Panxhari turshi në frigorifer është i shijshëm dhe kjo recetë bëhet e shpejtë dhe e lehtë me vetëm një pjesë të vogël të përbërësve të zakonshëm.

Ato janë shumë të gjithanshme dhe mund t'i shtojnë një shije të shijshme çdo pjate, nga sallatat te sanduiçet e të tjera.

Shiko gjithashtu: Si të shkurtoni vetë degët e pemëve: Një udhëzues krasitje hap pas hapi

Bërja e panxharit turshi në frigorifer është një proces i thjeshtë i çuditshëm. Mund t'i përdorni të freskëta nga kopshti juaj, dyqani ushqimor ose tregu i fermerëve.

Më poshtë do t'ju tregoj se si të bëni panxharë turshi në frigorifer që me siguri do t'ju bëjnë përshtypje shijeve tuaja dhe do t'i shtoni një ngjyrë të pjatës suaj.

Panxhar turshi në frigorifer

Më ka pëlqyer gjithmonë kur turshia në frigorifer Vendosa të krijoj recetën time.

Ata dolën aq të mira sa u emocionova ta ndaja. Përveçse janë tërheqëse vizualisht, ato janë shumë të shijshme dhe të shijshme, dhe shijojnë shumë më mirë se çdo version i blerë në dyqan.

Me vetëm disa përbërës shumë bazë, mund të përgatisni shpejt një grumbull sa herë që keni dëshirë.

Çfarë shije ka panxhari turshi në frigorifer?

Këto panxhar turshi në frigorifer kanë shije të përkryer të shijshme, të gjalla dhe pak të ëmbla, me nota të ngrohta dhe tokësore.

Aromat në shëllirë mbushen me panxharët dhe bëhen më të forta me kalimin e kohës, ndërsa gjithçka marinohet së bashku.

Llojet më të mira të panxharit për t'u përdorur për turshinë në frigorifer

Lloji më i mirë i panxharit për t'u përdorur për turshinë në frigorifer është një varietet i quajtur "Cylindra". Është më ideali për shkak të aromës së tij të ëmbël dhe të butë, lëkurës së lëmuar dhe mishit të kuq të thellë.

Shiko gjithashtu: Si të pjalmoni kungullin me dorë për prodhim maksimal

Me këtë, ju mund të përdorni çdo lloj që keni në dorë për këtë recetë, madje edhe me ngjyra të ndryshme, si të verdhë ose portokalli, sepse shëllira krijon pjesën më të madhe të aromës.

Panxhar turshi në frigorifer <3 panxhar turshi në frigorifer në frigorifer është shumë më e lehtë se sa e kuptojnë shumica e njerëzve dhe kjo recetë nuk kërkon shumë kohë.

E mira është se pasi ta përgatisni disa herë, mund të eksperimentoni me modifikimin e përbërësve të shëllirës sido që të doni.

Mbushja e kavanozëve me panxhar dhe turshia turshi

Recetë me panxharë turshi

Receta e panxharit turshi <9 Receta e kuzhinës ka shumë të ngjarë. Më poshtë është një listë e asaj që do t'ju nevojitet, së bashku me disa zëvendësime.

• Panxhari – Ky është përbërësi kryesor i recetës dhe ofron atë aromë tokësore por paksa të ëmbël që të gjithë e duam dhe e dëshirojmë. Ju mund të përdorni panxharë të konservuar ose të gatuar paraprakisht në vend të freskët për të përshpejtuar procesin dhe për të kapërcyer disa hapa.

• Thikë për prerje

Ndani recetën tuaj të preferuar të panxharit turshi në frigorifer në seksionin e komenteve më poshtë.

