Стевиа (Stevia rebaudiana) е тропска повеќегодишна билка од семејството на маргаритки или Asteraceae, родена во Бразил и Парагвај. Се одгледува за лисја кои се до 40 пати послатки од шеќерот.

Ојлестите назабени листови растат на кршливи гранки и може да се користат свежи, сушени или мелени. Имаат вкус сличен на сладок зелен чај со благ финиш од сладунец.

Ратението често се нарекува „зелена стевиа“, „слатка билка“ или „сладок лист“ за да се разликува природната билка од рафинираните производи од стевиа купени во продавница. а не е ладно отпорно растение, претпочита топлина. Може да преживее во текот на целата година во зоните 8-11 каде што може да цвета за време на долгите сезони на растење и да ги преживее благите зими.

Иако е повеќегодишно, листовите ја губат сладоста секоја година. Толку многу градинари, дури и во топли клими, избираат да ја одгледуваат како годишно.

Како расте стевиа?

Зелената стевиа е цветна билка која може да се одгледува од семиња или сечи. Таа произведува светло зелени листови со интензивна сладост.

Лисјата растат во симетрични парови на вретено, кршливи стебла. Гранките можат да пораснат и до 36” во идеални услови, но исто така може да се исечат во погуста, натрупано растение.

Како да се одгледува стевиа

Пред ниезборуваме за тоа како да се грижиме за неа, прво треба да разговараме за тоа каде и кога да одгледуваме стевиа. Вистинскиот тајминг и локација ќе направат голема разлика во вашиот успех.

Каде да одгледувате стевија

Стевиа сака место со многу топлина, светлина и влажност. Нема да биде добро при прекумерна топлина, студена или многу сува клима.

Може да се одгледува во плодна, добро дренажна почва во градината, контејнери или дури и во затворени простории. Саксиите треба да бидат длабоки најмалку 12 инчи и да имаат дренажни дупки за да се спречи прекумерно наводнување.

Кога да се засади стевиа

Можете да ја започнете Stevia rebaudiana во затворен простор 6-8 недели пред последниот пролетен мраз, или директно да ја посеете 2 недели после.

Семињата може да се земат за почеток или незгодно од градинарите.

Пресадете стврднати вкоренети сечи или почнувајте во градината кога ќе поминат сите шанси за мраз во пролетта.

Почвата треба да биде 70°F (21°C), што можете да го проверите со едноставен мерач на сонда, а ноќните температури постојано над 60°F (15°C). Инструкции за одгледување

Сега кога знаете каде и кога да започнете, ајде да разговараме за тоа како да одгледувате стевиа. Советите за нега подолу ќе ви помогнат да ја создадете најдобрата средина за нејзино развивање.

Сончева светлина

Стевиа напредува на целосно сонце место кое ќе обезбеди над 8 часа светлина на ден.Недостатокот на сончева светлина може да го одложи или да го запре растот или да предизвика слаби, ретки зеленило, особено во затворени простории.

Меѓутоа, во премногу топли или суви клими, дајте блескава сенка во најжешките попладневни часови. Тоа ќе го спречи сушењето и предвременото цветање. Крпата во сенка го олеснува ова.

Вода

Во својата родна средина, стевиата расте во влажна почва во близина на езерца и други водни тела.

Ќе напредува во вашата градина ако се одржува постојано и рамномерно влажна. Не дозволувајте почвата целосно да се исуши помеѓу наводнувањето.

Секогаш полевајте на линијата на почвата за да спречите прскање на лисјата, што може да предизвика појава на мувла и болест. 4>

Кога температурите паѓаат под идеалниот опсег, растот се забавува и на крајот престанува. Може да преживее повремени температури на смрзнување ако му се даде соодветна заштита со прекривка или прекривки од редови.

Можете и да го презимувате во затворен простор во контејнер или како сечи кои можете да ги искорените и повторно да ги засадите следната пролет> Користете целосно природна избалансирана опција како компост чај или емулзија од риба. Разредете го на половина и нанесете го во основата насадете на секои две недели во текот на летото.

Во спротивно можете да нанесете гранули со бавно ослободување за време на садењето, а потоа повторно да го облечете во средината на летото. Дознајте сè за тоа како да ги ѓубрете билките овде.

Почва

Стевиата добро расте во лабава, глинест, добро исцедена почва со pH помеѓу 6,7-7,2, што можете да ја тестирате со мерач на сонда.

Користете органски богата почва за саксии за контејнери или пред да ја подобрите вашата постелнина и изгние. 4> Бели цветови на стевиа

Кастрење

Постојаното кроење во текот на целата сезона е многу корисно за Stevia rebaudiana. Помага да се создаде поцелосно, погусто растение, ги зајакнува стеблата и го одложува цветањето.

Стискајте ги врвовите со земање на најгорните лисја по потреба. Можете исто така да ги исечете гранките до половина до половина 2-3 пати во текот на летото и есента.

Секогаш користете остри ножици или прецизни секачи кои се чисти и стерилни.

Совети за контрола на штетници

Растенијата стевиа се прилично отпорни на штетници. Во ретки прилики, бубачките како што се лисните вошки, бели муви, тхиди, полжави или голтки може да станат проблем.

Користете силно млаз вода за да го ослободите зеленилото од малите бубачки или да ги исечете силно нападнатите лисја. Рачно берете полжави и голтки или користете пелети Sluggo за да ги контролирате.

Корисни се и природните третмани како маслото од ним и инсектицидниот сапун. Јас си правам одкомбинирање на 1 лажичка нежен течен сапун со 1 литар вода.

