Recipe & amp; Ynstruksjes

Hoe kinne jo pompoen kinne

Kurken ynblikje is maklik en in geweldige manier om jo hjerst rispinge te behâlden. Brûk it yn jo favorite hertlike gerjochten, meitsje frisse puree as jo it nedich binne, of yntegrearje it yn elk resept. Hjir is de metoade dy't jo sille folgje om jo eigen te meitsjen.

Yngrediïnten

Ynstruksjes

1. De pompoen tariede - Waskje jo pompoenen, snij se dan yn 'e helte en skep de darmen en sieden út mei in leppel. Snij de helten yn strips, fuortsmite fan elk it fel en snij se yn even hapgrutte stikken.
2. Kook it wetter - Bring twa grutte potten mei wetter oan in ko.
3. Breid de drukkanner en potten derop - Foegje wetter oan jo drukkannerop 'e kachel op heech. Jo kinne de lege potten yn it wetter sette foardat it opwarmt om se waarm te hâlden.
4. Blansje de pompoen - Drop de pompoen stikken yn ien fan 'e potten mei siedend wetter en blanchearje foar 2 minuten.
5. Pak de glêzen - Fuortsmite de pompoen út 'e pompoen en 1 gleske lea inch fan headspace. Brûk in bliktrechter om de râne fan 'e pot te beskermjen. Ferwiderje it blancherende wetter.
6. Foegje siedend wetter ta - Brûk in leppel om skjin siedend wetter út 'e net brûkte pot yn elke pot te skinen, en lit wer 1 inch romte boppe.
7. Luchtbellen ferwiderje - Brûk in bubbelpopping-ark om de ekstra lucht út elke pot te ferwiderjen. Jo moatte miskien mear wetter tafoegje nei dizze stap, ôfhinklik fan hoefolle bubbels jo loslitte.
8. Foegje deksels en ringen ta - Veegje de râne fan elke pot foarsichtich mei in skjinne doek, set dan de deksels op, folge troch de ringen. Jou elk in draai oant it feilich is, mar net al te strak (allinich fingertop strak).
9. Set de glêzen yn 'e blik - Mei jo opheffend ark, pleats elke jar direkt foarsichtich yn 'e blik. Lit se nea ôfkuolje.
10. Slút it deksel - Beskoattelje jo deksel fan jo drukkanner en lit stoom 10-15 minuten ventilearje. Sadree't de stoom stopet, foegje de drukregulator ta en sjoch foar de vent dy't opkomt.
11. Prosesde glêzen - Ferwurkje jo blik pompoen op 11 pûn fan druk. As jo ​​​​pints brûke, ferwurkje se foar 55 minuten, of quarts foar 90 minuten. Sadree't de krekte tiid is foarby, set de waarmte út en lit de blik ôfkuolje.
12. Fuortsmite de glêzen - Wachtsje oant de lucht vent sakket, en de druk is delgien foardat it iepenjen fan it lid. Lit de glêzen in pear minuten yn 'e iepen drukkanner litte, ferwiderje se dan mei jo opheffingsynstrumint.
13. Koel en labelje - Sadree't jo potten folslein ôfkuolle binne, ferwiderje de bands en markearje se mei "Pumpkin" en de datum dat se yn blik binne. Jo kinne in permaninte marker brûke om op it lid te skriuwen, of besykje oplosbare etiketten. Bewarje yn in koel, droech plak fuort fan direkte ljocht.

Notysjes

• Om't pompoen in fiedsel mei leech soer is, moat it yn blik wêze. Dit is de ienige manier om te soargjen dat alle baktearjes ferneatige wurde, en dat se feilich binne om te iten.
• Jo kinne net feilich pompoenpuree thús kinne, sels mei in drukkanner. De pompoen moat thús wurde yn blik of yn plakjes.
• It is wichtich om de potten altyd waarm te hâlden. Dus plan foarút en sied it ferwurkingswetter foardat jo se folje, set se dan yn sa gau as se ynpakt binne.
• Wês der ek wis fan dat jo frij fluch wurkje om jo potten te pakken, sadat se net ôfkuolje foardat jo se ferwurkje.
• Wês net bang as jo dewillekeurich pingelen klinkt as de potten koelje, it betsjut gewoan dat de deksels dichte wurde.
• As jo ​​op in hichte heger as 1.000 foet boppe seenivo wenje, dan moatte jo jo drukpûnen en ferwurkingstiid oanpasse. Sjoch asjebleaft dizze tabel foar de juste konvertearingen.

Nutrition Information:

Yield:

Tsjinstgrutte:

Bedrach per tsjinje: Kaloaren: 45 Totaal fet: 0g 0g 0g 0g 0g 0g 0g. 0mg Natrium: 5mg Koalhydraten: 11g Fiber: 2g Sûker: 5g Eiwit: 2g © Gardening® Kategory: Itenbehâld