रेफ्रिजरेटर अचार बीट स्वादिष्ट हुन्छन्, र यो नुस्खा केवल एक मुट्ठीभर सामान्य सामग्री संग बनाउन छिटो र सजिलो छ।

तिनीहरु धेरै बहुमुखी छन् र सलाद देखि स्यान्डविच सम्म, र थप कुनै पनि परिकारमा ट्यान्जी स्वादको एक फट थप्न सक्छ। तपाईं तिनीहरूलाई आफ्नो बगैचा, किराना पसल, वा किसानको बजारबाट ताजा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तल म तपाईंलाई कसरी फ्रिजमा अचार बिट्स बनाउने भनेर देखाउनेछु जुन तपाईंको स्वादको कलहरूलाई प्रभाव पार्ने निश्चित छ, र तपाईंको प्लेटमा रंगको पप थप्नुहोस्।

होममेड फ्रिज पिक्ल्ड बीट्स

मैले जहिले पनि उनीहरूलाई कसरी चिनाउन सजिलो थियो भनेर पत्ता लगाएको छु। फ्रिजरेटर, मैले आफ्नै रेसिपी बनाउने निर्णय गरें।

तिनीहरू यति राम्रो भए कि म साझा गर्न उत्साहित भएँ। दृश्यात्मक रूपमा आकर्षक हुनुको अलावा, तिनीहरू धेरै स्वादिष्ट र स्वादपूर्ण छन्, र कुनै पनि स्टोर-किन्न संस्करण भन्दा धेरै राम्रो स्वाद छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: कसरी ब्लूबेरी जाम गर्न सकिन्छ (नुस्खा संग!)

केही धेरै आधारभूत सामग्रीहरूको साथ, तपाईं चाँडै एक ब्याचलाई चाँडै बनाउन सक्नुहुन्छ जब तपाईं चाहानुहुन्छ।

रेफ्रिजरेटर पिकल्ड बीट्सको स्वाद कस्तो हुन्छ?

यी रेफ्रिजरेटर पिक्ल्ड बीटहरू न्यानो र माटोको नोटहरूका साथ एकदमै ट्यान्जी, जीवन्त, र सूक्ष्म रूपमा मीठो स्वाद गर्छन्।

यो पनि हेर्नुहोस्: वर्षा ब्यारेल को 7 अद्भुत लाभ

बिटमा भएका स्वादहरू बीटमा मिसिन्छन्, र समयसँगै बलियो बन्छन् किनभने सबै कुरा एकै ठाउँमा हुन्छ।

फ्रिज पिकलिङका लागि प्रयोग गर्नका लागि बीटका उत्कृष्ट प्रकारहरू

फ्रिज पिलिङको लागि प्रयोग गर्नको लागि बीटको सबैभन्दा राम्रो प्रकार भनेको ‘सिलिन्ड्रा’ भनिन्छ। यो यसको मीठो र हल्का स्वाद, चिल्लो छाला र गहिरो रातो मासुको कारणले सबैभन्दा आदर्श हो।

यसको साथमा, तपाईं यस रेसिपीको लागि हातमा भएका कुनै पनि प्रकारको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, पहेँलो वा सुन्तला जस्ता विभिन्न रंगहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, किनभने ब्राइनले धेरैजसो स्वाद सिर्जना गर्छ।

फ्रिजमा घरेलु अचार बीट बनाउन धेरैजसो मानिसहरूले महसुस गरेभन्दा धेरै सजिलो छ, र यो नुस्खाले धेरै समय लिदैन।

सबैभन्दा राम्रो पक्ष यो हो कि एक पटक तपाईंले यसलाई केही पटक बनाउनुभयो भने, तपाईंले आफ्नो मनपर्ने नमकीन सामग्रीहरू परिमार्जन गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

बीटसँग जारहरू भर्दै र पिकलिंग ब्राइन रिसिपेटर

रिसिपिरेटर कल गर्नुहोस्

तपाईंसँग सम्भवतः तपाईंको भान्साकोठामा भएका केही आधारभूत सामग्रीहरू मात्र छन्। तल केहि प्रतिस्थापनहरू सहित, तपाईंलाई के चाहिन्छ भन्ने सूची छ।

• बीट्स - यो रेसिपीको मुख्य सामग्री हो र यसले माटोको तर अलिकति मीठो स्वाद प्रदान गर्दछ जुन हामी सबैलाई मन पर्छ र चाहिन्छ। तपाईंले प्रक्रियाको गति बढाउन र केही चरणहरू छोड्नको लागि ताजाको सट्टा डिब्बाबंद वा पूर्व-पकाएको बीटहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

• पेरिङ नाइफ

तलको टिप्पणी सेक्सनमा तपाईंको मनपर्ने फ्रिज पिक्ल्ड बीट्स रेसिपी साझा गर्नुहोस्।

रेसिपी।निर्देशनहरू

उपज: 4 पिन्टहरू

फ्रिज पिक्ल्ड बीट्स रेसिपी

यो द्रुत र सजिलो फ्रिज पिक्ल्ड बीट्स रेसिपी स्वादिष्ट छ। तिनीहरूले जारबाट ठीक बाहिर एक ट्यांगी उपचार, वा तपाईंको मनपर्ने खानामा उत्कृष्ट थप्छन्। तिनीहरूलाई सलाद, स्यान्डविच, तपाईंको अर्को एपेटाइजर ट्रे, वा साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।

