ব্ৰেড কেনেকৈ বনাব & মাখন আচাৰ (ৰেচিপিৰ সৈতে)
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ এটা জুতিলগা, আৰু মোৰ ৰেচিপিটো দ্ৰুত আৰু সহজে বনাব পৰা। এই পোষ্টটোত মই আপোনাক ষ্টেপ বাই ষ্টেপ বিশদ নিৰ্দেশনাৰে কেনেকৈ বনাব লাগে তাক সঠিকভাৱে দেখুৱাম।
যদি আপুনি আপোনাৰ বাৰী বা কৃষকৰ বজাৰৰ সেই সকলোবোৰ শসা ব্যৱহাৰ কৰাৰ এটা ভাল উপায় বিচাৰিছে, তেন্তে এই ৰেচিপিটো আপোনাৰ বাবে।
এই ব্ৰেড আৰু বাটাৰ আচাৰৰ ৰেচিপিটো মিনিটৰ ভিতৰতে মুষ্টিমেয় উপাদানৰ সৈতে একেলগে আহিছে। আপুনি হয় ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে, নহয় কেন কৰি চেষ্টা কৰিব পাৰে যাতে ইহঁত বেছি দিন টিকি থাকে।
এইবোৰ গোটেই পৰিয়ালটোৱে উপভোগ কৰিবলৈ একেবাৰে উপযুক্ত, আৰু বাৰ্গাৰ আৰু চেণ্ডুইচত ইমানেই সুস্বাদু, বা কেৱল স্নেকিঙৰ বাবে।
ঘৰতে বনোৱা ব্ৰেড এণ্ড বাটাৰ আচাৰ
ব্ৰেড আৰু বাটাৰ আচাৰ বহু ঘৰুৱা ফ্ৰীজত এটা প্ৰধান খাদ্য, আৰু এটা খাদ্যত অতিৰিক্ত টেং আৰু ক্ৰাঞ্চ যোগ কৰাৰ এটা জুতিলগা উপায়, হা mburger, বা sandwich.
এই ক্লাছিক ৰেচিপিটো অতি সোনকালে একেলগে আহে, আৰু গোটেই বছৰজুৰি গ্ৰীষ্মকালৰ সোৱাদ উপভোগ কৰাৰ এক উত্তম উপায়।
ইয়াত সাধাৰণ উপাদান ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যাতে আপুনি যেতিয়াই আপোনাৰ লোভ থাকে তেতিয়াই এটা বেচ হুইপ আপ কৰিব পাৰে, আৰু মাত্ৰ কেইদিনমানৰ ভিতৰতে সেইবোৰ উপভোগ কৰিব পাৰে।
পুৰণি ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰব্ৰেড আৰু মাখনৰ আচাৰৰ সোৱাদ কি?