Receta &Udhëzime

Rendimenti: 4 litra

Receta e panxharit turshi në frigorifer

Kjo recetë e shpejtë dhe e lehtë me panxharë turshi në frigorifer është e shijshme. Ata bëjnë një ëmbëlsirë të lezetshme menjëherë nga kavanozi, ose një shtesë e shkëlqyer për vaktet tuaja të preferuara. Përdorini ato në sallata, sanduiçe, tepsi të radhës me meze ose si pjatë anësore.

Koha e përgatitjes 30 minuta Koha e gatimit 40 minuta Koha shtesë 3 ditë Koha gjithsej 3 ditë 1 orë e 10 minuta

Koha e përgatitjes 30 minuta

6>

2 filxhanë uthull molle

2 gota ujë

6 lugë gjelle sheqer

2 lugë çaji kripë turshi

½ lugë çaji kokrra mustarde të bluara

8 kokrra piper të zi të tërë

8 kokrra piper të zi të plotë <3 1 kokrra të plota të zi 6>

1 lugë gjelle vaj ulliri

Udhëzime

1. Përgatitni panxharin - Ngroheni furrën në 400° F. Prisni gjethet dhe kërcellet nga panxhari dhe hidhni. Lani panxharët, duke i fërkuar me një furçë perimesh dhe thajini.
2. Gatini panxharin - Vendosini të gjithë panxharët në një tepsi të veshur me letër alumini, spërkatni me vaj ulliri që të mos ngjiten dhe më pas mbulojeni me letër. Piqni panxharët për 35-40 minuta, ose derisa të zbuten.
3. Krijoni shëllirë - Ndërsa panxhari po piqet, përgatisni shëllirën. Në një tenxhere gatimi mbi nxehtësinë mesatare, bashkoni ujin, uthullën, mustardën e bluar, sheqerin, gjethet e dafinës, kokrrat e piperit, turshinëkripë dhe karafil. Lërini të ziejnë dhe përzieni derisa kripa dhe sheqeri të treten plotësisht.
4. Mbusheni kavanozët - Hiqni panxharin nga furra dhe lërini të ftohen pak. Më pas fshijini lëkurat duke përdorur gishtat ose peshqirët e letrës dhe pritini panxharët në copa ose feta të madhësisë së kafshatës. Fillimisht mbushni kavanozët me copat e panxharit, më pas përdorni një lugë dhe një gyp konservimi për t'i mbuluar me shëllirë, duke lënë një hapësirë ​​1" të kokës. Shpërndani në mënyrë të barabartë gjethet e dafinës, karafilat dhe kokrrat e piperit në çdo kavanoz.
5. Mbulojeni dhe ruani - Vendosni kapakë të rinj në kavanoza dhe shtrëngoni shiritat. Më pas lërini kavanozët të ftohen në temperaturën e dhomës, e cila zakonisht zgjat rreth një orë. Shkruani datën në kapak me një shënues të përhershëm, vendosni kavanozët me panxharë turshi në frigorifer dhe lërini të marinohen për 2-3 ditë përpara se t'i hani për shijen më të mirë.

Shënime

• Është thelbësore të përdorni panxharët e gatuar për këtë recetë, përndryshe ato nuk do të jenë mjaft të buta për t'u ngrënë.
• Në vend që t'i pjekni panxharët në furrë, mund t'i zieni për 15-30 minuta. Ose mund të përdorni panxhar të gatuar paraprakisht ose të konservuar për këtë recetë.
• Ndërsa mund t'i hani menjëherë, është mirë që fillimisht t'i lini të marinohen në frigorifer për disa ditë. Kjo do t'i japë panxharëve kohë për të përthithur të gjitha shijet nga shëllira e turshive.

Informacion mbi ushqimin:

Rendimenti:

8

Madhësia e shërbimit:

1 filxhan

Sasia për porcion: kaloritë: 115 Yndyra totale: 2g yndyrë të ngopura: 0g yndyrë trans: 0g yndyrë e pangopur: 2g Kolesterol: 0mg Natrium: 156mg Karbohidrate:3ggGardening:12 ® Kategoria: Receta kopshtarie