क्यानिङ ब्लुबेरी जाम तपाईंले सोचे भन्दा छिटो र सजिलो छ। यस पोष्टमा, म तपाइँलाई केहि सरल उपकरणहरू र सामग्रीहरू प्रयोग गरेर यसलाई कसरी स्क्र्याचबाट बनाउने भनेर देखाउनेछु।

यो पनि हेर्नुहोस्: पानी वा माटोमा पोथोस (डेभिल्स आइभी) काटिङ्ग कसरी प्रचार गर्ने

घरबाट बाहिर निस्केको ब्लुबेरी जाम भन्दा राम्रो अरू केहि छैन, र यसलाई आफैं क्यानिङ गर्न सजिलो छ।

यदि तपाइँको ब्लुबेरी बुशले तपाइँले खान सक्ने भन्दा धेरै फलहरू उत्पादन गरेको छ भने, वा तपाइँ यसलाई राम्रो समय पसल पाउन सक्नुहुन्छ।

ठूलो मात्रामा पसलमा यो प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। low म तपाईलाई घरमा आफ्नै बनाउन प्रयोग गर्न सकिने सजिलो-पछ्याउने चरणहरूको साथ यो कसरी गर्ने भनेर देखाउनेछु।

ब्लुबेरी जाम क्यानिङ रेसिपी

यो घरेलु ब्लुबेरी जाम रेसिपी धेरै सन्तोषजनक र बहुमुखी छ, र मैले यसलाई विशेष रूपमा क्यानिङको लागि बनाएको छु।

यो, भित्री, भित्री र भित्री छेउमा चकलेट, चकलेट र चकलेटमा छ। तपाईंको मनपर्ने मिठाईमा थपियो। विकल्पहरू साँच्चै अनन्त छन्।

केही सरल सामग्रीहरू र सामान्य भान्सा उपकरणहरूको साथ, तपाईं आफ्नो आफ्नै बनाउने बाटोमा हुनुहुन्छ।

सम्बन्धित पोस्ट: भाँडा वा बगैंचामा ब्लुबेरी कसरी बढाउने

घरमा बनाइएको डिब्बाबंद ब्लुबेरी जामको जार

ब्लुबेरी जामको लागि

>>>>>>>>>>>>>>>>> नुस्खा बनाउन को लागी सरल र क्यानिंग को लागी सजिलो। तपाईंसँग पहिले नै हातमा हुन सक्ने ४ वटा सामग्रीहरू मात्रै सँगै तान्न छिटो हुन्छ।

• ब्लुबेरी - मौसममा ताजा फलफूलहरू छनौट गर्नुहोस् जुन मोटा र पाकेका छन्।सबै भन्दा राम्रो परिणामहरू। यदि तपाईंसँग ताजा छैन भने, तपाईंले जमेको ब्लुबेरीसँग प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।

• चिनी - यसले तपाईंको जामलाई जेलमा गाढा बनाउन मद्दत गर्दछ, र ब्लुबेरीको प्राकृतिक मिठासलाई पनि बढाउँछ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले आधा वा सबै चिनीलाई स्प्लेन्डा वा स्टेभियासँग प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ, तर बनावट पातलो हुन सक्छ।

• सानो प्लेट

तपाईको मनपर्ने ब्लुबेरी जाम क्यानिङ रेसिपी तलको टिप्पणी सेक्सनमा साझा गर्नुहोस्।

>> निर्देशनहरू उपज: 7 कप

ब्लुबेरी जाम कसरी गर्न सकिन्छ

यस सजिलो र उत्कृष्ट ब्लुबेरी जाम क्यानिङ रेसिपीको मजा लिनुहोस् जुन तपाइँ केहि सरल चरणहरूमा घरमा बनाउन सक्नुहुन्छ। यसलाई आफ्नो बिहानको टोस्ट वा वाफलहरूमा फैलाउनुहोस्, वा तपाईंको मनपर्ने मिठाईहरू बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।

यो पनि हेर्नुहोस्: बिरुवा प्रेमीहरूको लागि 15+ इनडोर बागवानी उपहार विचारहरू तयारी समय 30 मिनेट पकाउने समय 25 मिनेट कुल समय 55 मिनेट

सामग्रीहरू

• 6 कप चिनी <1 1 कप> 6 कप चिनी 1 कप <61> ब्लुबेरीहरू मोन रस
• 3 औंस तरल पेक्टिन (वैकल्पिक)