এই ব্ৰেড আৰু বাটাৰ আচাৰৰ সোৱাদ মিঠা, টেঙা, আৰু অলপ নিমখীয়া, আৰু সন্তুষ্টিদায়ক ক্ৰাঞ্চ থাকে।
মই আপেল চাইডাৰ ভিনেগাৰ, বগা ভিনেগাৰ, চেনি, পিঁয়াজ, আৰু মছলা ব্যৱহাৰ কৰি এটা সোৱাদযুক্ত ব্ৰাইন তৈয়াৰ কৰো যিটো পায়
আপুনি ব্যৱহাৰ কৰা শসাৰ ধৰণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি টেক্সচাৰ সামান্য ভিন্ন হ'ব পাৰে, কিন্তু তথাপিও ইয়াৰ সোৱাদ সুস্বাদু হ'ব।
মোৰ ঘৰতে বনোৱা ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰব্ৰেড আৰু মাখনৰ আচাৰৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ শসাৰ শ্ৰেষ্ঠ প্ৰকাৰ
ব্ৰেড আৰু মাখনৰ আচাৰৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ শ্ৰেষ্ঠ ধৰণৰ শসা সৰুৰ পৰা মধ্যমীয়া আকাৰৰ, আৰু যিমান পাৰি সতেজভাৱে ছিঙিব লাগে।
নিৰ্দিষ্ট জাতৰ ক্ষেত্ৰত, “আচাৰ কৰা শসা” বিচাৰক। এইবোৰ সাধাৰণতে আন প্ৰকাৰতকৈ দৃঢ় আৰু ছাল পাতল।
কিছুমান জনপ্ৰিয়ৰ ভিতৰত ছামটাৰ, গেৰকিন, আৰু নেচনেল পিকলিং আদি। আপুনি আনকো ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, কিন্তু ডাঠ ছালৰ জাতে অলপ কম কুটিল আচাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
See_also: ঘৰুৱা উদ্ভিদত নিম তেলৰ কীটনাশক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগেসম্পৰ্কীয় পোষ্ট: আপোনাৰ বাৰীত শসা কেনেকৈ খেতি কৰিব
মোৰ ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ খাবলৈ সাজু হোৱাব্ৰেড আৰু মাখনৰ আচাৰ কেনেকৈ বনাব পাৰি
এই ৰুটি বনাবলৈ আপুনি মাত্ৰ কেইটামান সাধাৰণ উপাদানৰ প্ৰয়োজন হ'ব পঢ়া আৰু মাখনৰ আচাৰৰ ৰেচিপি, যাৰ বেছিভাগেই হয়তো ইতিমধ্যে আপোনাৰ পাকঘৰত হাতত আছে।
কিন্তু ইয়াত পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিবলৈ বহুত ঠাই আছে, গতিকে এইবোৰৰ কিছুমান শ্বেয়াপ কৰিবলৈ ভয় নকৰিব, বা আপুনি ইচ্ছা কৰিলে নিজৰ টুইষ্ট যোগ কৰক।
ব্ৰেড এণ্ড বাটাৰ আচাৰৰ উপাদান
- কাচু : এইটোৱেই ৰেচিপিৰ তাৰকা। নিশ্চিত কৰক যে আপুনি সিহঁতক যথেষ্ট ডাঠকৈ কাটিছে যাতে সিহঁতৰ এটা ভাল ক্ৰাঞ্চ হয়, প্ৰায় ১⁄৪ ইঞ্চি কাম কৰেভাল।
- পিঁয়াজ : মই এইটো ব্যৱহাৰ কৰো ব্ৰাইনত থকা ভিনেগাৰৰ টেনজিনেছৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰিবলৈ, যাৰ ফলত এটা ভালকৈ ঘূৰণীয়া সোৱাদৰ প্ৰফাইল সৃষ্টি হয়। এই ৰেচিপিৰ বাবে মই মিঠা পিঁয়াজ ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ।
- ভিনেগাৰ : ই শাক-পাচলিৰ ৰং, টেক্সচাৰ আৰু সোৱাদ সংৰক্ষণ কৰাত সহায় কৰে, লগতে টেঙা সোৱাদৰ প্ৰফাইল যোগ কৰে। মই আপেল চাইডাৰ ভিনেগাৰ আৰু বগা ভিনেগাৰৰ সংমিশ্ৰণ ব্যৱহাৰ কৰাটো পছন্দ কৰো, প্ৰায় আধা আৰু আধা। কিন্তু আপুনি এটা বা আনটোৰ ১০০% ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
- ৰন্ধা পাত্ৰ
- টাৱেল বা কাগজৰ টাৱেল পৰিষ্কাৰ কৰক
- বা স্থায়ী মাৰ্কাৰ
কেনিং ব্ৰেড এণ্ড বাটাৰ আচাৰ (ঐচ্ছিক)
যিহেতু ব্ৰাইন এচিডিক, আপুনি আপোনাৰ ব্ৰেড আৰু বাটাৰ আচাৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে যদি আপুনি বাথ কেনাৰ ব্যৱহাৰ কৰে ’d like.
