Ledusskapī marinētas bietes ir garšīgas, un šo recepti var ātri un viegli pagatavot, izmantojot tikai dažas parastas sastāvdaļas.

Tās ir ļoti universālas un var piešķirt pikantu garšu jebkuram ēdienam, sākot no salātiem līdz sviestmaizēm un citiem ēdieniem.

Pagatavot savas ledusskapī marinētas bietes ir pārsteidzoši vienkāršs process. Jūs varat izmantot tās svaigas no sava dārza, pārtikas veikala vai zemnieku tirgus.

Zemāk es jums parādīšu, kā pagatavot ledusskapī marinētas bietes, kas noteikti pārsteigs jūsu garšas kārpiņas un piešķirs jūsu šķīvim krāsu.

Mājas apstākļos ledusskapī marinētas bietes

Man vienmēr ir patikušas marinētas bietes, tāpēc, kad atklāju, cik viegli tās pagatavot no nulles ledusskapī, nolēmu izveidot savu recepti.

Tie sanāca tik labi, ka es biju sajūsmā ar tiem dalīties. Papildus tam, ka tie ir vizuāli pievilcīgi, tie ir ļoti garšīgi un aromātiski, un to garša ir daudz labāka nekā jebkura veikalā pirktā versija.

Izmantojot tikai dažas ļoti vienkāršas sastāvdaļas, jūs varat ātri pagatavot partiju, kad vien jums rodas vēlēšanās.

Kā garšo ledusskapī marinētas bietes?

Šīs ledusskapī marinētās bietes ir ļoti pikantas, spilgtas un maigi saldas, ar siltu un zemes garšu.

Sālījumā esošās garšas iesūcas bietēs un ar laiku kļūst spēcīgākas, jo viss marinējas kopā.

Labākie biešu veidi, ko izmantot marinēšanai ledusskapī

Labākais biešu veids, ko izmantot marinēšanai ledusskapī, ir šķirne "Cylindra". Tā ir vispiemērotākā, jo tai ir salda un maiga garša, gluda miza un tumši sarkans mīkstums.

Skatīt arī: Kā audzēt oregano augu mājās

Šai receptei varat izmantot jebkuru, kas jums ir pa rokai, pat dažādas krāsas, piemēram, dzeltenas vai oranžas, jo sālījums rada lielāko daļu garšas.

Skatīt arī: Labākās sēklas ziemas sējai & amp; Kā izvēlēties pareizās sēklas? Manas mājās ledusskapī marinētās bietes

Kā pagatavot ledusskapī marinētas bietes

Gatavot mājās ledusskapī marinētas bietes ir daudz vienkāršāk, nekā lielākā daļa cilvēku iedomājas, un šī recepte neaizņem daudz laika.

Vislabākais ir tas, ka pēc tam, kad to gatavojat vairākas reizes, varat eksperimentēt, mainot sālījuma sastāvdaļas, kā vien vēlaties.

Burku piepildīšana ar bietēm un sālījumu marinēšanai

Ledusskapja marinētu biešu receptes sastāvdaļas

Šai receptei ir nepieciešamas tikai dažas ļoti vienkāršas sastāvdaļas, kas, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Zemāk ir saraksts, kas jums būs nepieciešams, kā arī daži aizstājēji.

• Bietes - Tā ir galvenā receptes sastāvdaļa, kas nodrošina zemes, bet nedaudz saldenu garšu, ko mēs visi mīlam un kārojam. Lai paātrinātu procesu un izlaistu dažus soļus, svaigu biešu vietā var izmantot konservētas vai iepriekš termiski apstrādātas bietes.

• Sasmalcināšanas nazis

Dalieties ar savu iecienītāko ledusskapja marinēto biešu recepti komentāru sadaļā zemāk.

