എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് റബർബാബ് ജാം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാം, അത് മികച്ചതാണ്. ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, വെറും 3 ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ റബർബ് തഴച്ചുവളരുകയോ വിപണിയിൽ നല്ല വില കണ്ടെത്തുകയോ ചെയ്താൽ, ഇത് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്.

കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകളും സാധാരണ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം റൂബാർബ് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ച സമയം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

വർഷം മുഴുവനും ഞാൻ. ഇത് എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ ചുവടെ കാണിച്ചുതരാം.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന റുബാർബ് ജാം

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം റുബാർബ് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് മിക്ക ആളുകളും മനസ്സിലാക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമാണ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വേഗത്തിൽ ഒത്തുചേരുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഒരു ബാച്ചിനെ വിപ്പ് ചെയ്യാനും വർഷം മുഴുവനും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.

റുബാർബ് ജാമിന്റെ രുചി എന്താണ്?

ഈ റുബാർബ് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും എരിവുള്ളതും എന്നാൽ മധുരവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഇത് ചൂടുള്ളപ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കഴിക്കാം, ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാമോ.

ഇത് ടോസ്റ്റിലോ അല്ലെങ്കിൽ കടല വെണ്ണയിലോ ചേർക്കാം. ചീസ്‌കേക്കിന്റെയോ ഐസ്‌ക്രീമിന്റെയോ മുകളിൽ ഡോളോപ്പ് ചെയ്‌തത് പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങളിലേക്ക്. അല്ലെങ്കിൽ വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ഒരു കോബ്ലറോ പൈയോ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: റബർബ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്ന വിധം (കൂടെ)അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ഇല്ലാതെ)

പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ ചെറിയ ബാച്ച് റബർബ് ജാം

ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച തരം റുബാർബ്

ആത്യന്തികമായി നിങ്ങൾക്ക് ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈയിലുള്ള ഏത് റബർബാബ് ഇനവും ഉപയോഗിക്കാം, അവയെല്ലാം മികച്ച രുചിയാകും.

എങ്കിലും ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ചുവപ്പ് നിറമാണ്. ആകർഷകമായ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം.

Rhubarb Jelly Vs. Rhubarb Jam

റബാർബ് ജെല്ലിയും റബർബാർബ് ജാമും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ ഘടനയും നിങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതിയുമാണ്.

ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുത്താണ് ജെല്ലി നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇതിൽ റുബാർബ് കഷണങ്ങളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ജെലാറ്റിൻ സ്ഥിരതയോടെ ടെക്സ്ചർ മിനുസമാർന്നതാണ്.

ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്, അവ ഒന്നുകിൽ അരിഞ്ഞതോ, ചതച്ചതോ, അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായതോ ആണ്. സ്ഥിരത കൂടുതൽ അയവുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.

എന്റെ ഈസി റബ്ബാർബ് ജാം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്

റബർബാബ് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ഈ ക്ലാസിക് ജാം പാചകക്കുറിപ്പിൽ 3 സാധാരണ ചേരുവകളായ റബർബാർബ്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ഇത് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം, അതിനാൽ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ഇത് ആസ്വദിക്കും.

റബർബ് ജാം റെസിപ്പി ചേരുവകൾ

നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ഇതിനകം ഉണ്ടായിരിക്കാവുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ഞാൻ ഈ ജാം റെസിപ്പി സൃഷ്ടിച്ചു. നിങ്ങൾക്കത് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായത് ഇതാ.

• Rhubarb - ഇതാണ് പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവ. പൂന്തോട്ടത്തിന് പുറത്തുള്ളതാണ് നല്ലത്, അല്ലെങ്കിൽ പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഏറ്റവും പുതിയതും മികച്ചതുമായ റബർബാബ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.കർഷകരുടെ വിപണി.

• പാചക പാത്രം
• മിക്സിംഗ് സ്പൂൺ

റുബാർബ് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ പങ്കിടുക.

ഇതും കാണുക: ഒരു ലിപ്സ്റ്റിക്ക് പ്ലാന്റ് എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം (എസ്കിനാന്തസ് റാഡിക്കൻസ്)

പാചകരീതി & നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വിളവ്: 2 പൈന്റ് (4 ഹാഫ് പൈന്റ് ജാറുകൾ)

റുബാർബ് ജാം റെസിപ്പി

3 ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഈ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന റബർബാർ ജാമിന്റെ ഒരു ബാച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ വിപ്പ് ചെയ്യാം. ഇത് ചീസ് കേക്കിന്റെയോ ഐസ്‌ക്രീമിന്റെയോ മുകളിൽ പുരട്ടിയ ടോസ്റ്റിൽ സ്വാദിഷ്ടമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോബ്ലറോ പൈയോ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഇതും കാണുക: ശീതകാല കമ്പോസ്റ്റിംഗ് വിജയത്തിനുള്ള 7 എളുപ്പവഴികൾ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം10 മിനിറ്റ് പാചകം സമയം30 മിനിറ്റ് അധിക സമയം10 മണിക്കൂർ <0 മണിക്കൂർ 10 മണിക്കൂർ

• 6 കപ്പ് റബർബാബ്
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. Rhubarb തയ്യാറാക്കുക - ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് വേരോടെ പിഴിഞ്ഞ് കളയുക. കഷണങ്ങൾ.
2. പഞ്ചസാരയിൽ മെസറേറ്റ് ചെയ്യുക - മുറിച്ച കഷണങ്ങൾ ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര വിതറുക, കൂടാതെ റബർബാബ് പൂശാൻ ഒരുമിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക. പാത്രം മൂടി 8-10 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
3. ജാം വേവിക്കുക - റുബാർബ് മിശ്രിതം അതിന്റെ എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും ഒരു പാചക പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. ഇത് മൃദുവായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് റബർബാബ് കഷണങ്ങൾ മാഷ് ചെയ്യാംമാഷർ.
4. കുറച്ച് ജാം സജ്ജീകരിക്കുക - തീ ചെറുതാക്കി നിങ്ങളുടെ ജാം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുന്നത് തുടരുക.
5. തണുപ്പിച്ച് ജാറുകൾ നിറയ്ക്കുക - ബർണറിൽ നിന്ന് ജാം നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ജാറുകൾ നിറയ്ക്കാൻ ഒരു ലാഡലും കാനിംഗ് ഫണലും ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു പുതിയ ലിഡും മുകളിൽ ഒരു ബാൻഡും ഉറപ്പിക്കുക.
6. ലേബൽ ചെയ്‌ത് സംഭരിക്കുക - ജാറുകൾ തീയതി ഉപയോഗിച്ച് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നതിന് സ്ഥിരമായ ഒരു മാർക്കറോ പിരിച്ചുവിടുന്ന ലേബലുകളോ ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് അവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

കുറിപ്പുകൾ

• കുറിപ്പുകൾ
  • നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പകുതിയും rhubar-ന് പകരം വളരെ നേർത്തതാണ്, ഇത് 5 മിനിറ്റ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, കട്ടിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് മറ്റൊരു 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുക.

  പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ:

  വിളവ്:

  32

  സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം:

  2 ടേബിൾസ്പൂൺ

  ഒരു എഫ്. 0 എഫ്. 0 എഫ്. 0 എഫ്.ഗ്രാം: 3 എഫ്. : 0g അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0g കൊളസ്ട്രോൾ: 0mg സോഡിയം: 1mg കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 14g ഫൈബർ: 0g പഞ്ചസാര: 13g പ്രോട്ടീൻ: 0g © Gardening® വിഭാഗം: പൂന്തോട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