Acar roti dan mentega adalah hidangan yang lazat, dan resipi saya cepat dan mudah dibuat. Dalam siaran ini, saya akan menunjukkan kepada anda cara membuatnya dengan arahan langkah demi langkah yang terperinci.

Jika anda sedang mencari cara yang bagus untuk menggunakan semua timun tersebut dari kebun atau pasar tani anda, maka resipi ini sesuai untuk anda.

Resipi acar roti dan mentega ini disatukan dalam beberapa minit dengan beberapa bahan. Anda boleh sama ada menyimpannya di dalam peti sejuk, atau cuba mengetinkannya supaya tahan lebih lama.

Acar ini sesuai untuk dinikmati seisi keluarga, dan sangat lazat untuk burger dan sandwic, atau sekadar untuk snek.

Acar Roti Dan Mentega Buatan Sendiri

Acar Roti dan Mentega adalah makanan ruji dalam kebanyakan peti sejuk isi rumah untuk

Lihat juga: 13 Bunga Tahunan Mudah Tumbuh Daripada Benih<3, hambur dan hambur yang lebih sedap. Resipi klasik ini disatukan dengan sangat cepat dan merupakan cara yang bagus untuk menikmati rasa musim panas sepanjang tahun.

Ia menggunakan bahan-bahan biasa, jadi anda boleh menyiapkan satu kumpulan apabila anda mengidam dan menikmatinya dalam beberapa hari sahaja.

Acar roti dan mentega lama

Apakah Rasa Roti Dan Acar Mentega?

Acar roti dan mentega ini rasa manis, masam dan sedikit masin serta mempunyai rangup yang memuaskan.

Saya menggunakan cuka sari apel, cuka putih, gula, bawang dan rempah untuk menghasilkan air garam berperisa yang mendapatlebih baik dengan masa kerana semuanya diperap.

Teksturnya boleh sedikit berbeza, bergantung pada jenis timun yang anda gunakan, tetapi ia tetap akan terasa lazat.

Acar roti dan mentega buatan sendiri saya

Jenis Timun Terbaik Untuk Digunakan Untuk Roti Dan Acar Mentega

Jenis timun terbaik untuk digunakan untuk acar roti dan mentega yang mungkin kecil.<4 untuk acar roti dan mentega yang mungkin sederhana. jenis tertentu, cari "jeruk timun". Ini biasanya lebih tegang dan mempunyai kulit yang lebih nipis berbanding jenis lain.

Sesetengah yang popular termasuk Sumter, Gherkin dan National Pickling. Anda juga boleh menggunakan yang lain, tetapi varieti berkulit tebal boleh menghasilkan acar yang kurang rangup sedikit.

Catatan Berkaitan: Cara Menanam Timun Di Taman Anda

Bersedia untuk makan acar roti dan mentega saya

Cara Membuat Roti Dan Acar Mentega

Anda hanya memerlukan beberapa bahan acar dalam mentega ini, yang mungkin anda perlukan dalam resipi yang paling mudah untuk membuat roti. dapur.

Tetapi terdapat banyak ruang untuk bereksperimen di sini, jadi jangan takut untuk menukar sebahagian daripada ini, atau tambah kelainan anda sendiri jika anda mahu.

Bahan Acar Roti Dan Mentega

• Timun : Ini adalah bintang resipi. Pastikan anda menghirisnya dengan cukup tebal supaya ia mendapat rangup yang bagus, kira-kira ¼ inci berfungsibaiklah.

• Bawang : Saya menggunakan ini untuk mengimbangi kemanisan cuka dalam air garam, mewujudkan profil rasa yang lengkap. Saya syorkan menggunakan bawang manis untuk resipi ini.

• Cuka : Ini membantu mengekalkan warna, tekstur dan rasa sayur-sayuran, sambil menambah profil rasa yang tajam. Saya lebih suka menggunakan gabungan cuka sari apel dan cuka putih, kira-kira separuh dan separuh. Tetapi anda boleh menggunakan 100% salah satu daripada satu atau yang lain.

• Periuk memasak
• Tuala bersih atau tuala kertas
• ATAU Penanda kekal

Roti Pengetinan Dan Acar Mentega (Pilihan)

Memandangkan air garam boleh digunakan jika anda boleh menggunakan air asin. 4>

Setelah anda mengisi balang, hanya proseskannya dalam tab mandi air mendidih selama 10 minit untuk menutupnya, pastikan anda menyesuaikan ketinggian jika perlu.

Jika anda ingin melakukan ini, maka anda pasti perlu menggunakan jenis timun pengetinan yang kecil supaya ia mengekalkan rangup yang kukuh.

Jenis lain berfungsi dengan baik untuk roti boi dan acar mentega dalam keadaan panas, tetapi boleh menjadi

menggunakan acar mentega dalam keadaan panas. Menyimpan Acar Roti Dan Mentega

Untuk rasa yang terbaik, biarkan acar roti dan mentega anda diperap sekurang-kurangnya 2 hari di dalam peti sejuk sebelum memakannya.

Setelah siap, anda boleh memakannya terus keluar dari balang, ataugunakannya pada hamburger, sebagai iringan pedas kepada mana-mana hidangan, pembuka selera, pada papan charcuterie atau dalam sandwic kegemaran anda.

Berapa Lama Roti Buatan Sendiri Dan Acar Mentega Tahan?

Balang roti buatan sendiri dan acar mentega yang belum dibuka akan bertahan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2-4 bulan. Sebaik sahaja balang dibuka, lebih baik untuk memakannya dalam masa 2 minggu.