Recepte & amp; instrukcijas

Raža: 4 pintes

Ledusskapja marinētu biešu recepte

Šī ātrā un vienkāršā ledusskapja marinēto biešu recepte ir ļoti garšīga. Tās ir pikants kārums tieši no burciņas vai lielisks papildinājums jūsu iecienītākajiem ēdieniem. Izmantojiet tās salātos, sviestmaizēs, nākamajā uzkodu traukā vai kā piedevu.

Sagatavošanas laiks 30 minūtes Gatavošanas laiks 40 minūtes Papildu laiks 3 dienas Kopējais laiks 3 dienas 1 stunda 10 minūtes

Sastāvdaļas

• 12-16 bietes
• 2 tases ābolu sidra etiķa
• 2 tases ūdens
• 6 ēdamkarotes cukura
• 2 tējkarotes marinēšanas sāls
• ½ tējkarotes maltu sinepju sēklu
• 8 veseli melnie pipari
• 4-8 veselas krustnagliņas
• 4 lauru lapas
• 1 ēdamkarote olīveļļas

Instrukcijas

1. Sagatavojiet bietes - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400° F. Nogrieziet bietēm lapas un kātiņus un izmetiet tos. Nomazgājiet bietes, noslaukot tās ar dārzeņu birstīti, un nosusiniet.
2. Gatavojiet bietes - Uzlieciet veselas bietes uz cepšanas loksnes, kas izklāta ar alumīnija foliju, apsmērējiet ar olīveļļu, lai nepieliptu, un pārklājiet tās ar foliju. Cepiet bietes 35-40 minūtes vai līdz mīkstumam.
3. Sagatavot sālījumu - Kamēr bietes cepas, pagatavojiet sālījumu. Katliņā uz vidējas uguns sajauciet ūdeni, etiķi, maltas sinepes, cukuru, lauru lapas, piparu graudiņus, marinēšanas sāli un krustnagliņas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un maisa, līdz sāls un cukurs pilnībā izšķīst.
4. Piepildiet burkas - Izņemiet bietes no cepeškrāsns un ļaujiet tām nedaudz atdzist. Pēc tam ar pirkstiem vai papīra dvieļiem notīriet mizas un sagrieziet bietes kumosa lieluma gabaliņos vai šķēlītēs. Vispirms piepildiet burkas ar biešu gabaliņiem, pēc tam ar kausu un konservu piltuvi pārlejiet tās ar sālījumu, atstājot 1 collas atstarpi. Katrā burkā vienmērīgi sadaliet lauru lapas, krustnagliņas un piparu graudiņus.
5. Aizzīmogo un uzglabā - Uzlieciet uz burkām jaunus vāciņus un savelciet lentes. Pēc tam ļaujiet burkām atdzist līdz istabas temperatūrai, kas parasti aizņem apmēram stundu. Uz vāka ar pastāvīgu marķieri uzrakstiet datumu, ievietojiet marinēto biešu burkas ledusskapī un ļaujiet tām marinēties 2-3 dienas pirms ēšanas, lai tās iegūtu vislabāko garšu.

Piezīmes

• Šai receptei ir svarīgi izmantot vārītas bietes, citādi tās nebūs pietiekami mīkstas, lai tās varētu ēst.
• Tā vietā, lai bietes ceptos cepeškrāsnī, varat tās vārīt 15-30 minūtes. Vai arī šai receptei varat izmantot iepriekš vārītas vai konservētas bietes.
• Lai gan bietes var apēst uzreiz, labāk vispirms dažas dienas ļaut tām marinēties ledusskapī, lai bietes paspētu uzsūkt visas sālījumā esošās garšas.

Uztura informācija:

Raža:

8

Porcijas lielums:

1 glāze

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 115 Kopējais tauku daudzums: 2g Piesātinātie tauki: 0g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 2g Holesterīns: 0mg Nātrijs: 156mg Ogļhidrāti: 22g Šķiedrvielas: 3g Cukurs: 18g Olbaltumvielas: 2g © Gardening® Kategorija: Dārzkopības receptes