Բաղադրատոմս & Հրահանգներ

Ինչպես կարելի է դդում

Դդումը պահածոյացնելը հեշտ է և հիանալի միջոց է ձեր աշնանային բերքը պահպանելու համար: Օգտագործեք այն ձեր սիրած համեղ կծուծ ախորժակային կերակուրներում, պատրաստեք թարմ խյուս, երբ այն ձեզ անհրաժեշտ լինի, կամ ներառեք այն ցանկացած բաղադրատոմսի մեջ: Ահա այն մեթոդը, որին դուք կհետևեք ձեր սեփականը պատրաստելու համար:

Բաղադրիչներ

Ցուցումներ

1. Պատրաստեք դդումը - Լվացեք ձեր դդումները, այնուհետև կտրեք դրանք կիսով չափ և գդալով հանեք աղիքներն ու սերմերը: Կեսերը կտրատեք շերտերով, յուրաքանչյուրից հանեք կեղևը և կտրեք դրանք հավասարաչափ կտորների:
2. Ջուրը եռացրեք - Երկու մեծ կաթսա ջուր բերեք եռման աստիճանի:
3. Պատրաստեք ճնշումային պահածոյիչը և բանկաները լցրեք այն և դրեք ջուրը -:վառարանի վրա բարձր. Դուք կարող եք դատարկ բանկաները դնել ջրի մեջ, նախքան այն տաքանալը, որպեսզի դրանք տաք մնան:
4. Սպիտակեցրեք դդումը - Դդումի կտորները գցեք եռացող ջրի կաթսաներից մեկի մեջ և սպիտակեցրեք 2 րոպե: 1 դյույմ գլխային տարածություն: Օգտագործեք պահածոյացման ձագար՝ բանկայի եզրը պաշտպանելու համար: Հեռացրեք սպիտակեցնող ջուրը:
5. Ավելացնել եռացող ջուր - Շերեփով լցնել չօգտագործված կաթսայի մաքուր եռացող ջուրը յուրաքանչյուր տարայի մեջ՝ կրկին թողնելով 1 դյույմ տարածություն վերևում:
6. Հեռացրեք օդային փուչիկները - Օգտագործեք փուչիկները բացող գործիք՝ յուրաքանչյուր բանկաից ավելորդ օդը հեռացնելու համար: Այս քայլից հետո ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի շատ ջուր ավելացնել՝ կախված նրանից, թե քանի պղպջակներ եք բաց թողնում:
7. Ավելացրեք կափարիչներ և օղակներ - Զգուշորեն սրբեք յուրաքանչյուր տարայի եզրը մաքուր շորով, այնուհետև դրեք կափարիչները, որին հաջորդում են օղակները: Թեքեք յուրաքանչյուրին այնքան, մինչև ամուր լինի, բայց ոչ չափազանց ամուր (միայն մատների ծայրով ամուր):
8. Բանկերը դրեք պահածոյի մեջ - Օգտագործելով ձեր բարձրացնող գործիքը, զգուշորեն տեղադրեք յուրաքանչյուր տարա անմիջապես պահածոյի մեջ: Երբեք թույլ մի տվեք, որ դրանք սառչեն:
9. Կողպեք կափարիչը - Կողպեք ձեր ճնշման պահածոյի կափարիչը և թողեք գոլորշու օդափոխությունը 10-15 րոպե: Երբ գոլորշին դադարում է, ավելացրեք ճնշման կարգավորիչը և հետևեք, որ օդափոխիչը բացվի:
10. Գործընթացըthe jars - Վերամշակեք ձեր պահածոյացված դդումը 11 ֆունտ ճնշման տակ: Եթե ​​դուք օգտագործում եք պինտա, մշակեք դրանք 55 րոպե, կամ կվարտաներ 90 րոպե: Երբ ճիշտ ժամանակն անցնի, անջատեք կրակը և թողեք պահածոյին սառչի:
11. Հանեք տարաները - Սպասեք, մինչև օդափոխիչն իջնի, և ճնշումը իջնի մինչև կափարիչը բացելը: Սափորները մի քանի րոպե թողեք բաց ճնշման տակդիրի մեջ, այնուհետև հանեք դրանք՝ օգտագործելով ձեր բարձրացնող գործիքը:
12. Սառեցրեք և պիտակավորեք - Երբ բանկաները ամբողջովին սառչեն, հեռացրեք ժապավենները և դրեք դրանց վրա «Դդում» և պահածոյացման ամսաթիվը: Դուք կարող եք օգտագործել մշտական ​​մարկեր կափարիչի վրա գրելու համար կամ փորձել լուծվող պիտակներ: Պահել զով, չոր տեղում՝ ուղիղ լույսից հեռու:

Ծանոթագրություններ

• Քանի որ դդումը ցածր թթվայնության մթերք է, այն պետք է պահածոյացված լինի ճնշման տակ: Սա միակ միջոցն է ապահովելու բոլոր բակտերիաների ոչնչացումը, և որ դրանք անվտանգ են ուտելու համար:
• Դուք չեք կարող ապահով կերպով դդումի խյուս պատրաստել տանը, նույնիսկ ճնշման պահածոյով: Դդումը պետք է տանը պահածոյացված լինի կամ կտորներով կամ կտորներով:
• Կարևոր է, որ բանկաները միշտ տաք լինեն: Այսպիսով, նախօրոք պլանավորեք և եռացրեք վերամշակման ջուրը նախքան դրանք լցնելը, ապա դրանք փաթեթավորվելուն պես դրեք այնտեղ:
• Նաև, համոզվեք, որ բավականին արագ աշխատեք փաթեթավորել ձեր բանկաները, որպեսզի դրանք չսառչեն դրանք մշակելուց առաջ:
• Մի անհանգստացեք, եթե լսեք.Պատահական ձայնը հնչում է, երբ տարաները սառչում են, դա պարզապես նշանակում է, որ կափարիչները փակվում են:
• Եթե դուք ապրում եք ծովի մակարդակից 1000 ոտնաչափ բարձրության վրա, ապա պետք է կարգավորեք ձեր ճնշման ֆունտները և մշակման ժամանակը: Խնդրում ենք տեսնել այս աղյուսակը՝ համապատասխան փոխակերպումների համար:

Սննդային տեղեկատվություն.

Բերքատվությունը՝

Մատուցման չափը՝

Գումարը մեկ չափաբաժնի համար՝ Կալորիաներ՝ 45 Ընդհանուր ճարպեր՝ 0gggm չհագեցած ճարպեր: գ Նատրիում. 5մգ Ածխաջրեր՝ 11գ Բջջանյութ՝ 2գ Շաքար՝ 5գ Սպիտակուց՝ 2գ © Gardening® Կատեգորիա: Սննդի պահպանում