. Andika tarehe kwenye kifuniko na alama ya kudumu, weka mitungi yako ya beets ya pickled kwenye jokofu, na uwaache marinade kwa siku 2-3 kabla ya kula kwa ladha bora.

    Madokezo

    • Ni muhimu kutumia viazi zilizopikwa kwa kichocheo hiki, la sivyo zitakuwa laini vya kutosha kuliwa.
    • Badala ya kuchoma beets zako katika oveni unaweza kuzichemsha kwa dakika 15-30 badala yake. Au unaweza kutumia beets zilizopikwa au za makopo kwa kichocheo hiki.
    • Ingawa unaweza kuzila mara moja, ni bora kuziacha zihifadhiwe kwenye friji kwa siku chache kwanza. Hiyo itawapa beets muda wa kufyonza ladha zote kutoka kwa chumvi ya kuchungia.

    Taarifa za Lishe:

    Mazao:

    8

    Ukubwa wa Kutumikia:

    kikombe 1

    Kiasi kwa Kila Kutumikia: Kalori: 115 Jumla ya Mafuta: 2g Mafuta Yaliyojaa: 0g Trans Fat: 0g Mafuta Yasiyojaaliwa: 2g Cholesterol: 0mg Sodiamu: 156mg Kabohaidreti 156mg: 2gG ya wanga: 2gG ya wanga Kitengo: Mapishi ya bustani

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz ni mtunza bustani, mtaalamu wa bustani, na mwandishi mwenye kipawa nyuma ya blogu maarufu sana, Pata Bustani Busy - DIY Gardening For The Beginner. Akiwa na tajriba ya zaidi ya muongo mmoja katika uwanja huo, Jeremy ameboresha ujuzi na maarifa yake ili kuwa sauti ya kuaminika katika jumuiya ya bustani.Alipokuwa akikulia shambani, Jeremy alisitawisha uthamini mkubwa kwa asili na kuvutiwa kwa mimea tangu utotoni. Hili lilikuza shauku ambayo hatimaye ilimpelekea kufuata shahada ya kilimo cha bustani kutoka chuo kikuu maarufu. Katika safari yake yote ya kielimu, Jeremy alipata ufahamu thabiti wa mbinu mbalimbali za upandaji bustani, kanuni za utunzaji wa mimea, na mazoea endelevu ambayo sasa anashiriki na wasomaji wake.Baada ya kumaliza elimu yake, Jeremy alianza kazi yenye kuridhisha kama mtaalamu wa kilimo cha bustani, akifanya kazi katika bustani maarufu za mimea na makampuni ya kutengeneza mandhari. Uzoefu huu wa vitendo ulimweka kwenye safu mbalimbali za changamoto za mimea na bustani, ambazo ziliboresha zaidi uelewa wake wa ufundi.Akiwa amechochewa na nia yake ya kuondoa ufahamu wa bustani na kuifanya iweze kupatikana kwa wanaoanza, Jeremy aliunda Get Busy Busy. Blogu inatumika kama nyenzo pana iliyojaa ushauri wa vitendo, miongozo ya hatua kwa hatua, na vidokezo muhimu kwa wale wanaoanza safari yao ya bustani. Mtindo wa uandishi wa Jeremy unavutia sana na unahusiana, na kufanya kuwa changamanodhana rahisi kufahamu hata kwa wale wasio na uzoefu wowote wa awali.Kwa tabia yake ya urafiki na shauku ya kweli ya kushiriki maarifa yake, Jeremy ameunda wafuasi waaminifu wa wapenda bustani wanaoamini utaalamu wake. Kupitia blogu yake, amewahimiza watu wengi kuungana tena na asili, kulima maeneo yao ya kijani kibichi, na kupata furaha na uradhi unaoletwa na bustani.Wakati hahudumii bustani yake mwenyewe au kuandika machapisho ya kuvutia ya blogu, Jeremy mara nyingi anaweza kupatikana akiongoza warsha na kuzungumza kwenye mikutano ya bustani, ambapo hutoa hekima yake na kuingiliana na wapenda mimea wenzake. Iwe anafundisha wanaoanza jinsi ya kupanda mbegu zao za kwanza au kuwashauri wakulima wenye uzoefu kuhusu mbinu za hali ya juu, kujitolea kwa Jeremy kuelimisha na kuwezesha jumuiya ya bustani hung'aa kupitia kila kipengele cha kazi yake.