এবাৰ আপুনি জাৰবোৰ ভৰাই ল’লে, কেৱল উতলি থকা পানীৰ গাখীৰত ১০ মিনিটৰ বাবে প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰি বন্ধ কৰি ৰাখক, প্ৰয়োজন হ’লে উচ্চতাৰ লগত খাপ খুৱাই লোৱাটো নিশ্চিত কৰক।
যদি আপুনি এইটো কৰিব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি নিশ্চিতভাৱে সৰু সৰু কেনিং শসাৰ জাত ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে যাতে ইহঁতে এটা দৃঢ় ক্ৰাঞ্চ বজাই ৰাখে।
অন্য প্ৰকাৰে ফ্ৰীজৰ ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰৰ বাবে ভালদৰে কাম কৰে, কিন্তু মছ হৈ পৰিব পাৰে উচ্চ জুইত উতলাই লোৱা হয়।
& ব্ৰেড আৰু বাটাৰ আচাৰ সংৰক্ষণ কৰা
উত্তম সোৱাদৰ বাবে, আপোনাৰ ব্ৰেড আৰু বাটাৰ আচাৰ খোৱাৰ আগতে ফ্ৰীজত কমেও ২ দিন মেৰিনেড কৰিবলৈ দিয়ক।
এবাৰ ইহঁত সাজু হ’লে, আপুনি ইয়াক জাৰৰ পৰাই খাব পাৰে, বা...হেমবাৰ্গাৰত, যিকোনো খাদ্য, এপেটাইজাৰ, চাৰ্কুটেৰী বৰ্ডত বা আপোনাৰ প্ৰিয় চেণ্ডুইচত ব্যৱহাৰ কৰক।
ঘৰতে বনোৱা ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ খোলা নোহোৱা জাৰবোৰ ফ্ৰীজত প্ৰায় ২-৪ মাহলৈকে থাকিব। এবাৰ জাৰটো খোলা হ’লে ২ সপ্তাহৰ ভিতৰত খাই পেলোৱাটোৱেই ভাল।
যদি আপুনি ইয়াক টিনত ভৰাই থ’ব, তেন্তে ইহঁত বহুত বেছি দিন টিকি থাকিব – ঠাণ্ডা, আন্ধাৰ ঠাইত সংৰক্ষণ কৰিলে এবছৰলৈকে। মন কৰিব যে বয়স বঢ়াৰ লগে লগে ইহঁতৰ কিছু খৰখৰীয়া টেক্সচাৰ হেৰুৱাব পাৰে।
ফ্ৰীজৰ ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ উপভোগ কৰিবলৈ সাজু প্ৰশ্নসমূহ
তলত মই ঘৰতে বনোৱা ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰৰ বিষয়ে সাধাৰণতে সোধা কিছুমান প্ৰশ্নৰ উত্তৰ দিম।
ব্ৰেড আৰু মাখনৰ আচাৰ মিঠা আচাৰৰ সৈতে একে নেকি?
ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ এক প্ৰকাৰৰ মিঠা আচাৰ। কিন্তু মিঠা আচাৰৰ সকলোৰে সোৱাদ একে নহ’ব, ৰেচিপিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি। “মিঠা আচাৰ” শব্দটোৱে ব্ৰাইনত ব্যৱহৃত চেনিক বুজায়।
ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ আৰু নিয়মীয়া আচাৰৰ মাজত কি পাৰ্থক্য আছে?
ইহঁতৰ মাজত মূল পাৰ্থক্যটো হ’ল ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ মিঠা হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে, য’ত নিয়মীয়া আচাৰ নহয়।
ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰৰ ৰস কিহৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়?
ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰৰ ৰস হৈছে পৰম্পৰাগতভাৱে পানী, ভিনেগাৰ, চেনি, আৰু বিভিন্ন মছলাৰ মিশ্ৰণেৰে তৈয়াৰী ব্ৰাইনৰ দ্ৰৱ।
আপোনাৰ চেণ্ডুইচক সজীৱ কৰি তোলকএই সহজ ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ ৰেচিপিৰ সৈতে। আপুনি নিখুঁতভাৱে সুষম মিঠা আৰু টেং, লগতে সন্তুষ্টিদায়ক ক্ৰাঞ্চ ভাল পাব৷ ইহঁত বনাবলৈ ইমানেই সহজ, আৰু যিকোনো খাদ্যৰ বাবে উজ্জ্বল আৰু স্পন্দনশীল মচলা হিচাপে নিখুঁত সংগী।
যদি আপুনি আপোনাৰ ঠাইৰ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ আৰু যিমান পাৰি ঘৰতে উৎপাদিত খাদ্য কেনেকৈ পাব পাৰি শিকিব বিচাৰে, তেন্তে মোৰ উলম্ব শাক-পাচলি কিতাপখন নিখুঁত! ই আপোনাক আপুনি জানিবলগীয়া সকলো শিকাব, ইয়াত টন টন টকটকে প্ৰেৰণাদায়ক ফটো আছে, আৰু আপুনি আপোনাৰ নিজৰ বাগিচাৰ বাবে নিৰ্মাণ কৰিব পৰা ২৩টা DIY প্ৰজেক্ট আছে। আজিয়েই আপোনাৰ কপি অৰ্ডাৰ কৰক!
See_also: সৰ্বাধিক উৎপাদনৰ বাবে টমেটো কেনেকৈ ছাঁটনি কৰিব লাগেমোৰ উলম্ব শাক-পাচলিৰ কিতাপখনৰ বিষয়ে ইয়াত অধিক জানক।
অধিক বাগিচাৰ সতেজ ৰেচিপি
শসাৰ বিষয়ে অধিক
আপোনাৰ প্ৰিয় ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰৰ ৰেচিপিটো তলৰ মন্তব্যৰ অংশত শ্বেয়াৰ কৰক।
ৰেচিপি & নিৰ্দেশনা
উৎপাদন: 4 পিন্টব্ৰেড আৰু মাখন আচাৰ ৰেচিপি
এই ব্ৰেড আৰু মাখন আচাৰ ৰেচিপি মাত্ৰ 30 মিনিটত একেলগে আহে আৰু মাত্ৰ 2 দিনৰ ভিতৰতে আপোনাক নিখুঁতভাৱে মিঠা আৰু টেঙা ট্ৰিটত ক্ৰাঞ্চিং কৰিব। পোনে পোনে জাৰৰ পৰা ওলাই, বা ৰসাল বাৰ্গাৰ, ৰিলিচ ট্ৰে, জেষ্টি চাইড ডিচ, বা আপোনাৰ প্ৰিয় চেণ্ডুইচত সুস্বাদু হয়।
প্ৰেপ টাইম 10 মিনিট ৰন্ধা সময় 20 মিনিট অতিৰিক্ত সময় 2 দিন মুঠ সময় 2 দিন 30 মিনিটউপাদান<10 ১৭><১৮> ২ পাউণ্ড শসা, ১⁄৪ ইঞ্চি ডাঠ <১৯><১৮> আধা মধ্যমীয়া মিঠা পিঁয়াজ, পাতলকৈ কাটি লোৱা
Instructions
- Prepare শাক-পাচলি - পিছফালৰ কুকুম্বাৰবোৰ ধুই লওক আৰু আপুনি আনটো অংশ কাটি পেলাব পাৰে (আপুনি আনটো অংশ কাটি পেলাব পাৰে)। দুয়োটাকে ওপৰলৈ পাতলকৈ কাটি লওক, প্ৰায় ডেৰ ইঞ্চি ডাঠকৈ। ফেন্সি ব্ৰেড আৰু বাটাৰ আচাৰ লুকটোৰ বাবে শসাবোৰ টুকুৰা কৰিবলৈ ক্ৰিংকল কাটাৰ ছুৰী ব্যৱহাৰ কৰক।
