Bit jeruk peti sejuk adalah lazat, dan resipi ini cepat dan mudah dibuat dengan hanya sebilangan kecil bahan biasa.

Ia sangat serba boleh dan boleh menambah rasa pedas pada mana-mana hidangan, daripada salad hingga sandwic dan banyak lagi.

Lihat juga: Cara Melatih Tanaman Anggur Untuk Tumbuh Secara Menegak

Membuat bit jeruk anda sendiri dalam peti sejuk adalah proses yang sangat mudah. Anda boleh menggunakannya segar dari taman anda, kedai runcit atau pasar tani.

Di bawah ini saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat bit jeruk peti sejuk yang pasti menarik minat selera anda, dan menambah warna pop pada pinggan anda.

Bit Acar Peti Sejuk Buatan Sendiri

Saya sentiasa suka membuat bit acar dari awal.

Mereka ternyata sangat bagus sehingga saya teruja untuk berkongsi. Selain menarik secara visual, ia sangat lazat dan berperisa, serta rasanya jauh lebih baik daripada versi yang dibeli di kedai.

Dengan hanya beberapa bahan asas, anda boleh menyiapkan satu kumpulan dengan cepat apabila anda mengidam.

Apakah Rasa Bit Acar Peti Sejuk?

Bit jeruk peti sejuk ini rasanya masam, bersemangat dan manis halus, dengan nota yang hangat dan bersahaja.

Perisa dalam air garam meresap dengan bit dan menjadi lebih kuat dengan masa apabila semuanya diperap bersama.

Lihat juga: Cara Membeli Bekalan Pengetinan Terpakai dengan Selamat & peralatan

Jenis Bit Terbaik Untuk Digunakan Untuk Penjerukan Peti Sejuk

Jenis bit terbaik untuk digunakan untuk penjerukan peti sejuk ialah varieti yang dipanggil 'Cylindra'. Ia adalah yang paling ideal kerana rasa manis dan lembut, kulit licin dan daging merah pekat.

Dengan itu, anda boleh menggunakan mana-mana jenis yang anda ada untuk resipi ini, walaupun yang berwarna berbeza, seperti kuning atau oren, kerana air garam menghasilkan kebanyakan perisa.

Peti ais saya bit jeruk buatan sendiri

Cara Membuat Jeruk Peti Sejuk lebih mudah

Cara Membuat Jeruk Peti Sejuk

Cara Membuat Jeruk Peti Sejuk lebih mudah

Cara Membuat Peti Acar3 Peti sejuk. kebanyakan orang menyedari dan resipi ini tidak mengambil banyak masa.

Bahagian terbaiknya ialah sebaik sahaja anda membuatnya beberapa kali, anda boleh mencuba dengan mengubah suai bahan air garam mengikut kesukaan anda.

Mengisi balang dengan bit dan air garam acar

Bahan-bahan Resipi Bit Acar Peti Sejuk

Resipi ini mungkin memerlukan anda hanya beberapa bahan asas dalam dapur anda. Di bawah ialah senarai perkara yang anda perlukan, bersama-sama dengan beberapa penggantian.

• Ubi bit – Ini adalah bahan utama resipi dan menawarkan rasa tanah tetapi sedikit manis yang kita semua suka dan dambakan. Anda boleh menggunakan bit dalam tin atau pra-masak dan bukannya segar untuk mempercepatkan proses dan melangkau beberapa langkah.

• Pisau pengupas

Kongsi resipi bit jeruk kegemaran anda di bahagian komen di bawah.

Resipi &Arahan

Hasil: 4 pint

Resipi Bit Acar Peti Sejuk

Resipi bit jeruk peti sejuk yang cepat dan mudah ini sedap. Mereka membuat hidangan pedas terus dari balang, atau tambahan yang bagus untuk makanan kegemaran anda. Gunakannya pada salad, sandwic, dulang pembuka selera anda yang seterusnya atau sebagai ulam.

Masa Persediaan 30 minit Masa Memasak 40 minit Masa Tambahan 3 hari Jumlah Masa 3 hari 1 jam 10 minit <12 ><12 Bermula <12 Bermula> 2 cawan cuka sari apel

2 cawan air

6 Sudu besar gula

2 sudu teh garam jeruk

½ sudu teh biji sawi dikisar

8 biji lada hitam keseluruhan

4-8 biji cengkih keseluruhan

<16 daun salam olive oil

<16 daun salam 6>

Arahan

1. Sediakan bit - Panaskan ketuhar hingga 400° F. Potong daun dan batang dari bit dan buang. Basuh bit, gosokkannya dengan berus sayur-sayuran, dan tepukkannya hingga kering.
2. Masak bit - Letakkan keseluruhan bit di atas loyang yang dialas dengan aluminium foil, renjiskan dengan minyak zaitun untuk mengelakkan melekat, kemudian tutupnya dengan foil. Bakar bit selama 35-40 minit, atau sehingga lembut.
3. Buat air garam - Semasa bit dipanggang, sediakan air garam. Dalam periuk masak dengan api sederhana, satukan air, cuka, sawi kisar, gula, daun salam, lada sulah, jerukgaram, dan bunga cengkih. Masak sehingga mendidih dan kacau sehingga garam dan gula larut sepenuhnya.
4. Isi balang - Keluarkan bit dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit. Kemudian gosokkan kulit menggunakan jari atau tuala kertas anda, dan potong bit menjadi kepingan atau kepingan bersaiz gigitan. Isikan balang mason dengan kepingan bit dahulu, kemudian gunakan senduk dan corong pengetinan untuk menutupnya dengan air garam, meninggalkan ruang kepala 1". Edarkan daun bay, bunga cengkih, dan biji lada ke dalam setiap balang.
5. Kedap dan simpan - Letakkan penutup baharu pada balang dan ketatkan ikatan. Kemudian biarkan balang sejuk ke suhu bilik, yang biasanya mengambil masa kira-kira sejam. Tulis tarikh pada tudung dengan penanda kekal, letakkan balang bit jeruk anda ke dalam peti sejuk, dan biarkan ia diperap selama 2-3 hari sebelum memakannya untuk rasa yang terbaik.

Nota

• Adalah penting untuk menggunakan bit masak untuk resipi ini, jika tidak bit tidak akan cukup lembut untuk dimakan.
• Daripada memanggang bit anda dalam ketuhar, anda boleh merebusnya selama 15-30 minit. Atau anda boleh menggunakan bit yang telah dimasak terlebih dahulu atau dalam tin untuk resipi ini.
• Walaupun anda boleh memakannya dengan segera, sebaiknya biarkan ia diperap di dalam peti sejuk selama beberapa hari dahulu. Ini akan memberi masa kepada bit untuk menyerap semua perisa daripada air garam jeruk.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

8

Saiz Hidangan:

1 cawan

Amaun Setiap Hidangan: Kalori: 115 Jumlah Lemak: 2g Lemak Tepu: 0g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 2g Kolesterol: 0mg Natrium: 156mg Karbohidrat: 23g Protein: 18g Berkarbohidrat: 22g Sugar: 1>Kategori: Resipi Berkebun