Совети за контрола на болести

Растенијата стевиа се исто така отпорни на повеќето болести. Но, тие повремено можат да бидат погодени од болести на дамките на листовите кои се пренесуваат преку почвата, гниење на коренот и мувла.

Држете ги растенијата доволно распоредени и исечени за да обезбедите добра циркулација на воздухот. Секогаш полевајте во основата на растението за да спречите прскање на почвата врз лисјата. Избегнувајте прекумерно наводнување за да спречите гниење.

Совети за берба на стевиа

Штом вашето растение стевиа е 8" или повисоко, можете да започнете со берење на листовите. Користете микро шипки со врвови или прецизни кројки кои се остри и стерилни за да исечете лисја или цели гранки од растението.

Земете ги горните листови по потреба во текот на целата сезона, но никогаш не отстранувајте повеќе од половина од вкупното растение. Соберете ги наутро кога шеќерите се на највисока концентрација.

Есента, многу градинари го собираат целото растение и ги земаат сечињата за да презимуваат следната година.

Почекајте додека времето малку да се олади, што ја засилува сладоста. Но, не дозволувајте да цвета, листовите стануваат горчливи штом ќе процвета.

Поврзана објава: Како да направите домашен течен екстракт од стевиа, сам на себе,

Решавањето на вообичаени проблеми не е сосема ниско-но е прилично бесплатно. Ако наидете на еден од овие почестипроблеми, користете ги советите за решавање проблеми подолу за да ја вратите на вистинскиот пат.

Жолти лисја

Жолтите лисја на стевиа може да бидат предизвикани од слаб квалитет на почвата, недостаток на хранливи материи, прекумерно наводнување, екстремна топлина или болести на дамки на листот.

Алкалните почви или ниските нивоа на азот може да доведат до пожолтување. Обидете се да ја тестирате вашата почва и користете закиселувач или ѓубриво со висока содржина на азот по потреба.

Одржувајте ја почвата влажна, но никогаш не ја полевајте точката на локва или многу влажна. Сондата за мерење на влага може да ви помогне да го направите правилно.

Температурите над 85°F (29°C) ќе доведат до пожолтување и опаѓање на листовите. Затоа, обезбедете блескава сенка во попладневните часови додека температурите се високи. Крпата во сенка може да помогне во тоа.

Стевиа расте тенка

Легистата е природна за растенијата од стевиа оставени да растат без кастрење. Тоа може да се влоши со недостаток на светлина, ладни температури или лоша исхрана на почвата.

Коржете ги врвовите на гранките на секои 1-2 месеци во лето и редовно штипнувајте ги врвовите за да го поттикнете поприсутен и поцелосен раст.

Обезбедете доволно светлина и ѓубриво со избалансирана, разредена, разредена течна ѓубрива или бавна ѓубрива. wn Листови

Кафените листови на зелената стевиа обично се показател за стрес од суша, недостаток на влажност или екстремни температури. Може да биде предизвикана и од некои болести како што се Септорија или лист Алтернаријаместо.

Проверете го нивото на влага во почвата. Треба да биде постојано влажна и да не се дозволува целосно да се исуши или долги временски периоди.

Температурите постојано над 85° (29°C) или под 45°F (7°C) може да предизвикаат сушење или изумирање на листовите.

Ако заруменувањето изгледа како црвеникаво или жолто. Веднаш отстранете го погоденото зеленило и уништете го. Циркулацијата на воздухот и правилните практики на наводнување се клучни за спречување на ширењето.

Најчесто поставувани прашања

Овде одговорив на некои од најчесто поставуваните прашања за одгледување стевиа. Ако вашето не е наведено, ве молиме додајте го во делот за коментари подолу.

Можете ли да јадете лисја од стевиа?

Да, можете да јадете листови од стевиа свежи или суви или да ги користите за да додадете природен засладувач во вашата храна. Слаткоста на свежите листови не е толку интензивна како преработените производи што можете да ги набавите од продавница.

Дали стевиата е лесна или тешка за одгледување?

Стевиа лесно се одгледува откако знаете како да го обезбедите она што и треба. Многу светло, топло време, соодветна влажност и здрава, добро исцедена почва помагаат таа да биде ниско-одржлив и продуктивен додаток во вашата градина.

Дали стевиата расте секоја година?

Стевиата може повторно да расте секоја година во зоните 8-11, каде што зимите се главно без мраз. Може да преживее повремени замрзнувања, но многу студени зими ќе преживеатна крајот убијте го. Иако ја губи својата сладост со возраста, толку многу луѓе ја пресадуваат како едногодишна секоја година.

Колку време е потребно за да се одгледува стевиа?

Не е потребно многу долго за да се одгледува стевиа, со соодветна грижа може да започнете со берба околу 40-65 дена по садењето.

Дали стевиата е повеќегодишна или годишна?

Стевиа е повеќегодишно растение во топли клими кои редовно не доживуваат екстремни мразови или замрзнувања, како во зоните 8-11. Но, бидејќи растението се намалува во својата сладост секоја година, тоа често се одгледува како едногодишно.

Ако сакате да научите сè за одгледување на вашите култури вертикално, тогаш ви треба мојата книга, Вертикален зеленчук . Има сè што треба да знаете за да бидете успешни, плус речиси дваесетина детални проекти чекор-по-чекор што можете да ги изградите во вашата градина! Нарачајте ја вашата копија денес!

Дознајте повеќе за мојата книга со Vertical Vegetables овде.

Повеќе за Градинарството со билки

Споделете ги вашите совети за одгледување стевиа во делот за коментари подолу.