रेसिपी र; निर्देशनहरू

कद्दू कसरी गर्न सकिन्छ

कद्दू क्यान गर्न सजिलो छ र तपाईंको पतन फसल जोगाउन एक राम्रो तरिका हो। यसलाई तपाइँको मनपर्ने हार्दिक स्वादिष्ट व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्, तपाइँलाई आवश्यक परेको बेला ताजा प्युरी बनाउनुहोस्, वा यसलाई कुनै पनि नुस्खामा समावेश गर्नुहोस्। यहाँ तपाईंले आफ्नो बनाउनको लागि पालना गर्ने विधि हो।

सामग्रीहरू

निर्देशहरू

1. कद्दू तयार गर्नुहोस् - आफ्नो कद्दू धुनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र चम्चा प्रयोग गरेर आँत र बीउ बाहिर निकाल्नुहोस्। आधा भागलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, प्रत्येकको छाला हटाउनुहोस्, र तिनीहरूलाई काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
2. पानी उमाल्नुहोस् - दुई ठूला भाँडो पानीलाई उमालेर ल्याउनुहोस्।
3. प्रेसर क्यानर तयार गर्नुहोस् र जारहरू - पानी थप्नुहोस् र यसलाई आफ्नो ठाउँमा दबाब दिन सक्नुहुन्छ।उच्च मा चुलो मा। तपाईंले खाली जारहरूलाई पानीमा तातो राख्नको लागि यसलाई तातो हुनु अघि राख्न सक्नुहुन्छ।
4. कद्दूलाई ब्ल्यान्च गर्नुहोस् - कद्दूका टुक्राहरूलाई उमालेको पानीको एउटा भाँडोमा फ्याँक्नुहोस् र २ मिनेटको लागि ब्ल्यान्च गर्नुहोस्।
5. भाँडोलाई प्याक गर्नुहोस् - प्याकिङबाट पानी हटाउनुहोस्। rs, हेडस्पेसको १ इन्च छोडेर। जारको रिम जोगाउन क्यानिङ फनेल प्रयोग गर्नुहोस्। ब्ल्याङ्किङ पानी त्याग्नुहोस्।
6. उमालेको पानी थप्नुहोस् - प्रयोग नगरिएको भाँडोको सफा उमालेको पानीलाई प्रत्येक जारमा खन्याउन, फेरि माथि 1 इन्च खाली ठाउँ छोड्नको लागि ल्याडल प्रयोग गर्नुहोस्।
7. एयर बबलहरू हटाउनुहोस् - प्रत्येक जारबाट अतिरिक्त हावा हटाउन बबल पपिङ उपकरण प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईले कति बुलबुले छोड्नुहुन्छ भन्ने आधारमा तपाईले यस चरण पछि थप पानी थप्न आवश्यक पर्दछ।
8. ढक्कनहरू र घण्टीहरू थप्नुहोस् - प्रत्येक जारको रिमलाई सफा कपडाले होसियारीपूर्वक पुछ्नुहोस्, त्यसपछि ढक्कनहरू राख्नुहोस्, त्यसपछि घण्टीहरू राख्नुहोस्। सुरक्षित नभएसम्म प्रत्येकलाई ट्विस्ट दिनुहोस्, तर धेरै टाइट नहोस् (औँलाको टुप्पो मात्र टाइट)।
9. क्यानरमा जारहरू राख्नुहोस् - आफ्नो लिफ्टिङ उपकरण प्रयोग गरेर, सावधानीपूर्वक प्रत्येक जारलाई तुरुन्तै क्यानरमा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई कहिल्यै चिसो हुन नदिनुहोस्।
10. ढक्कन लक गर्नुहोस् - आफ्नो प्रेसर क्यानरको ढक्कन लक गर्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि भाप निस्कन अनुमति दिनुहोस्। स्टीम बन्द भएपछि, प्रेसर रेगुलेटर थप्नुहोस् र भेन्ट पप अप हुनको लागि हेर्नुहोस्।
11. प्रक्रियाजारहरू - तपाईंको डिब्बाबंद कद्दूलाई 11 पाउन्ड दबाबमा प्रशोधन गर्नुहोस्। यदि तपाइँ पिन्टहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई 55 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नुहोस्, वा 90 मिनेटको लागि क्वार्ट्स। एक पटक उचित समय बितिसकेपछि, तातो बन्द गर्नुहोस् र क्यानरलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
12. जारहरू हटाउनुहोस् - ढक्कन खोल्नु अघि हावा भेन्ट नहोउन्जेल पर्खनुहोस्, र दबाब घटेको छैन। जारहरूलाई केही मिनेटको लागि खुला प्रेसर क्यानरमा छोड्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई तपाईंको लिफ्टिङ उपकरण प्रयोग गरेर हटाउनुहोस्।
13. ठुलो र लेबल गर्नुहोस् - एकपटक तपाईंको जारहरू पूर्ण रूपमा चिसो भएपछि, ब्यान्डहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई "पम्पकिन" र तिनीहरूको डिब्बाबंद मितिको लेबल लगाउनुहोस्। तपाईंले ढक्कनमा लेख्न स्थायी मार्कर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा विघटन योग्य लेबलहरू प्रयास गर्नुहोस्। प्रत्यक्ष प्रकाशबाट टाढा चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।

टिप्पणीहरू

• किनकि कद्दू कम एसिडयुक्त खाना हो, यो दबाब क्यान्ड हुनुपर्छ। सबै ब्याक्टेरियाहरू नष्ट भइसकेको र तिनीहरू खान सुरक्षित छन् भनी सुनिश्चित गर्ने यो एक मात्र तरिका हो।
• प्रेसर क्यानरले पनि घरमा सुरक्षित रूपमा कद्दिन प्यूरी बनाउन सक्नुहुन्न। कद्दूलाई टुक्रा वा टुक्रामा घरमै कैन्ड गरिएको हुनुपर्छ।
• भाँडोलाई सधैं तातो राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। त्यसोभए अगाडिको योजना बनाउनुहोस् र प्रशोधन गर्ने पानीलाई भर्नु अघि उमाल्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई प्याक गर्ने बित्तिकै त्यहाँ राख्नुहोस्।
• साथै, प्रशोधन गर्नु अघि तिनीहरू चिसो नहोस् भनेर आफ्नो जारहरू प्याक गर्न छिटो काम गर्न निश्चित हुनुहोस्।जारहरू चिसो हुँदा अनियमित पिङिङको आवाज सुनिन्छ, यसको मतलब ढक्कनहरू बन्द छन्।
• यदि तपाईं समुद्र सतहभन्दा 1,000 फिटभन्दा माथिको उचाइमा बस्नुहुन्छ भने, तपाईंले आफ्नो दबाब पाउन्ड र प्रशोधन समय समायोजन गर्न आवश्यक छ। उचित रूपान्तरणका लागि कृपया यो चार्ट हेर्नुहोस्।

पोषण जानकारी:

उत्पादन:

सेवा आकार:

प्रति सेवा रकम: क्यालोरी: 45 कुल फ्याट: 0g: 0g: चट्टान 000 ग्राम संतृप्त फ्याट 00000000000000000000000000000000 स्टेरोल: 0mg सोडियम: 5mg कार्बोहाइड्रेट: 11g फाइबर: 2g चिनी: 5g प्रोटिन: 2g © Gardening® श्रेणी: खाद्य संरक्षण