Jika anda mengetinkannya, maka ia akan bertahan lebih lama – sehingga satu tahun apabila disimpan di kawasan yang sejuk dan gelap. Ambil perhatian bahawa mereka mungkin kehilangan sebahagian daripada tekstur rangupnya apabila semakin tua.

Lihat juga: Panduan Untuk Baja Terbaik Untuk Kebun Sayuran Roti peti sejuk dan acar mentega sedia untuk dinikmati

Soalan Lazim

Di bawah ini saya akan menjawab beberapa soalan yang paling lazim ditanya tentang roti buatan sendiri dan acar mentega.

Adakah acar roti dan mentega sama dengan acar manis?

Acar roti dan mentega ialah sejenis jeruk manis. Tetapi jeruk manis tidak semua mempunyai rasa yang sama, bergantung pada resipi. Istilah "acar manis" merujuk kepada gula yang digunakan dalam air garam.

Apakah perbezaan antara jeruk roti dan mentega dan jeruk biasa?

Perbezaan utama antara mereka ialah acar roti dan mentega cenderung manis, di mana jeruk biasa tidak.

Apakah jus acar roti dan mentega dibuat?

Jus jeruk roti dan mentega ialah larutan air garam yang dibuat secara tradisional daripada air, cuka, gula dan campuran rempah yang berbeza.

Jadikan sandwic anda menjadi hidupdengan resipi acar roti dan mentega yang mudah ini. Anda akan menyukai kemanisan dan rasa yang seimbang dengan sempurna, serta rangup yang memuaskan. Ia sangat mudah untuk dibuat dan iringan yang sesuai untuk sebarang hidangan sebagai perasa yang cerah dan bersemangat.

Jika anda ingin belajar cara memanfaatkan ruang anda sepenuhnya dan mendapatkan sebanyak mungkin makanan buatan sendiri, maka buku Sayuran Menegak saya adalah sempurna! Ia akan mengajar anda semua yang anda perlu tahu, mempunyai banyak foto inspirasi yang cantik, dan 23 projek DIY yang boleh anda bina untuk taman anda sendiri. Pesan salinan anda hari ini!

Ketahui lebih lanjut tentang buku Sayur-sayuran Menegak saya di sini.

Lagi Resipi Segar Taman

Lagi Mengenai Timun

Kongsi resipi acar roti dan mentega kegemaran anda di bahagian komen di bawah.

<6;> Resipi & Arahan Hasil: 4 pain

Resipi Acar Roti dan Mentega

Resipi acar roti dan mentega ini disatukan dalam masa 30 minit sahaja dan akan membuatkan anda menikmati hidangan manis dan masam yang sempurna dalam masa 2 hari sahaja. Ia lazat terus dari balang, atau di atas burger berair, dulang lazat, ulam yang berzat atau sandwic kegemaran anda.

Masa Persediaan 10 minit Masa Memasak 20 minit Masa Tambahan 2 hari Jumlah Masa

2 hari

2 hari

2 hari timun, dihiris ¼ inci tebal

½ bawang manis sederhana, dihiris nipis

1 ¼ cawan cuka sari apel

1 ¼ cawan cuka putih

1 ¾ cawan gula

½ cawan + 2 sudu besar air

2 ½ sudu besar garam halal

1 sudu teh garam halal

1 sudu kecil saderi

2 biji saderi 19>

¾ sudu teh kunyit

4 tangkai kecil dill segar

Arahan

1. Sediakan sayur-sayuran - Basuh timun dan keringkan, kemudian kupas bawang anda dan potong separuh (anda boleh simpan separuh lagi untuk kemudian). Potong kedua-duanya menjadi kepingan nipis, kira-kira ¼ inci tebal. Gunakan pisau pemotong keriting untuk menghiris timun untuk rupa roti dan acar mentega yang mewah.
2. Bungkus balang - Lapiskan kubis dan bawang secara sama rata ke dalam 4 balang bersaiz pint mulut lebar, kemas (tetapi perlahan-lahan) masukkannya. Ketepikan sekarang.
3. Masukkan air garam - Dalam periuk di atas api sederhana, masukkan cuka, gula, air, garam, biji sawi, biji saderi dan kunyit. Gunakan pemukul anda untuk menggabungkannya dengan teliti.
4. Masak air garam - Didihkan cecair air garam dan masak selama 1 minit, atau sehingga gula larut sepenuhnya. Keluarkan air garam dari api dan biarkan ia sejuk sehingga suam, yang mengambil masa kira-kira 20 minit.
5. Tambahkan air garam ke dalam balang - Menggunakan corong pengetinan mulut yang luas, masukkan cecair air garam ke dalam balang dengan teliti untuk menutupi timun sepenuhnya danbawang, meninggalkan kira-kira ½ inci ruang kepala di bahagian atas.
6. Atas dengan dill segar - Tambah secubit dill segar ke dalam setiap balang untuk sentuhan akhir. Kemudian pasangkan tudung baru dan pita di atasnya.
7. Biarkan perap - Untuk rasa yang terbaik dan tekstur yang paling rangup, letakkan balang ke dalam peti sejuk selama 2-3 hari supaya semua perisa boleh diperap bersama sebelum memakannya.

Nota

Sebaik-baiknya biarkan balang berada di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 hari sebelum makan acar roti dan mentega anda. Dengan cara itu, timun mempunyai masa untuk memerap dan menyerap semua perisa.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

32

Saiz Hidangan:

¼ cawan

Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 57 Jumlah Lemak Transisi: 0g 0g Lemak Tak Tepu Cholesterol: 0g 0g Lemak Transgenik: 0g. 0mg Natrium: 297mg Karbohidrat: 13g Serat: 0g Gula: 12g Protein: 0g © Gardening® Kategori: Resipi Berkebun