- জাৰবোৰ পেক কৰক - ৪টা বহল মুখৰ পিণ্ট আকাৰৰ জাৰত কাম্বাৰ আৰু পিঁয়াজ সমানে স্তৰিত কৰক, টানকৈ (কিন্তু লাহে লাহে) পেক কৰক। এতিয়াৰ বাবে আঁতৰাই ৰাখক।
- ব্ৰাইন গোটাই লওক - এটা চচপেনত মধ্যমীয়া জুইত ভিনেগাৰ, চেনি, পানী, নিমখ, সৰিয়হৰ গুটি, বিলাহীৰ গুটি, আৰু হলুদ দিব। আপোনাৰ হুইস্ক ব্যৱহাৰ কৰি ভালদৰে একেলগে মিহলাই লওক।
- ব্ৰাইন ৰান্ধক - ব্ৰাইনৰ তৰলখিনি উতলিবলৈ দি ১ মিনিট, বা চেনি সম্পূৰ্ণৰূপে দ্ৰৱীভূত নোহোৱালৈকে ৰান্ধক। ব্ৰাইন জুইৰ পৰা নমাই কুহুমীয়া হোৱালৈকে ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব, যিটোত প্ৰায় ২০ মিনিট সময় লাগে।
- জাৰবোৰত ব্ৰাইন যোগ কৰক - বহল মুখৰ কেনিং ফানেল ব্যৱহাৰ কৰি ব্ৰাইনৰ তৰলখিনি জাৰবোৰত সাৱধানে লেডল কৰি শসাবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে ঢাকি দিয়ক আৰু...পিঁয়াজ, ওপৰত প্ৰায় ডেৰ ইঞ্চি হেডস্পেচ এৰি।
- সতেজ ডাইলৰ সৈতে ওপৰত - প্ৰতিটো জাৰত এচিমুচ সতেজ ডাইল যোগ কৰি শেষ স্পৰ্শ কৰক। তাৰ পিছত নতুন ঢাকনি আৰু ওপৰত বেণ্ড এটা বান্ধিব।
- ইহঁতক মেৰিনেট কৰিবলৈ দিয়ক - উত্তম সোৱাদ আৰু আটাইতকৈ কুটিল টেক্সচাৰৰ বাবে জাৰবোৰ ফ্ৰীজত ২-৩ দিনৰ বাবে ৰাখক যাতে খোৱাৰ আগতে সকলো সোৱাদ একেলগে মেৰিনেট কৰিব পাৰে।
টোকা
আপোনাৰ ৰুটি আৰু মাখনৰ আচাৰ খোৱাৰ আগতে জাৰবোৰ কমেও ২ দিন ফ্ৰীজত বহিবলৈ দিয়াটো ভাল। তেনেকৈ শসাই মেৰিনেট কৰি সকলো সোৱাদ শোষণ কৰিবলৈ সময় পায়।
পুষ্টিৰ তথ্য:
উৎপাদন:
32সেৱাৰ আকাৰ:
1⁄4 কাপপ্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 57 মুঠ চৰ্বি: 0g সংপৃক্ত চৰ্বি: 0g ট্ৰেন্স ফেট: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: ০গ্ৰাম কলেষ্টেৰল: ০মিলিগ্ৰাম ছডিয়াম: ২৯৭মিলিগ্ৰাম কাৰ্বহাইড্ৰেট: ১৩গ্ৰাম আঁহ: ০গ্ৰাম চেনি: ১২গ্ৰাম প্ৰটিন: ০গ্ৰাম © Gardening® <১৩>শ্ৰেণী:<১৪> বাগিচাৰ ৰেচিপি <২><৪>