निर्देशनहरू

1. क्यानर र जामुन तयार पार्नुहोस् - आफ्नो पानी नुहाउने क्यानर भर्नुहोस् र यसलाई उच्च तातोमा रोलिङ बोइलमा ल्याउनुहोस्। फ्रिजरमा एउटा सानो प्लेट राख्नुहोस् (तपाईलाई पछि चाहिन्छ), त्यसपछि ब्लुबेरीहरू कुल्ला गर्नुहोस् र निकासी गर्नुहोस्।
2. ब्लुबेरीहरू क्रश गर्नुहोस् - ब्लुबेरीहरूलाई ठूलो मिक्सिङ कचौरामा हाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई कुचल्नको लागि आलुको मशर प्रयोग गर्नुहोस्। जब तिनीहरू तयार हुन्छन्, त्यहाँअझै पनि केही सानो टुक्रा हुनुपर्छ, तर कुनै थप सम्पूर्ण जामुन।
3. जामका सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् - मसला गरिएको ब्लुबेरीलाई खाना पकाउने भाँडोमा हाल्नुहोस्। चिनी र नींबूको रस थप्नुहोस्, र सबै चीजहरू सँगै मिलाउनुहोस्।
4. जाम पकाउनुहोस् - बर्नरलाई कम तातोमा घुमाउनुहोस्, र सबै चिनी पूर्ण रूपमा विघटन नभएसम्म हलचल जारी राख्नुहोस्। यसलाई उच्च तातोमा घुमाउनुहोस्, र जामलाई 10-15 मिनेटको लागि पूर्ण रोलिङ फोडामा आउन अनुमति दिनुहोस्, यसलाई कहिलेकाहीं हलचल गर्नुहोस्।
5. दानको परीक्षण गर्नुहोस् - फ्रिजरबाट प्लेट हटाउनुहोस् र तुरुन्तै त्यसमा एक चम्चा जाम छोड्नुहोस्। यदि जाम 1-2 मिनेटमा जेल हुन्छ, त्यसपछि यो सकियो। यदि यो अझै पनि बगिरहेको छ भने, यसलाई केही मिनेट लामो उमालमा ल्याउनुहोस्, र त्यसपछि मोटाई पुन: परीक्षण गर्नुहोस्।
6. पेक्टिन थप्नुहोस् (वैकल्पिक) - यदि तपाइँ मोटाईसँग खुसी हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यो चरण छोड्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि यदि यो अझै धेरै बगिरहेको छ भने, जाम मिश्रणमा तरल पेक्टिन थप्नुहोस्। केवल बर्नर बन्द गर्नुहोस् र 1-2 मिनेटको लागि पेक्टिनमा हलचल गर्नुहोस्, वा जाम गाढा नभएसम्म।
7. जारहरू भर्नुहोस् - ¼ इन्च हेडस्पेस छोडेर क्यानिङ फनेल प्रयोग गरी जामलाई तातो जारहरूमा हाल्नुहोस्। त्यसपछि नयाँ ढक्कन र औंठी माथि राख्नु अघि रिमलाई पुछ्नुहोस्, र ब्यान्डहरू सुरक्षित गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू औंलाको टुप्पोमा कसिलो छन्।
8. भाँडोलाई क्यानरमा हाल्नुहोस् - आफ्नो लिफ्टिङ उपकरणको प्रयोग गरी जारहरूलाई उमालेको पानीको क्यानरमा ध्यानपूर्वक राख्नुहोस्।
9. प्रक्रियाजारहरू - तपाईंको ब्लुबेरी जामको जारलाई उमालेको पानीमा 10 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नुहोस्। समय सकिएपछि, बर्नर बन्द गर्नुहोस् र तुरुन्तै जारहरू हटाउनुहोस्।
10. चिसो र लेबल - ब्यान्डहरू हटाउनु अघि जारहरूलाई 12-24 घण्टाको लागि बाहिर बस्न र चिसो हुन दिनुहोस्। त्यसपछि स्थायी मार्करको साथ माथि मिति लेखेर भण्डारण गर्नु अघि तिनीहरूलाई लेबल गर्नुहोस्, वा विघटन योग्य लेबलहरू प्रयास गर्नुहोस्।

टिप्पणीहरू

• जारहरू सधैं तातो राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। त्यसोभए अगाडिको योजना बनाउनुहोस् र प्रशोधन गर्ने पानीलाई भर्नु अघि उमाल्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई प्याक गर्ने बित्तिकै त्यहाँ राख्नुहोस्।
• साथै, आफ्नो जारहरू प्याक गर्न छिटो काम गर्न निश्चित हुनुहोस् ताकि तिनीहरूलाई प्रशोधन गर्नु अघि तिनीहरू चिसो नहोस्। :

  उत्पादन:

  112

  सर्भिङ साइज:

  2 चम्मच

  प्रति सर्भिङ रकम: क्यालोरी: 35 कुल फ्याट: 0 ग्राम स्याचुरेटेड फ्याट: 0 ग्राम ट्रान्स फ्याट: 0 ग्राम असंतृप्त फ्याट: 0 ग्राम 112 मिटर कार्बोहाइड्रेट: 0 ग्राम 112 मिटर कार्बोहाइड्रेट : ० ग्राम चिनी: ८ ग्राम प्रोटिन: ० ग्राम © Gardening® श्रेणी: खाद्य संरक्षण