तयारी समय30 मिनेट पकाउने समय40 मिनेट अतिरिक्त समय3 दिन कुल समय3 दिन 1 घन्टा> 10-12 मिनेट <112> <1212 मिनेट <10-12 मिनेट हो।

२ कप एप्पल साइडर भिनेगर

२ कप पानी

6 चम्चा चिनी

२ चम्चा अचार नुन

आधा चम्चा तोरीको दाना

8 पूरै कालो मिर्चको दाना

पूरै>> 8 पुराना कालो मरिचको दानापूरै>पूरै

1 चम्मच जैतूनको तेल

निर्देशहरू

1. बीट तयार पार्नुहोस् - ओभनलाई 400° F मा पूर्व तताउनुहोस्। बीटका पातहरू र डाँठहरू काट्नुहोस् र खारेज गर्नुहोस्। बीटहरू धुनुहोस्, तिनीहरूलाई तरकारी ब्रशले स्क्रब गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्।
2. बीट्स पकाउनुहोस् - सम्पूर्ण बीटहरूलाई एल्युमिनियम पन्नीले लाइनमा राखिएको बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्, टाँसिएको हुन नदिन जैतुनको तेलले थोपा दिनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई पन्नीले छोप्नुहोस्। बीटहरू 35-40 मिनेटको लागि, वा नरम नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
3. ब्राइन बनाउनुहोस् - बीट भुन्दै गर्दा, खारा तयार गर्नुहोस्। मध्यम तातोमा पकाउने भाँडामा, पानी, सिरका, भुइँ तोरी, चिनी, बे पात, काली मिर्च, अचार मिलाउनुहोस्नुन, र लौंग। उमालमा ल्याउनुहोस् र नुन र चिनी पूर्णतया भंग नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
4. जारहरू भर्नुहोस् - ओभनबाट बीटहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई थोरै चिसो हुन दिनुहोस्। त्यसपछि आफ्नो औंलाहरू वा कागजको तौलिया प्रयोग गरेर छालाहरू रगड्नुहोस्, र बीटलाई काट्ने आकारको टुक्रा वा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। पहिले चुकन्दरका टुक्राहरूले मेसन जारहरू भर्नुहोस्, त्यसपछि 1 इन्चको हेडस्पेस छोडेर तिनीहरूलाई ब्राइनले ढाक्नका लागि लडल र क्यानिङ फनेल प्रयोग गर्नुहोस्। समान रूपमा प्रत्येक जारमा बे पात, लौंग र काली मिर्च वितरण गर्नुहोस्।
5. सिल गर्नुहोस् र भण्डार गर्नुहोस् - जारहरूमा नयाँ ढक्कनहरू राख्नुहोस् र ब्यान्डहरू कस्नुहोस्। त्यसपछि जारहरूलाई कोठाको तापक्रममा चिसो दिनुहोस्, जुन सामान्यतया एक घण्टा लाग्छ। स्थायी मार्करको साथ ढक्कनमा मिति लेख्नुहोस्, फ्रिजमा अचार बीटको जार राख्नुहोस्, र तिनीहरूलाई राम्रो स्वादको लागि खानु अघि 2-3 दिनको लागि मरिनेट गर्न दिनुहोस्।

नोटहरू

• यो रेसिपीको लागि पकाएको बीट प्रयोग गर्नु आवश्यक छ, अन्यथा तिनीहरू खानको लागि पर्याप्त नरम हुनेछैनन्।
• आफ्नो चुकन्दरलाई ओभनमा भुन्नुको सट्टा तपाईंले तिनीहरूलाई 15-30 मिनेटसम्म उमाल्न सक्नुहुन्छ। वा तपाइँ यो नुस्खाको लागि पहिले पकाएको वा डिब्बाबंद बीट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
• जब तपाइँ तिनीहरूलाई तुरुन्तै खान सक्नुहुन्छ, यो राम्रो हुन्छ कि तिनीहरूलाई फ्रिजमा केही दिन पहिले मैरिनेट गर्न दिनुहोस्। यसले बीटलाई अचारको खाराबाट सबै स्वादहरू अवशोषित गर्न समय दिनेछ।

पोषण जानकारी:

उत्पादन:

8

सर्भिङ साइज:

1 कप

प्रति सर्भिङ मात्रा: क्यालोरी: 115 कुल फ्याट: 2g सेचुरेटेड फ्याट: 0g ट्रान्स फ्याट: 0g असंतृप्त फ्याट: 2g कोलेस्ट्रोल: 0mg सोडियम: 156mg: कार्बोहाइड्रेट: 2g3 प्रोहाइड्रेट: 2 ग्राम प्रोहाइड्रेट g © Gardening® श्रेणी: बागवानी रेसिपी